Práctica 6.

Equipo 4

Mariely Fernanda Acevedo Lara, Ingeniería Civil

Jorge Carlos Briceño Cardeña, Ingeniería en energías renovables

Isaac Alfredo Cordova Duarte, Ingeniería Civil

Alma Delia Juárez Javier, Ingeniería en energías renovables

Fabiola Anahí Peniche Cruz, Ingeniería en energías renovables

Itzel Berenice Puc Can, Ingeniería Civil

Facultad de Ingeniería, Universidad Autónoma de Yucatán

Química I

Grupo D

Profa. Gamboa Loira Cinthia Carolina

Agosto-diciembre

03 de diciembre de 2021
 Introducción

La química es una ciencia que tiene como objetivo no solo descubrir, sino, lo más
importante, crear, porque es el arte de hacer que la materia sea compleja. Para
comprender la lógica de la evolución reciente de la química, debe retroceder en el
tiempo, retroceder a unos 4 mil millones de años.

La química juega un papel importante debido a su posición en las ciencias naturales

y las ciencias del conocimiento, su importancia económica y su ubicuidad en nuestra
vida diaria. Por su ubicuidad, su existencia suele olvidarse, e incluso corre el riesgo de
ser completamente ignorada.

Esta es una ciencia que no se presentará en forma de espectáculo, pero sin ella,
no habrían aparecido muchas de las pericias curativas, la pericia espacial y los
milagros tecnológicos que todos consideramos espectaculares. Un mundo sin química
no tendrá materiales sintéticos, por lo que no habrá teléfonos, computadoras, telas
sintéticas ni cines. Este también será un mundo sin aspirinas, píldoras anticonceptivas,
pintura, papel y muchas otras cosas, por lo que no habrá periódicos ni libros.

Todos los objetos, naturales o artificiales, incluidos los humanos, están compuestos
de átomos, que se combinan con otros átomos para formar moléculas. Para ello,
pueden utilizar diferentes tipos de enlaces químicos. Es en estas conexiones donde
encontramos la clave de la reacción química.

Estos fenómenos conducen a la ruptura y reorganización de enlaces químicos entre

átomos, dando lugar a diferentes sustancias. Si miramos a nuestro alrededor, nos
daremos cuenta de que este tipo de reacciones químicas ocurren todo el tiempo. No
hace falta decir que cuando respiramos o nos alimentamos, proporcionamos a las
células elementos químicos, que se convierten en energía (y otros elementos) a través
de reacciones químicas.

La definición de reacción química es muy simple. Los enlaces químicos entre los
átomos se rompen y se forman nuevos enlaces. Este proceso involucra dos tipos de
sustancias: sustancias que poseíamos originalmente y llamadas reactivos y sustancias
obtenidas después de reacciones químicas, llamadas productos.
 Las sustancias que nos rodean cambian constantemente, sin embargo, esto no
siempre significa que se haya producido una reacción química, también hay cambios
físicos, cuando las propiedades físicas de los materiales cambian, pero sus
propiedades químicas no cambian. Algunos ejemplos de cambios físicos son cambios
en la separación física de sustancias, mezclas, soluciones o sustancias.

Por otro lado, los cambios químicos cambian las propiedades de las sustancias
porque cambian su estructura molecular y los enlaces químicos entre los átomos.

Los átomos intentan constantemente alcanzar el estado más estable, el estado que
requiere la menor cantidad de energía. Para lograrlo, interactúan con otros átomos e
intercambian o comparten electrones a través de enlaces químicos. Por tanto, los
átomos no cambiarán en la reacción química. Solo ha cambiado el tipo de enlace
químico que los une.

También debe recordar que para que ocurra una reacción química, los reactivos
deben chocar, porque romper el enlace químico entre los átomos requiere energía.

Para que ocurra una reacción química, no solo se deben requerir ciertas
condiciones experimentales relacionadas con la temperatura y la presión, sino también
una cierta proporción de cada reactivo. El solvente es el que tiene el mayor número y el
que tiene la menor concentración disuelta. del nombre se obtiene.

