LABORATORIO 01:

CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

Fecha: 19/04/2022
Alumnos: Belén Duarte
Fernanda Galaz
Vicente Gutiérrez
ABSTRACT

En este laboratorio se buscó determinar el calor específico de un metal (en este

caso, el cobre) mediante la experimentación y el cálculo de la capacidad calorífica
del calorímetro previamente. La capacidad calorífica promedio que se obtuvo fue
de 135,106 [J/ºC] con un coeficiente de varianza de 19,7%, lo que demuestra una

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 gran diferencia entre una repetición y otra, por lo que se concluyó que se debe
principalmente a errores como la evaporación del agua caliente o la pérdida de
calor durante el proceso. Por otra parte, el calor específico determinado resultó ser
de 0,97369 [J/gºC], con un coeficiente de varianza de 84,5% y un error relativo de
510%, 93%, y 39,7% para las repeticiones 1, 2, y 3, respectivamente, lo que
demuestra una gran diferencia entre un resultado y otro, y una desviación mayor
con respecto al valor real del calor específico del cobre. Por lo tanto, se concluye
que debido a la gran tasa de error cometido los resultados no son representativos
y el experimento debe repetirse, evitando los errores sistemáticos.

OBJETIVOS

 Lograr determinar el calor específico del cobre gracias a la determinación

de la capacidad calorífica del calorímetro.

 Determinar el intercambio de calor del sistema gracias a la ley cero de la

termodinámica.

HIPÓTESIS

Se espera que el calor específico del cobre se acerque sustancialmente al valor

teórico de este, y que además el calor absorbido/cedido sea proporcional a la
variación de temperatura.

MARCO TEÓRICO

La termodinámica es la ciencia que estudia la transferencia de energía en forma

de calor de un sistema a otro. El calor se define como “los debidos intercambios
de energía térmica” [1], donde esta misma es la energía relacionada a los
movimientos de las partículas (energía cinética). La fórmula para determinar el
calor de un sistema es:

( 1 ) Q=C·∆ T

donde Q es el calor cedido o absorbido por el sistema, T es la variación de

temperatura del sistema (final - inicial), y por último C es la capacidad calorífica.
Esta última se define como “la razón de la cantidad de calor que se le cede a dicho
cuerpo en una transformación cualquiera con la correspondiente variación de
temperatura” [2]:

( 2 ) C=c·m

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 donde C es la capacidad calorífica, m la masa y c el calor específico. Esta
constante (c) depende del tipo de material, su densidad, su estado físico, entre
otras variables que afectan en la transferencia de calor. Por lo tanto, la cantidad de
calor (Q) cedido o absorbido es proporcional a la variación de temperatura, C
depende de la cantidad de masa y el calor específico es una constante intrínseca
de cada material.

Por último, la ley cero de la termodinámica establece que, si dos sistemas con
distintas temperaturas se ponen en contacto, llegaran a un equilibrio térmico
igualando sus temperaturas. Esta ley se puede resumir con la siguiente fórmula:

( 3 )|Qa|=|Qc|

donde Qa es el calor absorbido y Qc es el calor cedido.

Con el fin de cumplir los objetivos planteados en base al procedimiento (el cual se
explica más adelante), la fórmula (3) puede desarrollarse como

( 4 )|Qac|=|Qaf +Q k|

( 5 )|Qac|=|Q af +Q k + QCu|

donde la fórmula (4) será utilizada para la primera parte del procedimiento, con
Qac el calor cedido por el agua caliente, Q af el calor absorbido por el agua
fría y Qk el calor absorbido por el calorímetro. Por otra parte, la fórmula (5) será
utilizada para la segunda parte del experimento, con las mismas variables que la
fórmula anterior y además QCu el calor absorbido por el cobre.

Ocupando las fórmulas (1), (2) y (4) podemos deducir la capacidad calorífica del
calorímetro, y, de esta forma, deducir el calor específico del cobre con las fórmulas
(1), (2) y (5).

PROCEDIMIENTO

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 Con el fin de cumplir los objetivos planteados se realizó el siguiente experimento
que consistía en
determinar el calor
latente de un calorímetro
(parte 1), para
posteriormente calcular
el calor específico de
cobre (parte 2)
conociendo los
parámetros de las
demás variables (calor
específico del agua y
temperatura de cada
sistema al inicio y final
del procedimiento),
además de aplicar la ley cero de la termodinámica.
Para este experimento se necesitó de los materiales que se pueden apreciar en la
imagen 1: un calentador de agua (hervidor) (1), una barra de cobre (2), un guante
térmico (3), un termómetro (4), una balanza digital (5), un vaso precipitado de al
menos 100 ml (6), y un calorímetro (7).

