Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Unidad: II
CLASE N° 5
Membranas Biológicas: Estructura y
Función. Citoplasma y Citoesqueleto:
Estructura, Organización y Funcion.
Mg. César A. Pacco Carrión
Biología Celular
y Molecular
Membranas
biológicas.
Transporte de
sustancias a través
de las membranas.
https://www.youtube.com/watch?v=ccfHT7OSCY8
COMPONENTES ESTRUCTULARES DE LA
CÉLULA
-- 1. MEMBRANA PLASMATICA
• 2. NUCLEO
• 3. CITOPLASMA
• MEMBRANOSOS
• RETICULOS LISO Y RUGOSO
• APARATO DE GOLGI
• LISOSOMAS
• MITOCONDRIAS
• PEROXISOMAS
• VESÍCULAS
• NO MEMBRANOSOS
• INCLUSIONES
• CENTRÍOLOS
• MICRTÚBULOS
• FILAMENTOS
• RIBOSOMAS
MEMBRANA CELULAR
• Según Singer y Nicholson (1972) es una bicapa lipídica,
asociada con moléculas de proteínas, formando la
estructura de mosaico fluido.
• Esta membrana es asimétrica, ya que las Glicoproteínas y
Glucolípidos sólo se encuentran hacia la cara externa.
EXTERIOR
INTERIOR
LA MEMBRANA PLASMÁTICA
5
La célula
posee
Membrana
Formada por
Colesterol
PERMEABILIDAD SELECTIVA
La membrana plasmática regula la entrada y
salida de materiales, permitiendo la entrada
de unos y restringiendo el paso de otros. A
esta propiedad se le llama permeabilidad
selectiva. La membrana es permeable cuando
permite el paso, más o menos fácil, de una
sustancia.
TRANSPORTE
OSMOSIS
PASIVO ENDOCITOSIS PINOCITOSIS
DIFUSIÓN
FACILITADA
MEDIADA POR
UN RECEPTOR
A. Transporte pasivo: es el
movimiento de sustancias a
través de la membrana celular
que no requiere energía celular.
Utiliza 3 fenómenos físicos:
difusión simple, osmosis y
difusión facilitada.
B. Transporte activo: es el movimiento
de materiales a través de la
membrana, usando energía (ATP).
https://www.youtube.com/watch?v=9ojtr4B0_K8
1.- TRANSPORTE PASIVO
A.- DIFUSION SIMPLE
Difusión: Movimiento neto de una sustancia a favor de su gradiente de
concentración que va de una región de concentración alta a otra de
concentración baja. Es el movimiento cinético de moléculas o iones a través
de la membrana sin necesidad de fijarse a proteínas portadoras de la
bicapa lipídica (EJ. CO2 Y O2)
B.- OSMOSIS
Es el flujo de agua a través de una membrana semipermeable
mediada por proteínas específicas (acuaporinas) de la región de
baja concentración de soluto a la región de alta concentración de
soluto, a fin de mantener la homeostasis o equilibrio.
La ósmosis puede entenderse muy bien considerando el
efecto de las diferentes concentraciones de agua sobre la
forma de las células.
Hipotónica: Si
los líquidos extracelulares se diluyen, con
respecto a las células. El agua tiende a pasar al
protoplasma y las células se hinchan y se vuelven
turgentes, pudiendo estallar. En células vegetales la pared
de celulosa lo impedirá.
En células animales → lisis
En células vegetales → turgencia
EJERCICIO: Determine el comportamiento de 2
disoluciones separadas por una membrana
semipermeable.
Presión
osmótica
membrana
semipermeable
hipertónica hipotónica
PROCESO DE OSMOSIS EN CÉLULAS
VEGETALES Y ANIMALES
MENOR
PRESIÓN
OSMÓTICA
MAYOR PRESIÓN
OSMÓTICA
Proceso de osmosis en células animales
Quimio osmosis
En la bomba de Na y K se usa ATP para bombear iones
sodio hacia fuera de la célula e iones potasio hacia dentro.
Transporte activo. Algunas sustancias de desecho salen de
algunas células de esta forma.
Fagocitosis
COMPONENTES ESTRUCTULARES DE LA
CÉLULA
-- 1. MEMBRANA PLASMATICA
• 2. NUCLEO
• 3. CITOPLASMA
• MEMBRANOSOS
• RETICULOS LISO Y RUGOSO
• APARATO DE GOLGI
• LISOSOMAS
• MITOCONDRIAS
• PEROXISOMAS
• VESÍCULAS
• NO MEMBRANOSOS
• INCLUSIONES
• CENTRÍOLOS
• MICRTÚBULOS
• FILAMENTOS
• RIBOSOMAS
CITOPLASMA Y CITOSOL
• En el c. tienen lugar la mayor parte
de las reacciones metabólicas. Está
compuesto por el citosol, una
solución acuosa concentrada que
engloba numerosas estructuras
especializadas y orgánulos.
