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Escuela Secundaria

Grado: TERCERO Grupo: A, B, C, D, E


IGNACIO ZARAGOZA
21DES0096F Asignatura: QUÍMICA

Turno: MATUTINO

Periodo del Plan de Aprendizaje: 6 de diciembre al 14 de enero

Nombre del docente titular de la asignatura: Sergio Nicolás Aguilar Saldaña

Aprendizaje/s Deduce métodos para separar mezclas con base en las propiedades físicas de las sustancias
Esperado/s involucradas

Producto/s
Esperado/s Ilustrar con 2 imágenes o recortes las mezclas homogéneas y heterogéneas.
(Por semana).

Materiales Libreta del alumno, lapiceros, internet, 2 vasos, agua, aceite, alcohol, café, goma, tapas de
necesarios. lapiceros, ¼ de hoja de papel, 1 cuchara

Guías y Recursos de Cuadernillo, libro de texto consultar páginas 43 y 44


apoyo.

Actividades y secuencia de trabajo

ACTIVIDAD CTE

“EN CUALQUIER DEPORTE DE EQUIPO, LOS MEJORES EQUIPOS TIENEN LA CONSISTENCIA Y LA


QUÍMICA”

La anterior frase la deben de interpretar con sus propias palabras.

PARTIR DE LA REALIDAD
INIC”L

¿Sabes lo que es una mezcla y como se pueden separar sus componentes?

En química, una mezcla es la combinación de dos o más sustancias puras que se juntan sin
cambiar químicamente. Por esta razón, es posible separar a los componentes de las mezclas
mediante ciertos procedimientos físicos.

ANÁLISIS Y REFLEXIÓN

Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. La mezcla es un sistema formado


por dos o más sustancias, cada una de las cuales conserva sus propiedades y características.

PLAN DE ACOMPAÑAMIENTO PARA EL APRENDIENTE.


PERIODO 2 (6 DE DICIEMBRE AL 14 DE ENERO)
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Grado: TERCERO Grupo: A, B, C, D, E
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21DES0096F Asignatura: QUÍMICA

Turno: MATUTINO

Se pueden separar por métodos físicos tales como la filtración, evaporación, destilación, entre
otros.

RESOLVER EN COMÚN

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

Es la unión de dos o más sustancias en la que no se pueden distinguir las sustancias originales.
DESARROLLO

MEZCLAS HETEROGÉNEAS

Es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir fácilmente
sus componentes. Está formada por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en
forma desigual

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Turno: MATUTINO

COMUNICAR Y TRANSFERIR

Realizar las siguientes actividades

Para ejemplificar las mezclas homogéneas realiza lo siguiente:

En dos vasos vierte agua hasta la mitad y en el primer vaso agrega una media cucharada de café y mezcla
CIERRE

perfectamente hasta que el café se disuelva completamente.

Ahora en el siguiente vaso vierte una cucharada de alcohol y agita perfectamente. ¿Qué sucedió en ambos
casos? ¿Se nota en la mezcla que cantidad hay de café y de alcohol respectivamente?

Para ejemplificar las mezclas heterogéneas realiza lo siguiente:

En un vaso vierte agua hasta la mitad y agrega una media cucharada de aceite y agita vigorosamente.
¿Qué sucedió?

En el segundo vaso introduce la goma, las tapas de lapiceros y con la hoja de papel haz tiras y
posteriormente elabora pequeñas bolitas e introdúcelas dentro del vaso. ¿Logras percibir en donde se
encuentra cada objeto dentro del vaso?

