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Orozco García Adalid M. Mamani Suxo Ximena Loayza Espejo Mariana N.
TUTOR:
AUTORES:
PARALELO:
GESTION:
2021
INDICE DE ANEXOS
Fichas de observación 81
Entrevistas 84
Encuestas 86
Fotos de las visitas a taraco “la cuna de la morenada”, playa de santa rosa 88
1 CAPITULO I
1.2 LOCALIZACION
localidad.
Municipal Tiahuanacu, al Oeste con la Republica del Perú, al Norte con el Lago
• Coordenadas: De Latitud -16.4598, Longitud -68.857, Latitud 16° 27' 35'' Sur y 68°
Boliviano “Taraco”.
1.3 ANTECEDENTES
certificada por el Vicario Don Ignacio Mariano Niño de las Cuentas y Chirinos,
encomendero. Junto con la creación del pueblo se construye una iglesia donde los
religiosos implantan una imagen de la virgen para que sea patrona del pueblo, de esta
manera la iglesia cuenta con una imagen de la virgen de Santa Rosa, en su honor se
16 de julio.
Según Maidana los primeros vecinos se asientan el siglo XVII los primeros en
instalarse como habitantes en el pueblo eran familias que respondían a una de las
a ser una de las propiedades del ex presidente, creándose la hacienda de Taraco que
Al respecto señala Flores “durante esta época colonial y más tarde durante las
una serie de artimañas para quedarse con las tierras de Taraco, desde la compra de
comunidades de origen.
cultura Chiripa. Y a la promulgación de la Ley 2488 el 16 de julio del año 2003 por el
AUTORIDADES ACTUALES
igual dar a conocer las múltiples opciones turísticas que posee la localidad y el Hotel
buena asistencia de visitantes ya que es una oportunidad no solo para nosotros sino
para la comunidad por que se encuentra en una zona con mucha inversión que
2.1 DIAGNÓSTICO
considerada como la playa turística más económica para visitar en Bolivia, una
dar entrada a nuevas fuentes de trabajo para la comunidad de Santa Rosa de Taraco.
escenarios.
una de las primeras instancias exploratorias, para conocer y tener un mayor alcance a
Una vez realizada la detallada observación del lugar del proyecto hotelero “La
ESCALA DESCRIPCIÓN
0 NO EXISTE
1 MUY BAJO
2 BAJO
3 REGULAR
4 ALTO
5 MUY ALTO
FICHA DE OBSERVACIÓN
Escala de
N.º VARIABLE Calificaciones Observaciones
0 1 2 3 4 5
CALLES Y AVENIDAS
Pavimento X
1 Empedrado X El camino hacia la comunidad de
Santa Rosa de Taraco es netamente
Adoquín X de tierra.
Tierra X
SEGURIDAD COMUNITARIA
Cuenta con Seguridad X
2 No cuenta con seguridad X
En la comunidad si existe seguridad
comunitaria por parte de los
A veces viene un policía para pobladores.
X
controlar la seguridad
SANEAMIENTO DE TIERRAS
3 Medición de terrenos X La comunidad cuenta con el
Legalización de tierras X saneamiento legal de tierras.
RESTAURANT PUBLICo
Cuenta con restaurant X
4 No cuenta con restaurant X Falta de organización para la venta
Algunas fondas pequeñas X de alimentos en la comunidad
O podría ser también llamado (los (TARACO).
X
agachaditos)
EDUCACION DE CONDUCTORES
Tratan con educación y cooperan
X
a niños y a 3ra edad. En la comunidad Santa Rosa la
5 Tratan a las personas mal. X actitud de los conductores es
Tratan a las personas bien. X demasiado notable ya que son muy
Ya que el camino es largo pacientes y se ayudan entre sí para
cooperan para que lleguen a su X colaborarse.
destino.
AMBIENTES (HOSTAL, ALOJAMIENTO)
6 Cuenta con ambientes X Realmente no cuenta con ningún
No cuenta con ambientes X ambiente la comunidad Santa Rosa.
