Es PPK 1 Summer SH Fy22-Perú

Período 1
Guía de planificación
del período
Período de planificación:
Del 30 de noviembre de 2021 al 3 de
enero de 2022
Período promocional:
Del 4 de enero al 28 de febrero de 2022
Fechas clave
• Lanzamiento de la promoción: 4 de
enero de 2022
Intención
Captura las actualizaciones del programa, las
prioridades promocionales y la información
clave para un período, de modo que los líderes
puedan priorizar y planificar.
2020 © Starbucks Coffee Company. All rights reserved. For internal use only
Un año nuevo puede significar
Sintiéndote todo tipo de deliciosos... muchas cosas para distintas
personas. Queremos darle la
bienvenida al año y a nuestros
clientes con entusiasmo y
confianza.
A medida que las personas

planean cambios en su vida y se
adaptan a las nuevas rutinas de
esta temporada, estaremos a su
lado para ofrecerles momentos
de atención y conexión reales en
formas que la mayoría de las
marcas no pueden hacerlo.
La Experiencia Starbucks se crea

teniendo en cuenta la inclusión,
Pistachio ofreciéndoles comodidad a
Frappuccino® nuestros clientes de la manera en
que los haga sentir bien.
Pistachio Latte
Estamos entusiasmados por la
oportunidad de promover las
Strawberry- diversas maneras en que
Acai nuestros clientes disfrutan la vida
Frozen y darles lo que necesitan esta
Refresher® temporada.
¡Estemos a la altura!
... para llamar a un nuevo año!
Dentro de PPG
Prioridad: los Partners correctos en el lugar y el momento adecuados
Su parte en la transformación de la organización desde donde estamos hoy hasta donde queremos estar .
¡Nuevo estilo para año nuevo!

Notará una apariencia ligeramente nueva en los
materiales de PPK, pero nuestro propósito sigue
siendo el mismo:
• Capturar actualizaciones de programa.
• Prioridades promocionales.
• Información clave para que los líderes
¡Brindemos por un 2022 próspero y con salud! puedan priorizar y planificar.
Contenido
Información y actualizaciones sobre cómo crear un entorno que fomente el trabajo en equipo, garantice la excelencia operativa de manera consistente y fortalezca
la capacidad de los Partners para crear los mejores momentos para nuestros clientes.
Reclutamiento y selección y Estándares de operaciones
Enseñanza y capacitación Ventas e inventario y mejora continua
programación
• Administración de la fuerza de • Coaching para el crecimiento • Nuevas bebidas e innovaciones • Actualización de manuales
trabajo • El líder enseña a los RD • Manual de seguridad de
• NUEVA! herramienta alimentos
• SM: DM ADP
Playbuilder internacional
• SCEMM
• Principios de distribución
actualizados
Análisis del
Coaching para el Cultura y
negocio y
Priorización y planificación desempeño y el comunicación
resolución de
desarrollo efectiva
problemas
Estrategia de Workforce • Guía de coaching: DT • Roles del líder de café y Estrategia de Workforce 3
Management preparación Management
• Academia de café 200 y 300
Reclutamiento y
Workforce Management selección y
programación
Contar con un sistema de Administración de la fuerza

de trabajo eficaz significa tener siempre a los Partners Es mejor si
correctos en el lugar y el momento correcto, haciendo
el trabajo correcto. Esto se logra a través de la mejora trabajamos juntos
continua, la capacitación y la preparación de sus
Partners para alcanzar la excelencia operativa, atraer,
retener y sumar talentos principales, colaborar para
planificar el éxito y utilizar la mejor información para
crear un horarios preciso.
A partir de este PPK del período 1, les entregaremos

herramientas y recursos para ayudarlos en el
desarrollo de planes claros que sienten las bases para
establecer una estrategia.
Durante este período, volvemos a introducir la

herramienta Playbuilder, ahora como una versión
internacional, junto con los Principios de distribución
actualizados, así como las herramientas actualizadas
de servicio en auto para asistir al canal de
conveniencia con mayor crecimiento en nuestra
región. Estas herramientas serán el puntapié inicial Tener los partners correctos en
para su evaluación y lo ayudarán a crear planes de el lugar correcto en el momento
acción para abordar las áreas de interés. correcto,
haciendo el trabajo correcto
... 4
Nueva herramienta Playbuilder
internacional
Nos complace presentar una nueva herramienta de desarrollo de estrategias para ayudarlo en la creación de la Experiencia Starbucks. La nueva
herramienta ahora es Playbuilder internacional.
Playbuilder recopila orientación actualizada para la distribución de servicios y formula estrategias específicas para la tienda según el negocio y la
combinación de productos. Esto reemplaza la herramienta de creación de estrategias actual para proporcionar un mejor punto de partida que
permita satisfacer la demanda del cliente.
+ =
Detalles específicos
Lógica actualizada Estrategia más eficiente
de la tienda
ACTIVIDAD ACTIVIDAD ACTIVIDAD DEL OSM

