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CURSO: AE 4-2
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Índice
1. RESUMEN 1
2. INTRODUCCIÓN 1
3. METODOLOGÍA 1
4. DISCUSIÓN 1
5. CONCLUSIÓN 1
ANEXOS 2
MATRICES 2
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TÍTULO: “EL VALOR AGREGADO EN LOS PROCESOS”
1. Resumen
2. Introducción
Es una herramienta que analiza cada una de las actividades a través un diagrama para
identificar si estas actividades agregan valor al proceso o no y cuáles deberían eliminarse para
que de esa forma disminuyan los costos de la no calidad. No todas las actividades, que no
actividades de apoyo para que puedan ser más eficaces, las funciones tanto de dirección como de
control.
2. Es o no necesaria en el proceso
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CARACTERÍSTICAS
cumplimiento.
5. Al aplicar dicha matriz resulta beneficiosa ya que se puede reconocer aquellas actividades
realizar.
8. Que las personas involucradas tengan un amplio conocimiento acerca de este agregado de
valor.
Este diagrama que te permite determinar si una actividad agrega valor al proceso o no y cuáles
deberías eliminar para disminuir los costos de la no calidad, nace como una herramienta de
apoyo a la Administración por Procesos y desde ese punto ha ido adaptándose a las peticiones de
significativas.
estructura debido a que se basa en las actividades y son estas las que se reforman con el avance
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de la tecnología, y estas seguirá siendo una matriz destinada a analizar las actividades de un
Bibliografía
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Herramienta de cálculo de valor agregado (La cadena de suministros)
Alrededor de los años 1940-1950 para tener un mayor almacenaje y distribución se dio la
mecanización de las plataformas elevadoras de paletas dando una pauta de investigación para la
logística.
cambio.
conocer la necesidad de agrupar los procesos desde el usuario final hasta proveedores. (Espi,
2018)
Una preferencia logística esencial en el periodo de 1980 tuvo una notoriedad debido a que
Para el año 1990, los sistemas de planificación de recursos empresariales toman un gran
puesto debido a que la logística estaba en la cúspide. Esto se vio venir después de la gran acogida
que tuvo los sistemas de planificación de requerimientos de materiales entre los años 70 -80.
(Espi, 2018)
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● Es un sistema de empresas que se utiliza para transformar materia prima en bienes
● Debe ser coordinada y optimizada con el fin de lograr un alto nivel de servicio al cliente,
con distintos procesos y actividades que agreguen valor para los clientes en forma de
producto o servicio.
● Los costos de producción están relacionados con la cadena de valor y con la rentabilidad
bienes intermedios, luego en productos terminados, y finalmente entregarlos a los clientes debe
ser coordinada y optimizada con el objetivo de lograr un alto nivel de servicio al cliente mediante
diferentes procesos y actividades que generen valor para los clientes finales en forma de
llevados a términos generales (totales) están relacionados con la cadena de valor y con la
valor agregado, es capaz de identificar las actividades, funciones y procesos de negocios que
producto y/o servicio. No obstante, la colaboración entre las organizaciones que componen las
cadenas de valor es considerada la clave para una mejor gestión de la cadena de suministro y, por
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Una cadena de suministro o abastecimiento es un conjunto de elementos que permiten
que las empresas cuenten con la organización necesaria para llevar a cabo el desarrollo de un
producto o servicio y que este cumpla el objetivo principal que es satisfacer las necesidades del
cliente final.
Procedimiento
La forma de lograr un proceso productivo con valor agregado es eliminar los ocho
desperdicios que el Lean Manufacturing señala. Estos son: transporte, movimiento, inventario
aprovechadas.
