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b. Pelar y recortar una manzana y una papa. Colocar la mitad de los tozos en un recipiente expuesto a la intemperie y la
otra mitad bañados con agua caliente. Escribir las observaciones. Tratar de explicar la diferencia entre ambos procesos.
c. Una persona quiere disolver lo más rápido posible una tableta efervescente, y tiene dos opciones: agua fría o agua
caliente ¿Cuál aconsejaría? ¿Qué haría para probarlo? ¿Cómo explica esté fenómeno?
¿Cómo se llevan a cabo los cambios energéticos en las reacciones químicas?
La mayoría de las reacciones químicas se producen por la absorción o desprendimiento de calor. Las reacciones de
combustión son muy utilizadas en la vida diaria para obtener energía, por lo tanto, las reacciones químicas siempre van
acompañadas de cambios energéticos. Cuando una reacción presenta desprendimiento de calor se dice que es
exotérmica tal como la combustión del papel y la madera. Una reacción que absorbe energía es endotérmica; lo cual
significa que se debe suministrar energía adicional a la que posee. La reacción exotérmica se representa con el signo
negativo (-) y las endotérmicas con el signo positivo (+).
Siempre que se produce una reacción química, hay un intercambio de energía con el medio ambiente; dicho intercambio
depende del contenido energético de los productos con relación al de los reactivos, el que medimos a través de la
entalpía (energía implicada en una reacción química, se observa en forma de calor), que se simboliza con la letra H. en
una reacción es importante conocer la diferente entre la entalpía de los productos y los reactivos medidos a 25ºC y 1
atmósfera de presión. H = H(productos) – H(reactivos) Ecuación 1
La siguiente gráfica nos ayudará a comprender mejor la diferencia de energía en una reacción
ACTIVIDAD
2. Determina la veracidad (V) o falsedad (F) de los siguientes enunciados:
___ La cinética química es un área que estudia la velocidad de las reacciones químicas y los factores que la afectan.
___ La concentración, la temperatura y la catálisis afectan inversamente la velocidad de reacción.
___ La velocidad de reacción se expresa en unidades de normalidad por segundo.
___ Una gráfica de molaridad contra tiempo muestra que la velocidad aumenta conforme avanza la reacción.
___ Un catalizador es una sustancia que disminuye la velocidad de una reacción y sufre cambios químicos en su
estructura.
3. Si quieres quemar un trozo de madera rápidamente es mejor partirlo en pedazos. Así mismo, si el trozo de madera se
pulveriza, el aserrín que se forma se incendia con gran rapidez. ¿Qué sucede con el tamaño del material y la superficie
de las partículas al entrar en contacto con el aire en el proceso de combustión?
4. Cuando respiras, saltas, corres, te asustas o realizas cualquier actividad física, se producen cientos de reacciones
químicas en tu cuerpo a gran velocidad. Estos procesos no serían posibles sin la acción de las enzimas. Responde:
a) ¿Qué sucedería a nuestro cuerpo si dejara de producir enzimas?
b) ¿Qué consecuencias ocasionaría en nuestro metabolismo la ausencia de enzimas?
5. Según la ecuación 1 cuando la entalpía de los productos es mayor que los reactivos la diferentica ¿será mayor o
menor que cero? ¿Según el resultado se da una reacción endotérmica o exotérmica? Argumente su respuesta
Pero si la entalpía de los productos es menor que la entalpía de los reactivos, la diferencia ¿será mayor o menor que
cero? ¿Corresponde a una reacción endotérmica o exotérmica? Argumente su respuesta.
6. Considere la siguiente ecuación balanceada
H2 (g) + F2 (g) 2 HF + 1.3 x 102 Kcal
a. Indique si la reacción es endotérmica o exotérmica
b. Calcule el H
c. Calcule la cantidad de Kcal de energía calórica que se produce al reaccionar 74 gas flúor
7. Considere la siguiente ecuación balanceada
O2 (g) + 2 F2 (g) 2 F2O – 11 Kcal
a. Indique si la reacción es endotérmica o exotérmica
b. Calcule el H
c. Calcule la cantidad de gramos de gas Flúor que se necesitan para reaccionar con 2,09 Kcal de energía calórica y
suficiente oxígeno
8. Considere la siguiente ecuación balanceada
C2H2 (g) + O2 (g) CO2 + H2O (g) + calor
Calcular la entalpia de la reacción (H)
9. ¿Qué efecto tendría cada uno de los siguientes cambios sobre la siguiente reacción?
2 CO (g) + O2 2 CO2 + calor
a. ¿Hacia dónde se desplaza la reacción al adicionar CO?
b. ¿Hacia dónde se desplaza la reacción al sustraer O 2?
c. Si la reacción se lleva a cabo en un recipiente cerrado ¿qué efecto tendrá un catalizador sobre el equilibrio?
d. Si la reacción se efectúa en un recipiente abierto ¿cuál es el efecto de utilizar un catalizador?
10. Mencione y explique las condiciones necesarias para que se produzca una reacción química a partir de la teoría de
las colisiones. Justifique su respuesta por medio de dibujos.
11. Representa la relación entre el tiempo de reacción (eje X) y la energía potencial (eje Y), utilizando el siguiente gráfico.
Explica el comportamiento de los reactivos y los productos en el transcurso de la reacción.
Con base en la gráfica determina si cada una de las siguientes proposiciones es verdadera o falsa. Justifique su
respuesta:
___ El catalizador facilita la formación del complejo activado.
___ El catalizador disminuye la energía del estado de transición.
___ El catalizador no produce disminución en la energía de activación.(Ea)
___ Ea de los reactivos es menor que E’a de los productos.
13. Establece la dirección en la cual cada uno de los siguientes sistemas en equilibrio se desplazaría con la aplicación de
cada uno de los factores que aparecen después de la ecuación:
a. 2 NOBr (g) 2 NO(g) + Br2 (g) Adición de un catalizador
b. 2 NH3 (g) 3 H2 (g) + N2 (g) Aumento de la concentración de NH2(g)
c. BaCO3 BaO + CO2 Eliminación del CO2
d. C (s) + CO2 2 CO(g) Endotérmica, disminución de temperatura
NOTA: Todas las tablas y estructuras fueron tomadas del libro Hipertextos Química 1. Santillana.
INFOGRAFÍA
OSPINA, Salazar, Beatriz Eugenia y otros. Química Grado 11ª. Educación media con énfasis en educación para el
Trabajo. Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, Fundación Luker, Corpoeducación, Alcaldía de Manizales.
MONDRAGON, Martínez. Cesar Humberto y otros. Hipertextos Química 1. Editorial Santillana
Poveda, Vargas Julio César. (1996). Química 10º. Educar Editores S.A. 426