ASOCIACION DE PRODUCTORES APICOLAS DEL MUNICIPIO DE MIZQUE

APAM – MIZQUE

CARACTERISTICAS GENERALES – DIAGNOSTICO

Ubicación geográfica

La Asociación de Productores Apícolas de Mizque, se encuentra ubicado en el municipio de

Mizque, provincia del mismo nombre, del departamento de Cochabamba, a 140 km de
distancia de la capital del departamento. Es considerado como valle mesotermico con una
altitud promedio de 2,225 msnm. Sus características como valle mesotermico son: clima seco;
escasez de lluvias; sequias prolongadas; una temperatura media que oscila entre los 16 y 18
grados centígrados.

Estas características mencionadas convierten al municipio en una zona sumamente deficitaria

de recursos hídricos, sobre todos los recursos hídricos que pudieran ser destinados al riego. En
este escenario la organización de apicultores trabaja en las comunidades de Viña perdida,
Lampacillos, Tipa kasa, Polígono, San Pedro, Aguada, Tabeada, Kuru Mayu, Buena Vista,
Uyuchama Baja y Tin Tin.

Descripción del negocio

La Asociación de Productores Apícolas de Mizque agrupa a 74 socios apicultores de 35

comunidades del municipio de Mizque, viene trabajando desde 1988, con el apoyo de la
Organización No Gubernamental CEDEAGRO, con quienes se impulsó el desarrollo de la
actividad apícola en esta localidad.
Hasta el momento la asociación, se ha ido proveyendo de cajas compradas de carpinterías de
otras regiones para la implementación y ampliación de sus colmenas, en forma de dotación, lo
que hizo que no fuera sostenible el crecimiento del número de colmenas en los apiarios de los
socios. En consecuencia, emerge la inquietud y deseo de los socios para incrementar su actual
producción, para este efecto existe la necesidad de aumentar más cajas para obtener un
mayor volumen de producción de miel, que finalmente se traduce en el mejoramiento del
ingreso de los socios de APAM.
El crecimiento apícola en el valle de Mizque está limitado por la cantidad de colmenas que se
pueden implementar cada año, lo que no se puede realizar debido al alto costo de la colmena
completa producida por pocas industrias relacionadas y por la falta de una carpintería apícola
que brinde servicio a los socios y no socios dentro la provincia de Mizque con la producción de
colmenas y accesorios.
Finalmente, APAM-Mizque pretende favorecer con servicios de fabricación de cajas para
colmenas con la instalación de un pequeño taller de carpintería apícola, para el
emprendimiento de esta actividad se buscó financiamiento a FONDOECAs.

Estructura organizativa
La estructura orgánica de la Asociación está organizada de la siguiente manera:
 Esquema No 1
Organigrama APAM MIZQUE

Directorio

Administrador

Carpintero 1 Carpintero 2

Fuente: FONDOECAs, trabajo de campo, noviembre de 2011

Las responsabilidades estarán a cargo del Directorio de la organización, quienes tendrán la

tuición de realizar la planificación, organización y dirección para la ejecución del plan de
negocios.
Habrá dos socios carpinteros encargados de operativizar las máquinas del taller y un
administrador quienes los responsables del buen uso y funcionamiento de las máquinas y
herramientas.
Los socios de la APAM Mizque, participaran en el control de la ejecución los recursos del plan
de negocios, además realizarán el seguimiento al funcionamiento del taller.
El Directorio estará estructurado de la siguiente manera: Presidente, Vicepresidente,
Secretario de actas, Secretario de Hacienda, Vocal 1.
El administrador posee conocimientos de administración básica, formación en liderazgo,
planificación y seguimiento a actividades, manejo económico y dirección de actividades.
El maestro carpintero posee los conocimientos y experiencia necesaria en el manejo y uso de
máquinas de carpintería y la elaboración de colmenas y accesorios apícolas.

