Facultad: Farmacia y Bioquímica

Docente: Mg. Norío Salvador Siancas Tao

Toda célula se compone de tres partes
principales:

• Membrana celular - es la estructura que

rodea el material interno de la célula.

• Citoplasma - Es un medio viscoso donde

se encuentran inmersos los
diferentes orgánulos que van a producir
todo lo que la célula necesita.

• Núcleo - el lugar donde está el material

genético, tiene forma redondeada, se
encuentra en el interior de la célula.
 MEMBRANA CELULAR

La membrana celular, membrana plasmática, plasmalema o membrana citoplasmática es la parte más

externa de la célula, es una estructura fina que separa su contenido interno del entorno y permite el equilibrio
físico y químico entre el entorno y el citoplasma de la célula. Su permeabilidad permite o rechaza el ingreso de
determinadas moléculas al interior de la célula, regulando el paso de agua, nutrientes o sales iónicas, para que
el citoplasma esté en condiciones óptimas de potencial electroquímico, de pH o de concentración.
 FUNCIÓNES

La membrana celular cumple con las siguientes funciones:

* Regulan el transporte de sustancias y energía hacia

adentro o hacia afuera de la célula u orgánulo.

* Protege a la célula o a las organelas del medio

externo.

* Mantiene una forma estable de la célula y organelas.

* Permite la comunicación entre las células adyacentes.

* Permite el reconocimiento celular.

* Permiten la motilidad de algunas células u orgánulos.

 ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
• El grosor de la membrana es 7.5 a 10 nanómetros (nm).
• No es visible en el microscopio de luz (microscopio óptico) pero si en el electrónico.
• Al ser una doble capa de fosfolípidos, se compone, casi completamente, de lípidos y proteínas,
adicionalmente presenta colesterol y azúcares.

Mitocondria Núcleo
Membrana plasmática Membrana plasmática
 Cabeza

LÍPIDOS DE MEMBRANA

• Los fosfolípidos son el principal componente estructural

de todas las membranas celulares.

• Cabeza polar hidrofílica: Afinidad o permeabilidad al agua.

• (glicerol + fosfato + colina, o serina, etc. depende del Símbolo

tipo)

• Dos colas no polares: (dos ácidos grasos) que son

hidrofóbicas o anfipáticas (poca permeabilidad al agua).
Colas
 FOSFOLÍPIDOS
En agua, los fospolípidos forman espontáneamente una bicapa o
lámina doble muy estable

Las cabezas hidrofílicas se ubican hacia afuera y sus colas hidrofóbicas se

ubican hacia adentro de la célula.
Líquido intersticial
Exterior de la Célula
Cabezas
hidrofílicas

Colas
hidrofóbicas

Citoplasma
Interior de la Célula
 LÍPIDOS DE MEMBRANA
Esteroides como el Colesterol (célula animal) y los Fitoesteroles (célula vegetal) cumplen un papel importante
regulando la resistencia y la fluidez de las membranas.

El Colesterol representa un 23% de los lípidos de membrana

 PROTEÍNAS DE MEMBRANA
• Permiten movimiento de materiales y
recepción de señales químicas desde el
ambiente externo.

• Existen dos tipos generales de proteínas:

- Integrales o transmembrana: penetran

completamente la bicapa fosfolipídica y tienen
regiones hidrofóbicas.

- Periféricas: no atraviesan toda la bicapa y

carecen de regiones hidrofóbicas. Están
asociadas a proteínas integrales y a lípidos.
 FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA
1. TRANSPORTE
• Permiten y regulan el paso de sustancias que
por su tamaño, carga o concentración no
atraviesan por difusión la membrana plasmática.
• Transportadores pasivos
• Canales iónicos (Na+, K+, Ca2+, Cl-)
• Proteínas facilitadoras.
• Transporte activo

2. COMUNICACIÓN
• Célula – medio extracelular: reciben estímulos
eléctricos o químicos (ej. hormonas).
• Célula – célula: reciben y envían estímulos
químicos y eléctricos entre las células.
3. ESTRUCTURALES O ANCLAJE
Proteínas estructurales o de anclaje: hacen de "eslabón
clave" uniéndose al citoesqueleto y la matriz extracelular.

4. RECONOCIMIENTO
Algunas Glucoproteínas (proteína + carbohidrato), hacen
específicas las células para un tejido, órgano y hasta para
un organismo.
 CARBOHIDRATOS DE MEMBRANA
• Carbohidratos como glucosa o galactosa se fijan a proteínas o a fosfolípidos, por fuera de la membrana
plasmática, formando glucoproteínas o bien glucolípidos.
• Son importantes para el reconocimiento de moléculas específicas.
• Ayudan a mantener unidas las células vecinas.
 PERMEABILIDAD SELECTIVA
Capacidad de la membrana de incorporar las sustancias necesarias
para la célula y descartar los desechos celulares.
• Impide que algunas sustancias, como las proteínas y los
lípidos, entren a la célula.
• Permite el paso de azúcares simples, oxígeno, agua y dióxido
de carbono.

