ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA

DE CHIMBORAZO
CENTRO DE ADMISIÓN Y NIVELACIÓN
CAN

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Química General

[INVESTIGACIÓN FORMATIVA]
[Semestre y Paralelo]
CAN-CI-10

Realizado por: Toapanta Sangucho Jajaira Viviana

[Dirección de correo electrónico]: jajaira.toapanta@espoch.edu.ec

Nombre del Tutor: Dra. Beatriz Maldonado A.

Fecha :24/11/2021

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Introducción

Los métodos de separación consisten en un proceso físico que pueden separar los
componentes que conforman una mezcla la separación consiste en que una mezcla se
somete a un tratamiento que la separa en dos o más sustancias diferentes ,hay
distintos métodos de separar las mezclas, como la decantación, filtración, imantación,
evaporización o cristalización, destilación, sublimación y centrifugación ; que más adelante
sabremos que implica cada una y las aleaciones pueden resistir a las altas temperaturas se
refieren a materiales que se le proporciona resistencia a la fluencia resistencial al medio
ambiente agresivo y estabilidad entre un rango de temperaturas de 260 y 1200 grados
centígrados. Se dice que una mezcla es aquella que consiste en la unión de dos o más
sustancias diferentes donde cada una conserva sus propiedades y pueden llegar a ser
separadas y una combinación es la unión de dos o más sustancias que dan origen a una
nueva sustancia y en la cual los componentes no pueden separarse fácilmente. El aire es una
mezcla de gases incoloros, inodoros e insípidos, es una mezcla de muchos gases, pero se
compone principalmente de oxígeno (21%) y nitrógeno (78%). Esta composición es
relativamente constante, desde el nivel del mar hasta una altitud de 25 kilómetros cabe
mencionar que el aire no es una sustancia química pura, sino una sustancia mezclada
mecánicamente.

Objetivos Generales

Dar a conocer de qué trata cada uno de los temas dados para saber más a fondo y para
adquirir más conocimientos con su respectivo concepto para uno de ellos, además dar a
conocer ejemplos para un mejor entendimiento de cada uno de los temas dados.

Objetivos Específicos

Investigar en fuentes confiables acerca de cada uno de los temas mencionados en la

investigación que se realizará.
Definir un concepto entendible para cada tema dado en la investigación.
Describir de que trata los métodos de separación de mezclas. Con sus respectivos
ejemplos.
Determinar las diferencias que existen entre mezcla y combinación.

Marco Teórico

MÉTODOS DE SEPARACIÓN

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Existe gran cantidad de sustancias químicas que, para identificarlas, se separan en sistemas
homogéneos sencillos para conocer su utilización y composición existen varios métodos para
separar los componentes de una mezcla lo cual son los siguientes:

Decantación

Imagen. Decantación

Es aquella técnica que permite separar un sólido mezclado heterogéneamente con un líquido
en el que es insoluble es decir que no se pueden mezclar homogéneamente como por ejemplo
el agua y el aceite para realizar este proceso por lo general se una un recipiente llamado
embudo de decantación al momento de introducir estos líquidos hay que dejar que repose
hasta que sean separados en dos capas cuando haya pasado por este proceso colocamos
un recipiente debajo del embudo y se abre lentamente para que empiece a salir el líquido más
denso es decir el que esta en la parte inferior de la mezcla cerramos la llave y el líquido menos
denso seguirá en el embudo para retirarlo hay que sacarlo por la parte superior para así evitar
que se mezclen nuevamente.

Ejemplos:

 Separación de biodiesel y glicerina.

 Potabilización del agua.
 Decantación del vino.

Centrifugación

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 Método centrifugación

Es un método que sirve para separar solitos de líquidos de diferentes densidades utilizando
una centrifuga de laboratorio siempre y cuando las primeras sean insolubles la centrifuga hace
girar la mezcla con una fuerza de mayor intensidad provocando la sedimentación de las
partículas de mayor densidad los componentes mas densos de las mezclas se desplazan
fuera del eje de rotación de la centrifuga mientras que los componentes mas densos se
desplazan hacia el eje de rotación algunos ejemplos son: el lavarropas, separación del ADN,
pruebas sanguíneas, secado de solidos entre otros.