Imagen 1. Materiales de laboratorio[3]

En primer lugar, se midió la masa de un vaso precipitado para no incluirla en los

cálculos posteriores, posteriormente se masó el vaso lleno de aproximadamente
100 ml de agua fría, a la cual también se registró su temperatura (T° inicial agua
fría), y nuevamente después de verterla dentro del calorímetro (T° inicial del
sistema). Una vez hecho esto, se utilizaron 100 ml de agua recién hervida dentro
de un vaso precipitado, donde se masó y midió su temperatura. Posteriormente,
se incluyó el agua caliente en el calorímetro (con el agua fría dentro), el cual se
agitó durante un tiempo hasta registrar la temperatura final en equilibrio del
sistema.

En segundo lugar, se realizaron los mismos pasos anteriores, pero una vez vertida
el agua fría dentro del calorímetro se incluyó una barra de cobre (anteriormente
masada) y se registró la temperatura inicial del sistema (calorímetro, agua y
cobre). Una vez hecho esto, el experimento continuó como la parte anterior.

Cada parte se repitió 3 veces en total, registrando en cada una las variables
mencionadas.

DATOS Y ANÁLISIS

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 Datos constantes

Masa vaso Calor específico del agua Masa cobre

98,48 [g] 4,186 [J/gºC] 91,46 [g]

Tabla 1. Datos constantes a lo largo de todo el experimento.

Capacidad calorífica del calorímetro

Unidad Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3

Masa agua
g 93,56 91,26 90,50
fría

Masa agua
g 85,17 86,52 91,12
caliente

Tº agua
ºC 19 21 20
fría

Tº agua
ºC 79 78 58
caliente

Tº inicial
del ºC 20 22 20
sistema

Tº de
ºC 43 45 36
equilibrio

Capacidad
J/ºC 166,39 137,62 101,31
calorífica

Desviación
J/ºC 26,62
estándar

Coeficient
e de % 19,7%
variación
Tabla 2. Resultados de la capacidad calorífica del calorímetro.

Calor específico del cobre

Unidad Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3

Masa agua g 91,26 94,27 90,87

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 fría

Masa agua
g 87,52 90,22 89,90
caliente

Tº agua
ºC 20 20 20
fría

Tº agua
ºC 74 74 77
caliente

Tº inicial
del ºC 23 21 22
sistema

Tº de
ºC 40 43 44
equilibrio

Calor
J/gºC 2,35 0,0266 0,538
específico

Error
% 510% 93% 39,7%
relativo

Desviación
J/gºC 0,823
estándar

Coeficient
e de % 84,5%
variación
Tabla 3. Resultados del calor específico del cobre.

Resultados finales

Capacidad calorífica final

135,106 ± 26,62
[J/ºC]

Calor específico final [J/gºC] 0,97369 ± 0,823

Tabla 4. Resultados finales del experimento.

Comenzando con el calorímetro, es posible ver que se obtuvo una capacidad

calorífica media de 135,106 [Jº/C], con una desviación estándar de 26,62 [Jº/C] y
un coeficiente de variación (CV) al 19,7%. Es decir, para elevar la temperatura del
calorímetro en un grado Celsius, se necesita aplicar 135,106 [J] de calor, pero
como la desviación estándar y el CV son significativamente altos, se puede
deducir que, a la hora de realizar la experiencia, se llevaron a cabo varios errores
(sistemáticos y aleatorios), como por ejemplo, la diferencia de temperatura del
agua caliente entre las 3 repeticiones o la pérdida de agua por evaporación, los

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 cuales provocaron en última instancia una gran dispersión de los resultados.
Además, cabe destacar que el intercambio de calor en las repeticiones 1 y 2 fue
mucho mayor que en la 3 (de la parte 1 del experimento), debido a que el agua
caliente estaba a una temperatura bastante alta, y resultó en valores de capacidad
calorífica mayores.

Ahora con respecto al cobre, se determinó un calor específico medio de 0,97369

[J/gºC], con una desviación estándar de 0,823 [J/gºC]. Similar al caso anterior, esto
significa que para elevar la temperatura de un gramo de cobre en un grado
Celsius, es necesario aplicar 0,97369 [J] de calor, pero como los cálculos de error
son aún mayores que los del calorímetro, se infiere que los errores en este caso
fueron mucho más graves y perjudicaron profundamente los resultados finales.
Por lo mismo, al comparar el calor específico obtenido experimentalmente con el
valor real del calor específico del cobre (0,385 [J/gºC] [4]), nos damos cuenta de
que el valor calculado es mucho mayor, y se llega un error relativo de 510%, 93%,
y 39,7% para cada una de las repeticiones, y un CV de 84,5%, dando a entender
que, además de que los resultados están lejos del valor real, también están muy
dispersos entre sí.