DEL SM DEL DM
• Revisar los recursos de la nueva herramienta
Playbuilder y los recursos complementarios
• Asistir a la reunión del distrito para aprender • Programar la reunión del distrito para
para la implementación.
sobre la nueva herramienta Playbuilder. compartir la nueva herramienta Playbuilder.
• Utilizar la Guía de referencia rápida de
• Usar Playbuilder y las nuevas herramientas de • Revisar los materiales y preparar ejemplos
traducción para traducir la herramienta a su
apoyo para formular estrategias. antes de organizar la reunión de SM.
idioma y con sus términos locales.
• Programar y dirigir una reunión con el equipo • Ayudar a sus SM a determinar cuáles son las
• Trabajar con su equipo de liderazgo de
de SSV para revisar nuevas estrategias y su rol estrategias correctas que se deben crear
operaciones para determinar su plan de
como Play Callers. según la variabilidad de la combinación de
implementación a nivel de mercado.
• Poner las estrategias a disposición de los Play canales y ventas de su tienda.
• Trabajar con Finanzas y Tecnología en
Callers. • Fijar un período de seguimiento en su
cuanto a la disponibilidad de los informes.
• Siempre comunicar su plan de distribución y approach para observar y brindar coaching
• Localizar los recursos de implementación.
enfoque no basado en la producción a los en relación con el desempeño de las nuevas
• A medida que desarrolle su plan, considerar
líderes de turno. estrategias y la satisfacción de las
lo siguiente:
necesidades de nuestros clientes y Partners.
o Disponibilidad de informes para los
gerentes de tienda.
o Tecnología de las tiendas.
Principios de Deployment
Los Principios de implementación son una guía sobre cómo ver el trabajo en las tiendas.
Estos principios ayudan a ver los estándares fuera de los estándares, al tiempo que se crea la capacidad de los equipos de la tienda.
Utilice los Principios de implementación para calibrar y mejorar continuamente la experiencia del socio y del cliente.
Mantener
Mantener
el enfoque Aclarar Trabajar
el Reducir Reducir
en el roles en rutinas movimientos la espera
cliente equilibrio
 Interrupciones  El trabajo se asigna  Las rutinas son  Se asigna una cantidad  Estaciones  Las máquinas
limitadas para los claramente a cada utilizadas igual de trabajo a cada configuradas para siempre deben
Asegurar:
clientes partner constantemente rol minimizar caminar, estar ocupadas

por todos los alcanzar y doblarse
 Register, DTO, DTR  Las tareas no se  Trabajo redistribuido  Cada vez que
partners
y BAR pueden asignan a varios para evitar que crezcan  Viajes mínimos al tenemos vasos,
permanecer partners las colas de clientes y BoH coches o bolsas
plantados en sus vasos esperando tenemos
 Líder de turno
estaciones la oportunidad de
asignado al rol de
mejorar
soporte
• Nuestro deployment no ha • Trabajo reequilibrado

evolucionado con nuestro • Rendimiento de producción
negocio priorizado que aumenta la
• La lógica del libro de jugadas capacidad de bebidas
favorece la entrada de pedidos • Habilitación de la conexión con el
(POS) sobre la producción cliente
• Hacer que sea más difícil para • Entregar más productos a
nuestros socios crear la nuestros clientes con un tiempo
Experiencia Starbucks de espera constante
Actualización de los principios de distribución
La Guía de servicio en auto se renueva
Principios de distribución System check
Una herramienta de observación que se utilizará en el ciclo de
PPV o en cualquier momento en que haya identificado una
brecha o necesidad de mejorar.
Se utiliza junto con los Principios de implementación para

validar el número de baristas en el piso, las posiciones
desplegadas y las rutinas.
Cuando hacemos la implementación correcta, estamos

poniendo a nuestros socios en una posición para ofrecer lo
mejor de sí mismos para sus clientes y entre sí.

