TRABAJO DE ANATOMÍA HUMANA INFANTIL

PRESENTADO POR:

MILISANDRA CORDOBA PALOMEQUE

ANGIE NATHALIA MOSQUERA MOSQUERA
ANA YASIRI PALOMEQUE PINO

PRESENTADO A

JUAN CARLOS CUESTA CAICEDO

Docente

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CHOCÓ

“Diego Luis Córdoba”
FACULTAD DE EDUCACIÓN
PROGRAMA LICENCIATURA EN EDUCACIÓN INFANTIL
SEMESTRE 3

QUIBDÓ – CHOCÓ
08/11/2021
 INTRODUCCIÓN

El sistema circulatorio se encarga de bombear, transportar y distribuir la sangre por todo el

cuerpo. Se integra con el corazón y los vasos sanguíneos: arterias, venas y capilares.
El corazón es una bomba muscular y se considera el centro del sistema circulatorio.
Las arterias transportan sangre oxigenada y con nutrientes desde el corazón hasta los
tejidos, mientras que las venas llevan sangre poco oxigenada en dirección del corazón (las
arterias y venas pulmonares son la única excepción a esta regla). Los capilares son el sitio
donde tiene lugar el intercambio de nutrientes y gases entre la sangre y los tejidos.

El aparato digestivo, que se extiende desde la boca hasta el ano, se encarga de recibir los
alimentos, fraccionarlos en nutrientes (un proceso conocido como digestión), procurar su
absorción por parte del torrente sanguíneo y eliminar del organismo los restos de alimentos
no digeribles.
 SISTEMA CARDIOVASCULAR

El sistema circulatorio es el sistema de trasporte del cuerpo. Constituye un enlace, directo e

indirecto, entre cada célula individual y los órganos homeostáticos. El buen funcionamiento
del sistema cardiovascular, lleva a un funcionamiento exitoso de cada uno de los demás
sistemas homeostáticos (aparato respiratorio, digestivo y urinario).
La función primaria de este sistema es suministrar a los tejidos proporcionar los nutrientes
esenciales a las células para el metabolismo y eliminar productos de desperdicio de las
células.
Este sistema también efectúa otras funciones “auxiliares”. Ayuda al sistema endocrino a
transportar las sustancias secretadas por las glándulas, lleva a cabo un proceso corporal que
protege contra infecciones, tiene un papel en la regulación de la presión arterial y
temperatura.
El sistema cardiovascular está constituido por el corazón que actúa como una bomba
aspirante e impelente y un sistema vascular del que forman parte arterias, venas y capilares,
formando así una unidad funcional puesta al servicio de la sangre, que, como órgano de
transporte, ha de estar en constante circulación, e irrigue los tejidos.
La ciencia que estudia el corazón normal y sus enfermedades es la cardiología.

CORAZÓN
El corazón es una estructura cónica relativamente pequeña, de tamaño casi igual a la de un
puño de una persona: unos 12 cm de longitud, 9 cm de anchura y 6 cm de grosor. Su masa
promedia 200 y 300 g en adultos.

Se localiza en el plano superior intermedio al diafragma cerca de la línea media del tórax en
el mediastino (masa de tejidos que se sitúa entre el esternón y la columna vertebral). El
corazón se observa como un cono apoyado sobre su lado. El extremo puntiagudo es el
vértice, de dirección anterio inferior hacia la izquierda. La porción ancha al otro extremo
del vértice es la base, dirigida en sentido posterio superior hacia la derecha. Posee varias
caras y bordes útiles para determinar su proyección en la superficie corporal. La cara
anterior está situada en plano apenas profunda al esternón y las costillas. La cara inferior es
la porción de la víscera que se apoya en su mayor parte contra el diafragma, entre el vértice
y el borde derecho.

El borde derecho esta frente al pulmón ipsolateral y se extiende entre la cara inferior y la
base, y el borde izquierdo o pulmonar mira hacia el pulmón izquierdo, entre la base y la
vértice. El punto superior izquierdo se ubica en el borde superior del tercer cartílago costal
derecho, unos 3 cm a la derecha de la línea media. El punto superior izquierdo está en el
borde inferior del segundo cartílago costal izquierdo, unos 3 cm a la izquierda de la línea
media. La línea que conecta estos dos puntos corresponde a la base del corazón. El punto
inferior izquierdo se sitúa en el vértice del corazón, a la altura del quinto espacio
intercostal, unos 9 cm a la izquierda de la línea media. El punto inferior derecho se localiza
en el nivel del borde superior de sexto cartílago costal derecho, unos 3 cm a la derecha de la
línea media.

