Está en la página 1de 5

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En este laboratorio se realizo para la observacion de diferencias entre compuestos


organicos e inorganicos, debido a esto en esta discusion se encontrara el analisis de cada
una de las muestras para asi identificar cual es organica e inorganica mientras se
demostrara las diferencias entre ambos compuestos.

·0 Procedimiento 1

En este procedimiento se realizo una reaccion de acido sulfurico con las distintas
muestras que nos entrego el profesor en concreto 3, el resultado de cada uno de estas tras
la reaccion fue que se descoloraron pasando a un color transparente y aumentaron de una
gran manera su temperatura.

En la muestra 11 al raccionar ccon un 1 ml de H2SO4 la reaccion fue casi


inmediata perdiendo su coloracion rojiza pasando a un color transparente esto debido a
que el el acido sulfurico es un compuesto deshidratente y muy corrosivo con
practicamente todos los metales, debido a esto las reacciones con H2SO4 con compuestos
inorganicos suelen perder la coloracion, haciendo que la reaccion sea exotermica y
aumentando de gran manera su temperatura, esto mismo ocurre con las muestras 8 y 5 en
las cuales pierden su coloracion y aumentan su temperatura de gran manera siendo
reacciones exotermicas y casi inmediatas.

Tmbién debido a que el H2SO$ es muy corrosivo con metales estos a pesar de
estar en una solucion liquida, al entrar en contacto con el H2SO4 el metal se esparce
quedando particulas de metal visibles y al calentarlo en baño de Maria esta tienden a
desaparecer debido a que el calentamiento hace que estas se combinen con las moleculas
de acido sulfurico en el agua, liberando un gas que seria el toxico como el SO2 y
quedando en el tubo las moleculas combinadas del metal y SO4 como se puede visualizar
en la reaccion quimica con el cobre:

4H2SO4 +5Cu = Cu2S+ 3CuSO4+ 4H2O

http://www.heurema.com/QG51.htm

Presentando el caso de que estos no fueran compuestos inorganicos sino organicos


en ese caso, el H2SO4 al reaccionar con n compuesto organico deshidrata y carboniza al
compuesto organico un ejemplo de esto sera la reaccion de H2SO4 con azucar en la cual
sucede lo siguiente:

El ácido sulfúrico reacciona con el azúcar o sacarosa quitándole todas las


moléculas de agua, oxidando los átomos de carbono, es decir deshidratándola. La
reacción química final producida sería:
C12H22O11(s) + H2SO4(aq) + 1/2 O2(g) → 11C(s) + CO2(g) + 12H2O(g) + SO2(g)

|No obstante las reacciones intermedias producidas, generan gases nocivos como
el CO o SO2, por eso ha de realizarse en exteriores o con campana de extracción de
humos.

El producto resultante es carbón (compuesto de moléculas de carbono). Este


carbón además está hinchado, ya que tiene en su interior gas CO2, resultando muy poroso
y frágil.

La reacción producida es una reacción de oxidación reducción, redox, por los


compuestos que intervienen y derivados es llamada reacción de combustión.

https://www.experimentoscientificos.es/carbonizacion-azucar-acido-sulfurico/

Como se puede notar las reacciones del acido sulfurico con un compuesto
organico lo que generaria seria una carbnizacion del compuesto formando carbon, esto
claro si el compuesto organico no esta modificado. Claro esto sucede con la gran mayoria
de compuestos organicos habiendo algunos que reaccionen con el acido sulfurico de
forma diferente presentando un cambio de color, despues de que se calienta en baño de
maria o perdiendolo.

En este caso tambien resaltamos la velocidad que tuvo cada reaccion en la cual
con un compuesto organico la reaccion es mas lenta pasando por varias fases hasta
producirse la fase final, en cambio un compuesto inorganico es mas rapido debido a que
solo pasa por una fase siendo la reaccion casi inmediata.

