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Figura 1. Estandarización
de CH3COONa con verde
de bromocresol como
indicador y HCl como
titulante.
VASOS 1 2 3 4 5
mL CH3COONa 0.10 M 18 14 10 6 2
mL CH3COOH 0.19 M 2 6 10 14 18
Tabla 2. Preparación de soluciones de trabajo.
pH 2.
Figura determinado
Determinaciónyde
calculado
pH de cadade H2O destilada
solución de volumen variable ácido/base conjugada con pH-metro.
Se toma una muestra de agua destilada y se determina con pH-metro su pH, luego
se toman dos muestras de 10 mL de agua cada una y se le agregó 1,0 ml de HCl a
una muestra y 1,0 ml de NaOH a la otra, se determina su nuevo pH. Los datos se
reportan en la Tabla 4.
pH inicial de
10 mL H2O +
la muestra de 10 mL H2O + HCl 10 mL H2O + HCl NaOH pH 10 mL H2O + NaOH
H2O pH Calculado pH Determinada Calculado pH Determinado
5,8 3,99 2,40 10,01 12,25
Tabla 4. pH determinados y calculados de agua destilada.
Análisis de resultados
¿A qué puede deberse las diferencias entre el pH teórico y el pH determinado?
R/= En teoría la ecuación de Henderson-Hasselbach nos arroja el dato de pH ideal
a ciertas condiciones de pka del ácido y concentración de las especies, mientras
que la determinación de pH con pH-metro, en la práctica, la medida del pH es
“relativa”, ya que no se determina directamente la concentración de H+, sino que
se compara el pH de una muestra con el de una disolución patrón de pH conocido.
[1*]
De acuerdo a lo anterior, el factor más probable de error en los diferentes datos de
pH reportados se encuentra en la medición potenciométrica con pH-metro, las
causas son varias: error en la preparación de las muestras y posible contaminación
con otras sustancias, error en la calibración del equipo con las muestras de buffer
utilizado y buffer imperfecto, el electrodo pudo haber estado defectuoso y el error
humano en la ejecución de todo el proceso.
¿Cuál de las soluciones preparadas cumple mejor la función de buffer? Calcule ∆pH
para cada caso.
*NOTA: Los cálculos de ∆pH se realizaron con los valores de pH determinados,
puesto que estos son los datos reales de pH de las soluciones preparadas.
∆ pH=¿ pH f − pHi∨¿
R/= Según los datos experimentales el agua no puede comportarse como una
solución amortiguadora, ya que como se evidencia en la Tabla 6, los cambios de pH
son muy bruscos al adicionar el ácido o la base fuerte y la principal característica
de un buffer es que mantiene estable el pH de una disolución ante la adición de
cierta cantidad de ácido o base fuerte. [2*]
Conclusiones
1. Las soluciones buffer oponen resistencia a los cambios bruscos de pH en
disoluciones al agregar una cantidad determinada de ácido o base fuerte. Estas
soluciones se componen de un ácido débil y su base conjugada o de una base débil
y su ácido conjugado, sea cual sea el caso, los componentes de dicha mezcla no
deben consumirse uno al otro en una reacción de neutralización.
2. Existen diversas formas de determinar el pH de una disolución, algunos de estos
desarrollos abarcan el uso de indicadores químicos que viran de color al cambio de
pH, o hasta el uso de máquinas que miden el potencial eléctrico a través de
electrodos y convierten la señal recibida en un valor de pH.
3. Cuando se determinó el pH con pH-metro de las soluciones preparadas y sus
variantes con adición de ácido o base fuerte, hubo muchos factores (calibración
del equipo, electrodo con fallas, mal preparación de soluciones, …) que pudieron
perturbar los datos obtenidos; en dichos factores el error humano siempre estuvo
presente.
Bibliografía [x]
1. Soluciones reguladoras. Guía de laboratorio de Análisis Químico. Universidad
Nacional de Colombia.
2. Harris, D. (2011). 8a edicion, Quantitative Chemical Analysis. W. H Freeman and
Company. New York. Cap. 7, Equilibrio ácido-base monoprótico, pág. 71-74
Cap. 14, Electrodos y potenciometría, pág. 189
Webgrafía [x*]
1. http://www.ehu.eus/biomoleculas/ph/medida.htm
2. https://www.vadequimica.com/quimipedia/s/solucion-amortiguadora-tampon/
Anexo
Cálculos de las moles de las soluciones trabajadas en la práctica