La Permeabilidad a través de la membrana depende de factores:

• Solubilidad en los lípidos: Sustancias liposolubles penetran
con facilidad la bicapa. El agua no pasa con facilidad.
• Tamaño: Muchas moléculas de gran tamaño (glucosa,
proteínas, aminoácidos, ácidos nucleicos) no pasan a través de
la bicapa.
• Carga: Moléculas cargadas y los iones (k+, Mg+2, Ca+2, Cl-)
no pueden pasar, en condiciones normales.
El transporte celular activo y pasivo es la
Transporte pasivo Transporte activo
transferencia de solutos desde un lado de la
Transferencia de solutos Transferencia de solutos a
membrana celular al otro. a través de la membrana través de la membrana
Definición
lipídica. NO requiere de lipídica SI requiere de
El transporte es pasivo cuando NO se requiere de energía en forma de ATP. energía en forma de ATP.
fuente de energía metabólica como ATP.
Gradiente de
A favor. En contra.
concentración
El transporte es activo cuando SI utiliza ATP como Proteínas de Canales y Transportadores o
fuente de energía. membrana transportadores. bombas.

Las bicapa lipídica de las membranas celulares Gradiente

Fuerza conductora ATP.
electroquímico.
dificulta el paso de cierto tipo de sustancias. Esta
Transporte de iones sodio
función de barrera permite que la célula mantenga Transporte de agua a
Na+ por la sodio-potasio
Ejemplos
las concentraciones de solutos en el citosol diferente través de aquaporinas.
ATP-asa.
del entorno extracelular o de los compartimentos
intracelulares.
Transporte activo
´

El término hace referencia al movimiento de las moléculas (SOLUTOS) a través de una membrana celular desde una región de
baja concentración a una región de alta concentración, o en dirección opuesta a algún gradiente o a algún otro factor

obstructivo (con frecuencia en la dirección opuesta al gradiente de concentración). El transporte activo SI utiliza energía
en forma de ATP de las células para moverlas contra un gradiente, repulsión polar o algún otro tipo de resistencia. El
transporte activo se encuentra normalmente asociado con la acumulación de altas concentraciones de moléculas que la célula
necesita, tales como iones, glucosa o aminoácidos.
Si el proceso consume energía química, como la que se deriva del trifosfato de adenosina (ATP), se denomina transporte activo
primario.
Si el proceso hace uso de algún tipo de gradiente, por ejemplo un gradiente electroquímico, se denomina transporte activo
secundario.
Algunos ejemplos de transporte activo son la captación de glucosa en los intestinos humanos y la captación de iones minerales
en las células de los pelos de las raíces de las plantas.
 Características del
transporte activo

• Se realiza a través de proteínas integrales

de membrana.

• Es específico del soluto.

• Experimenta saturación, esto es, cuando

todos los sitios de unión del soluto están
ocupados, por más que se adicione más
sustrato, el flujo se mantiene constante.
Tipos de proteínas de transporte activo
En las células se describen por lo menos tres tipos de
proteínas con la capacidad de realizar el transporte activo.

Bombas de ATP
Las bombas de ATP realizan el transporte del soluto
acoplado a la hidrólisis del ATP, es decir, el ATP libera un
grupo fosfato (PO4-3) y se transforma en ADP. La energía
liberada en la hidrólisis es la que "bombea" el soluto de un
lado al otro de la membrana.
El transporte activo impulsado por la hidrólisis de ATP BOMBA DE SODIO-POTASIO
también se conoce como transporte activo primario.
Existen tres tipos de bombas de ATP:
1. Bombas tipo-P: la proteína se fosforila (un grupo fosfato queda unido a la proteína) en el proceso de transporte.
Ejemplos: bombas de sodio-potasio, bombas de calcio.
2. Bombas tipo-F: también llamadas sintetasas de ATP pues utilizan el gradiente de protones para sintetizar ATP a partir del
ADP y el fosfato. Ejemplos: la ATP sintetasa del cloroplasto asociada a la fase dependiente de la luz de la fotosíntesis.
3. Transportadores ABC: son proteínas de membrana que transportan pequeñas moléculas. Ejemplos: el transportador de
colesterol ABCG1, el transportador MDR (resistencia a multidrogas)
Transportadores acoplados
El transporte de un ion o molécula es concomitante con otro soluto. En este caso, el soluto en mayor
concentración de un lado de la membrana pasa al otro lado y promueve el movimiento del soluto de
menor a mayor concentración. Los transportadores impulsados por gradientes iónicos se llaman
también transporte activo secundario. Se lleva a cabo por proteínas transportadoras conocidas como:

• Un simportador o cotransportador transporta un soluto siguiendo su gradiente de concentración

en la misma dirección que otro soluto en contra del gradiente de concentración.
Por ejemplo, el cotransportador de glucosa dependiente de sodio del intestino delgado.
• Un antiportador o intercambiador realiza la transferencia de solutos en direcciones opuestas. Por
ejemplo, el antiportador de sodio/protón Na+/H+ entra sodio a la célula y sale protón al exterior.

