GUÍA PEDAGÓGICA

CLASES DE MATERIA
INSTITUTO TECNOLÓGICO NO. 5
SANTA ROSA DE CABAL CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
ÁREA AMBIENTAL
ASIGNATURA-QUIMICA. GRADO 6°

Cell: 3114025576 Nombre del Estudiante:

Profesor: Juan Esteban Álvarez
Mail:
Henao
esteban.alvarez@itesarc.edu.co
GUÍA PENSADA PARA DOS SEMANAS
EJES
UNIDAD TEMAS INICIO ENTREGA
TEMATICOS
SEMANA DEL 25 De acuerdo a lo
CLASES DE Clasificación de la materia
5 MATERIA
AL 29 DE estipulado por el
Separación de Mezclas
OCTUBRE docente
Propósito de formación: Formar seres humanos con interés por comprender las
características y clasificación de los compuestos inorgánicos y su utilidad para la
humanidad. Respetando siempre a los demás y al medio ambiente.
Pregunta esencial: ¿sabías que todo lo que nos rodea es materia y que puede ser
pura o mezcla y que se encuentra en varios estados y tiene diferentes
características y propiedades?
Objetivo:
 Analizar las diferencias entre sustancia pura y mezclas.
 Reconocer los diferentes métodos de separación de mezclas.
 Identificar las diferencia entre elemento, compuesto y mezcla.
Descripción: En esta guía pedagógica pensada para dos semanas, encontraras un Fuente:
texto didáctico que explica las características de la materia, con el fin de que los https://quimicafisicauy.com/
estudiantes estén en la capacidad de reconocer su clasificación y los métodos plataforma/
utilizados para separar mezclas.
Saber Conocer: *Conoce las características esenciales de la materia.
*Comprende las diferencias entre elemento, compuesto y mezcla
*Observa diferentes sustancias y las clasifica en elementos, compuesto o mezclas.
*Reconoce los diferentes métodos de separación de mezclas.
Saber Hacer: *Estudia las características y propiedades de la materia
DESEMPEÑOS

*Calcifica diferentes sustancia en puras y mezclas.

*Ordena diferentes sustancias y las clasifica en elementos, compuesto o mezclas
*Estudia los diferentes métodos de separación de mezclas
Saber Pensar: *Profundiza acerca de las características y propiedades de la materia
*Compara y clasifica sustancias puras y mezclas.
*Explica porque utiliza un método de separación de mezclas en un problema determinado.
Saber Innovar: *Propone diferentes método para separar mezclas determinadas.
Saber Ser: *Reflexiona sobre la importancia de reconocer las características de la materia.
*Reconoce que los seres humanos somos diferentes y que debemos ser tolerantes y respetuosos.
Saber Sentir: Se sorprende y emociona al comprender la importancia de la química para la humanidad.

INICIO
1. Pregunta para Interesar:
¿Sabías que hay diferencias entre una mezcla
1
y una reacción química?
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CLASES DE MATERIA
Inicia: 5 de abril, Fecha de Entrega: 19 de
abril de 2021
1. Preguntas diagnósticas
a. De acuerdo con tus conocimientos responda la
siguiente pregunta:
Señale con rojo los que son elementos, con azul los que
son compuestos y con amarillo los que son mezclas.
 El oxigeno
 Dióxido de carbono
 La gelatina
 El azufre
 El agua
 El azúcar
 Agua con sal
 Agua con azúcar
 La mayonesa
 El oro
 La plata.
b. ¿Cuál es la diferencia entre sustancia pura y una
mezcla? ___
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
____________________
______________________________________________
_____
c.¿Si quieres separa un mezcla entre agua, sal y limadura
de hierro que métodos de separación utilizaría?
_______________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_________________________
d. Verdadero o falso: El aire que respiramos es una
mezcla ( )
porque________________________________________
____
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
DESARROLL
O
DESARROLLO
VER VIDEO DEL
DOCENTE: CANAL
YOUTUBE:
ITECIENCIAS2020
LOS COMPONENTES QUÍMICOS
Los componentes químicos hacen parte de los factores
abióticos de los ecosistemas. En ellos la materia está en
un continuo movimiento pasando por el suelo, el agua, el
aire y los organismos que lo componen mediante los
ciclos biogeoquímicos. En nuestro entorno podemos
encontrar dos clases de materia las sustancias puras y
las mezclas.
SUSTANCIAS PURAS:
Las sustancias puras son aquellas que están formadas
por una clase particular de materia, presentan una
composición definida, propiedades específicas que las
diferencian entre sí y no se pueden separar por
procedimientos físicos convencionales Todas las partes
de una sustancia pura tienen la misma composición y
las mismas propiedades físicas y químicas.
Por ejemplo, si analizamos una muestra pura de sal,
encontraremos que los valores de propiedades como la
densidad, que es de 2,165 g/cm3 y el punto de fusión,
que es 801°C, serán siempre los mismos; sin importar la
cantidad de sal que se tenga estos valores no se
modifican. En las sustancias puras, los valores de las
propiedades específicas no cambian.
De acuerdo con la composición química de las
sustancias puras, estas se clasifican en ELEMENTOS
QUÍMICOS (sustancias simples), por ejemplo, el hierro,
el oxígeno, el sodio, el oro, entre otros; y en
COMPUESTOS QUÍMICOS (sustancias compuestas),
por ejemplo, el agua que se representa con la fórmula