La implementación efectiva crea espacio para la conexión
humana. También es el mejor punto de partida posible para
cumplir con las expectativas básicas de servicio al cliente, que
nos ganan el privilegio de ver a nuestros clientes una y otra
vez.
3
Revisión del sistema
RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y
Distribución
PROGRAMACIÓN
Intención: Se utiliza para observar lo que está sucediendo en la tienda e identificar un problema que esté afectando la experiencia del
FECHA/HORA
cliente. Después de completar la observación, utilice los Pasos para la excelencia a fin de eliminar las brechas identificadas.
PASO 1 PASO 2A
IDENTIFIQUE EL RESULTADO DESEADO IDENTIFIQUE LAS BRECHAS DE LAS REVISIONES DEL SISTEMA Y LOS OBSTÁCULOS EN EL MOMENTO
Considere el objetivo de la Revisión del Considere los Principios de distribución (mantener el enfoque en el cliente, aclarar los roles, trabajar en rutinas, mantener el equilibrio,
sistema: distribución. reducir el movimiento, reducir la espera) para identificar brechas u obstáculos.
Identifique el resultado deseado Identifique las brechas Busque filas visuales donde vea espera.
(p. ej., aumentar la conexión con el identificadas en otras Revisiones
Café: Identifique la estación que está causando una cantidad excesiva de tiempo de espera.
cliente). del sistema.
Espresso Bebidas frías Alimentos Otro
Servicio en auto: ¿El pedido está listo cuando el cliente se detiene en la ventanilla?
Registre si los pedidos están listos en la ventana.
Sí No
Cuando los pedidos no estén listos, registre la estación que está causando la espera.
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Identifique el plan o estrategia de Otros canales (p. ej., MO&P, delivery, etc.): ¿El pedido está listo y consolidado?
distribución (es decir, la cantidad de Registre si los pedidos están listos.
baristas en el turno, los puestos
distribuidos y las rutinas). Otro canal: Otro canal:
Sí No Sí No
Cuando los pedidos no estén listos, registre la estación que está causando la espera.

Revisión del sistema
RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y
Distribución
PROGRAMACIÓN
PASO 2B
IDENTIFIQUE LO QUE VE EN EL MOMENTO
Considere los Principios de distribución (mantener el enfoque en el cliente, aclarar los roles, trabajar en rutinas, mantener el equilibrio, reducir el movimiento, reducir la espera) para
identificar brechas u obstáculos.
1. Dibuje un plano de la tienda, encierre en un círculo donde ve artículos o clientes acumulándose, dibuje líneas para representar el 2. Describa cómo los baristas se
movimiento de los Partners fuera de las estaciones y entre ellas. están comunicando y
trabajando juntos como equipo
(p. ej., consolidando pedidos).
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PASO 3
PASOS SIGUIENTES
• Revise la Guía de coaching utilizando los Pasos para la excelencia: Según su rol, ¿cuál es su siguiente paso? ¿Para cuándo?
reclutamiento, selección y programación para generar conocimientos.
• Revise la información de apoyo dentro de los Pasos para la excelencia (p. ej.,
reclutamiento, selección y programación, análisis del negocio y resolución de
problemas, priorización y planificación , etc.).
• Priorice y determine los siguientes pasos para eliminar las brechas a nivel de
tienda.
• Utilice el Plan de acción de la tienda para documentar y comunicar el plan.
La Guía de recursos del servicio en auto se
La Guía de servicio en auto se renueva
renueva Actualización del material del servicio en auto
El Servicio en auto sigue siendo una parte importante del portafolio de tiendas
Starbucks y durante el último año, se produjo un aumento en la elección de este canal
de conveniencia por parte de los clientes.
Es importante que nuestros Partners de la tienda tengan la información más
actualizada para preparar y gestionar grandes tiendas con servicio en auto. El
SharePoint de LAC OS ahora contiene orientación e información operativas
actualizadas sobre el método de servicio en auto.
Preparación del pedido

Estos materiales se diseñaron para el usuario a nivel de tienda, el DM y el RD con el
objetivo preparar pedidos para nuestros clientes. Este es solo el comienzo en el
desarrollo de DTs en sus mercados, ya que este método importante se convierte en
un segmento cada vez más grande de nuestro negocio. Si bien estas herramientas y
recursos se aplican principalmente al DT, muchos aspectos como los Principios de
distribución de servicios, la Guía de coaching y las herramientas de verificación del
sistema se pueden encontrar en todos los canales de la marca.
En breve… Leader Teach
©2020 Starbucks Coffee Company. Todos los derechos reservados. Solo para uso
Los partners aprenden sobre su rol, habilidades, procedimientos, y cultura en todo
momento y lugar. También aprenden sobre quienes son sus líderes y quienes inspiran
confianza, mediante las relaciones con otros. En otras palabras, aprenden sobre los valores
y cultura de Starbucks de forma constante.
Leader Teach busca promover, cultivar y guiar el aprendizaje a través de una formación
integral para nuestros líderes, entregando una serie de herramientas que les permitan
potenciar el desarrollo de los partners por medio de experiencias y oportunidades de
aprendizaje.
Presentación Leader Teach