El precio de venta de un producto es una decisión que depende del precio de los competidores
y del costo de producción, donde el primero es considerado un punto de referencia basado en los
costos y en el valor agregado, y el costo una función de los recursos empleados para obtener un
producto. A su vez, el precio debe ser definido según el por ciento que decida la cadena o el
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Estado (en caso de ser una empresa estatal) para la utilidad del producto en base a su costo de
producción y, al mismo tiempo, debe estar en el rango de los precios del mismo producto
se determina mediante la ecuación (1) donde las actividades efectuadas dependerán del tiempo
telefónicas, correo, etc. Además, estos procesos siempre requieren autorización de la gerencia
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Paso 3. Identificación de los requerimientos operacionales
componentes y otros recursos necesarios para la producción del bien y/o el servicio.
calcular el tiempo de procesamiento, costos y tiempo de retraso en cada uno de las operaciones
de la cadena de suministro. Este coeficiente de valor agregado representa el porcentaje del valor
Swij
agregado neto del producto j que le pertenece a la operación i. Para el cálculo de y el valor
procedimiento siguiente:
a) Caracterización de las operaciones del proceso. En este paso deben ser identificados los
recursos materiales y humanos en cada operación. Al mismo tiempo se tendrán que determinar
producto j en la operación i (t ij ) depende del tiempo que demoren algunos servicios a solicitar
i (tsij)
para el producto j en el operación (incluye tiempo para realizar e imprimir documentos
necesarios, autorización y firma de estos), posibles viajes que se tengan que hacer para el
tcij
producto j en el operación i (tt ij ) y es el tiempo del producto j en la operación i utilizado en
llamadas telefónicas, correo electrónico o para revisar algún sitio web en busca de alguna
(tsij, ttij
información. En caso de que algunos de estos tiempos y tcij) se realicen de forma simultánea,
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se tomará el de mayor valor y los tiempos restantes se tomarán como cero. En resumen, este
Donde mtij es el tiempo utilizado por el o los equipos en la operación i en el producto j, pt¡
es el
ptij
tiempo de procesamiento de la operación i en el producto j. El considera el tiempo de
c) Cálculo del tiempo de retraso. En el caso del tiempo de retraso del producto j en la
d) Cálculo del costo: el costo a tener en cuenta en cada uno de las operaciones dependerá de
cuánto se gaste mientras se procese un artículo en dicha operación. Para esto, se tendrán en
cuenta los costos directos e indirectos del producto j en la operación i respectivamente (ICij y DCij ),
permitiendo calcular el costo del producto jen la operación i (Cij) empleando la ecuación (8). En el
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ICij
caso de que exista un costo indirecto para varias operaciones, el será calculado por medio de
e) Cálculo del coeficiente de valor agregado: Una vez que se determina cada uno de los
elementos necesarios para determinar el valor agregado, se procederá al cálculo del peso
ecuación (10).
Dtj
Donde es el tiempo atrasado en el producto j (suma de todos los Dtij), Tj es el tiempo total
de demora el producto j (suma de todos los t ij) y Cj es el costo total del producto j (suma de todos
producto j se determinará por la ecuación (11), donde Bj es el ingreso neto unitario del producto j.
NAVij,
Una vez determinado el se determinará el valor que se agrega al producto j en la
Acij
operación i (AVij) por medio la ecuación (12), donde es el costo agregado al producto j en la
12
Por otra parte, el valor de cada producto en cada operación se determinará de acuerdo con la
ecuación (13) donde IVij es el valor de entrada del producto j al proceso i y OVij es el valor de salida
del producto j en la operación i. Esta ecuación debe ser aplicada a las operaciones de atrás hacia
delante, donde el valor final del producto coincide con el precio de venta y el valor final del
producto j en la operación i coincide con el valor inicial del producto j en la operación i+1.
materia prima
Una vez aplicada la ecuación 13 en la primera operación (última en aplicar esta ecuación), se
obtendrá la cantidad de recursos financieros requeridos para comprar la materia prima. Este
número será comparado con el resultado obtenido de la aplicación de la ecuación (14) lo cual
permitirá conocer si habrá ahorro (IV1j<ERBj) o pérdida (IV1j>ERBj) en la compra de la materia prima.