Lista de cotejo
INDICADOR SI NO
1.- Comprendió lo que es una mezcla
Instrumentos 2.- Identificó las diferencias entre mezclas homogéneas y
de evaluación heterogéneas al realizar la actividad propuesta
3.- Ilustró correctamente las mezclas homogéneas y
heterogéneas
4.- Logró interpretar la frase con sus propias palabras
Classroom : https://meet.google/lookup/ajrryjmpmv

Lunes DE 11 a 12 hrs,Martes de 8 a 9 hrs y Miércoles DE 9 a 10 hrs


Medios de Contacto
Correo: saldana.94@outlook.com

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Turno: MATUTINO

Aprendizaje/s Deduce métodos para separar mezclas con base en las propiedades físicas de las
Esperado/s sustancias involucradas

Producto/s Tabla comparativa de los métodos de separación de mezclas


Esperado/s
(Por semana).

Materiales Libreta del alumno, lapiceros, internet


necesarios.

Guías y Recursos de Cuadernillo, libro de texto consultar página 48


apoyo.

Actividades y secuencia de trabajo

ACTIVIDAD CTE

“LA VIDA ES UNA REACCIÓN QUÍMICA QUE SÓLO REQUIERE EQUILIBRIO”

La anterior frase la deben de interpretar con sus propias palabras.

PARTIR DE LA REALIDAD
INICIO

¿Sabías que los componentes de una mezcla se pueden separar por diferentes métodos físicos
y químicos?

La separación de mezclas es el proceso físico en el que una mezcla se somete algún tratamiento
que permite dividirla y separar sus componentes en al menos dos sustancias diferentes, durante
el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin generar cambio alguno en
sus propiedades químicas.

ANÁLISIS Y REFLEXIÓN

Para que estos mecanismos funcionen, debe tratarse de mezclas en que los componentes
conserven su identidad, y no haya habido reacciones químicas que alteren sus propiedades
permanentemente o den origen a nuevas sustancias.

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Para que puedan aplicarse los métodos de separación, las propiedades como el punto de
ebullición, la densidad o el tamaño deben conservarse en los componentes de la mezcla.
En cambio, estos métodos funcionan tanto en mezclas homogéneas como en mezclas
heterogéneas, ya que no suponen tampoco ningún cambio en la identidad de los componentes,
que pueden así recuperarse más o menos como estaban antes de realizar la mezcla.
Dependiendo del método aplicado, se lograrán los componentes originales con mayor o menor
pureza.

RESOLVER EN COMÚN

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS HOMOGÉNEAS

a) Evaporación: se utiliza para separar líquidos de sólidos, consiste en calentar la mezcla


DESARROLLO

hasta que todo el líquido pase a estado gaseoso.

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b) Cristalización: consiste en la separación de sólidos y líquidos, consiste en enfriar la


mezcla hasta que se forman los cristales y luego filtrarla y separarla.

c) Destilación: es el proceso de separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida mediante el
uso de la ebullición selectiva y la condensación.

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d) Extracción del disolvente: separación de un compuesto a partir de una mezcla sólida o líquida,
aprovechando las diferencias de solubilidad de los componentes de la mezcla en un disolvente adecuado.

e) Cromatografía: método físico de separación en el cual los componentes que se van a separar se
distribuyen entre dos fases, una de las cuales es estacionaria (fase estacionaria) mientras la otra (la fase
móvil) se mueve en una dirección definida.

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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

a) Tamizado: es un método mecánico para separar dos sólidos formados por partículas de tamaños
diferentes. Consiste en pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz, criba o
herramienta de colador.

b) Decantación: consiste en separar mezclas líquido-líquido o sólido-líquido tomando en consideración la


densidad de las sustancias.

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c) Filtración: proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso


llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un
filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

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d) Separación magnética: Es un proceso utilizado para separar dos sólidos (uno de los cuales debe ser
ferroso o tener propiedades magnéticas). Los separadores magnéticos aprovechan la diferencia en las
propiedades magnéticas de los componentes minerales.

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Turno: MATUTINO

COMUNICAR Y TRANSFERIR

Elaborar una tabla comparativa de los métodos de separación de mezclas.