Ejemplos:

 Automóviles en una curva.

 Pruebas sanguíneas.
 Tratamiento de aguas residuales.

Filtración

Características de la filtración

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Es un proceso de separacion de una sustancia solida a una sustancia liquida utilizando un
medio mecanico llamado tamiz. El tamiz esta formado por una malla de filamentos que se
entre cruzan dejando unos huecos cuadrados pero que desde lejos se le puede observar
como una forma redonda cuenta con una malla fina o red tensada esto permite que pasen las
moléculas de menor tamaño pero retiene las moleculas de gran tamaño esto se puede ver al
momento de nosotros colar o sernir un jugo o cuando filtramos el suero de la leche para
elaborar el queso.

La filtración, tanto en el laboratorio como en la industria, puede acelerarse con vacío y también
con presión. Si se utiliza filtración atmosférica, embudo y papel de filtro. Si se hace al vacío,
se utiliza un embudo especial llamado embudo Büchner.

Ejemplos:

 Las filtraciones por tuberías rotas.

 Purificadores de agua.
 Colar la pasta.

Evaporación

Ejemplo de evaporación

Es un proceso en el que el estado líquido cambia al estado gaseoso esto ocurre por el
aumento de temperatura un claro ejemplo es cuando nosotros hervimos el agua al momento
al momento de llenarla en un recipiente o en un olla está en estado líquido pero ya cuando la
colocamos al fuego la temperatura va subiendo y esto provoca que salga un vapor algo así
como la niebla pero la diferencia es que esta es caliente y en este proceso se forma el estado
gaseoso algunos ejemplos son: secar la ropa al sol, secado de las aguas en las calles y la
evaporación de mares y océanos etc.

Ejemplos:

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  Los charcos que se forman tras la lluvia se evaporan con el sol.
 La formación de las nubes (se originan a raíz de la evaporación del agua de la
superficie terrestre).
 El vapor de agua de una cacerola al fuego.

Destilación

Imagen - Proceso destilación

Es una técnica de separación de sustancias que permiten separar los distintos componentes
de una mezcla esto consiste en calentar la mezcla hasta que este entra en ebullición (es
decir que es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso ) mientras que la
mezcla se calienta la temperatura aumenta , la ebullición tiende a tener una temperatura
más baja mientras que los otros componentes de la mezcla permanecen en su estado
original después de eso el vapor acumulado se dirige hacia un condensador que los enfría y
los vuelve a pasar a estado líquido y este líquido destilado va a tener la misma composición
que los vapores y con todo este proceso habremos conseguido el líquido destilado en el
componente más volátil algunos ejemplos son : la purificación de etanol, la producción de
perfumes, el procesamiento del carbón entre otras.

Ejemplos:

 Destilación al vacío.
 Destilación por arrastre de vapor.
 Destilación mejorada.

Cristalización

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 Imagen cristalización

Es un procedimiento de purificación en donde se produce la formación de un sólido cristalino

a partir de un líquido en este proceso los iones, moléculas o átomos va formando una red en
la cual se va formando la cristalización es decir un componente es separado de una solución
en estado líquido pasando a estado sólido en forma de cristales que precipitan esta
operación es muy importante para formar productos en el mundo comercial por ejemplo la
sal el azúcar entre otras.

Ejemplos:

 La cristalización del azúcar.

 Los cristales covalentes de carbono.
 La sublimación regresiva.

Sublimación

Imagen sublimación
Es aquel proceso que se da cuando una sustancia en estado sólido pasa al estado gaseoso
es decir que no tiene la necesidad de pasar por la fase liquida la sublimación se hace presente
en el ciclo del agua que puede encontrase en estado sólido (hielo), liquido (los océanos)o
gaseoso (vapor).El ciclo hidrológico se desvalorara a partir de la radiación del sol y de la
fuerza gravitatoria: el sol hace que al agua de los océanos se transforme en vapor y pase a la
atmosfera , hasta que vuelve a sus fases liquidas o solidad a través de las precipitaciones

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(lluvia, nieve ) algunos ejemplos son : Sublimación del oro, en la fabricación de medallas y
joyas, sublimar aluminio en el lacado de chapas, purificación de sustancias químicas por
medio de la sublimación.
Ejemplos:

 Colas de cometas creadas al aproximarse al Sol.