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H2O y se forma con 2 átomos de hidrógeno y 1 átomo de 3. pregunta literal

oxígeno. a. Con tus palabras diga ¿Cuál es la diferencia
Elemento Químico o Sustancias Simples, no se pueden entre un elemento y un compuesto?
descomponer en otras más sencillas. Están formados por _________________________
partículas más sencillas llamadas ÁTOMOS. por __________________________________________
ejemplo, el carbono, el oxígeno, el calcio, el plomo, el __________________________________________
hierro, entre otros, son elementos que no se pueden ________
descomponer en sustancias simples y son los que se DESARROLLO
__________________________________________
representan en las tablas periódicas. __________________________________________
2. Pregunta de aplicación __________________________________________
A. Utiliza la tabla periódica de los elemento químicos y __________________________________________
de acuerdo con el símbolo en la siguiente tabla ponga el ________________
nombre correspondiente. __________________________________________
__________________________________________
Símbolo del elemento Nombre
________
Na
C
N
Cl
O
Hg
Ca
Se
Nb
Ba

LAS SUSTANCIAS COMPUESTAS O

COMPUESTOS

Se pueden descomponer en sustancias más sencillas, ya

que se forman por la combinación de dos o más
elementos en proporciones definidas. Se conocen en la
actualidad muchos compuestos, por ejemplo, el agua, la
sal, entre otros.

Los compuestos químicos se obtiene mediante reacciones

químicas o cambios químicos, que son procesos en los
que se forman nuevas sustancias a partir de otras y se
conocen dos clase de compuestos: COMPUESTOS
Compuesto químicos:
ORGÁNICOS Y COMPUESTOS INORGÁNICOS

Se representan por medio de FORMULAS QUIMICAS
que es una representación matemática que muestra por
medio de letras los símbolos de los elementos que forman
el compuesto, y mediante subíndices la proporción que
existe entre ellos, es decir, la composición química
Por ejemplo, el agua que se representa con la fórmula
H2O y se forma con 2 átomos de hidrógeno y 1 átomo de
oxígeno.
 Resulta de la unión de dos o más elementos químicos,
combinados en cantidades exactas y fijas.
 Se pueden separar en sus componentes por diferentes
procedimientos
 Se representan por fórmulas que son dos o más
símbolos de los elementos que los compone, indicando la
proporción en que están combinados. Por ejemplo. La
fórmula del H2O, nos dice que tiene dos átomos de
hidrogeno y uno de oxígeno.

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 Presentan propiedades muy diferentes a las de cada

elemento que lo constituyen
 El número de compuestos químicos conocidos
sobrepasa con facilidad los 10 millones y cada día se DESARROLLO
______________________________________________
elaboran mies de nuevos compuestos. ______________________________________________
______________________________________________
4. Pregunta para pensar. ______________________________________________
______________________________________________
a.De acuerdo con el mapa conceptual elabore un texto de ______________________________________________
dos párrafos donde explique la clasificación de la ______________________________________________
materia. ______________________________________________
______________________________________________
DESARROLLO
______________________________________________
______________________________________________ ______________________________________________
______________________________________________ ______________________________________________
______________________________________________ ____
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
____