Muchos de estos procesos son reacciones reversibles, lo que indica que los dos
compuestos o sustancias recién formados se pueden recuperar, mientras que, por otro
lado, tenemos aquellos procesos que conducen al proceso de destrucción, logrando así
la evaporación de determinadas sustancias e impidiendo su recuperación.
 Objetivo

El propósito de este experimento es observar algunos cambios de energía que

acompañan a las reacciones químicas.
Materiales y equipos

Materiales

 1 gradilla
 4 tubos de ensayo 20x20
 2 pipetas de 5 ml
 2 vasos de precipitados de 100 ml
 1 cápsula de porcelana
 1 termómetro 260°
 Piseta
 Espátula
 Propipeta

Reactivos

 Ácido clorhídrico 6N
 Hidróxido de sodio 6N
 Permanganato de potasio
 Glicerina
 Algodón
 Papel aluminio
 Cloruro de sodio
 Cloruro de amonio
 Agua destilada
 Hielo

Equipo

 Campana de extracción de gases y vapores

 Procedimiento empleado

Reacción 1. Colocamos 1ml de la solución HCI 6N en un tubo de ensayo,

medimos la temperatura a este momento, después se añade 1ml de la solución NaOH
6N y volvemos a registrar nuestra temperatura con la ayuda del termómetro.

Reacción 2. En un tubo de ensayo colocamos papel aluminio y medimos la

temperatura de este, una vez tengamos registrada su temperatura añadimos 2ml de
NaOH 6N, esperamos a que pase la reacción y medimos la temperatura.

Reacción 3. En nuestra capsula de porcelana colocamos un pedazo de algodón

y con la ayuda de una espátula colocamos un gramo de permanganato de potasio.
Después de esto agregamos arriba de nuestra sustancia cinco gotas de glicerina y
esperamos al final de la reacción, al término de esto medimos y registramos la
temperatura.

Reacción 4. Se colocan 3 gramos de hielo en un tubo de ensayo y se registra su

temperatura, después agregamos un gramo de cloruro de sodio, agitamos el tubo y
esperamos la reacción, finalmente se mide la temperatura.

Reacción 5. En un tubo de ensayo colocamos los 2 ml de agua destilada y se

registra su temperatura actual, con la espátula agregamos un gramo de cloruro de
amonio y agitamos, una vez terminada la reacción registramos su temperatura.
 Resultados

Reacción Temperatura Temperatur ∆T Tipo de Ecuación química ∆H

inicial (°C) a final (°C) (°C) reacción
HCI 6N + 27 51.5 +24.5 Exotérmica HCl + NaOH -> NaCl + H2O 178.2kJ
NaOH
6N
AL + 27 62 +35 Exotérmic 2Al + 3NaOH -> 3H +3Na3AlO3
NaOH a
6N
Algodón 27 105 +78 Exotérmic KMnO4 + C3H8O3 ->
+ KMnO4 a 7K2CO3 + 7Mn2O3 + 5CO2 + 16H2O

+
Glicerina
Hielo + 2 -1 -3 Endotérmica NaCl + H2O -> HCl + NaOH 185.3kJ
NaCI
H2O + 27 24 -3 Endotérmica H2O + NH4CI -> 141.1kJ
NH4CI HCl+NH4OH

HCl + NaOH
ΔT= 51.5-27= +24.5

Tipo de reacción: Exotérmica

Ecuación balanceada: HCl + NaOH -> NaCl + H2O

Entalpía de los compuestos según la literatura:

ΔHºf HCl (ac): -92.3 kJ/mol

ΔHºf NaOH (ac): -425.6 kJ/mol

ΔHºf NaCl (ac): -410.6 kJ/mol
ΔHºf H2O (l): -285.5 kJ/mol

ΔHrnx = c (ΔHf° C) + d (ΔHf° D) - a (ΔHf° A) - b (ΔHf° b) 

ΔHrnx = 1 (-410.6) + 1 (-285.5) - 1 (-92.3) - 1 (-425.6) 

ΔHrnx = -178.2kJ
 AL + NaOH
ΔT= 62-27= +35

Tipo de reacción: Exotérmica

Ecuación balanceada: 2Al + 3NaOH -> 3H +3Na3AlO3

Entalpía de los compuestos según la literatura:

ΔHºf Al: 0kJ

ΔHºf NaOH: -425.6 kJ/mol

ΔHºf Na3AlO3:
ΔHºf H: 0kJ

ΔHrnx = c (ΔHf° C) + d (ΔHf° D) - a (ΔHf° A) - b (ΔHf° b) 

ΔHrnx = 1 () + 3 (0) - 1 (0) - 3 (-425,6) 

ΔHrnx =

KMnO4 + Glicerina
ΔT= 105-27= +78

Tipo de reacción: Exotérmica

Ecuación balanceada: 14KMnO4 + 4C3H8O3 -> 7K2CO3 + 7Mn2O3 + 5CO2 + 16H2O

Entalpía de los compuestos según la literatura:

ΔHºf CO2: -393,5

ΔHºf H2O (l): -285.5 kJ/mol

ΔHrnx = c (ΔHf° C) + d (ΔHf° D) - a (ΔHf° A) - b (ΔHf° b) 

