TRABAJO FINAL

Programa formativo:
MBA en administración y Dirección de Empresas
Bloque: BIG DATA Y BUSINESS INTELLIGENCE
Enviar a: areamarketing@eneb.es

Apellidos: Salazar Niño

Nombres: Laura Viviana
ID/Pasaporte/DNI/NIE/Otros: 1057604968/ AS052356
Dirección: CRA. 16# 2D-56
Provincia/Región: Boyacá
País: Colombia
Teléfono: +57 3203282949
E-mail: vivianithasalazar@gmail.com
Fecha: 13 de septiembre de 2021

Escuela de Negocios Europea de Barcelona

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 Instrucciones del Trabajo Final

A continuación, se adjunta el trabajo final que debes realizar correctamente

para la obtención del título acreditativo del curso que estás realizando.
Recuerda que el equipo de tutores está a tu completa disposición para
cualquier duda que tengas a lo largo de su desarrollo. Recuerda que no se
realizan correcciones parciales del trabajo, solo se admite la versión
finalizada. Dicho envío se realizará en esta plantilla y las respuestas deberán ir
redactadas a continuación del enunciado.
La presentación de los casos prácticos deberá cumplir los siguientes requisitos:

 Letra Arial 12
 Márgenes de 2,5
 Interlineado de 1,5
 Todos los campos de la portada deben estar cumplimentados
 Tener una correcta paginación

Los casos entregados deben ser originales e individuales. Cualquier

similitud entre ejercicios de distintos alumnos, ejemplos y/o extractos de la Red
u otros documentos, conllevará la devolución inmediata de los ejercicios y la no
obtención de la titulación en el caso de reiteración. Recuerda que solo podrás
enviar hasta dos veces por asignatura el trabajo final, en caso de no superarse
en esos intentos, el alumno/a deberá abonar el precio correspondiente a los
créditos de la asignatura para poder volver a ser evaluado.

Los trabajos solo serán aceptados en formato de procesador de texto (Word,

docx, odt, etc.) o en pdf. En caso de presentar otro formato deberá ser
consultado con el asesor y si es necesario, proporcionar el software necesario
para su lectura.

El archivo que se enviará con el trabajo deberá llevar el siguiente formato:

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ddmmaa_Nombre del Bloque_Apellidos y Nombres.pdf
Ejemplo:
11052018_Estrategia Empresarial_Garcia Pinto Marina.pdf

La extensión del trabajo no podrá sobrepasar las 18 páginas, sin contar la

portada, bibliografía y anexos.

Criterios de Evaluación

El trabajo final se evaluará en función de las siguientes variables:

 Conocimientos adquiridos (25%): Se evaluarán los conocimientos

adquiridos a lo largo de la asignatura mediante el análisis de los
datos teóricos presentes a lo largo del trabajo presentado por el
alumno/a.

 Desarrollo del enunciado (25 %): Se evaluará la interpretación del

enunciado por parte del alumno/a y su desarrollo de manera
coherente y analítica.

 Resultado final (25%): Se evaluará el resultado final del enunciado,

si el total del redactado aporta una solución correcta a lo planteado
inicialmente y si el formato y presentación se enmarca dentro de los
parámetros establecidos.

 Valor añadido y bibliografía complementaria (25%): Se evaluarán

los aportes complementarios por parte del alumno/a para la
presentación y conclusión del trabajo final que den un valor añadido a
la presentación del enunciado: bibliografía complementaria, gráficos,
estudios independientes realizados por el alumno/a, fuentes
académicas externas, artículos de opinión, etc. Todas las fuentes,
tanto impresas como el material en línea, deberán ir anexadas al
trabajo siguiendo la normativa APA.

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 ENUNCIADO

Can Coll es un hotel rural ubicado en una zona del Montseny, en Cataluña. Se
trata de un establecimiento que lleva funcionando más de cuarenta años.
Empezó siendo una pequeña casa rural con cinco habitaciones que ofrecía a
sus clientes la posibilidad de participar en labores propias del campo, como
cuidar y labrar la tierra, recoger la fruta y verdura, cuidar de los animales, etc.
Hoy en día cuenta con un total de cincuenta habitaciones y, además de ofrecer
actividades propias del campo, dispone de un departamento dedicado a la
organización de excursiones y actividades lúdicas. Además dispone de un
servicio de desayuno, comida y cena para clientes que no se hospedan en el
hotel, y de una zona de spa.

Además de tratarse de un establecimiento con muchos años en activo, cuenta

con una cartera de clientes realmente grande que aumenta cada año.

