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Preparación de Disoluciones Amortiguadoras (Buffers)

1
Celis, Javier Eduardo; 2Ortiz, Yuliana Fernanda
1
Química Farmacéutica
Universidad Icesi, Facultad de Ingeniería, Diseño y Ciencias Aplicadas – Departamento de Ciencias
Químicas y Farmacéuticas, Laboratorio de Química General II. Santiago de Cali, Colombia –24 de
mayo de 2023

Resumen. que tienen la capacidad de resistir cambios


significativos en su pH cuando se les añaden
El objetivo de esta práctica consistió ácidos o bases. Estas soluciones están
en preparar una solución amortiguadora de compuestas por una combinación de un ácido
pH compuesta por carbonato de sodio y débil y su base conjugada, o una base débil y
bicarbonato de sodio, y otra por fosfato su ácido conjugado, su función e mantener el
monosódico y fosfato disódico de pH 7.4. pH de una solución relativamente constante,
Posteriormente, se determinó el pH por dos evitando fluctuaciones bruscas que podrían
métodos: papel tornasol y el potenciómetro, afectar negativamente las reacciones
y, de esta forma, analizar las posibles causas químicas o biológicas que tienen lugar en
de error durante la preparación. Para poder dicha solución. El objetivo de esta práctica
llevar a cabo este experimento, se realizó una consistió en preparar dos soluciones buffer, la
solución de 25ml de agua destilada con la primera con bicarbonato de sodio y carbonato
mezcla de los dos primeros compuestos de sodio. La segunda con fosfato monosódico
(carbonato de sodio y bicarbonato de sodio), y fosfato disódico con pH 7,4. Todo esto con
está se dividió en dos beakers, con el fin de el fin de analizar las posibles causas de error
probar su efectividad al agregarle gota a gota durante la preparación de la disolución
ácido clorhídrico e hidróxido de sodio. Este amortiguadora que pueden afectar la
mismo proceso se repitió en una solución de exactitud del pH esperado
75 ml de agua destilada para la solución
amortiguadora de fosfato de pH 7.4. Los
resultados obtenidos fueron los siguientes;
para el primer buffer, el pH fue de 9.62,
después de agregar 12 gotas de base, aumentó
una unidad y con 63 gotas de ácido se logró
disminuir el pH en una unidad; mientras que
el segundo buffer con un pH de 7.4 al agregar
100 gotas de hidróxido de sodio aumento el
pH en una unidad y con 140 gotas de ácido
clorhídrico disminuyó el pH en una unidad.
Se concluye que la solución buffer que
presento una mayor capacidad amortiguadora
fue la de fosfato monosódico y fosfato
disódico.
Palabras clave: disoluciones Figura 1. Vaso de precipitados, carbonato de
amortiguadoras, buffers, pH, ácidos débiles, sodio y bicarbonato de sodio
bases conjugadas, capacidad amortiguadora.
Posteriormente en otro vaso de precipitados
Introducción de 50 mL, se realizó el mismo procedimiento
con la cantidad requerida de bicarbonato de
Las sustancias amortiguadoras, también sodio en la balanza. Seguido a esto, se
conocidas como soluciones buffer o añadieron 10 mL de agua destilada y con la
soluciones tampón, son soluciones químicas ayuda de una varilla de vidrio, se disolvió
completamente el soluto en el solvente. Se ¿ 0.1304 M
agregó esta mezcla homogénea al matraz de
25.0 mL que contenía la solución de Con los resultados obtenidos en las
carbonato de sodio, luego de esto se ecuaciones 8 y 9, se calculó el pH de la
realizaron dos lavados. Una vez ambas solución teniendo en cuenta el K a (constante
disoluciones se encontraban en el matraz, se de acidez) del ion hidrogeno carbonato
enrasó con agua destilada hasta completar el equivalente a 4.8*10-11
volumen. Por último, se tapó el matraz y se Se inició hallando el pKa (Ecuación 10)
agitó.
−11
(10). p K a=−log (4.8∗10 )
Se procedió a escribir las ecuaciones de
disociación de carbonato de sodio y p K a=10.32
bicarbonato de sodio (Ecuación 4 y 5)
Se comenzó a hallar el pH de la solución
+¿ 2−¿
(4). Na 2 C O3( s) →2 Na(ac ) +C O 3(ac ) ¿ ¿ (Ecuación 11) con la ecuación de Henderson-
+¿ −¿
Hasselbach (Ecuación 1), usando también el
(5). NaHC O3( s) → Na (ac ) + H C O 3(ac ) ¿ ¿ pKa y las concentraciones molares de ácido y
−¿ +¿ 2−¿ base conjugada calculadas en las ecuaciones
HC O 3(ac ) ↔ H ( ac )+C O 3(ac) ¿ ¿ ¿ 8 y 9.
Se calculó las moles de carbonato de sodio (11). pH =10.32+ log ¿ ¿ ¿
con peso molecular de 106 g/mol (Ecuación
6) y bicarbonato de sodio con peso molecular [ 0.0432 ]
pH =10.32+ log
de 84.0 g/mol, (Ecuación 7) teniendo en [ 0.1304 ]
cuenta la masa que se utilizó. Se reportó el
resultado en la Tabla 2. pH =10.32−0.479

