EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 08

“NOS ALIMENTAMOS SALUDABLEMENTE Y REALIZAMOS ACTIVIDAD FÍSICA PARA VIVIR MEJOR

Docente Martha Auris Palomino Ciclo VII Grado/ Sec. 3° A-B- C

Área
Macro situaciones
(ejes)
Competencia
/ Capacidad
Competencia:
Gestiona responsablemente el
espacio y el ambiente
Capacidad:
-Comprende las relaciones entre
los elementos naturales y
sociales
-Maneja fuentes de información
para comprender el espacio
geográfico y el ambiente
-genera acciones para conservar
el ambiente local y global
Competencia
transversal
Gestiona su aprendizaje
de
manera autónoma
Se desenvuelve en
entornos virtuales
generados por las TIC
ALUMNO
Ciencias Sociales Fecha: 08 al 12 de noviembre Semana: 31 Medio Web
SALUD Y CONSERVACIÓN Enfoque Valor
AMBIENTAL Transversal
Enfoque orientación al bien Valor: Responsabilidad
común Actitud:
Los estudiantes evidencian mediante sus acciones una
disposición a valorar y proteger la salud de los miembros de
su comunidad y a desarrollar iniciativas para promover
hábitos saludables
Desempeño Propósito de Criterios de Evidencia de Instrumento
Precisado aprendizaje evaluación aprendizaje
Explica la Plantearan recomendaciones para Identifica a los actores Elabora una lista de Lista
influencia de los mejorar su cuidado, producción y sociales involucrados en la recomendaciones para de
actores sociales consumo de especies vegetales y promoción y el cuidado de el cuidado, producción y cotejo
que promueven el animales del territorio. A partir de alimentos nativos, a fin de consumo de alimentos
cuidado, la
producción y el ello, elaborarán una lista de plantear recomendaciones nativos en su
consumo de recomendaciones para el cuidado, para mejorar su cuidado, comunidad que
especies la producción y el consumo de producción y consumo. involucren a los actores
vegetales y alimentos nativos en su sociales y una cartilla
animales del comunidad que involucre a los de los principales
territorio. actores sociales identificados productos nativos
Instrumento:
Lista de cotejo
Criterio Actividades Instrumento
Define los resultados del aprendizaje que espera Organiza las tareas que realizará basándose en su Lista
obtener considerando sus potencialidades y experiencia previa, y considerando tanto las de
distinguiendo lo sencillo o complejo de una tarea. estrategias, procedimientos y recursos como los cotejo
posibles cambios que podrían acontecer
Personaliza en entornos virtuales. Gestiona Se trabaja en todas las actividades de manera
información del entorno virtual. Interactúa en transversal.
entornos virtuales.

ACTIVIDAD 4: “Explicamos la importancia en la producción y consumo de alimentos nativos para la salud”

Hola Chicos/as: Bienvenidos

En esta actividad, plantearemos recomendaciones para mejorar su cuidado, Recomendaciones:
producción y consumo. Para ello, hemos reconocido que nuestra comunidad • Mantener la higiene para prevenir el contagio.
posee potencialidades alimenticias de acuerdo con las ecorregiones. • Tener a la mano lapiceros, hojas de papel para tomar apuntes.
¡Empecemos! Los trabajos que realices, los archivas en tu portafolio.
. Tener la Mochila de emergencia en caso de sismo

Situación significativa:
La anemia genera una deficiencia de glóbulos rojos en la sangre que evita que la cantidad adecuada de oxígeno llegue a los tejidos y órganos del
cuerpo. La persistencia de esta condición en edad temprana tiene consecuencias graves para la salud y el desarrollo cognitivo del infante, lo que
afectará su rendimiento escolar y, en la vida adulta, su capacidad productiva. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el nivel de anemia en
niños de 6 a 35 meses de edad (anemia infantil, en adelante) registrado en el Perú es un problema severo de salud pública con 40,0 por ciento de niños
afectados en 2020. Ante el lento avance en la erradicación de esta condición, el Estado peruano decidió enfrentar el problema con una serie de
políticas públicas y se trazó como meta nacional reducir la anemia infantil a 19 por ciento para el Bicentenario (2021). Ante ello. ¿cómo debe ser la
alimentación saludable en los niños? ¿qué productos debe promoverse para el consumo de los niños en desnutrición? ¿qué productos
recomendarías para el consumo de la población?
 Tomemos en cuenta que:

Hemos identificado cómo diferentes actores sociales de nuestra comunidad asumen acciones para
promover el cuidado, producción y consumo de alimentos nativos. Esto nos hace tomar conciencia
que todos los ciudadanos somos responsables de preservar nuestra biodiversidad para mejorar la
salud de la población.