El tipo de clientes que reciben es muy variado; familias con niños, parejas,
jubilados y grupos de amigos.

Con el fin de poder ofrecer a sus clientes un servicio completamente

personalizado en función de sus gustos e intereses, Can Coll quiere conocer al
detalle su cartera de clientes actual, por lo que debe llevar a cabo un análisis
exhaustivo de la información que tiene sobre ellos, recopilada durante estos
cuarenta años. Aquí, debemos tener en cuenta no solo los datos que el mismo
establecimiento ha ido recogiendo, sino los datos e informaciones que
podemos obtener hoy en día mediante las redes sociales. Además de la página
web, Can Coll dispone de perfiles en redes sociales como Facebook e
Instagram.

Para poder analizar los datos, acude a ti para que le ayudes y asesores.

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 SE PIDE

Teniendo en cuenta lo aprendido durante el curso y el enunciado

presentado:

1. Según lo aprendido a lo largo del módulo, justifica si sería o no beneficioso

para Can Coll llevar a cabo un proyecto de Big Data. Para ello ten en cuenta
las características y particularidades del big data, así como los beneficios que
el big data puede reportarnos. Justifica además si sería bueno hacer uso
también del Business Intelligence.

2. El principal objetivo de los dueños de Can Coll es conocer su actual cartera

de clientes con el fin de ofrecerles un servicio personalizado. ¿Qué tipo de
datos serían necesarios para ello? Concretamente, dentro de cada tipología,
¿qué datos analizarías?

3. En función de los datos que consideres necesario analizar, establece toda

una serie de objetivos que lograr.

4. ¿Qué tipo de base de datos utilizarías para almacenar la información que

quieres analizar? Justifica tu respuesta.

5. Finalmente, adoptando una visión más empresarial y de marketing, con la

puesta en marcha de un proyecto de big data que te permita conocer de
primera mano cómo son tus clientes, propón algunos cambios o actividades
que llevarías a cabo después de conocer a tus clientes, con el fin de ofrecer un
servicio lo más personalizado e individualizado posible.

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PLAN DE BIG DATA EMPRESA HOTELERA CAN COLL.

ESCUELA DE NEGOCIOS EUROPEA DE BARCELONA

2021.

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1. El gran volumen de información que ha obtenido de Can Coll por la venta de
sus servicios representa un gran oportunidad para mejorar la rentabilidad,
visibilidad y toma de decisiones. Los beneficios del Big Data para la
empresa permiten mejorar la toma de decisiones y la planificación futura
mediante el análisis de los datos. El tipo de información de los clientes que
maneja el negocio es desestructurada, diversa y amplia por lo cual el
análisis de los datos, la clasificación y la determinación de patrones y
comportamientos se hace indispensable para reducir riesgos entorno a las
decisiones de inversión, producción y marketing de la compañía.

Debido a que la base de clientes posee características muy diferentes, el

análisis de los datos que ofrece la implementación de un plan de Big Data
brinda la ventaja de poder orientar con eficiencia los servicios ofrecidos por
la compañía a satisfacer las necesidades específicas de cada grupo. En
pocas palabras, permite realizar un proyecto de marketing personalizado
orientado a desarrollar y responde a las demandas de los diferentes
grupos. Asimismo, el análisis riguroso de la base de información de datos le
permite a la compañía determinar el comportamiento de sus clientes y en
consecuencia establecer estrategia de precios diferenciados.

De la misma forma, el uso de Business Intelligence e proporciona a la

empresa una importante herramienta para determinar los intereses
específicos de los diferentes grupos de clientes. Le ofrece la ventaja de
poder aumentar las ventas haciendo un análisis riguroso de los datos para
identificar posibles sectores de clientes, nuevos precios y productos y
estrategias de marketing que no se podían visibilizar con un estudio
tradicional de datos. Al implementar Business Intelligence la empresa puede
identificar:
- Qué tipo de clientes generar mayor compra en los servicios de
hospedaje, comida y actividades recreativas.
- En qué momento demandan el servicio y con qué frecuencia.
- Que grupo de clientes genera mayor rentabilidad para la empresa.

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 - Cuáles son las actividades más demandadas en función de la categoría
del grupo demandante.
Con este tipo de información que brinda el análisis de datos, la empresa
puede generar una toma de decisiones eficiente y plantear proyectos de
inversión y marketing que aumenten el posicionamiento de la firma y eleven
la rentabilidad del negocio.

