LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

Medida de la capacidad calorífica de un calorímetro

Práctica N°2
Realizado por: Roca, María Emilia; Rodríguez, Gabriela; Rodríguez, Katherine; Ruiz, Nayeli;
Sangotuña, Danilo; Terán, José; Vinueza, Mónica.

Resumen

En este laboratorio, se registraron los datos necesarios para determinar la capacidad calorífica de
un calorímetro casero y poder establecer, mediante el uso de las ecuaciones correspondientes, el
valor que tendrá la misma. Esta práctica implicó el uso del agua y la adaptación o creación del
calorímetro casero antes mencionado, tomando en cuenta sus temperaturas durante el proceso.

I. INTRODUCCIÓN propiedad que relacione esta

El agua es una sustancia muy especial,
ya que los estados de agregación que
presenta en la naturaleza, tienen
propiedades muy especiales (Khan
Academy, 2018). Estas propiedades se
deben a las fuerzas intermoleculares
existentes; las que predominan son los
puentes de hidrógeno, que explican a
la perfección la refrigeración por
evaporación o la densidad baja del
hielo (Mendoza, 2012).
Se necesita mucho calor para que
estos enlaces moleculares del agua se
puedan romper y así, poder cambiar el
estado de agregación (Khan Academy,
2018). Este calor necesario se
denomina capacidad calorífica, que se
define como, la cantidad de calor que
necesita para elevar un grado en la
temperatura, un gramo de sustancia,
en este caso, un gramo de agua, que
tiene como nombre propio, caloría
(Mendoza, 2012). Las experiencias han
determinado que debe existir una
transferencia de calor que existe entre
cuerpos y sistemas, es decir, el flujo
de calor es proporcional a la masa del
sistema y la variación existente de
temperatura, de la siguiente forma:
Donde m es la masa de la sustancia,
DT la variación de temperatura y c es
una constante de proporcionalidad
característica de cada sustancia, en
otras palabras, la capacidad calorífica
(Mendoza, 2012).
Un calorímetro es un sistema que es
muy utilizado para diferentes
experimentos relacionados con la
transferencia de energía térmica, que
refleja el tipo de evento el cual ocurre
dentro del mismo Existe mucha
variedad de calorímetros, muchos de
ellos se basan en la forma en que se
toman las medidas y el tipo de
aislamiento que estos poseen, a pesar
de ello todos funcionan con el mismo III. RESULTADOS
principio. (García et al., 2007).
Tabla 1: Temperaturas en °C y K del agua,
medidas en 200g y 150g para T1 y T2. En 400g
y 300g para TE.
T1 T2 TE
Temperaturas
°C K °C K °C K
Caso 1 39 312 16 289 28 301

Caso 2 42 315 16 289 29 302

Caso 1:
 Calor Transferido

Ilustración 1: Esquema de un
calorímetro
[ ⁄ ] (Trénal, 2017)

* ⁄ +
II. PROCEDIMIENTO

Para determinar la capacidad

calorífica, fue necesario utilizar 200 ml
de agua del grifo en dos etapas. En la ( * ⁄ +)
primera etapa, se colocó el agua del
grifo medida con anterioridad, en el
calorímetro, junto con el termómetro y
agitador en una tapa de espuma flex.
Transcurrido un tiempo considerable,
se registró la temperatura (T2). En la  Capacidad calorífica CK
segunda etapa se calentó el agua del
grifo (200 ml) hasta llegar a una
temperatura de 40°C, se vertió en el
calorímetro procurando anotar la
temperatura (T1) antes de ser
introducida en el mismo. Para obtener
la temperatura en el equilibrio (TE),
fue necesario agitar el calorímetro con
las cantidades de agua en él, durante
un tiempo prudente hasta mantener
los valores del termómetro estable.
 ( * ⁄ +) ( * ⁄ +)

( * ⁄ +) ( * ⁄ +)

⁄  Media de la capacidad calorífica

CK
Caso 2:
 Calor Transferido

⁄ ⁄

⁄
[ ⁄ ] (Trénal, 2017)