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MEZCLAS Solubilidad: es la cantidad máxima de soluto que

puedo mezclar en 100g de solvente a una temperatura
Una mezcla es la unión de dos o más sustancias en constante.
proporciones variables, en la que la estructura de cada
sustancia no cambia, por lo cual sus propiedades
DESARROLLO
A medida que la temperatura aumenta la solubilidad
químicas permanecen constantes. Por ejemplo, una aumenta.
mezcla de gua y arena puede prepararse combinando 1o
100 gramos de arena en 500 o 5.000ml de agua. A pesar De acuerdo con la capacidad para disolver un soluto, se
de estas variaciones, los componentes de la mezcla presentan diferentes soluciones:
conservan sus características durante y después de ser
mezclados, de manera que el agua y la arena se • SOLUCIÓN SATURADA, cuando se puede disolver
conservan como son. la máxima cantidad de soluto a una temperatura
determinada.
En una mezcla, la sustancia que se encuentra en mayor
• SOLUCIÓN INSATURADA, cuando contiene menor
proporción recibe el nombre de FASE O MEDIO
cantidad de soluto que la que se puede disolver.
DISPERSANTE y la sustancia que se encuentra en
• SOLUCIÓN SOBRESATURADA: Si la solución
menor proporción se denomina FASE DISPERSA. Es
contiene más soluto del que es capaz de disolver; estas
posible separar las fases de una mezcla por medio de
disoluciones no son tan estables.
procesos físicos pues no ocurre una reacción química
entre sus componentes. De acuerdo con la cohesión, que
Ejemplo: en 100g de agua puedo disolver 36,6g de sal a
es la fuerza de unión entre las partículas de las sustancias,
50°C se denomina solución saturada.
características, el tamaño de las partículas de la fase
Si agrego menso sal es insaturada
dispersa y la que uniformidad en la distribución de estas
Si agrego más sal es sobresaturada.
partículas, las mezclas pueden ser homogéneas y
heterogéneas
MEZCLAS HETEROGÉNEAS.
MEZCLAS HOMOGÉNEAS: Son mezclas cuyos componentes se distinguen a simple
vista y están distribuidos uniformemente; algunos
Se dice que una mezcla es homogénea cuando sus ejemplos son: agua y arena, arena y grava, ensalada de
componentes están distribuidos uniformemente, de frutas o de verduras, las rocas, aceite con vinagre, la
manera tal que cualquiera de sus partes está en la misma ensalada, la mayonesa, los jugos y el aire contaminado.
proporción y presenta las mismas propiedades; por
ejemplo, si añadimos sal en un vaso con agua, la sal Otro ejemplo: El Granito: es la mezcla formada por
aparentemente desaparece y se forma una mezcla cuarzo, feldespato y mica.
homogénea; si tomamos una porción de esta mezcla, sin
Las mezclas heterogéneas pueden ser SUSPENSIONES
importar su volumen o masa, tendrá la misma
Y COLOIDES
composición y características de la mezcla inicial. El
Aire limpio es una mezcla homogénea. SUSPENSIONES: son mezclas en las que se
aprecia con mayor claridad la separación de fases.
Ejemplos: El Aire sin contaminación, Alcohol
Generalmente están formadas por una FASE
Antiséptico, cloros, gaseosas y vinos.
DISPERSA insoluble en la FASE DISPERSANTE
También reciben el nombre de SOLUCIONES, porque
están conformadas por una sustancia que se disuelve Ejemplo en un jugo se puede observar la fruta
después de licuada, donde la fase dispersa es la
llamada SOLUTO en otra llamada SOLVENTE. El
fruta y la fase dispersante el líquido.
solvente universal es el agua.

Ejemplo 1: se tiene agua, café y azúcar y se mezclan, COLOIDES: son mezclas en las cuales las
partículas de una sustancia se dispersan en un
cual es el solvente y cuál es el soluto.
medio formado por otra sustancia. Los aerosoles,
que son mezclas de un líquido en un gas, la niebla
El solvente: es el Agua y el humo son ejemplos de coloides.
Solutos: Azúcar y café

