UVM Campus Lomas Verdes

PROYECTO FINAL
3er Parcial
Mercadotecnia internacional y
distribución comercial.

Profesor: Carlos Alvar Cetina Alonzo

Equipo:
Carlos Negrete Iglesias
Johanna Silva Robledo
Jorge Antonio Sanchez Vega
Irvin Saul Campos Azuara
 COMERCIALIZACIÓN DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO INTERNACIONAL
1.- INTRODUCCIÓN

La salsa Valentina es una salsa picante de origen mexicano. Es elaborada y comercializada

por Grupo Tamazula, ubicado en la ciudad de Tamazula de Gordiano en Jalisco, esta es
conocida principalmente en todo México y también es la más vendida en todo el país por su
característico sabor y condimentación. Es una salsa con un picor medio que se utiliza para
realzar el sabor de los alimentos en general, pero se caracteriza principalmente por
combinarla con botanas. Para nosotros es importante identificar la oportunidad en
mercados extranjeros en países como Turquía e India en donde su comida siempre lleva
picante y condimentos, por eso creemos que es una buena oportunidad de mercado para la
salsa valentina.

Actualmente la salsa valentina se comercializa en en la mayor parte del país, y también

llegan a California, Texas e Illinois. Por otra parte, es posible encontrarla Canadá, España y
algunos países de Sudamérica, pues los mexicanos la llevan en sus viajes a cualquier parte
del mundo.

2.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Es una salsa sin base de tomate, proviene de una receta casera y es la más vendida y
famosa del país, Entre sus ingredientes se encuentran chiles secos puyas y serranos, agua,
ácido acético, vinagre, sal, condimentos, especias y benzoato de sodio como conservador.
Actualmente cuenta con varias presentaciones y estilos.

Etiqueta amarilla (picante)

Etiqueta negra (extra picante

Etiqueta azul (para productos del mar)

Presentaciones (4 L, 1 L, 370 mL, 125 mL, marisquera 140 mL y chile en polvo 140 mL

3.- CONCEPTOS BÁSICOS DE MERCADOTECNIA (cómo comercializarlo sin la MIOPÍA DE

MERCADOTECNIA)
Necesidades: El producto de la salsa valentina tiene como fin cesar la necesidad de la
ansiedad de saborizar sus botanas con algo picoso

Deseos: Como sucede en el mercado en el caso de México la salsa Valentina las personas
de dicho país comen muchos de estos alimentos con esta salsa, principalmente en la
botana.

Comercialización: Se tiene pensando que para poder empezar a comercializarlos en otros

países poner dentro del empaque de la botana un sobresito de la salsa para que el producto
empieza a ser conocido en el mercado

4.- SEGMENTACIÓN DE MERCADO Y MERCADO META

Geográfica: Llegar principalmente a Gaziantep, Región Sudeste de Anatolia en Turquía y

Nueva Delhi, Territorio de la Capital Nacional de Delhi en India, que son las ciudades de los
países que escogimos en los que la comida se conoce por ser picante y la población por ser
amante del picante y los condimentos en todo el mundo.

Demográfica: Mujeres y hombres de 17 a 50 años, con un nivel socioeconómico desde E y

D, el nivel socioeconómico puede ser cualquiera ya que es muy económica.

Psicográfica: Amantes del picante, los condimentos y lo salado. Que consuman

regularmente en todas sus comidas salsa y también en las botanas, frutas y verduras.

Según el Tipo de Comportamiento: Que compren por lo menos 1 vez al mes salsas y
condimentos para la comida y que consuman por lo menos 1 vez al día o de 3-4 veces a la
semana salsa en botanas y comida chatarra.

5.- MERCADOTECNIA DE SELECCIÓN DE MERCADO META ( diferenciada, indiferenciada o

concentrada)

Diferenciada: En este caso sería sacar el producto en diferentes características para todo
tipo de personas por si llegan a alguna intolerancia

Concentrada: Lanzaremos el producto a través del posicionamiento y buscar obtener la

mayor parte del mercado. Todo esto ya que este producto es nuevo en el país objetivo

6.- ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO DE MERCADO

-Estrategia de posicionamiento por precio: campañas en redes sociales en donde se resalte

que es un producto económico, accesible y perfecto para darle un toque diferente y especial
a cualquier alimento o botana. “Una botana no sabe igual sin salsa valentina.”

-Estrategia de posicionamiento por competencia: comparaciones con la competencia, para

destacar la superioridad y la preferencia del mercado mexicano comparado con otras
marcas.

-Estrategia de posicionamiento por uso: Resaltar la gran variedad de botanas y alimentos en

los que se puede utilizar la salsa como: papas, nachos, mariscos, fruta, hamburguesas,
alitas, etc.
7.- CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

La salsa valentina es un producto que el mercado mexicano se encuentra en etapa de

madurez ya que se encuentra bien establecida en el mercado como una de las salsas más
vendidas.

8.- ESTRATEGIAS DE PRODUCTO

Determinaremos cuál es el posicionamiento actual de la marca , para poder , Identificar a

nuestros competidores directos hacer un análisis profundo para Descubrir cómo busca
posicionarse cada uno de ellos buscar que hace único a nuestro producto para poder
ofrecer un servicio o el mejor producto con mayor calidad y así poder posicionarnos en el
mercado más rápido.

9.- ÁREAS O CAMPOS DE LA ACTIVIDAD DEL DISEÑO DE PRODUCTOS

Todas las salsas son elaboradas con materias primas de la más alta calidad. Para su
envasado se utilizan los equipos más modernos y actualizados existentes en el mercado.

Actualmente, la planta de salsa Tamazula, ubicada en la zona industrial de Guadalajara,

abarca una superficie 30 mil metros cuadrados, generando empleos que proporcionan
bienestar económico a más de 100 familias jaliscienses

10.- ASPECTOS DEL DISEÑO DE PRODUCTO

11.- MODELO DE COMPORTAMIENTO DE COMPRA

12.- CARACTERÍSTICAS Y/O FACTORES QUE INFLUYEN EN EL COMPORTAMIENTO DE
COMPRA Y CAJA NEGRA DEL CONSUMIDOR

Las personas que usualmente compran la salsa valentina es para acompañar algunos
alimentos o endulzar alguna botana, algunas personas compran una versión de la salsa
dependiendo de los gustos de qué tan picosa les gusta.

Estas personas la compran en caso de reuniones familiares o con amigos

13.- PROCESO DE DECISIÓN DE COMPRA

1. Reconocimiento del problema: Probar nuevas salsas con un sabor diferente y que se
adapte a cualquier tipo de comida/botana.

2. Búsqueda de información: Comparar sus características con las de otros productos de

otras marcas similares.

3. Análisis de la información: Analizar ingredientes, precios, usos, variedades y

presentaciones del producto.

4. Acción de compra: Ir a una tienda de autoservicio o supermercado a adquirirla.

14.- ETAPAS DEL PROCESO DE ADOPCIÓN

1. Adquisición de conciencia. Durante la primera etapa del proceso de adopción, los

consumidores se ven expuestos a la innovación del producto.

2. Interés. Cuando los consumidores desarrollan un interés en el producto o categoría de

producto, buscan información sobre la forma en que la innovación puede beneficiarlos.

3. Evaluación.

4. Prueba.

5. Adopción (rechazo).
….- PROYECCIÓN DE VENTAS CON DATOS ESTADÍSTICOS “OPCIONAL”

ENTREGAR EN ELECTRÓNICO ( TEAMS ) UNA SEMANA ANTES DEL CIERRE DE CLASES.