CIERRE

Lista de cotejo
INDICADOR SI NO
1.- Identificó en que tipos de mezclas puede utilizar los
Instrumentos
de evaluación diferentes métodos de separación.
2.- Elaboró la tabla comparativa de los métodos de
separación de mezclas

Classroom : https://meet.google/lookup/ajrryjmpmv

Lunes DE 11 a 12 hrs,Martes de 8 a 9 hrs y Miércoles DE 9 a 10 hrs


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Correo: saldana.94@outlook.com

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Turno: MATUTINO

Aprendizaje/s Caracteriza propiedades físicas y químicas para identificar materiales y sustancias, explicar sus
Esperado/s usos y aplicaciones

Producto/s Contestar el crucigrama correspondiente a las propiedades físicas de los materiales.


Esperado/s
(Por semana).

Materiales Libreta del alumno, lapiceros, internet


necesarios.

Guías y Recursos de Cuadernillo, libro de texto consultar paginas 32, 37 y 40


apoyo.

Actividades y secuencia de trabajo

PARTIR DE LA REALIDAD

¿Sabes lo que son las propiedades físicas de los materiales y para que se utilizan?

Las Propiedades de los materiales son el conjunto de características que hacen que el material se
comporte de una manera determinada ante estímulos externos como la luz, el calor, las fuerzas, el
INICIO

ambiente, etc. Para su estudio se dividen generales y específicas

ANÁLISIS Y REFLEXIÓN

Dentro de las propiedades físicas de los materiales encontramos que se dividen en propiedades
cualitativas y propiedades cuantitativas.

PROPIEDADES CUALITATIVAS

Se perciben por medio de los sentidos y no necesitan medirse y para su estudio se dividen en
extensivas e intensivas.

PROPIEDADES EXTENSIVAS

Se llaman también propiedades generales de la materia y dependen de la cantidad de materia como


son:

Masa- Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, se mide comuna balanza y en el sistema
internacional de unidades (SI) su unidad son los kilogramos.

Volumen.- Es el espacio que ocupa un cuerpo y se mide en tres dimensiones (largo, ancho y alto)

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PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Son color, olor, sabor y estados de agregación (sólido, líquido y gas).

PROPIEDADES INTENSIVAS

No dependen de la materia no son comunes para todos los materiales y son viscosidad, solubilidad,
densidad, temperatura de ebullición y temperatura de fusión.

PROPIEDADES CUANTITATIVAS

Son susceptibles de medirse y se expresan con una unidad, nombre del material y una cantidad
numérica, ejemplo ( 2 kg de manzana)

RESOLVER EN COMÚN

Contestar el crucigrama correspondiente a las propiedades físicas de los materiales.

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Turno: MATUTINO

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Turno: MATUTINO

COMUNICAR Y TRANSFERIR

Después de resolver el crucigrama comenta con tus compañeros que importancia tiene en la vida
cotidiana conocer las propiedades físicas de los materiales.

ACTIVIDAD CTE
CIERRE

DESCRIBIR CON TUS PROPIAS PALABRAS LA SIGUIENTE IMAGEN

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Turno: MATUTINO

EVALUACIÓN DE LA INTERPRETACIÓN DE LA IMAGEN

Interpretación de la imagen Necesito Debo Casi lo logro Lo logré


ayuda esforzarme
Recupero la información
Interpreto la información
Reflexiono y evalúo

Lista de cotejo
INDICADOR SI NO
1.- Comprendió la utilidad que tiene en la vida diaria
conocer y aplicar las propiedades físicas de los materiales
Instrumentos
de evaluación 2.- Comprendió las diferencias entre las propiedades
cualitativas y cuantitativas
3.- Logró resolver de forma adecuada el crucigrama acerca
de las propiedades físicas de los materiales.

Classroom : https://meet.google/lookup/ajrryjmpmv

Lunes DE 11 a 12 hrs,,martes de 8 a 9 hrs y miércoles de 9 a 10 hrs


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Turno: MATUTINO

Aprendizaje/s Caracteriza propiedades físicas y químicas para identificar materiales y sustancias, explicar sus
Esperado/s usos y aplicaciones

Producto/s Elaboración de una pelota a base de polímeros.