Plan de Negocios

La idea de elaboración del plan de negocios surge a raíz de la demanda de provisión de

colmenas por los socios de APAM y otros apicultores no asociados de la región, en una
cantidad mínima de 10 colmenas por apicultor, lo que daría un fuerte impulso a la explotación
apícola de la región. Al respecto, los socios expresan: “nuestros asociados necesitaban ampliar
sus colmenas, por lo tanto la organización tenía un mercado asegurado que serían los mismos
afiliados, además sirve de aliciente para cada socio como una forma de beneficio, por el bajo
costo de la estructura; por ejemplo el costo por colmena completa en el mercado es de 71
dólares, pero con el proyecto los costos bajarían a 41 dólares, lo que permitiría ser más
accesible a cualquier apicultor, por eso nos propusimos producir 530 colmenas completas por
año”.
En consecuencia para la puesta en marcha de este proyecto comercial, la asociación solicita a
FONDOECAs financiamiento para inversión en máquinas de carpintería: sierra circular, garlopa,
tupi, sierra wincha, groseadora, y otras herramientas menores, que permita el equipamiento e
instalación de un pequeño taller especializado en material apícola. El plan de negocios fue
elaborado con el apoyo de un técnico local, quien no fue remunerado por servicio realizado ¿y
por qué?. Indican que su apoyó fue voluntario, por ser parte de una de las comunidades del
área de influencia de la asociación. El financiamiento obtenido de FONDOECAs alcanzó a 9.800
$us., la organización participó con una contraparte de 1.960 $us. y el fondo no reembolsable
con 7.840 $us que representa el 80% del presupuesto total.
A comienzos del emprendimiento económico (año 1988) fue apoyado por la Organización No
Gubernamental CEDEAGRO, con quienes se impulsó el desarrollo de la actividad apícola en
esta localidad. Posteriormente, recibió el apoyo de FUNDES a través del proyecto
fortalecimiento de la capacidad productiva y acceso a mercados del sector apícola de Mizque,
la misma fue ejecutada en convenio con “Abt Associates Inc”. Finalmente recibió el apoyo
técnico del Proyecto ISA, particularmente en comercialización de productos de miel.

Historia de Desarrollo Organizativo de la OECA

Evolución de las ventas/ingresos de la OECA

Actualmente la Asociación de Productores Apícolas de Mizque produce 5.600 kilogramos de
miel al año con un ingreso directo para sus asociados de 15.774 $us. Con la implementación
del proyecto comercial (taller de carpintería) se incrementará en un mínimo de 530 colmenas
solo en la asociación (en el primer año), con lo que se pretende producir 10.600 Kg. de miel al
año, lo que representa un ingreso de 29.860 $us. para los afiliados de la OECA.
La producción actual promedio de un socio de APAM es de 60 kilogramos de miel al año, de los
cuales 20 kilos son para autoconsumo y 40 kilos para la venta, representado un ingreso de 112
$us/año. Con la implementación del plan de negocios, la producción de cada socio será de 200
Kg/año, de los cuales 30 kilogramos serán para autoconsumo, quedando 170 Kg/año para la
venta representando un ingreso anual de 480 $us, recuperando en el primer año el costo de
las colmenas producidas por la misma asociación.
“Con la implementación del proyecto comercial, como en cualquier emprendimiento
económico existe el riesgo de la competencia, en este caso de los apicultores privados que
tomarían la misma iniciativa, en la producción y venta de alzas, sin embargo sus precios son
una limitante para los asociados y productores de Mizque. No obstante, la organización tiene
muchas fortalezas, tales como: clientes seguros que serán los mismos socios, materia prima en
lugar, además de estar cerca de los productores apícolas”.
Si bien en el departamento de Cochabamba los competidores son los talleres, empresas
privadas como Apisbol, Apivitus, Apic-Bolivia, y otros que construyen cajas para colmenas,
quienes definen los costos de venta en consenso con precios referenciales elevados que
alcanza a 120 $us/colmena completa más núcleo de abejas que no está al alcance del
apicultor, por ende con esta estrategia de mercado la organización tiende a anular esta
competencia.