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CORAZON

PERICARDIO
Pericardio (peri significa “alrededor”, y cardium significa “corazón”), que es la membrana
que rodea al corazón y protege válvulas, en relación con las cámaras, y las arterias y venas
cardiacas que llevan la sangre al tejido del corazón. Esta impide que el corazón se desplace
de su posición en el mediastino, al mismo tiempo que permite libertad de movimientos
suficiente para su contracción rápida y fuerte. El pericardio consta de dos partes
principales, el pericardio fibroso y el seroso. El pericardio fibroso o parietal es el superficial
y se compone de tejido conectivo denso e irregular resistente. Previene el estiramiento
excesivo del corazón, lo protege y lo fija al mediastino. El pericardio seroso o visceral que
es la porción profunda y se trata de una membrana más delgada y delicada que forma una
doble capa alrededor del corazón. La capa parietal externa del pericardio seroso se fisiona
con el pericardio fibroso. Su capa visceral interna, también llamada epicardio, se inserta en
la superficie del corazón. Entre estas dos capas, esta es una delgada película de líquido
seroso. Este líquido pericardio es una secreción resbalosa de las células pericárdicas que
reduce la fricción entre las membranas resultante de los movimientos cardiacos. El espacio
que contiene los pocos mililitros del líquido pericárdico es la cavidad pericárdica. Se llama
pericarditis a la inflamación del pericardio.
 CAPAS DE LA PARED CARDIACA

La pared del corazón se forma con tres capas: epicardio (la externa), miocardio (intermedia)
y endocardio (interna). El epicardio externo, también llamado capa visceral del pericardio
seroso, es la externa, transparente y delgada de la pared cardiaca. Se compone de mesotelio
y tejido conectivo delgado, que confiere textura lisa y resbaladiza a la superficie externa del
corazón. El miocardio (mios, músculo, y cardium, corazón) o capa intermedia, también
llamado músculo cardiaco, es la capa muscular del corazón y consta de haces entrelazados
de fibras musculares cardiacas. Esta capa explica la capacidad del corazón para contraerse.
El endocardio (endo, interno, y cardium, corazón) reviste las cavidades del corazón, cubre
las válvulas y se continua con la membrana de revestimiento de los grandes vasos
sanguíneos.

CAVIDADES DEL CORAZÓN

El corazón está dividido en mitades derecha e izquierda por una pared de tejido, o tabique,
que recorre toda su longitud. Cada mitad se subdivide en dos cámaras. Las cámaras
superiores de ambos lados reciben el nombre de aurículas o astrios (vestíbulo de entrada); y
las cámaras inferiores, las mayores, se llaman ventrículos (vientre o cavidad). En las
superficie anterior de cada aurícula se observa una estructura arrugada a manera de bolsa, la
orejuela, llamada si por su parecido con la oreja de un perro. Cada orejuela incrementa
levemente la capacidad de la aurícula, de modo que ésta reciba un mayor volumen de
sangre. La superficie del corazón también presenta surcos, que contiene los vasos
coronarios y una cantidad variable de grasa.
Aurícula derecha

Es una cámara de paredes delgadas que recibe la sangre de todas las partes de cuerpo,
excepto de los pulmones. Tres grandes venas desembocan en ella: la vena cava superior,
que trae la sangre venosa de la porción alta del cuerpo; la cava inferior, que trae sangre
venosa de la porción baja del cuerpo, y el seno coronario, que drena la sangre del corazón
mismo. La aurícula derecha bombea la sangre venosa desoxigenada (azulosa) hacia el
ventrículo derecho. Sus paredes anterior y posterior difieren mucho entre sí. La posterior es
lisa mientras que la anterior es rugosa, por la presencia de rebordes musculares, los
músculos pectíneos, que se extienden en el interior de la aurícula. Entre las dos aurículas
esta una división fina, el tabique interauricular. Este presenta una depresión oval
prominente, la fosa oval, que es el residuo del agujero oval. La sangre fluye de la aurícula
derecha al ventrículo derecho por la válvula tricúspide, llamada así porque consta de tres
hojuelas o cúspides.
 VENTRÍCULO DERECHO