Como se mencionó anteriormente, las diferencias en los resultados de las 3

repeticiones se debe a múltiples errores cometidos en la medición de los datos,
que deberían ser corregidos para aumentar la efectividad del experimento. A
continuación se analizan más en profundidad dichos errores:

Errores sistemáticos (de más grave a menos grave)

 Variación de temperatura entre repeticiones: al terminar una repetición y

comenzar con la otra, y a pesar de ser enjuagados con agua fría, tanto el
cobre como el calorímetro y el vaso quedaban tibios por la repetición
anterior, por lo que es un importante factor que podría haber alterado los
cálculos. Para corregir este error, se debería haber esperado más tiempo
entre cada repetición, para que los instrumentos pudieran volver a su
temperatura original (temperatura ambiente).

 Pérdida de calor: al tener que masar el agua caliente y medir su

temperatura, además que el recipiente era simplemente un vaso de vidrio,
se perdía una gran cantidad de calor en el proceso, por lo que este fue un
error que se mantuvo constante a través de todas las repeticiones, y
provocó que la temperatura usada en los cálculos sea distinta a la
temperatura real del agua caliente al momento de interactuar con el resto
del sistema. Para solucionarlo, se debería haber utilizado un recipiente con
una mayor aislación térmica (preferiblemente con tapa), además de haber
realizado el proceso lo más rápido posible.

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  Evaporación del agua: al usar el hervidor para calentar el agua, parte de
esta comenzaba a evaporarse inmediatamente, de manera que se
observaba cómo disminuía rápidamente la masa del vaso con agua
caliente, lo que afecta directamente los resultados obtenidos. Una muy
buena forma de evitar este error habría sido la utilización de una tapa para
el vaso, para así impedir la transferencia de masa con el ambiente.

Errores aleatorios

 Precisión de la balanza y el termómetro: la balanza utilizada tenía una

precisión de 0,01 gramos, por lo que los valores medidos pueden diferir de
su valor real en ±0,01 gramos. En cuanto al termómetro, su precisión era de
1ºC, así que las temperaturas registradas podrían variar en ±1ºC.

CONCLUSIONES

En conclusión, se determinó que el calorímetro tenía una capacidad calorífica de

135,106 ± 26,62 [J/ºC], con un coeficiente de variación de 19,7%, y que el cobre
tenía un calor específico de 0,97369 ± 0,823 [J/gºC], con un coeficiente de
variación del 84,5% y un error relativo de 510%, 93%, y 39,7% para cada
repetición (60% del valor promedio obtenido).

En cuanto a los objetivos, debido a errores como la pérdida de calor o la

evaporación del agua, no fue capaz de determinar correctamente el calor
específico del cobre, dado que el valor calculado tiene un porcentaje de error muy
significativo (mayor al 5%). No obstante, sí se pudo determinar la capacidad
calorífica del calorímetro y el intercambio de calor del sistema, gracias a las
ecuaciones obtenidas de la Ley Cero de la termodinámica.

Por lo mencionado en el anterior párrafo, la hipótesis que plantea que el calor

específico del cobre iba a ser cercano al valor real resultó ser falsa, mientras que
la hipótesis de que el calor intercambiado sería proporcional a la variación de
temperatura resultó ser verdadera, puesto que a mayor temperatura estaba el
agua caliente, mayor era el intercambio de calor y, por lo mismo, mayor era la
capacidad calorífica calculada. Sin embargo, esta proporcionalidad está expuesta
a un valor de error superior, por lo tanto, no se puede corroborar con exactitud. Se
promueve repetir el experimento controlando los posibles errores sistemáticos
cometidos y mencionados en el análisis.

BIBLIOGRAFÍA

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 [1]: Petrucci R., Herring F., Madura J. & Bissonnette (2011). Cap. 7:
Termodinámica. Química General, (10a ed., pp. 242-245) Madrid, España:
Pearson Education.

[2]: B. M. Yavorski y A. A. Detlaf, “Manual de Física”, editorial Mir, (1977) p. 163.

[3]: Facultad de Física de la Pontificia Universidad Católica de Chile. (2020) “Calor

Específico de un metal”. Video:
https://drive.google.com/file/d/1rGnYrYjibipcMm0xs86R2eI85OeLPXrQ/view

[4]: Calor Específico de un Metal (Fis 1520). (2014). 18 de abril del 2022. Sitio
web: http://srv2.fis.puc.cl/mediawiki/index.php/Calor_Espec
%C3%ADfico_de_un_Metal_(Fis_1520)

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