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Porciones: 8
Di cultad: Intermedio
Ingredientes
1 Libra Chuleta De Cerdo Ahumada, cortada en piezas pequeñas
2 Piezas Ajo Majado con ½ cucharadita de orégano
2 Cucharadas grandes Aceite De Maíz
1/2 Taza Cebolla Roja Cortada en dados
1/2 Taza Ají cubanela cortado en dados
3 Tazas agua Caliente
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2 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
1 Ramita Atado de Verduras
2 Cucharadas grandes Aceitunas Rellenas, cortada en rodajas Offline
1 Libra Arroz Largo
1/4 Taza Petit-pois
Instrucciones
1 Paso 1
En el aceite caliente sofríe la chuleta junto con el ajo hasta dorar, añade la cebolla y el ají, continúa
sofriendo por 3 minutos más.
2 Paso 2
Vierte el agua, el Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, el atado de verduras y las aceitunas.
3 Paso 3
Cuando rompa el hervor, agrega el arroz y los petit-pois, cocina hasta secar todo el líquido, tapa, baja el
fuego, cocina 20 minutos más como un arroz corriente. Pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.
Utensilios
lata
Pan
lata
Cuchara
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