Bombas activadas por luz

Predominante en bacterias y arqueas, este transporte de solutos se lleva a cabo de menor a mayor
concentración gracias a la captación de energía lumínica. Por ejemplo, las bacteriorhodopsinas y las
halorhodopsinas son bombas de protones activadas por la luz.
Transporte pasivo
Es el proceso que permite el paso de moléculas (SOLUTOS) e iones a través
de la membrana celular. NO utiliza energía en forma de ATP.
El gradiente de concentración o diferencia de concentración entre los dos
lados de la membrana es el impulso que determina el movimiento y la
dirección del transporte pasivo.
Cuando el soluto presenta una carga (+ o -), la diferencia de potencial entre
los dos lados de la membrana también puede impulsar el transporte. En
este caso, el gradiente de concentración y el gradiente eléctrico
combinados forman el gradiente electroquímico.
Al generar diferencia de concentraciones iónicas a través de la capa lipídica,
la membrana celular almacena energía potencial en forma de gradientes
electroquímicos, que son utilizados para:

• Impulsar varios procesos de transporte,

• Transmitir señales eléctricas en células eléctricamente excitables
• Producir la mayoría del ATP en la mitocondria, cloroplasto y bacterias.
 Características del
transporte pasivo
• El movimiento de los solutos sigue el gradiente de
concentración, de mayor concentración a menor
concentración.
• Depende del gradiente de concentración, del
tamaño de las partículas y de la temperatura.
• Se movilizan iones y moléculas pequeñas.
• No requiere de hidrólisis de ATP.
• Es mediado por proteínas transmembrana, canales
y transportadores, en la difusión facilitada.
Tipos de transporte pasivo
Las moléculas e iones pueden atravesar la membrana de forma
pasiva a través de diferentes mecanismos: difusión simple, difusión
facilitada u ósmosis.
Difusión simple
Pequeñas moléculas no polares como el oxígeno (O2) y el dióxido de
carbono (CO2) se disuelven fácilmente en las membrana lipídicas. Pequeñas
moléculas sin carga como el agua (H2O) y la urea, también se difunden en
forma lenta o restringida. De manera general, las moléculas lipofílicas o
afines a las grasas pueden atravesar la membrana por difusión simple.

Difusión facilitada
Las células desarrollaron mecanismos para transferencia de moléculas
solubles en agua e iones a través de la membrana. A través de proteínas
especializadas transmembrana (atraviesan la membrana) se transportan
iones y moléculas. Cuando se produce la difusión de mayor a menor
concentración por pasadizos, se habla de difusión facilitada. De esta forma:
• Entran nutrientes esenciales a la célula;
• Eliminan productos del desecho metabólico,
• Regulan las concentraciones intracelulares de iones.
Las dos principales clases de proteínas de membrana que facilitan el tráfico de moléculas hacia dentro y afuera
a través de la membrana lipídica son:

• Los transportadores: son proteínas que tienen partes movibles, como puertas de la membrana que se
abren y cierran dejando pasar el soluto. Son como unas puertas giratorias en la membrana.

• Los canales: forman poros hidrofílicos estrechos que permiten el movimiento pasivo, principalmente de
pequeños iones inorgánicos. Aunque el agua puede difundir por las membranas lipídicas, todas las células
contienen canales proteicos llamados aquaporinas que aumentan la permeabilidad de estas membranas al
agua.

Ósmosis
La ósmosis es el movimiento del agua a través de una
membrana semipermeable, cuando de un lado se
encuentra un soluto que no puede atravesar la
membrana. En la ósmosis sólo se produce movimiento
de agua.
 ÓSMOSIS Y PRESIÓN OSMÓTICA
Ósmosis: flujo de agua (SOLVENTE) Presión osmótica ():
a través de una membrana semipermeable
desde un compartimento donde la
concentración de solutos es más baja hacia
otro donde la concentración es mayor.

Movimiento
de agua

Cuando la membrana es impermeable al soluto y permeable al agua.

• Las soluciones hipertónicas son aquellas, que con referencias al interior de la célula, contienen mayor
cantidad de solutos.

• Las soluciones hipotónicas son aquellas, que en cambio contienen menor cantidad de solutos.

• Las soluciones isotónicas tienen concentraciones equivalentes de solutos y, en este caso, al existir igual
cantidad de movimiento de agua hacia y desde el exterior, el flujo neto es nulo hipertónicas
 BOMBA DE SODIO (NA+) Y POTASIO (K+)
Es una proteína presente en todas las FUNCIONES
membranas plasmáticas de las células
animales, cuyo objetivo es eliminar sodio de • Mantenimiento de la osmolaridad y del volumen
la célula e introducir potasio en el celular.
citoplasma. • Mantiene un potencial eléctrico de membrana.
• Favorece la trasmisión de impulsos nerviosos.
• Mantenimiento de los gradientes de sodio y potasio.
LICENCIADA POR