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MEDIO FASE
NOMBRE EJEMPLO
DISPERSOR DISPERSA
Gas Líquido Aerosol Niebla DESARROLLO
Debe colocar x de acuerdo en su clasificación.
Gas Solido Aerosol Humo Nota: De acuerdo con el ejemplo anterior, todo lo que
Líquido Gas Espuma Crema Batida
Líquido Liquido Emulsión Mayonesa este la tabla periódica es un elemento, todo lo que inicie
Sólido Gas Espuma Espuma plástica por acido, sal, azúcar, oxido, hidróxido, hidruro son
Líquido Solido Gel Gelatina, Mantequilla
Sólido Solido Sol Algunas Aleaciones compuestos y el resto son mezclas las cuales pueden ser
5. Pregunta literales
Responda las siguientes preguntas tipo ICFES, recuerda 6. Preguntas de aplicación, para pensar
que solo una respuesta es la correcta:
APRENDAMOS Y EXPERIMENTEMOS EN CASE
a. Son elementos químicos: SOBRE LAS SUSTANCIAS PURAS Y LAS
MEZCLAS
a. Carbono, oxígeno, nitrógeno
b. Proteínas y vitaminas
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA:
c. Agua y sales minerales. Tema: Demostrar experimentalmente la clasificación de
d. Todas las anteriores la materia según sus componentes.
Objetivo: Identificar y diferenciar entre sustancias puras
b. El agua y la sal son: y mezclas a partir de sustancias de uso cotidiano.
a. Elementos químicos
b. Compuesto químico Materiales:
c. Una solución  Azúcar (una cucharada) Trozo de madera pequeño,
d. Una mezcla Sal (una cucharada), Aceite (una cucharada), Papel de
aluminio (un pedazo), Alambre de cobre pequeño,
Refresco en polvo para preparar (una cucharada), Cartón,
c. El aire limpio y el aire contaminado son en su
Papel, Trozo de pan, Tinta, Arroz, Lentejas, Mayonesa,
orden: Salsa de tomate (una cucharada), Arena (una cucharada),
a. Elementos químicos Tierra (una cucharada), Alcohol, Agua, Jabón líquido
b. Compuestos químicos (una cucharada), Una tasa con medida o la licuadora para
b. Una mezcla homogénea y una mezcla heterogenia calcularla cantidad de agua. Vasos desechables
c. Una mezcla heterogénea y una mezcla homogénea preferiblemente transparentes (8)

d. Decimos que una solución es sobresaturada cuando: METODOLOGÍA (PROCEDIMIENTO)

a. El soluto es mayor que el solvente. a. Observe cada uno de los materiales y descríbalos en
la tabla que se presenta a continuación, si requiere mas
b. El soluto es menor que el solvente
espacio hacer la tabla en un hoja de block
c. Soluto y solvente están en la misma proporción
d. Ninguna de las anteriores
MATERIAL DESCRIPCIÓN
EJEMPLO 1.
En la siguiente tabla clasificar las siguientes Azúcar
sustancias en sustancia pura elemento, sustancia pura
compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.

NOTA SOLO SE PUEDE CLASIFICAR EN UN Trozo de madera,

SOLO TIPO.
CLASIFICACIÓN
SUSTANCIO Y SUSTACIA SUSTACIA
MEZCLA MEZCLA
MATERIAL PURA PURA
ELEMENTO COMPUESTO
HOMOGENEA HETEROGENEA Sal,
Carne X
Sangre X
Acero X
Hierro X Aceite,
Cobre X
Ácido Sulfúrico X
Fosforo X
Ensalada X
Tungsteno
Vinagreta X
6
Límpido X
Gasolina X
Granito X
Bronce X
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MATERIAL DESCRIPCIÓN MATERIAL DESCRIPCIÓN

