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[Septiembre]
NEGOCIOS DEL
PROYECTO
Producción, acopio,
tipificación y venta
[2011]
mayorista de la
producción apícola en
los bosques de la
Diseño y Elaboración:
Comunidad El Estribo, César Romero Cuevas
Chaco Paraguayo.
[Con el proyecto, se desarrollará la primera organización
indígena paraguaya especializada en producción, acopio,
tipificación y venta mayorista de producción apícola. Se Organización
desarrollaran capacidades productivas y de mercadeo con 30 Mismo
apicultores indígenas de la etnia Enxlet.
Indígena
En la inversión de Gs.722.533.397 se prevé la cooperación de
Gs. 159.080.000 del Programa de Incubadoras Empresas del [OMI]
MIC con una contrapartida de Gs.563.453.397.
En un lapso de 10 años con la producción de más 760 TN de con el apoyo de
miel y subproductos circulará más de Gs.9 mil millones en una
comunidad pobre de más de 3 mil habitantes.
Fundación Yvy
El proyecto tiene una TIR de 28,68%, un VAN de Pora
Gs. 2.815.797.664 y una relación BC de 1,37 a una tasa del 6%., [Choferes del Chaco 1442
recuperándose la inversión al 5° año. Se estima la replicabilidad Asunción - Paraguay
del modelo en las demás comunidades de pueblos originarios Tel. 595-21-624 498]
de la región occidental]
MINISTERIO DE INDUSTRIA Y COMERCIO
PROGRAMA DE INCUBADORAS DE EMPRESAS
PLAN DE NEGOCIOS
PROYECTO: Producción, acopio, tipificación y venta mayorista de la producción apícola en los bosques de la
Comunidad El Estribo, Chaco Paraguayo.
TABLA DE CONTENIDO
2
1 INTRODUCCION Y ANTECEDENTES _____________________________________________ 3
2 OBJETIVO __________________________________________________________________________ 5
3 METAS______________________________________________________________________________ 5
4 ESTRATEGIA ESPECÍFICA ________________________________________________________ 5
5 JUSTIFICACIÓN ____________________________________________________________________ 5
6 LOCALIZACIÓN ____________________________________________________________________ 7
7 TAMAÑO DEL EMPRENDIMIENTO ______________________________________________ 7
8 POSIBLES MERCADOS ____________________________________________________________ 7
9 TECNOLOGIA APLICADA ________________________________________________________ 8
10 VOLUMENES FISICOS DE PRODUCCION POR AÑO, DE INSUMOS Y
MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS ____________________________________________________ 8
11 LAS VENTAS ANUALES _______________________________________________________ 10
12 LOS INGRESOS BRUTOS______________________________________________________ 10
13 LAS INVERSIONES ____________________________________________________________ 12
14 14. EL CAPITAL DE TRABAJO OPERATIVO NECESARIO __________________ 13
15 FLUJO DE CAJA ________________________________________________________________ 13
16 LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD ____________________________________ 16
17 TIEMPO DE RECUPERACION DE LAS INVERSIONES O TIEMPO DE
RECUPERACION DEL CAPITAL _____________________________________________________ 18
18 PENALIDADES ________________________________________________________________ 19
MINISTERIO DE INDUSTRIA Y COMERCIO
PROGRAMA DE INCUBADORAS DE EMPRESAS
PLAN DE NEGOCIOS
PROYECTO: Producción, acopio, tipificación y venta mayorista de la producción apícola en los bosques de la
Comunidad El Estribo, Chaco Paraguayo.
3
1. INTRODUCCION Y ANTECEDENTES
En el Chaco Paraguayo, existen alrededor de un millón de hectáreas
bajo dominio de los pueblos originarios que antropológicamente tienen la
peculiaridad esencial de ser cazadores y recolectores. La Fundación Yvy
Porã – FYP -, desde el 2002 viene buscando alternativas de creación de
fuentes de trabajos acordes a la realidad cultural y socioeconómica con
numerosas comunidades de diversas etnias, interactuando hoy con la
Comunidad “El Estribo” y la Organización Mismo Indígena – OMI – del
distrito de Tte. Manuel Irala Fernández, Departamento de Presidente Hayes
así como en otras 30 comunidades de 8 etnias diferentes.
2. OBJETIVO
Instalar, motivar y desarrollar la primera organización indígena 5
3. METAS
Se desarrollaran capacidades productivas y de mercadeo a 30
apicultores indígenas de la etnia Enxlet. Se ejecutará la inversión de
Gs.722.533.397 con una cooperación de Gs. 159.080.000 del Programa de
Incubadoras Empresas del MIC con y una contrapartida de
Gs.563.453.397.
