21/8/2020 Cocina en casa una Pasta con ragú de pollo | Recetas Nestlé

Past co Rag d Poll

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

Total: 25min
Cocción: 23min
Servir: 2min
Porciones: 4.00
Di cultad: Fácil

Utensilios

Cuchara de cocina
Pan
cuenco  Offline
lata

Información nutricional: 460kcal = 1,924kj /por porción

459.86 Energía 131.62 ( mg) Calcio

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43.88 (g) Carbohidratos 2.74 ( mg) Hierro

36.51 (g) Proteina 14.22 (g) Grasas
77.91 ( mcg) Folato Alimentario 7.05 (g) Fibra
918.88 ( mg) Potasio 146.18 ( mg) Magnesio
125.97 IU Vitamina A 261.65 ( mg) Sodio
21.88 ( mg) Vitamina C 0.10 IU Vitamina D
2.21 ( mg) Vitamina E 4.92 (g) Grasas saturadas

Ingredientes
1 (6g) cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
1 (453g) pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en trozos pequeños
1 (14g) cucharada de aceite vegetal
1/2 (40g) cebolla cabezona roja pelada y, namente picada
1 (3g) diente de ajo pelado y, namente picado
2 (140g) tazas de champiñones enteros, partidos a la mitad
1 (2g) cucharadita de romero fresco
1 (2g) cucharadita de tomillo fresco
3 (45ml) cucharadas de vinagre de frutas
2 (60g) tazas de hojas de espinaca lavadas
2 (236g) tomates rojos pelados y cortados en cubos pequeños
6 (90g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
1/2 (200g) caja de pasta para lasagña partida en trozos grandes
4 (20g) cucharadas de queso parmesano

Instrucciones
1 PASO 1
En un tazón agregar los trozos de pollo y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® con las manos mezclar
para integrar bien

2 PASO 2
En una sartén grande calentar a fuego medio el aceite por 3 minutos, añadir el pollo y sofreír durante 4
minutos o hasta que esté dorado.

3 PASO 3
En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo por 2 minutos, añadir los champiñones, el romero y el tomillo,
cocinar revolviendo constantemente por 2 minutos o hasta que los champiñones empiecen a dorar un poco.

4 PASO 4
 y cocinar
Offline
Agregar el vinagre y cocinar por 30 segundos hasta que se evapore, adicionar los tomates la salsa
por 15 minutos, hasta que empiece a espesar.
Agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y las espinacas, con una cuchara revolver para integrar, cocinar
por 2 minutos más y retirar del fuego.

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5 PASO 5
Mientras tanto, aparte en una olla a fuego alto con agua hirviendo, cocinar la pasta por 5 a 6 minutos o
siguiendo las instrucciones del empaque, pasado el tiempo de cocción retirar del fuego y escurrir.

6 PASO 6
Para nalizar, agregar la pasta a la sartén donde está la salsa y cocinar por un minuto más.

7 PASO 7
Servir el ragú en 4 platos en porciones iguales y por último, espolvorear una cucharada de queso
parmesano por plato.

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