Sexta sesión

Mg. Karelia Lozada

 Sesión 6:
LOGRO DE LA SESION
Al final de la unidad el estudiante aplica los diferentes
modelos de gestión por procesos, para la elaboración de
mapas de procesos y procedimientos.

UTILIDAD
El modelo de “Enfoque en Procesos” y los “Mapas de
procesos” son herramientas que en la actualidad deben
utilizar las empresas para la identificación, análisis y
mejora de los procesos en una organización.
Caracterización de Procesos
Proceso vs. Procedimiento

PROCESO
Conjunto de actividades
interrelacionadas que transforman
Entrada Proceso Resultado entradas en resultados.
(¿Qué se hace?)

PROCEDIMIENTO
Forma específica para llevar a
cabo una actividad o proceso.
(¿Cómo se hace?)
Modelos de Mapa de Procesos
Modelos de Mapa de Procesos
Elaboración de mapas de proceso

Se debe conocer todas las

Se divide en y tres grandes grupos:
1 procesos estratégicos, procesos
operativos y procesos de soporte
A partir de aquí, se identifican los
2 procesos mas “pequeños”.
conexiones además de las entradas
4
(inputs) y salidas outputs) de cada
proceso
La entrada tiene unos objetivos
marcados en relación al cliente y la
5 salida de éste tiene que satisfacer las
salidas del cliente en relación a los
objetivos

Se presentan todos los procesos y

3 sus principales relaciones
Modelos de Mapa de Procesos
Aplicabilidad del Mapeo de Procesos

Se tienen que identificar todos los

procesos que se incluirían en cada uno
1 de los tres grandes bloques:
estratégicos, operativos y de soporte.

Mapa de procesos

El objetivo es conocer de forma muy

detallada y profunda el funcionamientos
2 de los procesos y actividades en los que
la empresa está involucrada.

Identificar los procesos

Modelos de Mapa de Procesos
Con respecto a los Procesos la organización
debe:

Establecer 1 Mantener 3

Implementar 2 Mejorar 4

• Sistema de Gestión de
Calidad
• Incluidos los procesos
• Y sus interacciones
Modelos de Mapa de Procesos
Con respecto a los Procesos, la 4 Los recursos necesarios y asegurar su
organización debe Determinar los disponibilidad
procesos necesarios para el sistema de
gestión:
1 Las entradas requeridas y las salidas
5 Asignar las responsabilidades
autoridades para estos procesos
y
esperadas de estos procesos

2 La secuencia e interacción de estos 6 Abordar los riesgos y oportunidades

procesos

3 Aplicar los criterios y métodos para

7 Evaluar estos proceso e implementar
cualquier cambio, para que den los
asegurarse de la operación eficaz y el resultados previstos
control de los procesos

8 Mejorar los procesos y el sistema de

gestión de calidad
Modelos de Mapa de Procesos
Con respecto a los Procesos y la documentación la
organización debe:

1 Mantener información documentada.

2Conservar la información
documentada para tener la confianza
de los procesos
Modelos de Mapa de Procesos
Modelos de Mapa de Procesos
 CICLO DE DEMING
DE MEJORA CONTINUA
PDCA PHVA
 CICLO
DEMING
DE
MEJORA
CONTINU
A
PDCA
PHVA
PRACTICA EN CLASE

TALLER N°1

ELABORAR EL MAPA DE PROCESO

(Sobre su trabajo final)
La información documentaria exige:
Documentos Principales para un SGC

La información documentaria exige:

Documentos Principales para un SGC

La información documentaria exige:

Alcance de la Calidad (3)

Operación de los Procesos (4.4)

Política de la Calidad (5.2.1)

Objetivos de la Calidad (6.2)

Criterios para la evaluación y selección de

proveedores (8.4)

Información documentada requerida (7.5)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Estructura y Contenido de un
Procedimiento
Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento

Estructura y Contenido de un Procedimiento
Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Estructura y Contenido de un Procedimiento (6.4)

Documentos Principales para un SGC

Ficha de Proceso
PRÁCTICA

Debe elaborar un procedimiento de su

empresa de estudio

• El procedimiento debe ser de cualquier

proceso en su empresa.
• CONCLUSIONES:
• Se debe establecer una gestión basada en procesos.
• El mapa de proceso es un esquema donde se detallan los procesos en tres grandes bloques:
estratégicos, operativos y de soporte.
• Un proceso es el conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las
cuales transforman elementos de entrada en resultados.
• Un procedimiento es la forma específica para llevar a cabo un proceso, responde a la
pregunta ¿Cómo se hace?.
TAREA

TAREA SEMANA 6

ELABORAR UN PROCEDIMIENTO DE SU EMPRESA

EN ESTUDIO
(Sobre su trabajo final)
GRACIAS