O3∗1 mol Na 2 C O3 pH =9.84


(6). 0.1 2 g Na2 C
106 g Se vertió en un vaso de precipitados de 50 ml,
25 ml de la disolución, para después medir su
¿ 1.13∗10−3 moles Na2 C O3 pH en el potenciómetro (Figura 2).
O3∗1 mol NaHC O3
(7). 0.274 37 g NaHC
84.0 g
−3
¿ 3.26∗10 moles NaHC O3
Se halló la ecuación molar (M) con las moles
obtenidas, y teniendo en cuenta el volumen
de 25.0 mL de la solución (Ecuación 8 y 9).
(8).
−3
1.13∗10 moles Na 2 C O3
Na 2 C O3 M =
0.025 Lde solución
¿ 0.04 5 2 M Figura 2. Potenciómetro utilizado
(9). Se procedió a hallar el error porcentual de pH
−3
3.26∗10 moles NaHC O3 tomando como valor teórico el resultado de la
NaHC O3 M = ecuación 11 y como valor experimental el
0.025 L de solución
valor registrado por el potenciómetro que es contenida en el matraz en dos vasos de
igual a 9.62. Se hizo uso de la ecuación 12 precipitados de 50 ml. Al primero se le
adiciono ácido clorhídrico (HCl) 1 M gota
(12).
por gota, agitando continuamente la solución
Experimental−Teorico y su pH fue medido con el potenciómetro
% error= ∗100
Teorico cada 5 gotas hasta que se pudiera observar un
9.6 2−9.84 cambio de disminución en este. Siguiente a
% error= ∗100 esto, al vaso restante se le realizó el mismo
9.84
procedimiento, pero con hidróxido de sodio
% error=2. 23 % (NaOH) 1 M. Los resultados se registraron en
la tabla 1
Se calculó el pH de la disolución
amortiguadora utilizando un papel indicador
tornasol. Se usó la escala de colores pH
Tabla 1. pH del buffer al adicionar HCl y
(Figura 3). El pH registrado fue de 10
NaOH
(Figura 4).
Vaso 1 Vaso 2

Gotas Gotas
pH pH
HCl NaOH

1 9.66 1 9.70

2 9.65 2 9.75

3 9.63 3 9.80

13 9.56 4 9.86

18 9.53 5 9.87
Figura 3. Escala de colores pH 28 9.14 6 9.89

43 9.4 7 9.90

53 9.3 9 9.98

10.08
63 8.96 12
Tabla 2. Datos obtenidos en la preparación
de la solución amortiguadora de NaHCO 3 y
Na2CO3

Parámetro Resultado

Masa Na2CO3 0.12 g


Figura 4. Buffer 1 en papel tornasol. Color
Masa NaHCO3 0.274 g
verde oscuro, pH 9
Volumen Buffer 25.0 ml
A continuación, se verificó la eficacia de la
solución amortiguadora. Para esto, se dividió
el volumen de 25.00 mL de la solución
Moles Na2CO3 en −3
1.08∗10 moles [ Na2 HPO 4 ]
25.0 ml de buffer (15). 7.4=7.2+log
[ NaH 2 PO 4 ]
Moles de NaHCO3 −3
3.26∗10 moles
en 25.0 ml de [ Na2 HPO4 ]
0.2=log
buffer [ NaH 2 PO 4 ]
Concentración 0.0432 M [ Na2 HPO4 ]
molar de Na2CO3 100.2 =
[ NaH 2 PO 4 ]
Concentración 0.1304 M
molar de NaHCO3 1.58 [ NaH 2 PO 4 ]=[ Na 2 HPO 4 ]

pH buffer medido 9 Se despejó de la ecuación 13 la


con papel tornasol concentración de Na2HPO4 que equivale a
0.25 M – [NaH2PO4], y se utilizó para hallar
pH buffer medido 9.62 los gramos de NaH2PO4.
con potenciómetro
1.58 [ NaH 2 PO 4 ]+ [ Na2 HPO4 ] =0.25 M
pH buffer con 9.84
ecuación de 2.58 [ NaH 2 PO 4 ]=0.25 M
Henderson-
Hasselbach 0.25 M
[ NaH 2 PO 4 ]= 2.58 M =0.100 M