 Liofilización de alimentos (sublimación del agua).

 Evaporación de las bolas de naftalina para evitar polillas.

Imantación

Separación magnética

Con este método se aprovechan la propiedad de algún material para ser atraído por un campo
magnético. Los materiales ferrosos pueden ser separados de otros componentes por su medio
de un electroimán, para su tratamiento posterior. Además, es el acto que puede
realizarse friccionando, frotando o restregando la barra del imán cierto número de veces.

Ejemplos:

 Cintas transportadoras.
 Rejillas magnéticas.
 Minería.
 Arena.

QUE SON LAS ALEACIONES Y PARA QUÉ SIRVEN

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 Imagen aleaciones

Son aquellas sustancias que cambian un metal con otros elementos los metales son los
materiales más importantes ya que si estos no existieran no se podría producir los aviones,
camiones, maquinarias entre otras algunos ejemplos pueden ser el acero, el bronce, el oro
blanco y así entre otras se les puede conocer también como mezcla de metales estos
elementos de aleaciones suelen separarse en dos categorías el metal base y los elementos
aleantes, cabe mencionar que las aleaciones son consideradas mezclas, al no producirse
enlaces estables entre los átomos de los elementos involucrados.

Hay cientos de aleaciones diferentes, cada una con su propio conjunto de propiedades
específicas y, habitualmente, la misma composición de metal base presenta conjuntos de
propiedades muy diferentes.

El acero es el principal elemento de aleación del mundo, combinando hierro con carbono para
tener como resultado al material más utilizado para fines de construcción en el mundo.

Metal base: estos metales normalmente se empañan con facilidad estos están disponibles y
en algunas ocasiones son algo económicas algunos ejemplos de metales base son el estaño,
el níquel, el plomo, el zinc y el cobre.

Elementos aleantes: son los elementos mezclados con el metal base.

Entre los diferentes tipos de aleaciones que existen encontramos:

 Aleaciones de aluminio

El aluminio es un material ampliamente utilizado, particularmente en la industria

aeroespacial, debido a su ligereza y resistencia a la corrosión.

 Aleaciones de cobre

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 Se caracterizan generalmente por su resistencia frente a la corrosión, su facilidad
de dar forma y fundir y por ser conductoras de la electricidad.

 Aleaciones de titanio

Son ligeras, fuertes y tienen una alta resistencia a la corrosión. Su densidad es

mucho menor que la del acero y su relación resistencia-peso es excelente.

Las aleaciones sirven para mejorar algunas propiedades de los metales puros, como la
resistencia mecánica la dureza de la resistencia o la corrosión.

ESTABLEZCA UN CUADRO DE DIFERENCIA ENTRE MEZCLA Y

COMBINACIÓN.

DIFERENCIAS ENTRE MEZCLA Y COMBINACIÓN

Mezcla Combinación

1.- La formación de la mezcla no origina 1.-La formación de la combinación origina un

cambios energéticos desplazamiento o absorción de calor

2.- No aparece ninguna sustancia nueva 2.-Aparece una o varias sustancias nuevas

3.- las sustancias que intervienen conservan 3.-Las sustancias que intervienen adquieren
sus propiedades particulares propiedades diferentes

4.- las sustancias que intervienen lo hacer 4.-Las sustancias que intervienen lo hacen
en cantidades variables en cantidades fijas e invariables

5.-Las sustancias pueden separarse 5.-Las sustancias pueden separarse solo por
mediante procedimientos sencillos procedimientos químicos