Leader teach es un programa de aprendizaje para líderes que consta de 5 grandes pilares,
y que se distribuye en 5 semanas de aprendizaje por rol.
Dimensiones
• Cultura de Aprendizaje
• ¿Cómo aprendemos?
interno.
• Modelo de Enseñanza
• Creando experiencias de aprendizaje
• ¿Cómo sabemos que se logro el aprendizaje?
Creemos profundamente en el poder de

Cada pilar consta de una formación transversal para líderes, complementada con
desafíos y reflexiones personalizadas para líderes de líderess, y líderes de partners. nuestra cultura de aprendizaje, como una
comunidad de partners involucrados, que
¿Cuáles son los cambios?
buscan aprender, aplicar lo que han aprendido
• Todos los líderes son facilitadores del aprendizaje, ya que el aprender sucede a cada
momento y en todo lugar. para ayudar a partners & clientes, y que
• Todos los DMs & SMs luego de haber pasado por este programa podrán ser además siente el deseo de compartir sus L E A D E R
entrenadores de nuevos partners que ocupen las posiciones de DM & SM.
• El programa deberá realizarse para todos los nuevos partners que asuman el rol de DM conocimientos y habilidades con los demás,
teach
& SM, a los 30 y 180 días respectivamente. para contribuir a sacar lo mejor de otros.
• Reconocer la intención y la búsqueda de aprendizaje como una forma de impulsar el
desarrollo de nuestros partners y del negocio.
Herramientas
¿Qué es lo que se mantiene? • Guía de lanzamiento

• Nuestros líderes son el corazón del aprendizaje, ejemplo de servicio y quienes lideran • En breve
nuestros programas.
• Presentaciones leader teach
Crear los mejores momentos • Guía de auto reflexión y desafíos para líderes de partners
Leader teach es un programa nuevo e inclusivo, que apuesta por fomentar nuestra cultura
• Guía de auto reflexión y desafíos para líderes de líderes
de aprendizaje, entendiendo el aprender como un proceso natural, que buscamos guiar y
alentar, cultivando el potencial de nuestros partners a través de experiencias y
oportunidades de aprendizaje.
Reconocer los pequeños cambios y alentarlos es parte del proceso de cambio.
Cultura y comunicación efectiva
Compromiso y educación sobre el
café Juntos vivimos nuestra promesa a través del café, la elaboración y la comunidad
El café es la base de todo lo que hacemos. Estamos muy emocionados de compartir el primer
capítulo de la serie de Compromiso y educación sobre el café con todos ustedes. Este contenido no
solo cuenta la historia del café en Starbucks, sino que también está diseñado intencionalmente con
una compilación progresiva de información fácil de incorporar para el estudiante. Todo el material
se ha desarrollado teniendo en cuenta cada estilo de aprendizaje: visual, auditivo y kinestésico.
Estos recursos pueden ser utilizados individualmente o como parte de una actividad grupal.
La información se compiló cuidadosamente solo para usted. Así que acompáñenos en este
fantástico recorrido con los sentidos: la vista, el sonido y el gusto.
La página siguiente le brinda un panorama de los materiales y cómo acceder a todas las
herramientas y recursos.
Durante cada ciclo PPK del año fiscal 2022, recibirá:

• Contenido específico de compromiso y educación sobre el café
• Boletín de la senda del líder del café
• Activos continuos de la Academia de Café de Starbucks, que incluyen:

• Videos
• Podcasts
• Guías de preparación
• Guías de debate en video
• Kit de herramientas para café en grano, que incluyen:

• Hojas informativas actualizadas sobre el café (cuando corresponda)
• Hojas de degustación para comparar cafés
• Plantar sostenibilidad
ACTIVIDAD DEL SM ACTIVIDAD DEL DM ACTIVIDAD DEL OSM