Todo esto es debido a las propiedades que presenta el acido sulfurico que se deja
notar especialmente cuando entra en contacto con compuestos orgánicos o tejidos vivos, a
los que extrae toda el agua, carbonizándolos. Una de las razones por la que el ácido
sulfúrico es deshidratante es porque suele venir acompañado de una cantidad variable de
su forma anhidra, SO3, que tiende a reaccionar con agua para dar la forma hidratada
H2SO4.

El ácido sulfúrico actúa también como oxidante de compuestos orgánicos e


inorgánicos y puede hacerlo diluido o concentrado, a partir de las reacciones siguientes:

· Diluido: nH+ + M(metal electropositivo) = n/2·H2 + Mn+

· Concentrado y caliente: nH2SO4+mM(metal)=n·H2O+n·SO2+MmOn

En la primera reacción el agente oxidante es el protón, H+, mientras que en la segunda


reacción es el anión SO42- el que actúa como agente oxidante.

https://html.rincondelvago.com/acido-sulfurico_4.html
·1 Procedimiento 2

El procedimiento 2 consiste en una reaccion con acido nitrico con las muestras
entregadas por el profesor, en concreto 3, las cuales tuvieron distintos resultados
dependiendo de la muestra que se utilizo. Un ejemplo es que en la muestra 11 el
compuesto se dividio en diferentes solubilidades, haciendo que quede el color principal
de la muestra arriba y el acido nitrico abajo, en cambio en la muestra 8 y 5 se presento un
cambio de color debido al efecto del acido nitrico.

Las prpiedades que presenta el acido nitrico y tenemos que tener en cuenta son: El
Acido Nítrico concentrado es un agente oxidante muy fuerte y ataca metales nobles como
el Cobre y la Plata aunque no el oro y ni el Platino; no obstante, estas propiedades
oxidantes desaparecen cuando se encuentra en forma diluida. De esta manera, el Acido
Nítrico interviene de dos formas diferentes en las reacciones dependiendo de su
concentración:

1._ NO3 + 4H No + 2H2O

2._ HNO3 + H2O H2O + No3

La primera de las semirreacciones corresponde a su forma concentrada y la


segunda a la diluida. Este ácido reacciona con metales de carácter básico liberando
Hidrógeno y dando lugar al correspondiente nitrato del metal; si los metales se encuentran
en forma de polvo, la reacción se desarrolla con un violento desprendimiento de energía
generando por lo regular explosiones. El Acido Nítrico no ataca metales nobles como el
oro, pero éste se puede disolver en una mezcla de tres partes de Acido Nítrico concentrado
y una de Acido Clorhídrico concentrado conocida como agua regia. Cuando el Acido
Nítrico ataca metales como el aluminio y el Cromo, se genera en la superficie de estos
metales una capa de óxido que les impide seguir siendo atacados y los protege contra
ataques posteriores de químicos de otra naturaleza, este fenómeno se conoce como
pasivación.

De forma general, ataca algunas formas de plásticos, cauchos y recubrimientos;


reacciona de forma violenta con sustancias fácilmente oxidables como madera,
combustibles y solventes como la Trementina o el Etanol.

https://www.uab.cat/doc/DOC_RiscosLab13_DF_Guia_us_Acid_Nitric

En la muestra 11 como ya lo mencione se presento una doble solubilidad debido


a que el HNO3 y mi muestra no se combinaron si no que se separaron haciendo que mi
muestra quedara arriba y el HNO3 abajo, esto debido a que el el acido nitrico es un acido
muy corrosivo con metales, sin embargo con compuestos como el aluminio y cromo se
produce una capa de óxido que impide la corrosión de otros elementos químicos con esto
se explica la diferencia de solubilidad qque existe entre los dos compuesto y porque no
reaccionan entre ellos, despues de calentar en el baño de María, el compuesto perdio su
color pero persistio la division de solubilidad entre los compuestos, esta decoloracion se
debe a que suponiendo que la muestra 11 es una sal oxisal al calentarla pierder su
molecula que venia del acido y solo queda el metal, esto se evidencia debido a que hay
marcas de que desprendio gas en el tubo de ensayo, cabe destacar que no se produjo la
reaccion debido a que el metal que quedo puede ser cromo o aluminio y tomando en
cuenta el color que tenia despues del baño suponemos que puede ser cromo el metal que
se esta utilizando.