6.-Los componentes conservan sus 6.-Los componentes pierden sus

propiedades propiedades

Tabla de comparaciones

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 LA COMPOSICIÓN DEL AIRE

Gráfico 1: Pastel composición del aire

El aire es muy importante en nuestro planeta ya sea para los seres humanos, los animales,
las plantas y para cada cosa que necesite del aire si el aire no existiera ninguno de los seres
mencionados podría vivir, pero debemos respirar un aire sano ya que si nosotros respiramos
aires tóxicos nos puede provocar problemas en nuestra salud y está formado por numerosos
gases que se encuentran alrededor de nuestro entorno los gases que voy a mencionar a
continuación nos permite sobrevivir en el planeta, pero al pasar los años el aire no ha sido el
mismo ya que con el tiempo nosotros los seres humanos somos los causantes de provocarle
daño ya que contaminamos los ríos botamos la basura en las calles y no en sus basureros
talamos los árboles y esto provoca ciertos cambios bruscos

Los gases que forman el aire son los siguientes:

Nitrógeno: Constituye alrededor de un 78% del aire atmosférico. Es un componente esencial

de los aminoácidos y de los ácidos nucleicos, elementos clave para los seres vivos. Además
de formar parte del aire, también ocupa una parte de la composición elemental del cuerpo
humano, un 3% para ser exacto. Es el elemento con mayor presencia en el aire que
respiramos.
Oxígeno: Alrededor de un 20% del aire que respiramos. Es el elemento más importante para
los seres vivos. Es necesario para la respiración, la acción más importante que relacionamos
con el aire. También podemos encontrar este elemento en el cuerpo humano, especialmente
en el sistema respiratorio.
Dióxido de carbono: Ocupa tan solo un 0,03% del aire. Es resultado del uso de oxígeno en
diferentes funciones vitales, y es expulsado como resultado de los procesos realizados por
el sistema respiratorio.

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Agua: El otro elemento vital para la vida humana ocupa un 0,97% del aire. Se encuentra en
forma de vapor de agua, pero es difícil estar seguros de que porcentaje del aire ocupa, ya
que su aparición depende de donde esté situado.
Los gases nobles
Un 1% de varios gases, no todos tienen la misma presencia dentro de la composición. Estos
gases son los siguientes:
Argón: El gas noble con mayor presencia.

Neón: Tiene pequeño protagonismo en la formación del aire, pero es un gas muy abundante
en el universo.
Helio: La ligereza de este elemento ha hecho que se haya evaporado a lo largo de los siglos,
y por tanto tiene poca presencia en la atmósfera.
Metano: Es uno de los elementos que contribuye al efecto invernadero.
Kriptón: Un gas noble con muy poca presencia.

Conclusiones

 Se dio a conocer cada uno de los temas dados con sus respectivos conceptos para
cada uno de ellos y un ejemplo de cada método de separación.
 Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar
componentes de una mezcla, los métodos más comunes son: Decantación, filtración,
imantación, evaporización, destilación, cristalización, centrifugación y sublimación.
 La composición del aire está compuesta por gases que son muy importantes ya que
cada uno de ellos cumple diferentes funciones los cuales los caracteriza.
 Existen varias diferencias entre mezcla y combinación ya que cada una de ellas se
caracteriza de diferentes maneras.

Bibliografías:

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Aires, Argentina.
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laboratoriocromatografia.html. [Consultado septiembre del 2013].
 FERNANDEZ , (30 de Noviembre de 1999), Métodos de separación de
mezclas, http://www.tareasya.com.mx/index.php/tareas-ya/secundaria/quimica/materia/2223-
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Riera, M. (20 de enero de 2020). Re: Aleaciones, significado [Comentario en foro en línea].
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Rodríguez, R. (2019). Aleaciones,ejemplos [Archivo PDF]. https://www.url.com

Real Academia Española. (s.f.). Cultura. En Diccionario de la lengua española. Diferencias

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https://www.unprofesor.com/ciencias-naturales/cual-es-la-composicion-del-aire-que-
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https://www.gob.mx/conanp/articulos/el-aire-elemento-de-vida-en-la-tierra

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