Curso: Microbiología ambiental

LOGRO DE APRENDIZAJE DE LA SESIÓN

Al finalizar la sesión de aprendizaje, el estudiante elabora un informe sobre

ejemplos de biotecnología; a partir de la observación de videos y revisión de
información seleccionada; demostrando participación y capacidad de análisis
de información.
 BIOTECNOLOGÍA
Es una área
multidisciplinaria que
emplea a la biología y
microbiología como las
ciencias básicas o
pilares. Con gran uso en
la agricultura, farmacia,
ciencias de los
alimentos, ciencias
forestales y la medicina.

Károly Ereki, Húngaro, ingeniero agricultor. (1979)

AREAS DE APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA
QUE ES LA BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
 QUE ES LA BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

• Aplicación de los principios de las ciencias y de la

ingeniería al procesamiento de materiales mediante
agentes biológicos.

• Explotación y control de sistemas biológicos para

propósitos tecnológicos.

• Aporta sistemas de eliminación de contaminantes

mediante su transformación en sustancias
• La OCDE define a la biotecnología como “ La aplicación
de los principios de la ciencia e ingeniería al tratamiento
de agentes biológicos en la producción de bienes y
servicios.

• Otra definición de la Federación Europea de la

Biotecnología lo define como: Uso integrado de la
bioquímica, microbiología e ingeniería genética para
aplicar las capacidades de los microorganismos, células
cultivadas, animales y vegetales, en los procesos
relacionados con el medio ambiente.
• La biotecnología ambiental abarca cualquier aplicación destinada a reducir
la contaminación, desde la utilización de microorganismos para la
generación de combustibles hasta el empleo de plantas modificadas
genéticamente para la absorción de substancias tóxicas.

• Actualmente, la principal aplicación de la biotecnología ambiental

es limpiar la contaminación en los diferentes compartimentos
terrestres mediante el empleo de estrategias más limpias y menos
costosas, que se prefieren frente a las tradicionales técnicas de
remediación físico-químicas.
•
 USO DE BIOTECNOLOGÍA

• Aplicación de la biotecnología a procesos industriales convencionales existentes y

problemáticos basados en las altas temperaturas, productos químicos altamente
reactivos, pH extremos y solventes orgánicos

• El desarrollo de una línea de biosensores robustos para medición y monitoreo rápido

e in situ de productos químicos ambientales.

• Prácticas agro-forestales basadas en productos químico xenobióticos.

• Extracción de minerales y recuperación de metales.

• Uso de productos y procesos basados en plantas para la recuperación y remoción de

metales, solventes clorinados, materiales energéticos y desechos con bajo nivel de
radioactividad de sitios contaminados; absorción microbial de CO2, producción de
combustibles renovables y otras tecnologías ambientales basadas en la biología en
apoyo a los compromisos de Canadá para la reducción de gases invernadero
 APLICACIONES DE LA
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
BIODEGRADACIÓN AMBIENTAL
QUE ES LA BIODEGRADACIÓN AMBIENTAL

• Proceso que se ocupa de la

utilización de sistemas
biológicos, tales como
enzimas y bacterias, para
producir rupturas o cambios
moleculares de tóxicos,
contaminantes y sustancias
de importancia ambiental en
suelos, aguas y aire,
generando compuestos de
menor o ningún impacto
ambiental
• Existen actividades compartidas entre macro y microorganismos.

• Degradación aeróbica de nutrientes orgánicos sencillos y algunos

biopolímeros (almidón, proteínas)

• Descontaminación ambiental.

• Actividades específicas de Microorganismos:

• Fermentación

• Degradación de aromáticos y de biopolímeros (celulosa, lignina)

• Fijación de Nitrógeno atmosférico

• Mineralización de sustancias xenobióticas

BIORREMEDIACION
AMBIENTAL
• Biorremediación:
• EPA: “proceso por el cual microbios (bacteria u hongos),
degradan compuestos químicos peligrosos a sustancias menos
tóxicos o no tóxicos".

• Uso de organismos vivos, componentes celulares o enzimas

libres, con el fin de mineralizar contaminantes.
• Estrategia que utiliza mo’s, plantas y enzimas para detoxificar
contaminantes del suelo u otros ambientes.