En la muestra 8 en cambio si reacciono con el acido nitrico descolorandose el


compuesto perdiendo la totalidad de su color quedando transparente, esto debido a que el
acido nitrico es un poderoso agente oxidante, y reacciona violentamente con muchos
compuestos no metálicos. También reacciona con los metales para disolverlos, formar
óxidos metálicos, etc. Con esto explicamos el cambio de coloracion que sufre la muestra
tras la reaccion con acido nitrico, después de realizar el baño de María el compuesto no
sufre cambio a pesar de que acido nitrico desprende gases al calentarlo
descomponiendose en agua, oxígeno y dióxido de nitrógeno.

En la muestra 5 sucede algo muy similar al de la muestra 8 ya que al reaccionar


con acido nitrico pierde su coloracion pero quedan pequñas particulas de color amarillo
dentro del tubo de ensayo esto debido a que el acido nitrico es un corrosivo que ataca a la
mayoria de metales pero en este caso no pudo corroer todo el metal dejando ciertas
particulas, tambien hay la posibilidad de que la muestra 5 sea este formado por oro y
sobre este no hace efecto la corrosividad de el acido nitrico, haciendo que queden
particulas de oro en el tubo de ensayo, sin embargo depues del baño de María las
particulas de oro deseparecieron y la cantidad de reaccion disminuyo esto lo podemos
explicar sabiendo que el acido nitrico al calentarse crea agua, oxigeno y dioxido de
nitrogeno, y al calentar el compuesto en el tubo de ensayo que contenia acido nitrico y
particulas de oro (suponiendo), esto hizo que saliera en forma de gas hidrogeno, y
dioxido de nitrogeno y quedando agua con la particula de oro que se disolvio en el agua,
esto explicaria la desaparicion de las partuclas amarillas y la poca cantidad que quedo en
el tubo de ensayo.

https://www.acidonitrico.org/formula/#Propiedades_fisicas

https://acidos.info/nitrico/

Si tomamos en cuenta que las muestras son organicas en vez de inoraganicas, las
reacciones que producieria serian de nitracion la cual es es una clase general de proceso
químico para la introducción de un grupo nitro en un compuesto orgánico. Se trata de la
reacción entre un compuesto orgánico y un agente nitrante (por ejemplo el ácido nítrico)
que introduce un grupo nitro en el hidrocarburo produciendo un éster. La nitración es una
de las reacciones químicas comercialmente más importantes.

https://www.textoscientificos.com/quimica/nitracion

Claro que con algunos compuesto organicos reacciona de forma violenta como
por ejemplo con la acetona, acido acetico, alcoholes y trematina al combinarlos con acido
nitrico estos reaccionan de forma violenta causando riesgo de fuego o formación de gases
tóxicos.

Una reaccion de nitracion serian:

A1.- HNO3 → NO2+ + OH+

A2. HNO3 + NO → HNO2 + NO2+

ó también

HNO3 + NO →NO + OH- + NO2+

B1. RH + OH-- → R-- + H2O

B2. RH + NO2 → R-- + HNO2 → R- + OH- + NO

B3. RH + O2 → R-- + ONO-

https://www.textoscientificos.com/quimica/nitracion

·2 Procedimiento 3

En este procedimiento realizamos reacciones de KMNO4 con las muestras entregadas por
el profesor, en concreto 3, los cuales tuvieron distintos resultados dependiendo de la muestra
utilizada, por ejmplo en todas las reacciones hubieron cambios de colores producidas por el
permanganato de potasio.

En la muestra 11 al reaccionar con permanganato de potasio