2. Los datos recolectados por el hotel Can Coll con respecto a los clientes, son
de carácter estructural. Se puede conocer de antemano su organización y
de esta manera clasificarse por edad, género y grupo socioeconómico.
Sin embargo, la empresa también recoge información con respecto a sus
clientes potenciales de redes sociales, este tipo de información no tiene una
estructura definida y no reciben el mismo tratamiento de almacenamiento
como los provenientes de la base de datos del establecimiento, estos datos
se infieren, de los comentarios e interacciones de los internautas con el
perfil en social media de la empresa.

En este sentido, el método en el tratamiento de los datos será la

implementación de la minería de datos. Este proceso de análisis busca
detectar patrones, tendencias o intereses que expliquen el comportamiento
de los datos que corresponde a la información de los clientes de la
empresa. El beneficio de optar por este método es que se puede obtener
información sin recurrir a encuestas al público. La predicción en relación a la
posibilidad de medir resultados es otra de las aportaciones que brindaría.
También permite que la empresa pueda conocer eventos futuros, cambios
específicos en el comportamiento de los clientes.

3. Objetivos Big Data para la empresa Can Coll.

 Estudiar y estructurar algunos de los métodos y tecnologías utilizados en

Big Data para el tratamiento de datos no estructurados y que puedan ser
aplicables a la información obtenida de redes sociales.

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  Determinar, seleccionar y probar un modelo de recolección de
información de la red social Facebook.
 Evaluar y seleccionar las técnicas de filtrado y de análisis de datos,
aplicables a la información proveniente de la red social Facebook.
 Filtrar y analizar la información obtenida de la red social Facebook,
aplicando las técnicas seleccionadas de Big Data, para predecir qué
servicios esperan los clientes, las tendencias de consumo en el mercado
y los precios que estarían dispuestos a pagar.

4. Comprendiendo que el tipo de datos que maneja la empresa es de carácter

estructural y no estructural, se implementa una base de datos documental
porque el contenido de los datos varía por edad, género, ubicación
geográfica, nivel socioeconómico. Utilizando la base de datos documentales
MongoDB por brindar las siguientes funciones según open Webinars:

 Se puede realizar todo tipo de consultas, hacer búsqueda por campos,

consultas de rangos y expresiones regulares.
 Tiene la capacidad de ejecutarse de manera simultánea en múltiples
servidores, ofreciendo un balanceo de carga o servicio de replicación
de datos, de modo que podemos mantener el sistema funcionando en
caso de un fallo del hardware.

5. Estrategias empresariales de venta personalizada

Una proporción importante de los clientes del hotel son «millennials»,

este tipo de consumidor, valora los incentivos que la empresa le pueda
otorgar. Por esta razón, proponemos una estrategia de ventas de
incentivos a huéspedes, el hotel debe desarrollar un sistema que
bonifique a los clientes que se alojan de forma frecuente, por comprar
mejoras de categoría y por recomendar el hotel a amigos y familiares a
través de redes o en persona. Esta estrategia de ventas basada en
incentivos genera reservas repetidas.

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la segmentación del mercado también puede contribuir a captar un
público infantil. La propuesta gira entorno a la adopción de espacios
lúdicos, recreación y ocio para niños. Las habitaciones han sido
especialmente diseñadas pensando en los más pequeños estas están
impregnadas de ilusión y fantasía.

Existe un tipo de huésped de hotel que viaja una o dos veces al año
según la política de vacaciones de su empresa. Este tipo de cliente, viaja
con amigos o familiares. Le gusta visitar todas las atracciones
principales del destino. Por esta razón, es probable que disfruten de
visitas guiadas y otras actividades grupales, así como de mucho tiempo
para relajarse y recuperarse antes de regresar a la rutina de su vida
diaria normal. Para este tipo de clientes proponemos actividades de
ecoturismo complementarias al plan de hospedaje, si la compañía no
ofrece este tipo de actividad recomendamos asociarse con empresas
encargadas de dirigir planes campestres, de tal manera que podamos
llegar este segmento del mercado que busca no solo valora el buen
servicio del hospedaje sino experiencias gratificantes.

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 Bibliografía.

Aggity Blog (2021) Beneficios del BIG DATA para las empresas
https://aggity.com/beneficios-big-data-empresa/

Ceupe Magazine (2020) segmentación de la demanda hotelera.

https://www.ceupe.com/blog/benchmarking-segmentacion-mercados-sector-
hotelero.html

Soluciones Tecnológicas (2021) Los beneficios del Business Intelligence para

las empresas
https://www.tecon.es/los-beneficios-del-business-intelligence-para-las-empresas/

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