Recurso 1: Minam promueve el consumo de alimentos nutritivos con insumos nativos de la agrobiodiversidad peruana

El Ministerio del Ambiente informa. Los alimentos ricos en vitaminas, hierro y otros
micronutrientes, de alto valor nutricional, contribuyen a prevenir la anemia y a
reforzar nuestro sistema inmunológico (de defensa) para prevenir diversas
enfermedades, incluso la Covid-19, sostienen los especialistas. En ese propósito, la
alimentación saludable ayuda a formar un buen escudo para luchar contra la
anemia, la desnutrición crónica y la obesidad, afecciones que son algunos de
problemas nutricionales más preocupantes en nuestro país y constituyen condiciones
agravantes ante infecciones como la Covid-19. Por ello, el Ministerio del Ambiente
(Minam) promueve el consumo de alimentos nutritivos propios de nuestra
agrobiodiversidad,
1 https://www.gob.pe/institucion/minam/noticias/490483-minam-promueve-el-consumo-de-
alimentos-nutritivos-con-insumos-nativos-de-la-agrobiodiversidad-peruana

Video: ¿Por qué son importantes las zonas de agro biodiversidad? https://www.youtube.com/watch?v=I4hmvB1VQxE (3’04’’)

Recurso 2: Alimentos nativos y sus increíbles beneficios para la salud

Alimentos nativos y sus increíbles beneficios para la salud 2

El Perú es un país megadiverso y por esta característica disponemos de una
envidiable variedad de alimentos nativos de gran valor nutricional que vale la pena
conocer, valorar e incorporar a nuestra dieta. Trece son los alimentos estratégicos
que nuestros antepasados domesticaron, desarrollaron y aportaron a la alimentación
mundial: tuberosas (la papa, la yuca). gramíneas y leguminosas (el maíz, el frijol, la
quinua, el maní). Cucurbitaceas (zapallo). frutales (piña, tomate, papaya, chirimoya),
y condimentarías y aromáticas (ají y cacao). Sin embargo -comenta el ingeniero
Alipio Canahua Murillo, coordinador del proyecto Sistemas importantes de
Patrimonio Agrícola Mundial FAO-Ministerio de Ambiente las comunidades andina y
amazónica conservan especialmente un potencial de 25 especies alimenticias
domesticadas, entre ellas, oca, olluco, isañu, maca, yacon, kañihua, kiwicha, tawri,
lucma, granadilla, tuna, Sacah inchi, entre otras.

2 https://elcomercio.pe/viu/estar-bien/7-alimentos-nativos-increibles-beneficios-salud-240489-noticia/?ref=ecr
Video: alimentos de la costa, sierra y selva https://www.youtube.com/watch?v=rRq9hXeMx-8 C3’20’’)

Papa para todos3.

Causa, papa rellena, pastel de papa, en el guiso o con pollo a la brasa. Un plato en el Perú no está completo sin este tubérculo. Y no es por
nada: al año, un peruano en promedio consume 85 kilos de papa, de acuerdo al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Es por ello que
el valor histórico y gastronómico del tubérculo andino ha llevado al país celebrar cada 30 de mayo el Día Nacional de la Papa. Cerca de 3
mil variedades. En cualquier mercado encontramos diversidad de papas: blanca, huayro, amarilla o perricholi son solo algunas. A nivel
mundial, existen unas 5 mil variedades, de las cuales, casi 3 mil hay en nuestro país. Principales productores. Perú se ha consolidado como
principal productor de papa en América Latina. Según cifras del Minagri, durante el 2016 se trató un poco más de 4,5 millones de
toneladas. Un 90% de la producción del tubérculo se concentra en la sierra, resaltando las áreas agrícolas de Puno, Huánuco, Cusco,
Cajamarca, Huancavelica y Junín.
Video: Papas nativas de Ayacucho un buen complemento para el pescadohttps://www.youtube.com/watch?v=1feQNu4-Vc8 (2’55’’)
Video: Global Snack Perú: el imperio de la papa | Global 3000 https://www.youtube.com/watch?v=9X4Y-Vdoy_w (2’45’’)
 SEMANA 31 - ÁREA DE CIENCIAS SOCIALES – 3RO AÑO

ALUMNO/A : ………………………………………………………………………………………………………………….SECCIÓN:…..

ACTIVIDAD 4: “Explicamos la importancia en la producción y consumo de alimentos nativos para la salud ”

1. En base a la información y la infografía del texto “papa para todos”, responde

¿Qué beneficios brinda la producción y consumo de papa en el Perú?
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2.A partir de lo analizado y reflexionado, vamos a elaborar una lista de recomendaciones para el cuidado, producción y consumo de
alimentos nativos en nuestra comunidad que involucren a los actores sociales.
Lista de Recomendaciones:
a)----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------
b)-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
c)----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------
d)-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
e)-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------

3. Mi gran Reto: Elabora un Álbum Informativo de los alimentos nativos de nuestro país: Descripción de ellas y su importancia

LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

Criterios de evaluación Lo logré Estoy en proceso de ¿qué puedo hacer para
lograrlo mejorar mis aprendizajes?

Expliqué las potencialidades alimenticias de mi comunidad considerando

sus características geográficas.
Expliqué el rol de los actores sociales en el cuidado, producción y consumo
de alimentos y propuse recomendaciones para el cumplimiento de sus
responsabilidades
.Elaboré con creatividad mi cartilla de información de los productos nativos
del Perú