FUNDAMENTO DE LA BIORREMEDIACION:
- Capacidad enzimática para degradar contaminantes
- Aprovechamiento como fuente de: C, N, EQ.
Emplea organismos autóctonos o foráneos (exógenos)
Se realiza in situ o ex situ, en condiciones aerobias o anaerobias.
Aunque no todos los compuestos orgánicos son susceptibles a la
biodegradación, la biorremediación se ha usado con éxito para tratar
suelos, lodos y sedimentos contaminados con:
- Hidrocarburos del petróleo(HTP),
- Solventes (benceno y tolueno),
- Explosivos (TNT),
- Clorofenoles (PCP),
- Pesticidas (2,4-D),
- Conservadores de madera (creosota)
- Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
• Las técnicas de biorremediacion se utilizan para la recuperación de
una zona terrestre o acuática contaminada que utiliza a los seres
vivos para eliminar (degradar) las sustancias contaminantes.

• En muchos casos la biorremediación se utiliza como acción

complementaria después de haber eliminado una buena parte de la
contaminación por otros métodos físico – químicos o mecánicos.
PROCESOS DE BIORREMEDIACION

- ADSORCIÓN (ADHERENCIA):
- NEUTRALIZACIÓN:
- BIOSORCION:
- BIOACUMULACIÓN:
- BIOMINERALIZACION:
CLASES DE BIORREMEDIACION

- B. VEGETAL: Fitorremediación, fitoextracción

(fitoacumulación),
- B. ANIMAL: insectos, nemátodos,
- B. ENZIMATICA:
- B. MICROBIANA: protozoos,
hongos, bacterias, microalgas
BIORREMEDIACION SEGÚN EL LUGAR
Biorremediación “in situ”
- Se realiza en el mismo sitio donde encuentra el contaminante
- Objetivo: Estimular y crear un ambiente favorable para el crecimiento
microbiano a partir de los contaminantes.
- Modifica y controla ambiente: Oxigenación, nutrientes, m’os, Tº, H, pH, etc.

Bioventing:
Bioestimulación: Añade nutrientes para desarrollo de m’os autóctonos:
- Bioaumentación: Inocula m’os eficaces:
- Landfarming (Biolabranza): remoción para favorecer aireación
- Fitorremediación:
BIORREMEDIACION SEGÚN EL LUGAR

Biorremediación “ex situ”

Requiere excavación, suelo contaminado

se mueve de su lugar original hacia:

- Área preparada y diseñada para ejecutar mejor el tratamiento.

- Tto. En un planta móvil o fija y su posterior regreso al lugar de
origen.
- Biopilas,
- Compostaje,
- Lodos,
- Landfarming
BIOTRANSFORMACION
AMBIENTAL
• Modificación que sufre todo xenobiotico en su paso a través del
organismo. (Xenobiotico: Compuesto químico orgánico sintético
cuya estructura no está presente en la naturaleza)

• En términos generales, las reacciones de biotransformación

generan metabolitos inactivos, más polares e hidrosolubles para su
eliminación.

• Sin embargo, en algunos casos se generan metabolitos con mayor

actividad biológica, más reactivos y en consecuencia con
propiedades tóxicas
• Los procesos biodegradativos se llevan a cabo en presencia de
oxigeno (biodegradación aeróbica); pero algunos microorganismos
también son capaces de degradar compuestos en ausencia de
oxigeno (biodegradación anaeróbica)
SELECCIÓN DEL MICROORGANISMO:

• Catalizadores nuevos.

• Utilizar biocatalizadores ya

existentes.

• Modificar genéticamente los

biocatalizadores ya

existentes
SISTEMAS DE BIOTRANSFORMACION

• Cultivos en crecimiento: Los microorganismos se hacen crecer de

manera exponencial para obtener la máxima cantidad de biomasa antes de
añadir sustrato.7

• Células inmovilizadas: Tienen la ventaja de que el proceso puede llevarse

a cabo en continuo y las células pueden ser reutilizadas. Se facilita la
recuperación del metabolito de interés.

• Enzimas: Se utilizan para evitar reacciones indeseadas, degradación de

productos o cuando la membrana celular constituye un obstáculo. Permiten
incrementar la velocidad de reacción.
¿QUÉ ES LO QUE DEBEMOS
HACER?
“La segunda revolución verde, será la revolución biotecnológica”

Norman E. Borlaug

GRACIAS…