Inclusiones: Gránulos de
sustancias.
ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS
Ribosomas
Ribosoma
Núcleo
Retículos:
Vacuolas:
Aparato de Golgi:
Lisosomas:
Retículo endoplásmatico
Síntesis
de
lípidos
Retículo
endoplásmatico
liso (REL)
Síntesis de Retículo
proteínas endoplásmatic o
Rugoso (RER)
Funciones
• Síntesis de proteínas de
exportación
• Elabora lípidos y proteína
integrales de todas las
membranas
• Formación de peroxisomas
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO LISO
• Tiende a ser tubular, sin ribosomas en su superficie
• La actividad del REL está relacionada con metabolismo de: lípidos,
polisacáridos, células que segregan hormonas esteroides.
Funciones
• Biosíntesis de esteroides
• Síntesis de lípidos
• Biosíntesis de glucosa
• Captación de calcio en músculo
• Detoxificación de alcohol y drogas en hígado
• Movilización de membrana
• Movilización del agua
Aparato de Golgi
Modificación
química de los
productos del
retículo
endoplásmatico
FUNCIONES
• Almacenar, seleccionar, procesar las proteínas y
lípidos formados en el RER
• Direccionamiento de las proteínas que fueron
sintetizadas en el RER
• Reparación reciclaje de Membranas
• Glucosilación y sulfatación de proteteoglucanos,
glucoproteínas y glucolípidos
• Empacar las enzimas hidrolíticas
• Síntesis de Carbohidratos y mucopolisacáridos
sulfatados
• Formación de Lisosomas
Vesículas
Las vesículas actúan como transportadores de materiales desde
el RER, hasta el Aparato de Golgi.
Las vesículas nuevamente transportan las proteínas formadas
hacia su “lugar de trabajo”.
VACUOLAS.
• Sacos membranosos, que se forman por fusión de las
vesículas procedentes del retículo endoplasmático y del
aparato de Golgi. En general, sirven para almacenar
sustancias de desecho o de reserva.
• En las células vegetales, las vacuolas ocupan la mitad del
volumen celular y en ocasiones pueden llegar hasta casi la
totalidad. También, aumentan el tamaño de la célula por
acumulación de agua.
Lisosomas
Digestión celular,
autofagia, autolisis.
Lisosoma
LISOSOMAS
Pigmentados:
Cloroplastos
Cromoplastos contienen pigmentos CAROTENOIDES : xantofila
(en algas Fucus) , caroteno(zanahoria), licopeno (tomate)
Mitocondria
Respiración
celular
MITOCONDRIAS
• Las mitocondrias son organitos
flexibles intracelulares, importantes
por el metabolismo energético como
principal fuente de ATP y la
respiración celular.
• Contienen enzimas del Ciclo de Krebs
y de la fosforilación oxidativa y los
componentes de la cadena
transportadora de electrones.
• De allí su importancia metabólica en
la oxidación de los carbohidratos y de
los lípidos, que llevan consigo la
producción de ATP, fuente de energía
para la célula
CONSTITUCIÓN DE LAS MITOCONDRIAS
• Membrana externa: regular y lisa.
Es permeable a solutos de bajo
peso. Posee enzimas oxidativas
• Membrana interna posee
invaginaciones o pliegues variables
(cretas mitocondriales o túbulos
membranosos), está cubierta por
partículas proteicas donde se
localizan enzimas que sintetizan ATP
y de la cadena respiratoria. Es
selectivamente permeable
• Dentro de ellas se hallan las enzimas
relacionadas con las oxidaciones
que ocurren en el Ciclo de Krebs,
por lo tanto, con el sitio de
producción y acumulación de
energía (ADP a ATP)
Los organelos celulares
Mitocondrias: responsables de
la respiración celular, con la que
la célula obtiene la energía
necesaria.
Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y
la herencia en forma de
ADN.
Citoesqueleto
CITOESQUELETO
• Es un entramado tridimensional
que forma una compleja red de
filamentos internos, compuesta
por varios tipos de proteínas que
se encuentra el interior celular.
• Esta matriz fibrosa se extiende
todo el interior celular hasta la
cara interna de la membrana
plasmática.
• No es una estructura
permanente, sino que se
desmantela y se reconstruye sin
cesar.
CITOESQUELETO
• Red de filamentos proteicos del
citosol que ocupa el interior de todas
las células animales y vegetales.
• Actúa como bastidor para la
organización de la célula y la fijación
de orgánulos y enzimas, y es
responsable de muchos de los
movimientos celulares. (cilios,
flagelos (locomoción) y centriolo
(división celular)
• Se forma por tres tipos de filamentos:
1. Microtúbulos.
2. Filamentos de actina.
3. Filamentos intermedios.
CITOESQUELETO
• Microtúbulos
• Forma celular
• Transporte citoplasmático de
partículas
• Migración celular
• Microfilamentos
• Forma celular y subcelular
• Migración celular
• Contracción celular
• Filamentos intermedios
• Resistencia mecánica al
estiramiento
El Centrosoma
• Se trata de un centro
organizador de microtúbulos.