Forma parte de la cámara anterior del corazón. Su interior contiene una serie de rebordes,
que se forman con las haces protuberantes de fibras miocárdicas, la trabéculas carnosas,
algunas de las cuales contienen la mayor parte del sistema de conducción e impulsos
nerviosos del corazón. Las cúspides de la válvula tricúspide están conectadas entre sí por
las cuerdas tendinosas que a su vez lo están con trabéculas carnosas cónicas, los músculos
papilares. El tabique interventricular es la división que separa el ventrículo derecho del
izquierdo. La sangre fluye del ventrículo derecho a través de la válvula semilunar pulmonar
a una gran arteria, el tronco de la arteria pulmonar, que se divide en arterias pulmonares
derecha e izquierda. Esta cámara debe ser potente para impulsar
la sangre a través de los miles de capilares de los pulmones y de regreso hacia la aurícula
izquierda del corazón.

Aurícula izquierda

Esta forma gran parte de la base de corazón. Recibe la sangre ya oxigenada, procedente de
los pulmones, a través de las cuatro venas pulmonares. Después de ser recibida es esta
cámara, la sangre es bombeada hacia el ventrículo izquierdo, Sus dos caras, posterior y
anterior son lisas. La sangre pasa de esta cavidad al ventrículo izquierdo por la válvula
mitral (o bicúspide), que tiene solo dos cúspides.

Ventrículo izquierdo

Es la cámara más muscular. Sus paredes son tres veces más gruesas que las del ventrículo
derecho. Con su potente bombeo, esta cámara impulsa la sangre por la aorta a todas partes
del cuerpo, excepto los pulmones. La sangre regresa al corazón por la aurícula derecha. La
sangre pasa de ventrículo izquierdo por la válvula semilunar aórtica, a la arteria de mayor
calibre del cuerpo, la aorta ascendente. Desde esta, una parte fluye a las arterias coronarias,
que se ramifican de la aorta y llevan la sangre pasa al cayado de la aorta y la aorta
descendente, esta última con sus porciones torácica y abdominal.
VÁLVULAS

Las cuatro válvulas cardiacas son estructuras membranosas diseñadas para evitar el
reflujo (en la dirección equivocada) de sangre durante en el ciclo de bombeo del
corazón. Hay dos tipo de válvulas: la auricovetriculares y semilunares.

Las válvulas auriculoventriculares son estructura delgadas, a manera de hojas, entre

las aurículas y los ventrículos. Evitan el reflujo de los ventrículos hacia las aurículas
durante el periodo en que los primeros están bombeando (contrayéndose).

Entre la aurícula y el ventrículo derechos está la válvula tricúspide, llamada así por
estar formada por tres valvas (o cúspides) de forma irregular, constituidas
principalmente por tejido fibroso. El orificio entre la aurícula y el ventrículo
izquierdos están ocupados por la válvula mitral o bicúspide, que se debe su
nombre a sus dos valvas. Esta válvula es más fuerte y gruesa, ya que el ventrículo
izquierdo es el de mayor potencial de bombeo.

La sangre es impulsada a través de las válvulas tricúspide y mitral cuando se

contraen las aurículas. Al contraerse los ventrículos, estas válvulas se cierran y
resisten cualquier presión de la sangre que podría hacerlas abrirse a las aurículas.

Las válvulas semilunares (en forma de media luna) están formadas por estructuras a
manera de bolsas insertadas en los puntos en que la arteria pulmonar y aorta
abandonan los ventrículos. La válvula pulmonar ocupa un orificio entre el
ventrículo derecho y la arteria pulmonar (que se dirige al pulmón), la válvula
aortica resguarda el orificio entre el ventrículo izquierdo y la aorta.

¿Qué hacen que las válvulas se abran y se cierren?

Cuando los impulsos eléctricos se propagan por todo el músculo ventricular de la

parte inferior del corazón, los dos ventrículos se contraen al mismo tiempo. A esta
contracción se le llama sístole ventricular; (el término “sístole”, deriva del griego y
significa contracción) esto produce una elevación de la presión ventricular, la presión
dentro de las cámaras ventriculares. Cuando esta excede a la aurícula, las válvulas
(tricúspide y mitral) se cierran con fuerza.