Papel de DESARROLLO
Agua
aluminio

Alambre de
cobre Jabón líquido

Refresco en
polvo b. Sobre un mesón, separe los materiales por grupos,
buscando similitudes, de acuerdo con la clasificación de
la materia estudiada en las clases anteriores y Clasifique
Cartón, en el siguiente cuadro cuáles materiales son sustancias
puras y cuáles son mezclas. Para las sustancias puras,
indique cuáles son elementos con una (E) y cuáles son
compuestos con (C) y para las mezclas cuales son
Papel,
CLASIFICACIÓN
SUSTANCIA O
Sustancia Pura (E Mezcla
MATERIAL
o C) Homogénea Heterogenia
Azúcar
Trozo de pan Trozo de madera,
Sal
Aceite,
Papel de aluminio
Alambre de cobre
Tinta, Refresco en polvo
Cartón,
Papel,
Trozo de pan
Tinta,
Arroz, Arroz,
Lentejas
Mayonesa,
Salsa de tomate
Arena
Lentejas Tierra
Alcohol
Agua
Jabón líquido
homogéneas o heterogéneas
Mayonesa,
c. Prepare las siguientes muestras:
a) Disuelva una cucharadita de sal en 50 ml de
Salsa de tomate agua.
b) A 50 ml de agua, agregue una cucharada de
aceite.
Arena c) Disuelva una cucharadita de refresco en polvo
en 50 ml de agua.
d) A 50 ml de agua, agregue 3 gotas de tinta.
e) Disuelva una cucharada de arena en 50 ml de
Tierra agua.
f) Disuelva una cucharada de alcohol en 50 ml
de agua.
Alcohol g) Agregue una cucharada de arroz a una
cucharada de lentejas.

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d. Observe cada una de las muestras y complete el

siguiente cuadro, indicando cuáles son mezclas
homogéneas y cuáles son mezclas heterogéneas.
Para cada una de ellas, describa su apariencia
CLASIFICACIÓN
MEZCLA Describir
Homogénea Heterogenia
Disuelva una
cucharadita de sal
en 50 ml de agua.
A 50 ml de agua,
agregue una
cucharada de
aceite.
Disuelva una
cucharadita de
refresco en polvo en
50 ml de agua.

A 50 ml de agua,
agregue 3 gotas de
tinta.
Disuelva una
cucharada de arena
en 50 ml de agua.
Disuelva una
cucharada de
alcohol en 50 ml de
agua.
Agregue una
cucharada de arroz
a una cucharada de
lentejas. DESARROLLO

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Los métodos físicos se basan en los cambios de estado

que experimentan las sustancias. Los principales métodos
físicos de separación son la: extracción, la destilación, la
cristalización, la sublimación, la evaporación y la
cromatografía.

EXTRACCIÓN
Tomado de https://www.youtube.com/watch?
v=UQO88zoMC9Q

METODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

En una mezcla –que es la combinación de dos o más

sustancias– se juntan distintos materiales sin que lleguen
a unirse y a formar un compuesto. En general, cada
material mantiene sus propiedades específicas. Si
juntamos sal y pimienta para hacer una mezcla, ni la sal
ni la pimienta cambiarán de sabor ni de color. La mayoría
de los alimentos que comes son mezclas de ellos.

Podemos separar los materiales de las mezclas simples,

porque cada uno tiene propiedades diferentes. Por
ejemplo, con un imán
podemos separar las limaduras de hierro de la arena. Esto
es posible porque el hierro tiene la propiedad del
magnetismo y la arena no la tiene. Con un colador
podemos separar una mezcla de piedras y arena. Algunos
metales, como el oro, la plata, el cobre, el hierro y el
níquel, son elementos. Muchos otros, son mezclas de
elementos. Por ejemplo, el acero es una mezcla de hierro
y carbono. El latón es una mezcla de cobre y zinc.

El bronce es una mezcla de metales, principalmente de

DESARROLLO
cobre y estaño. Estas mezclas se llaman aleaciones. Las
propiedades de las aleaciones suelen ser distintas a las de
los metales originales, pues dependen de la cantidad que
contengan de cada metal.

Resulta mucho más fácil preparar las mezclas que separar

los compuestos de las mismas. Conscientes de esto, los
químicos, han diseñado tecinas para separar e identificar
los componentes de las mezclas si alterar su composición.
Estas técnicas pueden llevarse a cabo mediante procesos
de mecánicos o físicos. Cuál usar, depende de la
naturaleza de la mezcla.