4. ESTRATEGIA ESPECÍFICA
La replicabilidad del sistema de producción, acopio y tipificación es
la clave del desarrollo. Se prevé el acompañamiento técnico especializado
permanente en el terreno. Se utilizara el método de transferencia de
aprender haciendo así como la repetición continua y horizontal para la
fijación de buenas prácticas de producción, administración mercadeo.
5. JUSTIFICACIÓN
La apicultura en el Chaco se caracteriza por ser una actividad con
mucho potencial ya que las condiciones ecológicas de la región influyen
positivamente en la cantidad y calidad de la miel que se produce. La
floración del monte nativo representa una potencial ventaja comparativa
para la producción de mieles convencionales y certificadas, máxime
teniendo en cuenta los elevados niveles de néctar que producen las especies
arbóreas predominantes y la flora nativa en general en toda la región
oriental.
6. LOCALIZACIÓN
Estará instalado en los bosques de la comunidad El Estribo, en las
aldeas Paratodo í, Santa Fe, San Carlos, Karanda, 20 de Enero, Tres
Tamarindo, Alegre, Dos Palmas, La Madrina, ubicadas en el Distrito de
Tte. Manuel Irala Fernández, Departamento de Presidente Hayes, en donde
comenzara el emprendimiento con la instalación de 150 colmenas, esto
será el comienzo del proyecto que en 10 años tendrá más de 5000
colmenas.
8. POSIBLES MERCADOS
Hoy en día ya existe un mercado importante en la región que está 8
9. TECNOLOGIA APLICADA
La tecnología aplicada será de la apicultura movilistas, por ello se
utilizará cera estampada, rejilla excluidora de reinas, alzas de ¾,
alimentadores, y la utilización de los caballetes para poner a 60 cm del
piso, para las cosechas se utilizara extractores centrífugos acero inox, batea
desoperculadora inox, y utilización de tanques decantadores inox y filtros.
Para la protección se hará por medio de sombreros, velos, mamelucos,
guantes de cuero, tapa bocas y botas de goma para los pies, además de la
utilización de ahumadores para que las abejas sean menos agresivas y se
pueda trabajar con mayor facilidad.
Apicultores; 6
Comunidades productoras; primer año 4 y llega a 6.
N° de Colmenas al final en cada comunidad 960
Cada Comunidad absorbe costo de gestión de entrega, ingresa como contrapartida
Administración y venta (compra) a cargo de la comercializadora
Fuente: elaboración propia
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PLAN DE NEGOCIOS
PROYECTO: Producción, acopio, tipificación y venta mayorista de la producción apícola en los bosques de la
Comunidad El Estribo, Chaco Paraguayo.
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11. LAS VENTAS ANUALES
De los fondos para las inversiones necesarias el 22% serán otorgados por el 13
MIC, incubadoras de negocios como capital semilla por valor de Gs.
159.080.000, el restante 78% será proveído por otras fuentes, de las cuales
el 66% es aporte de la comunidad y el 12% es aporte de la Fundación Yvy
Pora.
VARIACIÓN 45.863.500 5.052.750 16.135.875 10.349.063 60.336.344 25.204.321 77.923.336 44.509.879 80.410.693
Gastos Varios de CF 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000
traslados
Sanitación CV 750.000 1.125.000 1.687.500 2.531.250 3.796.875 5.695.313 8.542.969 12.814.453 19.221.680 28.832.520
Azúcar CV 4.500.000 6.750.000 10.125.000 15.187.500 22.781.250 34.171.875 51.257.813 76.886.719 115.330.078 172.995.117
Gastos de personal CF 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000 7.920.000
administrativo
Servicios a contratar CF 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000
Mantenimiento de CF 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000 3.240.000
equipos de producción
Depreciaciones CV 64.785.800 85.642.800 109.260.300 140.284.050 186.099.675 264.600.613 368.165.769 538.588.003 770.529.605 1.118.442.007
Incorporación y CV 0 11.268.500 13.008.750 15.511.875 22.907.813 41.650.469 51.782.578 86.411.117 115.970.801 173.956.201
reposición de Capital
1.400.000.000
1.200.000.000
Utilidad…
1.000.000.000
Guranies
800.000.000
600.000.000
400.000.000
200.000.000
-200.000.000
Cantidad
-400.000.000 Kg.
3.500.000.000
3.000.000.000
2.500.000.000 Ingresos
2.000.000.000
Costos operacionales
Gs.
1.500.000.000
1.000.000.000
500.000.000
Cantidad
kg.
18. PENALIDADES