UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA
LABORATORIO DE FÍSICOQUÍMICA “Percy A. Pérez Arones”

REPORTE DE PRÁCTICA DE LABORATORIO N° “6”

“CALORIMETRIA”

Asignatura (Sigla) : QU- 241

Profesor de teoría : Ing. QUISPE CISNEROS,Juan L.
Profesor de práctica : Ing. LICAPA REDOLFO DINNER
Grupo - Subgrupo : GRUPO XI – “B”
Día y hora de prácticas : miercoles 5:00 a 8:00 p.m.
Día y fecha de ejecución : miercoles 03/11/21
CÓDIGO APELLIDOS, Nombre(s) NOTA
02192302 MARTINEZ AÑANCA,Maily Al berta
02192115 MARTINEZ GUTIERREZ,Rosa Maria
02190507 MENDOZA LAPA,Lisseth
02190509 SLCA RUIZ ,Mirian Liliana

Día y fecha de entrega : miércoles 10/11/2021

Ayacucho – Perú
2021
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:

PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRÍA

Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energía térmica, la cantidad de
calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada por los otros.
La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a
su variación de temperatura. Así, para elevar la temperatura de un cuerpo de 20°C se requiere
el doble de cantidad de energía térmica que para elevarla a 10°C.
La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a
su masa.

Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la energía térmica se

desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es más baja. El equilibrio térmico ocurre cuando
todos los cuerpos quedan a la misma temperatura.

La Calorimetría es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo en el

curso de un proceso físico o químico. Es la Energía Térmica que se transfiere de un objeto a
otro cuando entran en contacto mutuo, debido a una diferencia de temperaturas entre ellos.
La dirección de la transferencia de la Energía Térmica es siempre desde la sustancia de mayor
temperatura hacia la de menor temperatura (o sea desde la más caliente a la más fría).
1
Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas; se dice que están
en CONTACTO TÉRMICO
La materia contiene energía en diversas formas (Energía Interna), pero no contiene calor, ya
que el calor es la energía que pasa entre dos objetos que se encuentran en contacto térmico
debido a una diferencia de temperatura.2
Una de las formas comunes en las que se encuentra la energía, es el calor. Se interpreta al
calor como energía cinética de los átomos y moléculas de un cuerpo. Si dos cuerpos se
encuentran a la misma temperatura y estos son puestos en contacto no existe entre estos
intercambios de calor, por el contrario, si existirá intercambio de calor si los cuerpos que son
puestos en contacto tienen inicialmente diferentes temperaturas una vez que son puestos en
contacto el calor fluirá entre estos hasta que lleguen ambos a la misma temperatura conocida
como equilibrio. El calor es una forma de energía que fluye de un cuerpo a otro debido a la
diferencia de temperatura de los cuerpos. (Suarez, Frontal, Reyes, Belladi, Contreras, &
Romero, 2005).3
Se puede determinar la magnitud del flujo de calor, al medir la magnitud del cambio de
temperatura de los cuerpos que produce el flujo de calor entre estos. La medición del flujo
de calor entre cuerpos se conoce como calorimetría; existe un dispositivo que se utiliza para
medir el flujo de calor al cual se lo ha llamado Calorímetro. (H. Eugene LeMay y Theodore
L. Brown, 2009).4
Entalpia (H): Es una magnitud termodinámica, simbolizada con la letra H mayúscula, cuya
variación expresa una medida de la cantidad de energía absorbida o cedida por un sistema
termodinámico, es decir, la cantidad de energía que un sistema intercambia con su entorno.5
Calorimetría a volumen constante. Cuando la presión no se mantiene constante, el calor
medido representa el cambio de energía interna.
∆ ∪ = 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎 = 𝑄𝑣
Calorimetría a presión constante. El calor medido es igual al cambio en la energía interna del
sistema menos el trajo realizado
𝑄 = ∆ ∪ −𝑊
Como la presión se mantiene constante, el calor medio representa el cambio de entalpia.
𝑄𝑃 = ∆𝐻 = 𝐻𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝐻𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
Tipos de reacciones termoquímicas
 Según el calor involucrado:
 -Exotérmicas: Cuando la reacción sucede con liberación de calor (del centro
hacia afuera).
- Endotérmicas: Cuando la reacción sucede con absorción de calor (desde fuera
hacia dentro)
 Según el proceso químico involucrado:
- Calor de formación
- Calor de combustión
- Calor de neutralización
- Calor de solución
- Calor de hidratación
- Calor de dilución

Capacidad calorífica del calorímetro

La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de
energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de
temperatura que experimenta.
El resultado calorimétrico se trasforma luego a la unidad de masa ordinaria, es decir, 1 mol
de la sustancia inicial o del producto final de la misma .6