MÉTODOS FÍSICOS

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El proceso de extracción más conocido y cotidiano es el
que hacemos cuando le agregamos agua cliente a un
bolsita de Té. Después de un tiempo, las sustancias
aromáticas, del Té se disuelven en el agua quedando la
parte solida en la bolsita. Este método es muy usado en el
campo farmacéutico, la química analítica y la cosmética.
En los laboratorios especializados este procedimiento se
realiza con un aparto llamado Extractor de Soxhlet.
DESTILACIÓN
Es el método empleado para separar los componentes de
una mezcla homogénea, en la cual por lo menos, uno de
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los componentes es líquido. El fundamento físico de este
proceso se encuentra en el hecho de que cada liquido
tiene un punto de ebulición particular. Pues bien, si
tenemos una mezcla de líquidos diferentes, es de esperar
que sus puntos de ebullición también lo sean. De esta
manera el líquido con el punto de ebullición más bajo
hervirá más rápido separándose de la mezcla.
Se conoce las siguientes clases de destilación: Simple y
fraccionada.
Destilación simple: se basa en las diferencias que hay
entre los puntos de ebullición de las sustancia que
componen las mezclas. Por calentamiento, se hace que el
líquido de más bajo punto de ebullición se evapora
primero, para luego recogerlo haciéndolo pasar sus
vapores por un medio refrigerado llamado refrigerante o
condensador. Este método se emplea en los laboratorios
e industrias para la purificación de solventes como el
agua, el alcohol, el éter y el cloroformo.
Destilación Fraccionada: Se emplea cuando se requiere
hacer la separación de una mezcla que está formada por
varios líquidos cuyos puntos de ebullición son diferentes
pero muy próximos entre sí. El líquido con el punto de
ebullición más bajo saldrá primero convertido en vapor,
el cual se condensa al pasar por un refrigerante y
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posteriormente se condensa en un recipiente. Este
procedimiento se repite varias veces hasta separar todos
los componentes de la mezcla. Este método es de gran
aplicación en la industria petroquímica.
Este método permite separar por ejemplo una mezcla de
yodo y sal común, ya que el yodo sublima fácilmente y la
sal no se descompone sino a muy altas temperaturas.
El método se emplea en los laboratorios químicos para
purificar el yodo, la naftalina y algunas materias primas
necesarias para la elaboración de fármacos.

CRISTALIZACIÓN
La cristalización es un método de purificación de un
sólido mezclado con otra sustancia. La mezcla puede
estar compuesta por dos solidos o por un sólido y un
EVAPORACIÓN
líquido. La cristalización se basa en la diferente
Este método se utiliza
solubilidad que tiene los sólidos en los solventes a
para separar los
distintas temperaturas. El sólido se disuelve cuando la
componentes de las
temperatura es alta. Para ser separada, la mezcla se
mezclas homogéneas
disuelve en un líquido caliente; posteriormente, esta
formadas por un sólido
mezcla se enfia. El sólido purificado se cristaliza y
disuelto en un líquido, las
moléculas del líquido al
alcanzar el punto de
ebullición se escapan
dejando como residuo el
sólido o solidos que forman la mezcla. Por ejemplo, si se
calienta en un recipiente de agua salada, al cabo de cierto
tiempo el agua se evapora y en fondo del recipiente queda
la sal.

CROMATOGRAFÍA
Un método que se aplica para la separación de mezclas
DESARROLLO
deposita en el fondo. Las impurezas quedan disueltas en
liquidas y gaseosas, compuestas por un líquido y un
el líquido. Para separar el sólido cristalizado se emplea el
sólido, dos líquidos y un gas, o dos o más gases. Este
método de filtración.
método se fundamente en el fenómeno físico de la
absorción, en la cual las partículas de un líquido, solido,
SUBLIMACIÓN
o gas se adhieren y se retienen en la superficie de otra
La sublimación es el método que se usa para separar los
sustancia llamada adsorbente.
componentes de una mezcla heterogénea constituida por
dos sólidos. Para llevar a cabo este proceso es
La mezcla que se quiera separar se pone en contacto con
imprescindible que una de las sustancias sublime, es decir
un absorbente, este puede ser papel secante o un sólido
que pase del estado sólido al estado gaseoso
poroso, finamente pulverizado, que se encuentra en una
directamente, sin necesidad de pasar antes por estado
columna de vidrio o formando una película delgada sobre
líquido, como sucede con el yodo metálico. Otro requisito
una placa de vidrio.
es que ninguno de los sólidos de la mezcla se
descomponga con el calor.
El absorbente atrae las partículas de cada componente de
la mezcla con fuerza diferente. Una vez que se ha
adsorbido la mezcla, el cual arrastrará los componentes
11