Evolución de la cantidad de socios

Actualmente la Asociación de Productores Apícolas de Mizque cuenta con 78 socios activos,
esparcidas en las comunidades de Viña perdida, Lampacillos, Tipa kasa, Polígono, San Pedro,
Aguada, Tabeada, Kuru Mayu, Buena Vista, Uyuchama Baja y Tin Tin. Al respecto los socios
indican: “en este largo proceso de trabajo, felizmente supimos organizarnos, dialogar entre los
socios tratamos siempre de aportar a nuestra asociación, tal vez sin exagerar ser ejemplo para
otras organizaciones, por eso suponemos que se han sumado otros socios, porque
comenzamos con 74 afiliados. Si bien algunas veces existen pequeños problemas internos pero
superamos estas dificultades”.

Evolución del patrimonio

Actualmente la organización tiene como patrimonio, un bien inmueble, que en realidad es
donde funciona la oficina y el centro de operaciones que se encuentra en Konchupata a 500
metros al este del centro poblado del municipio de Mizque. Asimismo, cuenta con maquinaria,
tales como: una sierra circular, garlopa, tupi, sierra wincha, groseadora, y otras herramientas
menores. Por otro lado cuenta con cajas de colmenas, dos equipos de computación, una
máquina de escribir, mesas, escritorios, sillas y otros menajes de cocina.
Por otra parte, tal como expresan los socios. “como asociación contábamos con un capital del
Fondo rotatorio de producción del proyecto SCC de 5.500 $us. en préstamo con interés de 1%,
una parte de este monto utilizamos para compra de madera y otros insumos para la
construcción de cajas para colmena”. “Asimismo, nuestro capital de trabajo es muy poco, con
las cuales apenas podemos cubrir los gastos prioritarios sin mayores problemas, pero se
requería invertir en un galpón, para instalar las máquinas, cuyo monto estimado era de 2.932
$us. los cuales conseguimos mediante un préstamo del banco a un interés de 18% anual, que
ya fue amortizado a la fecha, con las utilidades de la venta de miel y derivados por la
asociación”.

Evolución del proceso de apalancamiento financiera

Respecto al acceso a financiamiento, sean reembolsables o no reembolsables, a diferencia
de otras OECAS, la Asociación de Productores Apícolas de Mizque apalancó del proyecto
SCC 5.500 $us en calidad de préstamo con un interés del 1%, que sirvió a la organización
como un fondo rotatorio para la producción. Asimismo, fue favorecido con un préstamo
de una entidad financiera por un monto de 3.000 $us., el mismo fue utilizado como
contraparte de los proyectos comerciales.
Evolución de su rol en la canalización de fondos directamente a los socios
Como ya se explicó anteriormente los fondos de contraparte de la organización, fueron
cubiertos con préstamos de las entidades financieras. Consultado al respecto, “hasta el
momento no hemos tenido problemas, siempre hemos cumplido con los pagos, pero ya no
quisiéramos prestarnos más dinero, sinceramente es preocupante para los socios, quienes
somos los que pagamos al final. Por otra parte los proyectos como siempre exigen una
contraparte de los beneficiarios, sea con mano de obra o con dinero en efectivo, a eso ya nos
hemos acostumbrado”.

Regular la cantidad a acopiar de los miembros

La miel producida en el valle de Mizque es muy cotizada por sus características nutricionales y
medicinales, esta miel del sur de Cochabamba es altamente concentrada por su bajo nivel de
humedad, rico en minerales, vitaminas, enzimas, antioxidantes, y otras sustancias medicinales,
lo cual ha incrementado la demanda por la población local y del interior. En consecuencia por
la demanda que existe en el mercado, la organización no tiene la necesidad de regular la
cantidad de acopio de los socios y por ello recibe toda la producción ofertada por los afiliados .
“generalmente no tenemos problemas con nuestros socios, por el momento pueden entregar
su producto sin limitación alguna y la organización no tiene ningún problema en comprar y
comercializar, al contrario es muy poco para un mercado tan grande, estas cosas nos obligaron
a buscar estrategias para ampliar la producción y por eso estamos incrementando nuestro
volumen de producción, por eso mismo pues solicitamos a FONDOECAs”, expresa un socio de
la OECA.
 PLANIFICACION DEL TALLER A PRODUCTORES APICOLAS DEL MUNICIPIO DE MIZQUE

“SANIDAD APICOLA EN COLMENAS DE LA ASOCIACION DE PRODUCTORES APICOLAS DEL

MUNICIPIO DE MIZQUE – APAM”

ETAPA DE PLANIFICACION

1.- OBJETIVO DEL TALLER

 Elevar las capacidades de los apicultores en el manejo de la Sanidad de sus apiarios.