Gráfico: 4 Ficha de Observación.
Fuente: Elaboración Propia.
Fotografía: 3 Calles de Tierra.
Fuente: Elaboración Propia.
posibles causas o razones del proyecto para ser elaborado. Podemos mencionar que
ya que no hay ningún lugar de bienvenida para los turistas o personas que quieran
Para poder construir nuestra encuesta, se decidió identificar cuáles son los
factores más importantes que tienen mayor información para proseguir con nuestro
proyecto. Este método es confiable porque es una forma de obtener información y ver
la opinión de cada uno de los vecinos que habitan cerca del lugar para reunir datos,
Orientadas además a cumplir con nuestros objetivos planteados, para así comprender
GUÍA DE LA ENTREVISTA
GUIA DE LA ENCUESTA
más importantes que tienen mayor influencia en la playa de Santa Rosa de Taraco.
opinión de cada uno de los vecinos que habitan cerca del lugar para reunir datos,
Orientadas además a cumplir con nuestros objetivos planteados, para así comprender
vamos a demostrar los resultados obtenidos en las encuestas, por medio de gráficas
I NFORMACION DEL
AM BIENTE TU RISTICO
SI NO
36,4
63,6
10,5
MUCHO
AVECES
53,1 36,4
NUNCA
18,2
27,3 30 A MAS
30 A 25
15 O MENOS
54,5
9,1
90,9
turístico boliviano?
F RECUENCIA DE V ISITA A
U N AM BIENTE TEMÁTICO
9
21,5
69,5
F UNCIONES DE BAILES
TÍPICOS BOLIVIANOS
0
45,5
54,5
ALIMENTOS DEL DÍ A
DESAYUNO, ALMUERZO Y
CENA
SI NO
10
90
5
MUCHO
25
POCO
70 NADA
100
ambiente?
PROMOCIONES EN EL
AM BIENTE
12
8
80
EDAD DE LAS 11
PERSONAS ENCUESTADAS
18 A 25
8 25 A 30
9,1
30 A 35
9,1 40 A 45
55,6 45 A 50
18,2 50 A 55
55 A 60
65 A MAS
• Carencia de hoteles.
• Hay una opinión dividida por parte de los encuestados sobre la construcción de un
hotel.
3 CAPITULO III
OPORTUNIDADES
OPORTUNIDADES
señalizaciones.
seguridad vial.
de las actividades Para la seguridad de las personas, y así puedan caminar de manera
una sociedad. Para hacer conocer el lugar y hacer crecer el lucro que tenemos por
objetivo.
Para evitar los daños a las movilidades para mejorar el bienestar de la zona y
Para prevenir reclamos algunos de los visitantes del hotel. Y así para que
• MEDIO AMBIENTE.
de Taraco.
• Ser para nuestros Huéspedes la mejor opción por servicio, calidad y precio justo,
• Ser para nuestros inversionistas el más atractivo negocio por sus altos
rendimientos.
comunidad.
Bajo interés por el turismo en el Altos costos de Deficiente gestión turística por
plan del desarrollo municipal. implementación. parte del gobierno regional.
Baja influencia turística. Insatisfacción del turista. Degradación del recurso natural.
Carencia de A culturización.
infraestructura turística. Baja calidad informativa.
Poca articulación entre Ausencia de acuerdos Baja capacidad operativa No hay límites
los prestadores de entre prestadores de para el control del en el uso de la
servicios para el servicios para el uso de turismo. playa de santa
mantenimiento del lugar. los atractivos naturales. rosa de taraco.
5.1 PLANIFICACIÓN
involucrados.
PRIMER MOMENTO
trabajo.
SEGUNDO MOMENTO
5.2 VISIÓN
Para elaborar nuestra misión tomaremos en cuenta los siguientes elementos:
VALORES
Algunos valores identificados por nosotros que sabemos que nos ayudaran a
poder lograr el impulso necesario y requerido como una nueva opción en el mercado
fuera de la empresa.
con el cliente.