• Revisar todos los materiales y considerar • Revisar los materiales con los Gerentes de Tienda. • Elaborar un plan de mercado para respaldar el liderazgo
cómo elevará y comprometerá a sus • Proporcionar orientación y generar entusiasmo por el del café.
Partners en su senda del café. compromiso y la educación sobre el café. • Priorizar la cultura del café en el proceso de planificación
• ¿Cómo cambiará su mentalidad de “he • Liderar con el ejemplo en sus distritos organizando del período.
completado mi capacitación sobre café” a degustaciones para comparar cafés. • ¿Cómo tendrán acceso los Partners a estos nuevos
“mi senda del café nunca termina”? • Hacer un seguimiento en las tiendas para asegurarse de recursos? Por ejemplo, Academia Global de Starbucks,
• Invitar a su DM a unirse a usted en esta que todos los Partners tengan acceso a las herramientas de portales/plataformas a nivel local, material impreso, etc.
senda del café. compromiso y educación sobre el café. • Poner recursos a disposición dentro de su mercado.
4
Cultura y comunicación efectiva
Compromiso y educación sobre el
Boletín de la senda del líder del café café
• Para compartir conocimientos de café a través de nuestra comunidad de líderes en café en
los mercados, como parte de nuestro enfoque continuo en la educación sobre el café.
Contenido Activo de la Academia de Café de Starbucks

• Para cultivar la curiosidad sobre el café en nuestros Partners y ayudarlos a inspirar a otras
personas a aprender más sobre el mundo del café. Este material se ha elaborado y
desarrollado cuidadosamente teniendo en cuenta cada estilo de aprendizaje: visual,
auditivo y cinestésico. Todos los activos pueden ser utilizados por personas o como parte
de una actividad grupal.
• Biblioteca de videos y guía de debate en video: sea transportado al mundo del

café. Los videos se crean teniendo en cuenta a los estudiantes que aprenden con
métodos visuales y suelen durar de 3 a 5 minutos.
• Podcasts: escuche las historias detrás de nuestros cafés, explore las regiones de
cultivo y perfeccione sus aptitudes de degustación con expertos de Starbucks. Los
podcasts suelen durar entre 4 y 10 minutos y están diseñados para estudiantes que
disfrutan del contenido de audio.
• Guías de preparación y mapas de origen: continúe su senda del café con mapas
de origen del café y guías de preparación en el hogar descargables. Las guías de
preparación son un excelente recurso para aquellos que buscan mejorar sus
aptitudes de preparación y disfrutar de un aprendizaje práctico (cinestésico). Todas
las guías de preparación vienen en dos versiones: una para descargar e imprimir y
otra para descargar y usar en dispositivos móviles.
• Seguir explorando: Sitios web para obtener más información sobre Starbucks, por
ejemplo Starbucks Traceabilty
Kit de herramientas WBC promocional

• para promover las conversaciones en torno a los cafés en promoción mientras se
desarrollan los pasos o principios básicos de la degustación de café.
• Hoja informativa sobre el café (actualizada cuando corresponda)
• Hojas de degustación para comparar cafés
Plantar sostenibilidad
• Para generar conciencia e interés en aprender acerca de la sostenibilidad en general y
los objetivos de Starbucks Coffee y Planet.
• Encuentre todos los documentos relacionados con el café en la carpeta Coffee
Engagement (Compromiso con el café) en PPK 1.
Producto
Portafolio de
PISTACHIO, PISTACHIO Y MÁS PISTACHIO
Dulce sabor a pistacho mezclado con café, mocha, leche de almendras o la leche que prefieras.
¡Una combinación para cada versión de ti!
PISTACHIO PISTACHIO
MOCHA CON
LECHE DE
ALMENDRAS
FROZEN MEETS REFRESHERS
Una refrescante mezcla de jugos de fruta con sabores intensos, extracto de café verde y
trozos de frutas liofilizadas mezclados con limonada y hielo.
CAFÉS QUE SORPRENDEN
Notas de jugoso melón

chino que acompañan los
sabores de las nueces
pecanas tostadas con un
cuerpo aterciopelado.
Un cuerpo suave e Retail y Second Bean

incomparable donde
hay un equilibrio de sabores
desde aromas
florales hasta notas de limón
brillante y
notas a cacao.
Solo Retail
Expresión
Journey
Customer
Guía de debate sobre la visita del período de planificación
En las visitas del período de planificación (VPP), los DM y SM trabajan en conjunto para revisar los planes del SM para
el período, oportunidades en operaciones de la tienda y los temas pertinentes a nivel local. Los líderes trabajan juntos
Responsabilidades del Gerente de Tienda
para evaluar el estado de la tienda a través de la visión del Partner, el cliente y el negocio, y priorizan las actividades
clave. Los DM auditan los artículos que deben documentarse para fines legales, reglamentarios o contractuales
mediante la revisión del Libro de registros diarios durante cada visita. Preparación para su VPP
• Planifique el tiempo para revisar el PPK, y
capture y defina la actividad que realizará usted
y su tienda.
• Al definir la actividad del período, evalúe las
brechas de oportunidades o normas que
podrían evitar que alcance el éxito y considere
el impacto en los planes existentes (Plan de
acción de la tienda, Análisis de oportunidades
de mejoras importantes).
• Recopile los datos adecuados.
Para documentar Para capturar y • Prepárese para compartir con su DM la
un plan para tomar aclarar cómo actividad que ha priorizado y planificado para el
responsabilidad del aprovechar una período.
negocio y hacerlo brecha de
crecer oportunidades
Responsabilidades del gerente de distrito
Preparación para su VPP