Cuando la presión ventricular aumenta para exceder la presión en las arterias

pulmonar y aorta, las válvulas semilunares (pulmonar y aortica) se abren.

El periodo de contracción ventricular va seguido de la relajación del músculo

ventricular y de una caída repentina de la presión sanguínea ventricular.

Es decir, las válvulas cardiacas se abren y cierran al modificarse la presión de la

sangre a ambos lados e ellas. Esta diferencias de deben principalmente a la acción de
los ventrículos.
 CIRCULACION

El término “circulación” deriva de la raíz latina circulatio, que se refiere a los

movimientos en círculo o por un trayecto circular. Se puede estudiar el aparto circulatorio
en conjunto como dividido en tres circuitos circulatorios más pequeños: circulación menor
o pulmonar, circulación mayor o sistémica y sistema portal.

Circulación menor o pulmonar: este circuito lleva sangre del corazón a los pulmones y de
estos al corazón; de manera más específica, la sangre viaja del ventrículo derecho por la
arteria pulmonar, hasta los pulmones, las arterias pulmonares se dividen rápidamente hasta
capilares que rodean a los sacos aéreos (alveolos), para intercambiar oxigeno y bióxido de
carbono. De manera gradual, los capilares se reúnen tomando las características de venas.
Las venas se unen para formar las venas pulmonares, que llevan sangre oxigenada de los
pulmones a la aurícula izquierda.

Circulación mayor o sistémica: este circuito es el principal de la circulación. Lleva la

sangre oxigenada del corazón a todas las regiones del cuerpo, excepto a los pulmones, y
luego de regreso al corazón. Todas las arterias sistémicas desembocan en la vena cava
inferior o en la superior, las cuales a su vez lo hacen en la aurícula derecha.

Sistema portal: (puerta en latín) es en realidad parte de la circulación mayor, pero se

distingue por el hecho de que la sangre del bazo. Estomago, páncreas e intestinos, pasa
primero por el hígado y
por sus ramificaciones antes de ir al corazón. Por lo tanto el hígado recibe sangre de dos
vasos principales, la arteria hepática (20%) y la vena porta (80%). La sangre que abandona
el hígado los hace por las venas suprahepáticas, que desembocan en la vena cava inferior.

Pasos a través de un circuito completo en el sistema cardiovascular.

1. Llenado de ventrículo izquierdo con sangre oxigenada. la sangre es oxigena en los

pulmones y retorna a la aurícula izquierda a través de la vena pulmonar. Después esta
sangre fluye desde la aurícula al ventrículo izquierdo a través de la válvula mitral.

2. Del ventrículo izquierdo la sangre es expulsada hacia al interior de la aorta. La sangre

abandona el ventrículo izquierdo a través de la válvula aortica localizada entre el
ventrículo izquierdo y la aorta. Cuando el ventrículo izquierdo se contare, la presión
dentro del ventrículo aumenta y provoca la abertura de la válvula aortica y la
expulsión con fuerza de la sangre hacia el interior de la aorta. Después la sangre fluye
a través del sistema arterial impulsada por la presión generada por la contracción del
ventrículo izquierdo.

3. El gasto cardiaco se distribuye entre diferentes órganos. El gasto cardiaco total del
hemicardio izquierdo se distribuye en los órganos del cuerpo por medio de grupos de
arterias paralelas. Así, se proporciona de manera simultánea 15% del gasto cardiaco al
cerebro a través de las arterias cerebrales, 5% se entrega al corazón por medio de las
arterias coronarias, 25% llega a los riñones por las arterias renales. Con esto se deduce
que el flujo sanguíneo sistemático debe ser igual al gasto cardiaco.

4. El flujo sanguíneo de los órganos se recolecta en las venas. La sangre que abandona
los órganos es sangre venosa y contiene productos de desecho del metabolismo, como
dióxido de carbono (CO2). Esta sangre venosa mixta se recolecta en las venas de
diámetro cada vez más amplio y por ultimo en la vena mayor, la vena cava. Esta lleva
la sangre al hemicardio derecho.