PROPOSITO
alimentos, proveyendo a nuestros clientes productos de alta calidad, creando con ello
nuestra localidad.
turístico, así como las necesidades y preferencias del mercado del turismo y su
• Concientizar sobre el cuidado del medio ambiente a las personas que se involucren
con el proyecto.
“ARBOL DE OBJETIVOS”
Ser para nuestros huéspedes la mejor Buscar aliados estratégicos que nos
opción por servicios, calidad y precio justo. permitan fortalecer el crecimiento laboral,
turístico y cultural.
Por citar algunos de los clásicos servicios podemos hablar del servicio de
efecto.
Vale resaltar que para poder proyectar y brindar un servicio de excelencia a los
etiqueta.
lenguaje gestual, etc. Para lograr la optimización en sus servicios, la industria hotelera
deberá contar con personas que estén motivadas en el servicio al huésped o potencial
limpio a sus clientes al igual de contar con la variedad de alimentos y bebidas para que
clientes, así como su cultura ética y buenos modales de todo el personal del hotel...!!!
personas alojadas.
• El cliente o huésped del hotel espera que la atención que este le brinde, le signifique
los clientes, tanto por los servicios que presta como por la cultura y buenos modales
MINIBAR
tu estancia, cuando realiza el check-out. Cada habitación debe contener una lista de
Con este servicio, el hotel equipa las habitaciones con máquinas para preparar
café o calentadores de agua, un juego de té, café, azúcar y nata, así como tazas
desechables o de cristal.
FUERA DE LA HABITACIÓN
SERVICIO DE INTERNET
individual. El acceso a este tipo de red puede estar restringido en algunas ocasiones,
siendo necesario pagar para poder disfrutar de este servicio. El personal del hotel
OBJETIVOS
OFERTA TURÍSTICA
principal actividad la producción agrícola, pecuaria y, por estar ubicada a orillas del
Lago Titicaca.
La actividad Piscícola se constituye en el sostén diario de las familias, basando
boliviano”.
paisajístico, debido a su ubicación, son las vistas que se tienen tanto del lago Titicaca
narraciones populares es aquí donde se originó ésta danza; de la cual los pobladores
se sienten muy orgullosos; los mismos que desde su creación y se han convertido en
folclóricas en honor a la Santísima Virgen del Carmen. (Sr. Santiago Villca primer
bordador 1877), Una muestra de la riqueza cultural narrativa nos la transmite el señor
Johny Villca (oficial mayor del Municipio de Taraco): Morenada, 1992. Foto: Freddy
que te dicen que es parte de ciudades. Si bajamos hasta Santa Rosa de Taraco,
encuentras escalinatas que van bajando hacia el Lago. Los del lugar nos decían que
la Isla Sicuya antes no existía, se llamaba comunidad Sicuya, entonces, hablando con
las personas mayores, nos decían que, en época de la hacienda, se iba a pie hasta la
Isla Sicuya, llevando los productos a esta comunidad y se pasaba a lo que es Suriqui
y hasta Puerto Pérez, lo que nos demuestra hipotéticamente que por efecto de la
Este lago que nosotros tenemos tiene una profundidad que varía entre 4 y 10
hace presente con construcciones que datan de la época colonial (iglesias y viviendas)
que son un patrimonio histórico arquitectónico de gran valor, que en algunos casos
son testimonios vivientes de la historia, que aún están siendo construidas como en
habitan en viviendas de dos ambientes con muros de adobe, piso de tierra y techo de
enorme riqueza que encierra este territorio, como por ejemplo en CHIRIPA, OJEPUCO
(Jihuahui Grande), San José y Coacollo. La actividad artesanal constituye también una
con una amplia vista de las orillas del lago Titicaca, construido durante la prehistoria
y seis de altura.