• Planifique tiempo para revisar y analizar el PPK
a fin de determinar el impacto que tendrá en
sus Partners y clientes, y aclare cómo las
prioridades podrían afectar de manera diferente
a los Partners.
• Planifique su VPP de modo que se dedique
tiempo a cuestiones importantes.
• Revise los datos a fin de estar listo para
aprovechar las áreas de oportunidad en su
Actividad necesaria equipo.
para abordar las
• Revise los compromisos y cronogramas del SM
prioridades del
de visitas anteriores.
período
Durante las visitas a la tienda (incluidas las VPP)

• Use las guías de coaching y verificaciones de
estado para ayudar a los Gerentes de Tienda a
identificar y cerrar brechas de oportunidades y
Todas las visitas a la tienda son oportunidades para observar y brindar coaching a la experiencia del cliente. Si normas.
surgen oportunidades, se debe priorizar nuevamente la actividad planificada (incluidas las PPV) para enfocarse
en generar los mejores momentos para nuestros clientes. 30
Guía de debate sobre la visita del período de planificación
Comience a priorizar y planificar mediante la captura y definición de su actividad de operaciones y liderazgo durante el período. NÚMERO DE TIENDA
Estándares de operaciones
Reclutamiento y selección y Enseñanza y capacitación Ventas e inventario
y mejora continua
programación
Coaching para el Cultura y Análisis del negocio

Priorización y planificación
desempeño y el desarrollo comunicación y resolución de
efectiva problemas
¿Qué ajustes se necesitan para los planes existentes? ¿Qué actividad se debe volver a priorizar o enfatizar?
31
Notas de la visita del período de planificación Temporada
NOTAS COMPROMISOS
Acción del DM
Seguimiento del DM
FIRMA DEL SM FIRMA DEL DM
32
ENTRENAMIENTO DE BARISTAS
INSTRUCCIONES: Complete cada actividad de capacitación antes del lanzamiento de la promoción.
Degustación Degustación
Preparar y Preparar y Preparar y Preparar y completa de completa de
NOMBRE DEL probar probar probar probar cafés de cafés de Opcíón Opción
BARISTA nuevas de nuevas de nuevas de nuevas de granos granos MBU MBU
bebidas #1 bebidas #2 bebidas #3 bebidas #4 enteros enteros
destacados destacados
ENTRENAMIENTO DE BARISTAS
INSTRUCCIONES: Complete cada actividad de capacitación antes del lanzamiento de la promoción.
Preparar y Preparar y Preparar y Preparar y MBU: Inserta

su comida
NOMBRE DEL probar probar probar probar
promocional
BARISTA nuevos nuevos nuevos nuevos
de mercado
alimentos #1 alimentos #2 alimentos #3 alimentos #4
Insertar imagen
promocional
LISTA DE COMPROBACIÓN DE CAMPAÑA
INSTRUCCIONES: Los DMs y SMs completan esto juntos la semana del lanzamiento promocional y el día del lanzamiento promocional.
Sí/No
Área de enfoque Notas
(o N/A)
El Deployment plan está implementado y con partners
Los menús están colocados de acuerdo con el customer journey (Siren's Eye)
Los accesorios y las cestas están colocados de acuerdo con el customer journey (Siren's
Eye)
Menu boards y daily offerings están colocados de acuerdo con el customer journey (Siren's
Eye)
Los letreros de Drive Thru y menús están colocados de acuerdo con el customer journey
(Siren's Eye)
Area de clientes MOP/pick-up está claramente identificada (si aplica) ¡NUEVO!
Estación de Delivery y pick-up está claramente identificada (si aplica) ¡NUEVO!
El plan de Deployment está posteado y los partners conocen sus roles ¡NUEVO!
El food case y área de merch están colocados de acuerdo con el customer journey (Siren's
Eye) y cada item con precio
La señalización de café refleja con precisión las ofertas de café.
La capacitación promocional de baristas está completa.
Los partners pueden describir y hacer con precisión las bebidas promocionales.
Los partners pueden describir con precisión los cafés para casa destacados.
¡Los socios están listos para dar la bienvenida a los clientes y sorprenderlos y deleitarlos!
¡NUEVO!
Los socios están siguiendo el plan de sampling activo (si corresponde).
<MBU para insertar otros artículos promocionales>

