TRABAJO N°1

Mapa de Procesos de Empresa de

Fabricación de Concreto Premezclado

Curso: Calidad en la Construcción

Docente: Mag. Humberto Dulanto
Integrante: Oscar Sedano Barreto
 TRABAJO 1
Identificación de procesos

• Elegir un proyecto (empresa) y elaborar el mapa de procesos,

macroprocesos y seleccionen un proceso y elaborar su
Gracias
diagrama de flujo.
alguien@ejemplo.com
• Presentar todos los diagramas.
 Empresa de Fabricación de Concreto Premezclado

 Mejorar la calidad de vida generando beneficios a la actividad de la

construcción y minería
MISIÓN

 Ser la empresa proveedora de concreto premezclado preferida por

VISIÓN el mercado local.

 Vivienda
 Infraestructura
APLIACIONES  Minería
 Pavimentos
 Edificaciones
 PROCESOS
Planificación Estratégica Revisión por la Dirección
ESTRATÉGICOS

SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

NECESIDADES DEL CLIENTE

PROCESOS
Revisión de Diseño de Elaboración
OPERATIVOS Transporte
Requisitos Mezcla de la Entrega
/ Despacho
mezcla

Seguridad,
Seguimiento Mantenimie
Compras Calidad Higiene y
y medición nto
PROCESOS DE Ambiente
APOYO

Almacén Transporte
 ENVIA EL PEDIDO
Cliente
REPORTES DE
COORDINADOR DE OBRA Coordinación de
Obra
Programación

CONFIRMACIÓN
PEDIDO Y REQ. DE RECURSOS:
PROGRAMACIÓN MIXERS Y CHOFERES

ESTÁNDARES Transporte
DE CALIDAD
Producción
ENTREGA DE
RECURSOS

Despacho
TRASLADAR Bombeo
CONSULTAS

Comunicaciones
CONSULTA ESTATUS
DE PEDIDO O
COMUNICACIÓN DE CAMBIOS
ESTATUS DE
PROGRAMACIÓN
Cliente
DIAGRAMA DE FLUJO

Almacenamiento
Entrega de Almacenamiento
de Material Aditivos
Agregados de Agua
Cementante

Tolva de Entrega de
recibimiento de cemento
agregados

Almacenam. de Faja
Mezcladora Sala de Control
Agregados Transportadora

Carga de
concreto en el
mixer

Camión de
Concreto Pesaje
Premezclado
 TRABAJO 2
Proceso y sus componentes

• Con el formato presentado a continuación, seleccione un

proceso a analizar y elabore el diagrama de caracterización del
Gracias
proceso.
• Recuerde identificar los componentes del proceso y sus
alguien@ejemplo.com
mediciones o indicadores principales.
• Dibujar los diagramas y presentarlos.
 CONTROLES
CONTROLES RESPONSABLES SALIDA DE INFORMACIÓN
Verificación del DOCUMENTOS DESTINO
cumplimiento de las Controles de Calidad de los
Especificaciones Técnicas materiales. • Hoja de pedido
• Guía de remisión Zona de Despacho

PROCESO
• Recepción de materiales, con sus certificados de calidad,
fichas técnicas y hojas de seguridad. SALIDA DE MATERIALES
ENTRADA DE INFORMACIÓN • Almacenamiento de Materiales en tolvas, silos y MATERIALES DESTINO
dispensadores, según corresponde.
• Concreto Premezclado,
Empresa de fabricación de • Dosificación según diseño de Mezcla. según diseño y f´c
Orden de Compra Obra del Cliente
concreto premezclado • Ubicación del Mixer en la planta. requerido.
• Vertido de los materiales en el mixer.
• Ensayos de Control de Calidad en Estado Fresco en
Planta. INDICADORES
ENTRADA DE MATERIALES • Despacho • Llegada de camiones mixer con el concreto a la obra,
dentro de la hora programada.
MATERIALES PROCEDENCIA • Ensayos de Control de Calidad en Estado Fresco en Obra
RECURSOS
• Agregados finos Organigrama del Personal
• Cantera Jicamarca DETERMINACIÓN DE FLUJO DE SALIDA
• Agregados gruesos • Jefe de Planta.
• Cemento • Supervisor de Producción • Residuos plásticos
• UNACEM • Supervisor de Control en Planta
• Material Cementante • Aceites
• Agua Listado de maquinarias y capacidades • Agua en zona de boca de mezcladora
• MBT Basf Listado de equipos diversos • Residuos de fragmentos de cemento en silos.
• Aditivos
• Tolva
• Cargador frontal.
• Fajas transportadoras
• Dispensador de agua y
• Dosificadores de aditivos
• Mezcladora
• Camiones Mixer.
 TRABAJO 3
Cadena de Valor

• Con los resultados y la información de los trabajos 1 y 2

desarrollados hacer la cadena de valor de una empresa
Gracias
detallando sus procesos de soporte.
alguien@ejemplo.com
Actividades Principales:

Apoyo a las Ventas y

Operaciones Ventas y Marketing
Logística interna Servicio al cliente
Producción
Canales de venta
Área de Logística Canal de seguimiento
Concreto Premezclado digital
de despacho - online

Procesos de Soporte:
Comercial / Cierre de Negocio

Logística

Control de Calidad

Seguridad y Medio Ambiente

Investigación

Recursos Humanos