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de la mezcla a diferente velocidad, permitiendo así
su separación.
Este método se usa ampliamente en los
laboratorios químicos. Actualmente, se emplean
técnicas cromatográficas para la purificación de
aguas residuales.
7. Pregunta para aplicar
a. Clasifica cada uno de los siguientes métodos de
separación de mezclas así:
 Si permite separar una fase solida de un ilíquida.
 Si permite separar una fase liquidad de otra liquida
 Si permite separar una fases solidad de otra sólida.
Destilación, filtración, evaporación, cristalización,
magnetismo, destilación fraccionada, decantación,
cromatografías y sublimación
Para resolver esta pregunta pude colocar en los espacios
los métodos de separación que respondan al enunciado.
Mira el ejemplo
Si permite separar una
Si permite separar una Si permite separar una
fase liquidad de otra
fase solida de un líquida
liquida
Destilación
DESARROLLO
1.Explique en orden los métodos de separación que
emplearía para obtener nuevamente por aparte los
componentes de cada una de las siguientes mezclas. Para
su respuesta puede utilizar varios métodos o solo uno de
acuerdo con el tipo de la mezcla.
EJEMPLO
¿Si quieres separa un mezcla entre agua, sal y limadura
de hierro que métodos de separación utilizaría?
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Para separar agua + sal + limadura de hierro primero
utilizo la evaporación con el fin de evapora el agua, de
esta manera queda la sal + limadura de hierro, como el
hierro tiene propiedades magnéticas utilizo la imantación
y de esta manera ya están separados los tres componentes
a.Carbón en polvo + naftalina en polvo.
___________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_______________
______________________________________________
_____
b. Agua + azúcar + limadura de hierro.
__________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_______________
______________________________________________
_____
c.Alcohol + agua.
____________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_______________
______________________________________________
_____
d. Agua + arena + limadura de hierro
____________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
fases solidad de otra ____________________
sólida.
8. Pregunta para pensar
Para cada uno de los casos que se presentan a
continuación, seleccione la respuesta correcta y debe
explicar obligatoriamente teniendo en cuenta la teoría
porque utiliza este método-
a. La licocada es una bebida refrescante que se vende en
las fruterías de Quibdó. Es una combinación de limonada
con agua de coco y orégano. Un estudiante desea tomar
la licocada, pero no quiere probar las semillas de
orégano. ¿Qué método de separación le recomienda a la
persona de la frutería para ayudar al estudiante a no
consumirlas?
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a) Calentar la bebida.
b) Filtrar la bebida.
c) Esperar a que decante la bebida.
Por qué:
____________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_______________
______________________________________________
_____
b. Una señora está preparando pampadas de primitivo
verde con queso y en este proceso, accidentalmente cae
agua en un recipiente con aceite. ¿Cómo puede ayudar a
la señora a separar el agua del aceite?
a) Haciendo pasar la mezcla a través de un papel filtro.
b) Esperar que la mezcla decante y extraer el aceite.
c) Calentando la mezcla hasta evaporar el agua.
Por qué:
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c.En el colegio donde usted estudia tienen un programa
de reciclaje en el que separan los residuos sólidos
orgánicos e inorgánicos. Los organizadores desean sacar
la chatarra de hierro del contenedor para venderla. ¿Qué
método de separación usaría para no desocupar todo el
contenedor?
a) Filtrado.
b) Tamizado.
c) Imantación o magnetismo.
Por qué:
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CIERRE
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CLASES DE MATERIA
NO. 5
CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
ÁREA AMBIENTAL
ASIGNATURA-QUIMICA. GRADO 6°
9. Pregunta metacognitiva:
Plantea tres argumentos que respondan la siguiente
pregunta ¿Por qué crees que tus respuestas de la guía son
las correctas? Teniendo en cuenta todo lo aprendido en la
guía y las explicaciones del profesor.
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10. Pregunta Propositiva:
a.Proponga un experimento que te permita identificar
diferentes métodos de separación de
mezclas._____________________
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11. Pregunta valorativa:
a. ¿En la implementación de la guía cual fue la temática
que más te gusto y por qué?
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 GUÍA PEDAGÓGICA
CLASES DE MATERIA
INSTITUTO TECNOLÓGICO NO. 5
SANTA ROSA DE CABAL CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
ÁREA AMBIENTAL
ASIGNATURA-QUIMICA. GRADO 6°

b. ¿Cuál fue la temática que más te dificulto realizar y

por qué?
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c. ¿qué aportes le harías a la presente guía para

mejorarla?
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