5. Retorno venoso a la aurícula derecha. Puesto que la presión en la vena cava es mayor
que la de la aurícula, esta última se llena de sangre (retorno venoso). Es el estado
estacionario, el retorno venoso a la aurícula derecha es igual al gasto cardiaco del
ventrículo izquierdo.

6. La sangre venosa mezclada llena el ventrículo derecho. Sangre venosa mezclada fluye
 desde la aurícula derecha hacia el ventrículo derecho a través de la válvula tricúspide
en el hemicardio derecho.

7. La sangre es expulsada desde el ventrículo derecho a la arteria pulmonar. Cuando el

ventrículo derecho se contrae, la sangre es expulsada a través de las válvulas
pulmonares hacia el interior de la arteria pulmonar que lleva sangre a los pulmones.
En el lecho capilar de los pulmones se añade oxigeno (O2) a la sangre procedente del
gas alveolar y se elimina el CO2 de la sangre que se añade al gas alveolar. Así, la
sangre que abandona los pulmones contiene más O2 y menos CO2

8. La sangre de los pulmones retorna al corazón a través de las venas pulmonares. La

sangre oxigenada regresa a la aurícula izquierda a través de la vena pulmonar para un
nuevo ciclo.

EL APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo está formado por el tracto gastrointestinal, también llamado tracto
digestivo, y el hígado, el páncreas y la vesícula biliar. El tracto gastrointestinal es una serie
de órganos huecos unidos en un tubo largo y retorcido que va desde la boca hasta el ano.
Los órganos huecos que componen el tracto gastrointestinal son la boca, el esófago, el
estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. El hígado, el páncreas y la
vesícula biliar son los órganos sólidos del aparato digestivo.

El intestino delgado tiene tres partes. La primera parte se llama duodeno. El yeyuno está en
el medio y el íleon está al final. El intestino grueso incluye el apéndice, el ciego, el colon y
el recto. El apéndice es una bolsita con forma de dedo unida al ciego. El ciego es la primera
parte del intestino grueso. El colon es el siguiente. El recto es el final del intestino grueso.
 El aparato digestivo

Las bacterias en el tracto gastrointestinal, también llamadas flora intestinal o microbiota,

ayudan con la digestión. Partes de los sistemas nerviosos y circulatorios también ayudan.
Trabajando juntos, los nervios, las hormonas, las bacterias, la sangre y los órganos del
aparato digestivo digieren los alimentos y líquidos que una persona come o bebe cada día.

IMPORTANCIA DE LA DIGESTIÓN

La digestión es importante porque el cuerpo necesita los nutrientes provenientes de los

alimentos y bebidas para funcionar correctamente y mantenerse sano. Las proteínas, las
grasas, los carbohidratos, las vitaminas NIH external link, los minerales NIH external link y
el agua son nutrientes. El aparato digestivo descompone químicamente los nutrientes en
partes lo suficientemente pequeñas como para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes y
usarlos para la energía, crecimiento y reparación de las células.

 Las proteínas se descomponen químicamente en aminoácidos

 Las grasas se descomponen químicamente en ácidos grasos y glicerol
  Los carbohidratos se descomponen químicamente en azúcares simples

El aparato digestivo descompone químicamente los nutrientes en partes que son lo

suficientemente pequeñas como para que el cuerpo las absorba.

CÓMO FUNCIONA EL APARATO DIGESTIVO

Cada parte del aparato digestivo ayuda a transportar los alimentos y líquidos a través del
tracto gastrointestinal, a descomponer químicamente los alimentos y líquidos en partes más
pequeñas, o ambas cosas. Una vez que los alimentos han sido descompuestos químicamente
en partes lo suficientemente pequeñas, el cuerpo puede absorber y transportar los nutrientes
adonde se necesitan. El intestino grueso absorbe agua y los productos de desecho de la
digestión se convierten en heces. Los nervios y las hormonas ayudan a controlar el proceso
digestivo.

El proceso digestivo

Órgano Movimiento Jugos digestivos Partículas de alimentos

que son añadidos que son descompuestos
químicamente
Boca Masticar Saliva Almidones, un tipo de
carbohidrato
Esófago Peristalsis Ninguno Ninguno
Estómago El músculo superior en el Ácido estomacal y Proteínas
estómago se relaja para permitir la enzimas digestivas
entrada de los alimentos y el
músculo inferior mezcla los
alimentos con el jugo digestivo
Intestino Peristalsis Jugo digestivo del Harinas, proteínas y
 delgado intestino delgado carbohidratos
Páncreas Ninguno Jugo pancreático Carbohidratos, grasas y
proteínas
Hígado Ninguno Bilis Grasas
Intestino Peristalsis Ninguno Las bacterias en el
grueso intestino grueso también
pueden descomponer
químicamente los
alimentos.