 Elevar el conocimiento de los productores, en cuanto a plagas y enfermedades de la
colmena.
 Adquirir conocimientos, en el control de plagas y enfermedades, usando productos
libres de químicos.

2.- METODOLOGIA

2.1.- Participación

La Capacitación del taller en “Sanidad Apícola” para los Productores de la Asociación de

Apicultores APAM – MIZQUE, se llevará a cabo en dos fases: una fase teórica y una fase
práctica.

En la Fase Teórica se realizara conformación de grupos, para un mejor control y participación

de los productores, cada grupo deberá entregar al final del taller resuelto un cuestionario de
preguntas relativas al tema de la capacitación del taller, el cuestionario estará provisto por los
técnicos capacitadores. Con este método se busca una participación de todos los compañeros.

En la Fase Practica se mantendrán los grupos que fueron conformados en la fase teórica, cada
grupo deberá relacionar todo lo aprendido de la fase teórica, para poder identificar la Sanidad
de las colmenas en la fase práctica, y así poder realizar los manejos de sanidad adecuados en
sus respectivos apiarios.

2.2.- Conocimiento de la temática

La exposición del tema debe ser clara, objetiva, corta y motivadora, para esto ya dijimos que a
la clase teórica le acompañara una clase práctica, los temas que abordaremos en el taller de
“Sanidad Apícola” son:

 Varroasis
 Loque Europea
 Loque Americana
 Nosemiosis
 Cría Yesificada
 Acariosis

Cada una de las enfermedades serán desglosadas abarcaremos, causas de la enfermedad,

Propagación y Contagio, Diagnostico para determinar el grado de infestación y los
Tratamientos para su control.
2.3.- Difusión de los propósitos y objetivos del taller

Con el conocimiento de cada una de estas enfermedades que aquejan a las abejas, los
compañeros deberán aprender:

 Conocimiento de las plagas y enfermedades para poder evitar bajas en la producción

de las colmenas.
 Conocimiento de las plagas y enfermedades para poder evitar contagios a demás
colmenas y apiarios del Municipio de Mizque.
 Conocimiento de manejo de tratamientos libre de químicos para el control de plagas y
enfermedades de la colmena.

3.- PROGRAMA

El taller tiene una programación de 2 horas que comenzara a las 10:00 AM hasta las
12:00PM del día 7 de Septiembre de 2019, done la Fase Teórica se llevara a cabo de 10:00
AM hasta las 11:00 AM, posteriormente se llevara a cabo la Fase Practica, de 11:00 AM
hasta 12:00 PM.

HORARIO FASE TEORICA FASE PRACTICA

Se llevaran a cabo los

10:00 am siguientes temas en
Sanidad, Varroasis, Loque  
11:00 PM Europea, Loque
Americana, Nosemiosis,
Cría Yesificada, Acariosis 
Se llevaran a cabo todos los
11:OO AM temas que se abarcaron en la
  fase teórica, para tener una
12:00 PM mayor comprensión de la
Sanidad Apícola en la colmena  

4.- RECURSOS

4.1.- Recursos y Materiales

Fase Teórica
 Computadora
 Data Display
 Hojas Bon
 Lapiceros

Fase Práctica

 Traje Apícola
 Ahumador
 Palanca
 Frasco con tapa malla
 Azúcar impalpable
 Agua
  Agujas de traslarve
 Lupa

5.- COSTOS

COMPONENTE UNIDAD CANTIDAD Bs.

 Fase Teórica

Computadora Unidad 1 2000

Data Display Unidad 1 2500

Hojas Bon Paquete 1 28

Lapiceros Caja 1 36

Fase Practica

Traje Apícola Unidad 1 250

Ahumador Unidad 1 70

Palanca Unidad 1 70

Frasco con tapa malla Unidad 1 15

Azúcar impalpable Bolsa 1 15

Agua Litros 2 7

Aguja de traslarve Unidad 1 80

Lupa Unidad 1 10

TOTAL 5081