Las habitaciones están construidas con paredes dobles, que las utilizaban como
“El período principal de esta cultura se puede situar, según las muestras radio
carbónicas entre los años 591-116 antes de Cristo y 31 después de Cristo. Según esta
primera de Tiwanaku”. (Entrevista a Hastford, Arqueólogo del sitio.) Los Chiripa fueron
DEMANDA TURÍSTICA
Taraco.
Son muy pocas las personas que recorren los sitios del municipio de Taraco
Hasta hace dos años Taraco era parte de lo que es Tiwanaku, y toda la región
estaba incluida en los planes turísticos de este municipio, sin embargo, en su plan de
Eso no significa que Taraco carece de atractivos turísticos, si tiene, pero este
potencial turístico primero hay que identificarlo bien, hay que organizarlo, y después
ponernos a trabajar en una planificación que nos permita aprovechar a futuro como
personas que transitan por redes, tanto para conocimiento del lugar.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
N° ACTIVIDADES
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
2 Organización.
3 Ejecución de observaciones.
4 Entrevistas.
5 Encuestas.
6 Análisis e Interpretación.
8 Primera presentación.
10 Presentación final.
Los usuarios del proyecto en principal están los extranjeros, los comunarios,
que a su vez ellos serán quienes tengan el rol de juzgar nuestro trabajo y gozar de las
Para la autogestión del proyecto debe ser elaborado con los participantes de los
asegura las necesidades de cada cliente que a su vez así cada cliente este satisfecho
INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO
INVERSIÓN DE ACTIVOS
CONCEPTO MONTO
ACTIVOS TANGIBLES
Terreno 124740
Infraestructura 1524734
Suministro de Oficina 1131
Equipo oficina 13920
Muebles y Enseres 76072
Vehículos 97440
Semovientes 2505
ACTIVOS INTANGIBLES
Aspectos Legales 2436
Asesoría técnica 4176
Diseño de plano 8352
Diseño de maqueta 4872
Licencias y patentes 17400
CAPITAL DE TRABAJO
Insumos de Producción 39309
Insumos de Consumo 12382
TOTAL INVERSIÓN 1931400
VALOR VALOR
CONCEPTO U. MEDIDA CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
CONSTRUCIONES GENERALES
PRECIOS
ITEMS DESCRIPCIÓN TOTAL
UNIDAD UNIT. P. UNIT.
1 Recepción oficina de m2 12,00 768,00 9216,00
administración
EQUIPAMIENTO DE HABITACIONES
Equipamiento habitaciones
Detalle Habitaciones Cantidad Cto Total
Muebles el arbolito Somier cama full (dos plazas) 23 280 6,440.00
Luca Seville almohadas 46 12 552.00
Luca Seville colchones 23 140 3,220.00
Luca Seville juegos de sábana 46 15 690.00
Luca Seville cubrecama 46 30 1,380.00
Luca Seville cortinas 15 34 510.00
Luca Seville toalla grande 46 12 552.00
Luca Seville toalla mediana 46 6 276.00
Muebles el arbolito velador 15 45 675.00
Importadora Pazmiño televisor 32 pulgadas 15 300 4,500.00
Importadora Pazmiño teléfono 15 25 375.00
Picca basureros 30 10 300.00
Savon Amenities Shampú sachetn12ml personalizado dos colores 1 0.12 0.12
Sachet acondicionador 12ml personalizado dos
Savon Amenities 1 0.12 0.12
colores
Savon Amenities Jabón 16gr messaje empaque papel seda 1 0.12 0.12
Total 19,470.36
Indumac Campana y ducto extracción de acero inoxidable con motor 1 250 250.00
elementos:
negocio.