CÓMO SE TRANSPORTAN LOS ALIMENTOS A TRAVÉS DEL TRACTO

GASTROINTESTINAL

Los alimentos son transportados a través del tracto gastrointestinal mediante un proceso
llamado peristalsis. Los órganos grandes y huecos del tracto gastrointestinal contienen una
capa muscular que permite que sus paredes se muevan. El movimiento empuja los
alimentos y los líquidos a través del tracto gastrointestinal y mezcla el contenido dentro de
cada órgano. El músculo detrás de los alimentos se contrae y empuja los alimentos hacia
adelante, mientras que el músculo que está frente a los alimentos se relaja para permitir que
los alimentos se movilicen.

El proceso digestivo empieza cuando una persona se pone comida en la boca.

Boca—Los alimentos comienzan a movilizarse a través del tracto gastrointestinal cuando

una persona come. Cuando la persona traga, la lengua empuja los alimentos hacia la
garganta. Un pequeño colgajo de tejido, llamado epiglotis, se pliega sobre la tráquea para
evitar que la persona se ahogue y así los alimentos pasan al esófago.
Esófago— Una vez que la persona comienza a tragar, el proceso se vuelve automático. El
cerebro envía señales a los músculos del esófago y la peristalsis empieza.

Esfínter esofágico inferior—Cuando los alimentos llegan al final del esófago, un anillo
muscular llamado el esfínter esofágico inferior se relaja y permite que los alimentos pasen
al estómago. Este esfínter usualmente permanece cerrado para evitar que lo que está en el
estómago fluya de regreso al esófago.

Estómago—Después de que los alimentos entran al estómago, los músculos del estómago
mezclan los alimentos y el líquido con jugos digestivos. El estómago vacía lentamente su
contenido, llamado quimo, en el intestino delgado.

Intestino delgado—Los músculos del intestino delgado mezclan los alimentos con jugos
digestivos del páncreas, hígado e intestino y empujan la mezcla hacia adelante para
continuar el proceso de digestión. Las paredes del intestino delgado absorben el agua y los
nutrientes digeridos incorporándolos al torrente sanguíneo. A medida que continúa la
peristalsis, los productos de desecho del proceso digestivo pasan al intestino grueso.

Intestino grueso—Los productos de desecho del proceso digestivo incluyen partes no

digeridas de alimentos, líquidos y células viejas del revestimiento del tracto
gastrointestinal. El intestino grueso absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a
heces. La peristalsis ayuda a movilizar las heces hacia el recto.

Recto—El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces hasta que las
empuja fuera del ano durante la defecación.

¿Cómo funciona el aparato digestivo para descomponer químicamente los alimentos

en pequeñas partes que el cuerpo puede usar?

A medida que los alimentos se transportan a través del tracto gastrointestinal, los órganos
digestivos descomponen químicamente los alimentos en partes más pequeñas usando:

 movimientos, como masticar, exprimir y mezclar

 jugos digestivos, como ácido estomacal, bilis y enzimas

Boca—El proceso digestivo comienza en la boca cuando una persona mastica. Las
glándulas salivales producen saliva, un jugo digestivo que humedece los alimentos para
transportarlos más fácilmente por el esófago hacia el estómago. La saliva también tiene una
enzima que comienza a descomponer químicamente los almidones en los alimentos.
Esófago—Después de tragar, la peristalsis empuja la comida por el esófago hacia el
estómago.

Estómago—Las glándulas situadas en el revestimiento del estómago producen ácidos

estomacales y enzimas que descomponen químicamente los alimentos. Los músculos del
estómago mezclan la comida con estos jugos digestivos.

Páncreas—El páncreas produce un jugo digestivo que tiene enzimas que descomponen
químicamente los carbohidratos, grasas y proteínas. El páncreas suministra el jugo
digestivo al intestino delgado a través de pequeños tubos llamados conductos.