© 2019 Starbucks Coffee Company. Todos los derechos reservados. Solo para uso interno
GUÍA DE PLANIFICACIÓN SEMANAL I Del 29 de noviembre al 5 de
diciembre
SUCESOS PLANEAR O NOTAS
HACER
29 Comienza la planificación del período
LUN
1
30 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

INGRESOS
MAR
1 Sesión Protocolos/ 11:30AM A

EN CURSO: 01:00PM
MIÉR
FECHAS: (Ingrese actividades SUBIR EVIDENCIA DE SST AL

para un mercado específico) COMPARTIDO
2 FINAL BARISTA CHAMPIONSHIP
PRESENTACIÓN PLAN
JUEV
ESTRATÉGICO 2022
FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

INGRESOS
3 Día Internacional del Médico
VIER
SERVICIO DE VENTAS
AVANZADAS
2:00PM a 5:00PM
4
SÁB
5 Fecha límite para el RSA

AUTOMÁTICO de diciembre
DOM
PRIORIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN
GUÍA DE PLANIFICACIÓN SEMANAL I Del 6 de diciembre al 12 de
diciembre
HACER
LUN

INGRESOS
MAR
8 SESIÓN DE PROTOCOLOS/
EN CURSO: 11:30AM A 01:00PM
MIÉR
6 de diciembre
• Capacitar a los Partners
en la próxima promoción.
• ¿Llegaron los productos? 9 TALLER DE TOLERANCIA CERO
9:00AM
JUEV
FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

FECHAS: (Ingrese actividades INGRESOS
para un mercado específico)
10 INDUCCIÓN Y EXPERIENCIA
STABUCKS
VIER
9:00AM a 12:00PM
11
SÁB
12
DOM
diciembre
HACER
13 SM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS A
LUN
DM
14 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS DM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS

INGRESOS
MAR
A RRHH
MIÉR

• ¿Llegaron los productos?
16 SM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA
JUEV
SUELDO A DM
FECHAS: (Ingrese actividades
17 DM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA

SUELDO A RRHH
VIER
18
SÁB
19
DOM
diciembre
HACER
20 Día internacional de la solidaridad
LUN
21
MAR
22 CIERRE DE PLANILLA
EN CURSO: SESIÓN DE PROTOCOLOS/
MIÉR
11:30AM A 01:00PM
• ¿Llegaron los productos?
INGRESOS
JUEV

24 Navidad
VIER
25
SÁB
26
DOM
enero
HACER
27
LUN

INGRESOS
MAR
MIÉR

• ¿Preparado para la
instalación de la próxima 30 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS
INGRESOS
JUEV
semana?

31
VIER
1 ¡Feliz año nuevo 2022!

SÁB
SUBIR EVIDENCIA DE SST AL

COMPARTIDO
2
DOM
GUÍA DE PLANIFICACIÓN SEMANAL I Del 3 de enero al 9 de enero
HACER
LUN 4 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

INGRESOS
INDUCCIÓN Y EXPERIENCIA
STARBUCKS
MAR
9:00AM a 12:00PM
Día de lanzamiento de la
EN CURSO:
promoción
para un mercado específico) 5 Fecha límite para el RSA
AUTOMÁTICO de enero
MIÉR
SESIÓN DE PROTOCOLOS/
11:30AM A 01:00PM

INGRESOS
JUEV
7
VIER
8
SÁB
9
DOM

HACER
10
LUN

INGRESOS
MAR
MIÉR


INGRESOS
JUEV
SERVICIO Y VENTAS AVANZADAS

9:00AM a 12:00PM
14 SM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS

A DM
VIER
15 DM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS

A RRHH
SÁB
16 SM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA

DOM
SUELDO A DM

HACER
17 DM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA
LUN
SUELDO A RRHH
18 INDUCCIÓN Y EXPERIENCIAS
STARBUCKS
MAR
2:00PM a 5:00PM
MIÉR

20
JUEV
21
VIER
22 CIERRE DE PLANILLAS
SÁB
23
DOM

HACER
24
LUN

INGRESOS
MAR
MIÉR


INGRESOS
JUEV

2:00PM a 5:00PM
28
VIER
29
SÁB
30
DOM
GUÍA DE PLANIFICACIÓN SEMANAL I Del 31 de enero al 6 de febrero