Posteriormente, se procedió a preparar la Se usó la molaridad para calcular la masa en


segunda disolución amortiguadora de 100 ml 0.1 L, teniendo en cuenta la masa molecular
y pH final de 7.4, para ello se utilizó 1.334 g del compuesto (119.98) más la masa del agua
de fosfato monosódico (NaH2PO4) (Ecuación equivalente a 18 g, ya que el compuesto
15) y 2.175 g de fosfato disódico (Na 2HPO4) estaba acuoso (137.98 g).
(Ecuación 16). Estos gramos fueron mol PO 4∗137.98 g
calculados teniendo en cuenta el pH final, el 0.100 NaH 2 ∗0.1 L
l 1 mol
Ka igual a 6.2 x 10-8, la concentración del
buffer igual a 0.25 M, el volumen equivalente ¿ 1.3370 g NaH 2 PO 4
a 0.1 L y la ecuación de Henderson-
Hasselbach (Ecuación 1). Con la ecuación 14 se reemplazaron las
moles de NaH2PO4 obtenidas en la ecuación
Se comenzó hallando el pKa (Ecuación 13) 15 con el fin de encontrar las moles de
Na2HPO4 (ecuación 16)
(13). p K a=−log ( 6.2∗10−8 )=7.21
(16). [ Na2 HPO 4 ]=0.25 M −0.100 M
La concentración final del buffer es de 0.25
M, por ende, se igualó las concentraciones a [ Na2 HPO 4 ]=0.15 M
este valor (Ecuación 14).
Se usó la molaridad para calcular la masa en
(14). [ Na 2 HPO 4 ] + [ NaH 2 PO 4 ]=0.25 M 0.1 L, teniendo en cuenta la masa molecular
Se empezó a encontrar los gramos de del compuesto.
NaH2PO4 (Ecuación 15), haciendo uso de la mol HPO 4∗142 g
ecuación de Henderson-Hasselbach 0.15 Na2 ∗0.1 L
l 1 mol
(Ecuación 1)
¿ 2.173 g Na2 HPO4 −3
9.668∗10 moles NaH 2 PO 4
(21). M =
Con estas masas halladas se procedió a pesar 0.1 L de solución
estas cantidades donde se utilizaron dos vasos ¿ 0.09668 M NaH 2 PO 4
de precipitados de 50 ml y una balanza
analítica. Se comenzó a pesar la masa de 1.532∗10−2 moles Na2 HPO4
Na2HPO4, donde se tomó 2.175 g del (22). M =
0.1 L de solución
compuesto. Se agregó 10 mL de agua
destilada, se disolvió y se trasvasó a un ¿ 0.1532 M Na 2 HPO 4
matraz aforado de 100 ml, se realizaron 4
lavados para asegurar que todo el compuesto Con Las concentraciones molares (M)
se adicionó al matraz. En otro vaso de obtenidas en las ecuaciones 21 y 22, se
precipitados de 50 ml se pesó 1.337 de calculó el pH de la solución teniendo en
NaH2PO4 y se realizó el mismo cuenta el Ka (constante de acidez) del ion
procedimiento, se disolvió el compuesto en dihidrógeno fosfato equivalente a 6.2*10-8
10 ml de agua destilada y se trasvasó en el Se inició hallando el pKa (Ecuación 23)
mismo matraz aforado. Se realizaron lavados,
−8
se aforó y se agito la solución, con esto se (23). p K a=−log (6.2∗10 )
obtuvo el segundo buffer.
p K a=7.21
Se procedió a escribir las ecuaciones de
disociación del fosfato disódico (Ecuación Se inició a hallar el pH de la solución
17) y del fosfato monosódico (Ecuación 18) (Ecuación 24) con la ecuación de Henderson-
+¿ 2−¿
Hasselbach (Ecuación 1), usando también el
(17). Na2 HP O 4(s ) → 2 Na(ac) + HP O 4(ac) ¿ ¿ pKa y las concentraciones molares de ácido y
+¿ −¿ base conjugada calculadas en las ecuaciones
(18). Na H 2 PO 4(s ) → Na (ac ) + H 2 P O 4( ac ) ¿ ¿ 21 y 22.
−¿ +¿ 2−¿
H 2 P O 4 (ac ) ↔ H (ac ) + HP O 4(ac ) ¿ ¿¿ (24). pH =7.21+ log¿ ¿ ¿

Se inició a calcular las moles del fosfato [ 0.1532 ]


pH =7.21+ log
monosódico (Ecuación 19) y del fosfato [ 0.09668 ]
disódico (Ecuación 20). Los resultados se
registraron en la tabla 4. pH =7.21−0.200