Hígado—El hígado produce un jugo digestivo llamado bilis que ayuda a digerir las grasas
y algunas vitaminas. Los conductos biliares transportan la bilis desde el hígado hasta la
vesícula biliar para ser almacenada o hasta el intestino delgado para ser usada.

Vesícula biliar—La vesícula biliar almacena la bilis entre comidas. Cuando una persona
come, la vesícula biliar exprime bilis hacia el intestino delgado a través de los conductos
biliares.

Intestino delgado—El intestino delgado produce un jugo digestivo, el cual se mezcla con
la bilis y un jugo pancreático para completar la descomposición química de proteínas,
carbohidratos y grasas. Las bacterias en el intestino delgado producen algunas de las
enzimas necesarias para digerir los carbohidratos. El intestino delgado transporta agua del
torrente sanguíneo al tracto gastrointestinal para ayudar a descomponer químicamente los
alimentos. El intestino delgado también absorbe agua con otros nutrientes.

Intestino grueso—En el intestino grueso, más agua se transporta desde el tracto

gastrointestinal hasta el torrente sanguíneo. Las bacterias en el intestino grueso ayudan a
descomponer químicamente los nutrientes restantes y producen vitamina K NIH external
link. Los productos de desecho de la digestión, inclusive las partes de los alimentos que aún
son demasiado grandes, se convierten en heces.

QUÉ LES SUCEDE A LOS ALIMENTOS DIGERIDOS

El intestino delgado absorbe la mayoría de los nutrientes en los alimentos y el sistema

circulatorio los pasa a otras partes del cuerpo para almacenarlos o usarlos. Hay células
especiales que ayudan a que los nutrientes absorbidos crucen el revestimiento intestinal
para pasar al torrente sanguíneo. La sangre transporta azúcares simples, aminoácidos,
glicerol y algunas vitaminas y sales al hígado. El hígado almacena, procesa y distribuye
nutrientes al resto del cuerpo cuando es necesario.

El sistema linfático NIH external link (en inglés), una red de vasos sanguíneos que
transportan glóbulos blancos y un líquido llamado linfa a través del cuerpo para combatir
las infecciones, absorbe los ácidos grasos y las vitaminas.

El cuerpo usa azúcares, aminoácidos, ácidos grasos y glicerol para desarrollar las sustancias
necesarias para la energía, crecimiento y reparación de las células.

CÓMO CONTROLA EL CUERPO EL PROCESO DIGESTIVO

Las hormonas y los nervios trabajan juntos para ayudar a controlar el proceso digestivo.
Hay señales que fluyen dentro del tracto gastrointestinal y que van de ida y vuelta del tracto
gastrointestinal al cerebro.

Hormonas

Las células que recubren el estómago e intestino delgado producen y liberan hormonas que
controlan el funcionamiento del aparato digestivo. Estas hormonas le comunican al cuerpo
cuándo debe producir jugos digestivos y envían señales al cerebro indicando si una persona
tiene hambre o está llena. El páncreas también produce hormonas que son importantes para
la digestión.

NERVIOS

El cuerpo tiene nervios que conectan el sistema nervioso central (el cerebro y la médula
espinal) con el aparato digestivo y controlan algunas funciones digestivas. Por ejemplo,
cuando una persona ve o huele comida, el cerebro envía una señal que hace que las
glándulas salivales "le hagan la boca agua" para prepararla para comer.

El cuerpo también tiene un sistema nervioso entérico (SNE), compuesto de nervios dentro
de las paredes del tracto gastrointestinal. Cuando los alimentos estiran las paredes del tracto
gastrointestinal, los nervios del SNE liberan muchas sustancias diferentes que aceleran o
retrasan la movilización de los alimentos y la producción de jugos digestivos. Los nervios
envían señales para controlar las acciones de los músculos del intestino de contraerse y
relajarse con el fin de empujar los alimentos a través de los intestinos.

CONCLUSIÓN

El principal propósito de este trabajo es explicar con términos simples cada una de las
partes de este sistema tan complejo e indispensable, tanto en el ser humano como en los
diferentes animales vertebrados e invertebrados. Esto lo pudimos comprobar cuando
mostramos el funcionamiento de los sistemas digestivos de distintas especies animales, que
funcionan de diferentes maneras, pero que todos tienen un mismo propósito: nutrir a ese ser
vivo.