EQUIPAMIENTO DE CAFETERÍA
Equipamiento cafetería
Proveedor Detalle Cantidad Cto Total
Importadora Pazmiño Caja registradora er -350 1 350 350.00
Muebles el arbolito Mesas 6 120 720.00
Muebles el arbolito Sillas 24 12 288.00
Luca Seville Mantelería 12 8 96.00
Importdora Arellano Juegos de vajilla 15 25 375.00
Importadora Arellano Docena de vasos 10 12 120.00
Cubertería juego 24 piezas
Importadora Arellano 50 13 650.00
tramontina
Total 2,599.00
EQUIPAMIENTO DE RECEPCIÓN
Equipamiento recepción
Proveedor Detalle Cantidad Cto Total
Muebles el arbolito modular 1 280 280.00
Muebles el arbolito silla 1 55 55.00
Muebles el arbolito porta llaves 1 40 40.00
Importadora Espinoza Computadora 1 900 900.00
Sisegusa central telefónica 1 350 350.00
Total 1,625.00
OTROS
Otros
Proveedor Detalle Cantidad Cto Total
Sisegusa lámparas de emergencia 5 25 125.00
Sisegusa extintores 4 17 68.00
Sisegusa detectores de humo 15 23 345.00
Picca basureros 3 12 36.00
Unilimpio. S. A escobas 4 4 16.00
Unilimpio. S.A trapeadores 4 5 20.00
Unilimpio. S.A Jabón liquido 30 1.16 34.80
Unilimpio. S.A Liquido especial Unilimpio 2 15 30.00
Unilimpio. S.A Papel Higiénico jumbo 100 0.5 50.00
Unilimpio. S.A Limpión Natural Bio Solutions 16 0.75 12.00
Unilimpio. S.A Limpiones reutilizables Bio Solutions 20 0.75 15.00
Unilimpio. S.A Lavavajillas 32 1 32.00
Total 783.80
Total 1,000.00
GERENCIA
• Aspectos tributarios.
• Pago de nómina.
ASPECTO REQUERIMIENTOS
Instrucción Superior
Gestión del talento humano
Gestión por procesos
Manejo de contabilidad general y costos
Conocimientos Marco legal
Tributación ecuatoriana
Toma de decisiones
Evaluación financiera
Liderazgo
Autocontrol
Psicológico Comunicación
Trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
manejo de inventario.
• Elaborar informes sobre el estado de las distintas áreas del hostal a gerencia.
ASPECTO REQUERIMIENTOS
Instrucción Superior
Cocina ecuatoriana
Conservación de alimentos
Conocimientos Estándares sanitarios
Control de calidad
Costos
necesita para cubrir sus costos fijos y operar de manera normal a pesar de no percibir
a proveedores locales. Se estima además los egresos por salarios y servicios básicos.
Edificio 205,000.00
Activo Fijo No corriente
Mobiliario y Equipo 37,667.16
Necesidades Capital Circulante 45,663.00
Total, Inversión Activo 288,330.16
Por otra parte, los recursos disponibles con los que cuentan los inversionistas
883,300.16.
determinan los costos del servicio. Se considera los insumos entregados al huésped
TABLA DE COSTOS
Costos
Costo
Rubro Cantidad Detalle Unitario
1 Shampoo 0.12
1 Acondicionador 0.13
Alojamiento 1 Jabón 0.19
1 Papel Higiénico 0.25
1 Desayuno 2.00
Total 2.69
Luz 0.06
Agua 0.06
Servicios Básicos Servicio 0.06
Internet 0.06
Mantenimiento 1.00
Total 1.26
Recurso
Servicio
Humano 19.78
Total 19.78
TOTAL, COSTOS 23.72
Por lo tanto, se estima un costo de servicio de $23.72 por cada huésped en el hotel.