PO 4∗1 mol NaH 2 PO 4 pH =7.41


(19). 1.334 g NaH 2
137.98 g Se vertió 25 ml de la disolución en un vaso de
precipitados de 50 ml, para después medir su
¿ 9.668∗10−3 moles NaH 2 PO 4
pH en el potenciómetro. El potenciómetro
HPO 4∗1 mol Na2 HPO 4 registró un pH de 6.85
(20). 2.175 g Na2
142 g Se procedió a hallar el error porcentual de pH
(Ecuación 25) tomando como valor teórico el
¿ 1.532∗10−2 moles Na2 HPO4 resultado de la ecuación 24 y como valor
experimental el valor registrado por el
Con las moles obtenidas se halló la
potenciómetro. Se hizo uso de la ecuación 13
concentración molar (M) (Ecuaciones 21 y
22), teniendo en cuenta el volumen de 100 ml 6.85−7.41
del matraz aforado. (25). % error= ∗100
7.41
% error=7.5 % 40 7.30 40 7.65

Se calculó el pH de la disolución 50 7.28 50 7.71


amortiguadora utilizando un papel indicador
tornasol. Se usó la escala de colores pH 60 7.24 60 7.77
(Figura 3). El pH registrado fue de 7 (Figura 70 7.20 70 7.85
5).
80 7.15 80 7.94

90 7.12 90 8.04

100 7.08 100 8.20

110
7.06
120 7.03

130
7.00
140
6.97

Tabla 4. Datos obtenidos en la preparación


Figura 5. Buffer 2 en papel tornasol. Color de la solución amortiguadora de NaHCO 3 y
amarillo ligeramente opaco, pH 7 Na2CO3

Siguiente a esto se puso a prueba la eficacia Parámetro Resultado


del buffer 2. Para esto se dividió el volumen
de 100 mL de la solución contenida en el Masa Na2HPO4 2.175 g
matraz en dos vasos de precipitados de 50 ml. Masa NaH2PO4 1.2 g
Al primero se le adiciono ácido clorhídrico
(HCl) 1 M gota por gota midiendo su pH con Volumen Buffer 100.0 ml
el potenciómetro en cada intervalo de 5 gotas,
Moles Na2HPO4 en −2
al vaso restante se le realizó el mismo 1.532∗10 mol
100 ml de buffer
procedimiento, pero con hidróxido de sodio
(NaOH) 1 M. Los resultados se registraron en Moles de NaH2PO4
la tabla 3. en 100 ml de 9.668∗10 mol
−3

buffer
Tabla 3. pH del buffer al adicionar HCl y
NaOH Concentración
0.1532 M
molar de Na2HPO4
Vaso 1 Vaso 2
Concentración
Gotas Gotas 0.09668 M
pH pH molar de NaH2PO4
HCl NaOH
pH buffer medido
10 7.41 10 7.51 7
con papel tornasol
20 7.36 20 7.55
pH buffer medido
6.89
30 7.34 30 7.60 con potenciómetro
pH buffer con procesos industriales requieren de buffers
ecuación de incluyen la fermentación, procesos de control
7.41
Henderson- de teñido y la fabricación de medicamentos.
Hasselbach
Bibliografía.

Conclusiones:
la ecuación de Henderson-Hasselbalch
determina el pH de manera efectiva debido a
que con los resultados obtenidos durante la
práctica de laboratorio el porcentaje de error
fue muy bajo siendo de 7.5 %.
Durante el laboratorio es más efectivo utilizar
un matraz aforado porque están diseñados
para contener y sellar líquidos. Suelen tener
un cuerpo ancho y un cuello estrecho. Esto
permite que el fluido permanezca menos en
contacto con el entorno exterior. lo que evita
el riesgo de contaminación de la solución
amortiguadora.
Una Solución Amortiguadora está formada
por un ácido débil y una base conjugada, o en
su defecto, una base débil con un ácido
conjugado.
Está preparada en agua, ya que esta es la
única forma de hacer sentido a la escala de
pH. Funciona con base en los principios de
Le Chatelier del equilibrio del ácido-base y es
así como logra amortiguar los cambios de pH
en una mezcla.
Una solución amortiguadora de carácter
básico genera una mayor resistencia a los
cambios significativos en su pH tras la
adición de una base. Por otro lado, un buffer
de carácter ácido hace que la solución
amortiguadora sea más resistente a la
perturbación por parte de una sustancia ácida.
Debido a lo anterior, se pudo concluir que la
resistencia del buffer depende de su pH
inicial, además de las concentraciones de los
ácidos y las bases.
Las soluciones amortiguadoras son
ampliamente utilizadas en la industria. Los
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