Esperado/s

(Por semana).

Materiales Libreta del alumno, lapiceros, internet


necesarios.

Guías y Recursos Cuadernillo, libro de texto consultar paginas 32, 37 y 40


de apoyo.

Actividades y secuencia de trabajo

PARTIR DE LA REALIDAD

¿Sabes lo que son las propiedades químicas de los materiales y para que se utilizan?

Una propiedad química altera la estructura interna o molecular de una sustancia al interactuar
INICIO

con otra sustancia creando una nueva. Las propiedades químicas son observables o distinguibles
cuando existe un cambio en la composición original transformándose en otra diferente.

ANÁLISIS Y REFLEXIÓN

Cuando se enfrenta una sustancia química a distintos reactivos o condiciones experimentales


puede o no reaccionar con ellos. Las propiedades químicas se determinan por ensayos químicos
y están relacionadas con la reactividad de las sustancias químicas. Si no experimentan
reacciones de descomposición, son elementos químicos y si lo hacen son compuestos químicos.

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RESOLVER EN COMÚN

Entre las propiedades químicas mas importantes tenemos a la oxidación, reducción,


combustión, polimerización, saponificación e hidrólisis.
DESARROLLO

OXIDACIÓN

Se denomina comúnmente oxidación a las reacciones químicas en las que el oxígeno se


combina con otras sustancias, formando moléculas llamadas óxidos. Esto es particularmente
frecuente en el mundo de los metales, aunque para nada exclusivo de ellos. En química se llama
oxidación al fenómeno químico en el que un átomo, molécula o ión pierde uno o varios
electrones, aumentando así su carga positiva.

REDUCCIÓN

En química, reducción es el proceso electroquímico por el cual un átomo o ion gana uno o
varios electrones. Implica la disminución de su estado de oxidación. Este proceso es contrario
al de oxidación.

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COMBUSTIÓN

Se llama combustión a todo tipo de reacción química exotérmica (que genera calor),
relativamente rápida y que se desarrolla en fases gaseosas o heterogéneas (líquido-gas o
sólido-gas), tanto de manera controlada (como en los motores de combustión interna) como
descontrolada (en las explosiones).

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Turno: MATUTINO

POLIMERIZACIÓN

La polimerización es un proceso químico por el que los reactivos, monómeros (compuestos de


bajo peso molecular) se agrupan químicamente entre sí, dando lugar a una molécula de gran
peso, llamada polímero, o bien una cadena lineal o una macromolécula tridimensional.

SAPONIFICACIÓN

Se entiende por saponificación la reacción que produce la formación de jabones. La


principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina
y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con los álcalis constituyendo las
sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón.

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HIDROLISIS

La hidrólisis es una reacción química en la que moléculas de agua (H2O) se dividen en sus
átomos componentes (hidrógeno y oxígeno)

COMUNICAR Y TRANSFERIR

ELABORAR UNA PELOTA SALTARINA EMPLEANDO POLÍMEROS

PROCEDIMIENTO:

PRECAUCIÓN UTILIZAR GUANTES DE HULE POR IRRITACIÓN QUE PUEDA PROVOCAR EL BORAX
CIERRE

Rotula los vasos con los números 1 y 2.

En el vaso 1 vierte agua hasta la mitad y disuelve 1 cucharada de bórax.

En el vaso 2 vierte pegamento hasta una altura de 2 cm y agrega una cucharada de agua junto con 10
gotas de colorante y mezcla.

Vierte el contenido del vaso 1 en el vaso 2 y mezcla con movimientos envolventes; toma la sustancia entre
tus manos y amásala hasta formar la pelota.

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2.- Logró elaborar una pelota a base de polímeros.
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