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL GRAFICOS
Saldo inicial 15000 8419 7151 7291 11853 22860 14028 13616 16481 19342 19927 12014
Ingresos
Ventas en Efectivo 21765 15792 20460 23309 20151 18156 21270 19454 17184 20240 18098 24796 240675
Cobros de ventas a credito 5910 14235 8109 7254 7682 9348 8977 10523 14816 5140 7736 12486 112216
Cobros por Ventas de Activos 5034 5227 6388 8094 13763 6440 6867 14325 7458 11308 9913 8922 103739
TOTAL INGRESOS 32709 35254 34957 38657 41596 33944 37114 44302 39458 36688 35747 46204 456630
EGRESOS
Compra de mercancias 10779 12841 7751 13016 9976 14348 9829 13122 13445 7722 14770 14546 142145
Pago de nomina 2974 4315 2690 2577 2835 4811 3039 2885 4054 4394 2503 3209 40286
Pago de Seguridad Social 3339 3625 4804 4082 3188 3947 4135 4115 1798 4853 3645 3783 45314
Pago proveedores 4396 4718 4069 2307 2534 3723 2378 1068 2947 2151 4794 3439 38524
Pago de impuestos 4754 2076 4556 4340 4471 4519 2398 4409 4267 4349 4132 3367 47638
Pago de Servicios Publicos 4529 1311 1681 2591 2697 2557 2840 4062 2004 2869 3463 1155 31759
Pago de alquileres 2011 2146 4549 2278 1169 1588 2482 4492 1396 4267 3970 3722 34070
Pago de Mantenimiento 2731 2649 2238 1132 2652 3816 2352 2082 1297 1360 3834 4060 30203
Pago de Publicidad 3777 2841 2479 1772 1067 3467 3073 4752 4939 3688 2099 1096 35050
TOTAL EGRESOS 39290 36522 34817 34095 30589 42776 32526 40987 36147 35653 43210 38377 444989
FLUJO DE CAJA ECONOMICO 8419 7151 7291 11853 22860 14028 18616 16931 19792 20377 12464 19841
FINANCIAMIENTO
Prestamo recibido 0 0 0 0 0 0 5000 0 0 0 0 0 5000
Pago de prestamos 0 0 0 0 0 0 0 450 450 450 450 450 2250
TOTAL FINANCIAMIENTO 0 0 0 0 0 0 5000 450 450 450 450 450 7250
FLUJO DE CAJA FINANCIERO 8419 7151 7291 11853 22860 14028 18616 16931 19792 20377 12464 19841
utilidad del
flujos de inversiones flujos
año ejercicio depreciaciones
efectivo reinversiones descontados
(Dolares)
0 $29.250,00 $29.250,00
1 $306,20 $3.071,30 $3.377,50 $3.377,50
2 $1.238,00 $3.071,30 $4.309,30 $4.309,30
3 $2.074,90 $3.071,30 $5.146,20 $2.950,00 $2.196,20
4 $2.591,80 $3.071,30 $5.663,10 $5.663,10
5 $3.219,80 $3.071,30 $6.291,10 $6.291,10
6 $3.219,80 $3.071,30 $6.291,10 $2.950,00 $2.196,20
7 $3.219,80 $3.071,30 $6.291,10 $6.291,10
8 $3.219,80 $3.071,30 $6.291,10 $6.291,10
9 $3.219,80 $3.071,30 $6.291,10 $2.950,00 $2.196,20
10 $3.219,80 $3.071,30 $6.291,10 $6.291,10
CONCLUSIONES FINALES
Uno de los problemas más graves que hoy en día afecta a la humanidad es el
turística sobre los ecosistemas naturales, se genera una gran cantidad de desechos
agua son impactos provocados por el turismo que modifican los hábitat naturales y
afectan la biodiversidad.
CONCLUSIONES
proyecto va dirigido a las personas de la clase media alta a alta de la ciudad del país
y extranjeros.
La encuesta fue una herramienta útil para poder determinar los servicios que
RECOMENDACIONES
• Llevar un estricto control en cada uno de los servicios que se ofreceremos como
de los turistas, por ejemplo: actualización de la página Web, afiches, entre otros.
moteles en TARACO hoy en día se han convertido en uno de los negocios más
rentables.
.