ΔHrnx = 7 () + 7 () + 5 () +16 () -14() –4()

ΔHrnx = 517.8kJ

H2O +NaCl
ΔT= 51.5-27= +24.5

Tipo de reacción: Endotérmica

Ecuación balanceada: NaCl + H2O -> HCl + NaOH

Entalpía de los compuestos según la literatura:

ΔHºf HCl (ac): -92.3 kJ/mol

ΔHºf NaOH (ac): -425.6 kJ/mol
ΔHºf NaCl (ac): -410.6 kJ/mol
ΔHºf H2O (s): -292.6 kJ/mol

ΔHrnx = c (ΔHf° C) + d (ΔHf° D) - a (ΔHf° A) - b (ΔHf° b) 

ΔHrnx = +1 (-92.3) +1 (-425.6)- 1 (-410.6) -1 (-292.6) 

ΔHrnx = 185.3kJ

H2O + NH4CI
ΔT= 51.5-27= +24.5

Tipo de reacción: Endotérmica

Ecuación balanceada: H2O + NH4CI ->HCl+NH4OH

Entalpía de los compuestos según la literatura:

ΔHºf H2O: -285.5 kJ/mol

ΔHºf NH4CI: -314.4 kJ/mol

ΔHºf NH4OH: -366.5
ΔHºf HCl: -92.3 kJ/mol

ΔHrnx = c (ΔHf° C) + d (ΔHf° D) - a (ΔHf° A) - b (ΔHf° b) 

ΔHrnx = +1 (-92.3) +1 (-366.5)- 1 (-285.5) -1 (-314.4) 

ΔHrnx = 141.1kJ

Conclusiones

Mariely Fernanda Acevedo Lara, Ingeniería Civil

Como conclusión es importante fijarse bien de cómo fue realizado el proyecto ya

que sin haber seguido las instrucciones podría haber tenido un resultado diferente,
a pesar de no poder hacer el experimento gracias la maestra pudimos apreciar lo
que realmente hubiera ocurrido y sentir como si nosotros fuéramos los que hacen
este experimento, en el video de la maestra se detallan las reacciones que tienen
las diferentes sustancias entre ellas y hemos aprendido mucho gracias a esto y los
videos, puesto que nos hacen parte de cada experimento.

Jorge Carlos Briceño Cardeña, Ingeniería en energías renovables

Aunque no hayamos tenido la oportunidad de hacer de primera mano el
experimento y proyecto, con la clase virtual, pudimos observar cómo hubiera sido
el experimento, tanto las mediciones que se tenían que hacer, como los efectos
que se podían observar, al igual que la energía y reacción química que sucedía
para que pase la práctica.

Por medio del video, se demostró que hay momentos donde las reacciones
causadas pueden ser visibles, ya sea que se oxide, o se evapore o tenga algún
cambio ya es considerado como la reacción. Y eso mismo fue lo que paso,
pudimos observar que cambie.

La energía es uno de los elementos más importantes que podemos encontrar en

las reacciones químicas ya que sin ella, no se podría crear la misma reacción, por
lo que es indispensable. Y esto lo podemos atribuir al “teorema de la energía no se
crea ni se destruye, se transforma” en más energía formada de diferente manera.

Isaac Alfredo Cordova Duarte, Ingeniería Civil

Alma Delia Juárez Javier, Ingeniería en energías renovables

Fabiola Anahí Peniche Cruz, Ingeniería en energías renovables

En la videoconferencia que pudimos observar en la clase de laboratorio, se

expuso la práctica 6 en la cual distinguimos varias reacciones químicas,
principalmente las relacionadas con la temperatura, las cuales son la exotérmica y
la endotérmica, la primera consta de que la temperatura va aumentando conforme
se absorbe el calor, logrando desprender energía, y la segunda en cambio, es
cuando se absorbe energía en forma de luz o calor.

Existieron varias evidencias en las que nos pudimos dar cuenta que había una
reacción química, por ejemplo, el burbujeo de las soluciones o su cambio de color,
el desprendimiento de humo o el fuego que se comenzó en el algodón.

La química en sí es muy importante en la vida, y hay que estudiarla ya que se

encuentra presente en nuestro día a día y a veces no nos percatamos de que
están presentes, y algunas de estas reacciones podrían llegar a ser peligrosas
para nuestra salud si no nos percatamos, como cierta combinación de detergentes
que genera humo tóxico, etc.

Itzel Berenice Puc Can, Ingeniería Civil

Referencias