• Vistos al microscopio
electrónico de transmisión
(MET) tienen forma de barril.
Son dos estructuras cilíndricas
de 0.5 μm situadas
perpendicularmente una a la
otra.
• Es un corpúsculo, normalmente en posición central pero puede hallarse desplazado por los
constituyentes del citoplasma, (caso de las vacuolas en las células vegetales).
• Rige todas las funciones celulares.
• Es el portador de los factores hereditarios.
63
NÚCLEO
• Rodeado por una membrana doble
compuesta por dos bicapas lipídicas.
• MEMBRANA NUCLEAR
• CROMATINA NUCLEÓLO
ARN
ADN
Carioteca o La carioteca, es una
doble membrana
Membrana Nuclear concéntrica que
presenta poros
Núcleo
71
• Estos complejos están formados COMPLEJO DE
por subunidades proteicas PORO NUCLEAR
globulares, distribuidas en 3 anillos
paralelos continuos a la membrana.
ARN:
76
FUNCIONES DEL
NUCLEOLO
• El nucléolo contiene el aparato enzimático encargado de
sintetizar los diferentes tipos de ARNr.
77
CROMATINA
El ADN del núcleo está asociado a proteínas de dos clases, las
histonas (ricas en lisina y arginina) y las proteínas no histónicas.
El complejo de ambos tipos de proteínas con el ADN es conocido
como cromatina.
Características.
• La cromatina recibe este nombre por su capacidad de teñirse con
colorantes básicos.
• Al M.E. se observa una masa amorfa, pero es una de las
estructuras celulares dotadas de mayor complejidad en su
organización.
• Las fibras de cromatina constan de diferentes niveles de
organización y condensación.
• Estos niveles de organización permiten empaquetar grandes
cantidades de ADN, asociado a las histonas, en el reducido
volumen nuclear.
78
No toda la cromatina se encuentra en el mismo grado de condensación.
79
LA CROMATINA
• La Heterocromatina se
observa al microscopio como
regiones altamente densas y
muy teñidas. se encuentra
muy condensada, no presenta
actividad transcripcional, por
lo que se le denomina
cromatina afuncional.
• La Eucromatina se observa
como regiones menos densas
y teñidas, mucho menos
condensada, haciendo posible
que ocurra la transcripción
del ARN mensajero, de
transferencia, participa en la
síntesis de proteínas, lo ARN
nucleares.
Hay dos tipos de histonas:
83
84
CROMOSOMAS
En los periodos de división celular (Mitosis o Meiosis), la
cromatina da lugar a unas estructuras denominadas
cromosomas, visibles con M.O.
Tienen forma de bastoncillos más o menos alargados.
Antes de iniciarse la división celular se
produce la duplicación del ADN y
aparecen dos fibras de ADN idénticas,
fuertemente replegadas sobre si mismas
denominadas cromátidas, unidas por el
centrómero.
85
LOS CROMOSOMAS
• Constricción primaria
(centrómero)
• Cinetocoro.
• Constricción secundaria.
• Satélites
• Telómeros
• Bandas.
87
• Constricción primaria o centrómero. Un estrangulamiento que ocupa
una posición variable.
88
Según el tamaño relativo de los brazos (o según la posición del centrómero) se distinguen
4 tipos de cromosomas:
89
Número de cromosomas.
90
91
Idiograma
Un idiograma o cariotipo es la
representación esquemática del
tamaño, forma y patrón de bandas
de todos los cromosomas, que se
alinean por el centrómero, y con el
brazo largo siempre hacia abajo.
92
NÚMERO DE CROMOSOMAS
• Las especies llamadas haploides poseen un número n de cromosomas distintos.
• Sin embargo las llamadas diploides poseen 2n cromosomas, es decir, n parejas de cromosomas
homólogos (idénticos).
• En cada pareja, uno de los cromosomas procede del padre y otro de la madre.
• En la especie humana, las células poseen 46 cromosomas en 23 parejas de homólogos. Es lo que
se denomina dotación cromosómica de la especie humana.
• En algunos organismos puede haber más juegos de cromosomas (3n, 4n...) y se denominan
poliploides.
93
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• LODISH, H. F., BERK, A., MATSUDAIRA, P., KAISER, M., KRIEGER, M., SCOTT, M. P., ZIPURSKY, S.
L. y DARNELL, J. E.: Biología Celular y Molecular. 7a ed. ED. Panamericana. 2016.
• PANDURO, ARTURO. “Biología Celular en la Clínica”. 2a Edición. Mc Graw Hill Interamericana-
Mexico. 2015.
• http://www.sceu.frba.utn.edu.ar/dav/archivo/homovidens/lopez.ana/final%20Ana%20Lopez/t
rabajo%20final/osmosis.html