* ⁄ +
IV. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En la determinación de la capacidad
calorífica del calorímetro, este participa
como parte integrante en los procesos
de transferencia de calor que se
( * ⁄ +)
realizan en él, es decir, si se suministra
una cantidad Q de calor al sistema, la
temperatura del calorímetro aumenta
en una cantidad ∆T (Romani., et al
2002).
Para hallar la capacidad calorífica del
 Capacidad calorífica CK
calorímetro es necesario tener una
cantidad conocida de calor y observar
la elevación resultante de temperatura
(Atkins & Jones, 2006). Los valores de
calor fueron obtenidos usando la
ecuación para cada
tratamiento. De forma experimental
podemos usar el calor específico del
agua y conociendo la variación de VI. BIBLIOGRAFÍA
temperatura se puede calcular la Ck
para cada tratamiento de lo cual se [1]Atkins, P., & Jones, L. (2006).
obtuvo -16,667 cal/K y 0 cal/K para los Principios de química : los caminos del
casos 1 y 2 respectivamente, que, por descubrimiento. Ed medica
medio de un promedio entre los panamericana. Obtenido de
tratamientos se obtiene la capacidad https://books.google.com.ec/books?id
calorífica del calorímetro ( =0JuUu1yWTisC&dq=capacidad+calor
⁄ ). %C3%ADfica+de+un+calor%C3%AD
Por otro lado, se determinó el calor de metro&hl=es&source=gbs_navlinks_s
combustión de un combustible [2]Capacidad calorífica, calor de
(ciclopentano), los datos fueron vaporización y densidad del agua
proporcionados por la página web (artículo). (2018). Khan
“Laboratorio virtual” para lo cual se Academy.https://es.khanacademy.org/
estimó el calor para el calentamiento science/biology/water-acids-and-
de agua y el calor de reacción de bases/water-as-a-solid-liquid-and-
combustión que para efecto de cálculo gas/a/specific-heat-heat-of-
se asumió un 100% de eficiencia, vaporization-and-freezing-of-water
arrojando como resultado un calor de
[3]García, V., Moreno-Piraján, J. C., &
combustión de con un
Giraldo, L. (2007). Construcción de un
error porcentual de en
Calorímetro para la Determinación de
comparación con calor encontrado en
Entalpías de Inmersión. Información
tablas.
tecnológica, 18(3), 59-70.
https://doi.org/10.4067/S0718-
07642007000300008
V. CONCLUSIONES
[4] Mendoza, F. (2012). Capacidad
● La capacidad calorífica es una térmica específica y capacidad térmica.
propiedad de cada sustancia y 4.
su magnitud es siempre
positiva, es decir: Si Tf >Ti y [5] Romani , J., Quiroga, P., Larreguy,
Q>0 entonces el sistema M., & Frigero, M. (2002).
absorbe calor, mientras que si Determinación de equivalente
Tf<Ti y Q>0, el sistema cede eléctrico. Obtenido de Laboratorio de
calor. Física III.
● La capacidad calorífica de una https://www.fisicarecreativa.com/infor
sustancia indica la facilidad que mes/infor_termo/equiv_calor.pdf
tiene ésta para aumentar o
disminuir su temperatura al
estar en contacto con otro
sistema.
● Entre las variables que podrían
afectar la capacidad calorífica se
encuentra, la temperatura,
composición y estado de las
sustancias.
 VII. ANEXOS OBJETIVOS
1- Estudiar procesos de transferencia
Laboratorio Virtual de calor
2- Determinar el calor de combustión
TEMA: Calor de Combustión de diferentes combustibles

Materiales Reactivos
 Balanza  metanol
 6 mecheros  etanol
 Termómetro digital  heptano
 Trípode  ciclopentano
 Vaso de precipitados  benceno
 Rejilla de amianto  metilpropanol

 Con los datos anteriores y suponiendo

un rendimiento del 100% para el
proceso de transferencia de calor,
determina el calor de combustión del
combustible. Expresa el resultado en
kJ/mol.
 Repite el proceso para los otros
combustibles.
Figura 1. Laboratorio Virtual de Calor de
Combustión con diferentes combustibles.  Busca los calores de combustión en las
Tomado de:
tablas y calcula el error relativo
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/c
alor%20de%20combusti%C3%B3n cometido.

Actividades Tabla 2: Datos recolectados de las mediciones de masa y

temperatura de los gases trabajados en el simulador.
 Elige un combustible y anota la masa Cálculos de AH de combustión y porcentaje de error.

del mechero (mi)

 Anota la temperatura del agua (ti)
 Enciende el mechero y espera hasta
que la temperatura del agua ascienda
(Al menos 5 grados)
 Apaga el mechero y anota la masa
final del mechero
Ejemplo de Cálculo Ciclopentano

Masa inicial del Mechero:

Masa final del Mechero:

Eficiencia= 100%

Para el Calentamiento del Agua.

Para la Reacción química

Transferencia de energía
Asumiendo 100% de eficiencia

Calor de combustión:

Cálculo del Error

| |

Calor de Combustión en Tablas del Ciclopentano

(C5H10):

| |

Para las demás sustancias los cálculos son

similares.