HACER
31
LUN
1 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS TD ZONA DIANA CASTELLANO

INGRESOS 2:00 A 4:30PM
MAR
SUBIR EVIDENCIA DE SST AL

COMPARTIDO
2 SESIÓN DE PROTOCOLOS/ TD ZONA GRACIELA CHACARA
EN CURSO: 11:30AM A 01:00PM 9:00 A 11:30AM
MIÉR

para un mercado específico) TD ZONA FRESCIA MOSTACERO
2:00 A 4:30PM
3 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS TD ZONA JHANETT FERNANDEZ

INGRESOS 9:00 A 11:30AM
JUEV
TD ZONA RONALD CARRASCO

2:00 A 4:30PM
4 TD ZONA JONATHAN PRADO
9:00 A 11:30AM
VIER
TD ZONA KAREN SALVATIERRA

2:00 A 4:30PM
5 Fecha límite para el RSA automático
en febrero
SÁB
6
DOM
GUÍA DE PLANIFICACIÓN SEMANAL I Del 7 de febrero al 13 de
febrero
HACER
LUN
8 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS TD ZONA JHOSELYN TRINIDAD

INGRESOS 2:00 A 4:30PM
MAR
STARBUCKS
9:00AM a 12:00PM
EN CURSO:
9 SESIÓN DE PROTOCOLOS/ TD ZONA OSCAR DELGADO
FECHAS: (Ingrese actividades 11:30AM A 01:00PM 9:00 A 11:30AM
MIÉR
TD ZONA FABIOLA ROMERO

2:00 A 4:30PM
10 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS TD ZONA VERÓNICA PIZANGO
INGRESOS 9:00 A 11:30AM
JUEV
TD ZONA JACQUELINE NOLASCO

2:00 A 4:30PM
11 TD ZONA CÉSAR VALER
9:00 A 11:30AM
VIER
12
SÁB
13
DOM
febrero
HACER
14 Día de San Valentín SM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS A
LUN
DM
15 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS DM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS

INGRESOS
MAR
A RRHH
16 SESIÓN DE PROTOCOLOS/ SM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA

MIÉR
SUELDO A DM
FECHAS: (Ingrese actividades SIÓN DE PROTOCOLOS/ 11:30AM
para un mercado específico) A 01:00PM
17 SERVICO Y VENTAS AVANZADAS DM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA
9:00AM a 12:00PM
JUEV
SUELDO A RRHH
18
VIER
19
SÁB
20
DOM
febrero
HACER
21
LUN
22 CIERRE DE PLANILLAS
MAR
STARBUCKS
2:00PM a 5:00PM
EN CURSO: 23 SESIÓN DE PROTOCOLOS/

11:30AM A 01:00PM
MIÉR

24
JUEV

INGRESOS
VIER
26
SÁB
27
DOM
marzo
HACER
28
LUN

INGRESOS
MAR
MIÉR
FECHAS: (Ingrese actividades SUBIR EVIDENCIA DE SST AL

para un mercado específico) COMPARTIDO
INGRESOS
JUEV

2:00PM a 5:00PM
3
VIER
4
SÁB
5
DOM

Es PPK 1 Summer SH Fy22-Perú

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• Boletín de la senda del líder del café

• Activos continuos de la Academia de Café de Starbucks, que incluyen:

• Kit de herramientas para café en grano, que incluyen:

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FIRMA DEL SM FIRMA DEL DM

Preparar y Preparar y Preparar y Preparar y MBU: Inserta

Estación de Delivery y pick-up está claramente identificada (si aplica) ¡NUEVO!

La capacitación promocional de baristas está completa.

<MBU para insertar otros artículos promocionales>

<MBU para insertar otros artículos promocionales>

<MBU para insertar otros artículos promocionales>

29 Comienza la planificación del período

30 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

1 Sesión Protocolos/ 11:30AM A

FECHAS: (Ingrese actividades SUBIR EVIDENCIA DE SST AL

FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

5 Fecha límite para el RSA

7 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

13 SM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS A

14 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS DM ENVÍA CAMBIO DE CONTRATOS

• Capacitar a los Partners

17 DM ENVÍA CAMBIOS DE CUENTA

20 Día internacional de la solidaridad

FECHAS: (Ingrese actividades

28 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

• Capacitar a los Partners

FECHAS: (Ingrese actividades

1 ¡Feliz año nuevo 2022!

SUBIR EVIDENCIA DE SST AL

LUN 4 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

6 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

SUCESOS PLANEAR O NOTAS

11 FIRMA DE CONTRATOS NUEVOS

FECHAS: (Ingrese actividades