ERBj MIj
Donde es el presupuesto necesario estimado para el producto j, es el presupuesto
MSTj
disponible para adquirir el producto j, es el dinero gastado en el proceso de transporte del
LSBj
producto j y es tamaño del lote a comprar. Dicho presupuesto estimado será la cantidad de
Cabe mencionar que la cadena de suministro pueden variar dependiendo del tipo de empresa
● Empresas industriales: poseen una cadena de abastecimiento con una gran logística la
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producción y público al que dirigen su producto. En ella encontramos la mercadotecnia,
Existen algunas actividades para que el resultado final de una cadena de suministro sea
el adecuado, dentro de ellas encontramos la planificación, tanto del abastecimiento como del
está funcionando bien o si necesita de mejor organización y si eres dueño de una pequeña
decisiones estratégicas que parten de la estrategia de operaciones. Ésta es una visión top-down,
es decir, una visión que arranca de la estrategia, que se despliega en aspectos más operativos,
más tácticos y que, al final, se materializa en las decisiones que se toman a diario para la gestión
de la cadena de suministros.
CASO PRÁCTICO
DE VIDA
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1. BENEFICIADO: Se dirige a recepción para confirmar su cita.
firmar
4. Explica la información más relevante que el beneficiado debe saber antes de firmar el
contrato
5. BENEFICIADO: Lee el contrato para estar seguro de que los datos sean los correctos.
10. AGENTE DE SEGURO: Entrega al beneficiado una copia del contrato adquirido.
Análisis
Como primer paso para poder elaborar la matriz de valor agregado debemos identificar el
proceso el cual se quiere mejorar con sus respectivas actividades esta información la podremos
obtener de las fichas de caracterización aplicando las normas de ISO 9001 año 2015.
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Una vez identificado el proceso que se quiere mejorar se hará una representación gráfica
usando simbología de flujograma, en este se verá representado las actividades que son de
significado
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MATRIZ DE VALOR AGREGADO
AGREGAR VALOR
SI NO
datos previamente
a firmar
relevante que el
beneficiado.
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- AGENTE DE
SEGURO: Entrega al
contrato adquirido.
NO - BENEFICIADO: - BENEFICIADO: Se
- BENEFICIADO:
de vencimiento de la
Para generar la matriz se debe realizar un análisis de los subprocesos identificando cada uno
de ellos para saber en dónde debe ser integrado en la matriz esto va a depender de las
VALOR AGREGADO
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contrato a firmar
contrato
correctos.
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Para realizar los resultados de la matriz se debe seleccionar los nombres de los procedimientos
y realizar la clasificación según las características enlazándolas tomando en cuenta los datos de
3. Metodología
4. Discusión
Según Robert Tassirani hace mención que el valor es un “método de competitividad” que se
que Tassirani deben estar interrelacionadas a herramientas que lleven a cabo un enfoque de
mejorado sus metodologías que se han hecho con los avances tecnológicos que ayudan a obtener
el valor agregado.
significativo para una empresa que da un impacto tanto a los clientes internos como externos.
Luego aparece la matriz de valor agregado por procesos, herramienta que tiene un enfoque
sistemático de calidad que también se centra en enfoques técnicos que se necesitan en cada área
de la empresa.
señalar las razones de su generación de valor y de las que no generen valor con el fin de que se
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Se puede deducir que este un proceso de innovación que se ha consolidado a través de los
5. Conclusión
Podemos concluir que la matriz de valor agregado es una herramienta que ayuda a
analizar cada una de las actividades realizadas a través un diagrama para identificar si
estas actividades agregan valor al proceso o no y cuáles deberían eliminarse para que de
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Anexos
Matriz de Valor Agregado
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Análisis Epistemológico Características
Suministro
● 1985
Administración Logística.
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● 1990 Software ERP
la logística.
Concepto Procedimiento
empresas para transformar materia prima en con valor agregado es eliminar los ocho
clientes debe ser coordinada y optimizada con inventario innecesario, espera, sobre
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Las cadenas de suministro pueden variar
los procesos
operacionales
agregado
cada operación
materia prima
La cadena de suministros
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Con la llegada de la informática se lleva que sean agregadores de valor
a cabo la capacitación e
investigación. ● El volumen de producción y la
variedad, determinara la
● 1980 Gestión de la Cadena de variabilidad de los costos
Suministro
Se indica la necesidad de conocer los ● El costo de producción se
procesos desde los proveedores relaciona con la cadena de valor
hasta el consumidor, denotando una
mejor logística.
● 1985
El Consejo Nacional de Administración
de Distribución Física pasa a ser el
consejo de Administración
Logística.
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