1. ¿Qué es la pepsina?

La pepsina es producida por las células principales de las glándulas

gástricas como una pro-enzima, el pepsinógeno, quien por efecto del pH
ácido se hidroliza y adquiere su capacidad enzimática. Es una enzima
digestiva que degrada las proteínas de los alimentos. Está enzima
descompone las proteínas en porciones más reducidas llamados
polipéptidos y los aminoácidos.

2. ¿Dónde es segregada la pepsina?

La pepsina es la principal enzima digestiva en el estómago y es

segregada por las células de la mucosa gástrica, pues es secretada
como pepsinógeno (PG.) en las células principales de las glándulas
oxínticas ubicadas en el epitelio de la pared estomacal. El ácido del
estómago cambia una proteína que se llama pepsinógeno y la transforma
en pepsina.  El pepsinógeno se activa transformándose en pepsina al
entrar en contacto con el ácido clorhídrico del estómago (secretado por
las células parietales).

3. ¿Cuándo la Bilis incentiva la producción de moco?

En algunas patologías la lisolecitina (fosfolípido) y las sales biliares

causan un daño tisular con reacciones inflamatorias en la pared de la
Vesícula Biliar y con mediadores de Prostaglandina que provocan
secreción excesiva de moco en la bilis. La acumulación de moco causa
una acumulación de bilis gelatinosa espesa en la vesícula. El aumento de
la viscosidad durante un período de semanas o meses hace que el
material gelatinoso espeso acabe ocupando toda la luz de la vesícula y,
en algunos casos, también esté presente en los conductos. 

4. ¿Cuál es la relación de la bilis y la pepsina?

La bilis actúa neutralizando todos los efectos dañinos de la pepsina, el

cual es el primer elemento (jugo gástrico), que tiene la capacidad de
eliminar las enzimas que produce el páncreas. Entendiendo que las
enzimas como la, favorecen la absorción de los nutrientes en el intestino
delgado, porque degradan las proteínas en subunidades menores más
fáciles de digerir.

5. ¿Cuándo se da el inicio del funcionamiento de la bilis?

El cumplimiento del proceso de la función de la bilis surge una vez después

que ingerimos nuestros acostumbrados alimentos en la alimentación
reglamentaria que hacemos diariamente, ya que el organismo fue diseñado
para efectuar funciones vitales. Para realizar las actividades que
orgánicamente tiene programada necesitara de aliados que le colaboren ya
que forman parte de un equipo en el que cada uno ejerce una determinada
misión.
6. ¿Cuáles son las hormonas que estimula la bilis para su buen
funcionamiento?

La bilis mueve la producción de hormonas como la secretina, esta Hormona es

liberada por la mucosa duodenal que estimula la secreción del páncreas e
indirectamente el flujo de bilis. Y la colecistoquinina que va a ser secretada por
las células de la mucosa duodenal y del yeyuno, bajo la influencia del paso por
el duodeno, de ácidos o de grasas del contenido intestinal y que provoca la
contracción de la vesícula biliar, para que esta libere bilis hacia el intestino
delgado. ambos son fabricados por las células del intestino delgado y cooperan
con la regulación de la secreción del páncreas.

7. ¿Cuál es la función de limpieza que cumple la bilis?

La bilis cumple una función de limpieza en el organismo, este líquido

amarillento ayuda a eliminar los desechos procedentes de los glóbulos rojos,
los cuales son la bilirrubina. Además, mejoran el proceso de desecho de las
sustancias retenidas en el organismo producto del consumo de medicamentos
y químicos. Además, se encarga de conducir sustancias de desperdicio
insolubles en agua que son efímeros por el hígado a la sangre y son
manifestadas en:

 Colesterol.
 Otros procedentes de medicamentos.
 Colorantes o pigmentación de hemoglobina.

8. ¿Cuál es la relevancia de las micelas para el funcionamiento de la bilis?

La bilis participa como colaborador en el proceso de la digestión de grasas y en

la absorción de vitaminas liposolubles esto es posible por la disposición en la
intervención de asistencia en la formación de micelas.

Los componentes de la bilis forman moléculas que se llaman micelas, y estas

van ayuda a disolver las grasas de los alimentos que se están procesando en
el sistema digestivo, para luego ayudar a que la grasa sea absorbida por el
intestino delgado. Esta es una de sus principales funciones, y una de las más
importantes.

9. ¿Cuáles son las proteínas con las que se une el colesterol para que se dé
la función del transporte de lípidos por parte de la bilis?

Los ácidos biliares se sintetizan a partir del colesterol, una vez formados dentro
del hepatocito, se conjugan con glicina o taurina para generar ácidos biliares
conjugados, los cuales se encuentran fisiológicamente ionizados y
posteriormente por acción de los iones Na+ y K+ de las bombas en el
hepatocito, generan las sales sódicas o potásicas de ácidos conjugados, o bien
denominadas sales biliares. Estás moléculas son secretadas en la membrana
canalicular del hepatocito y emulsifican las grasas de la bilis y las provenientes
de la dieta, facilitando la acción de enzimas lipasas en el proceso digestivo.

10. Mencione tres funciones que cumplen las sales biliares:

 La bilis no tiene enzimas como las otras secreciones del tracto gastrointestinal,
en cambio tiene a las sales biliares(ácidos) que pueden: emulsionar las grasas
y dividirlas en pequeñas partículas. Ayudan al cuerpo a absorber los productos
de descomposición de la grasa en el intestino, y además estas sales biliares se
unen con los lípidos para formar micelas. Esto luego se absorbe a través de la
mucosa intestinal.

11. ¿Cuáles son los productos de desecho que contiene la bilis?

Una de las funciones mas importantes de la bilis, es contener los productos de

desecho de la descomposición de la hemoglobina. Esto se conoce como
bilirrubina (sustancia de color amarillo que se encuentra en la sangre y
Se excreta en el hígado para poder asimilar sin problemas las grasas ingeridas
y, posteriormente, se expulsa a través de las heces) y normalmente está
formado por el cuerpo, ya que elimina los glóbulos rojos viejos que son ricos en
hemoglobina.

12. ¿Cuáles son los conductos a través de los cuales la bilis llega a la
vesícula?

La bilis es secretada por el hígado, luego esta alcanza la vesícula a través de

los conductos hepático y cístico, hasta que es requerida por el proceso de la
digestión. La secreción de la bilis a través de la vesícula es estimulada por
la ingesta de alimentos, sobre todo cuando estos contienen carne o grasas;
en este momento se contrae y expulsa la bilis concentrada hacia el duodeno.

13. ¿Qué es la bilis?

Es una secreción amarillenta, amarronada o de color verde oliva, y el

sabor es amargo, que es producido por el hígado que interviene en los
procesos de digestión funcionando como un emulsionante de los ácidos
grasos. La bilis es un líquido digestivo producido por el hígado y
almacenado en la vesícula biliar. Durante el reflujo biliar, el flujo digestivo
regresa al estómago y, en algunos casos, al esófago.

14. ¿Por qué está compuesta la bilis? 

La bilis está compuesta por: agua, sales biliares, colesterol, lecitina y

bilirrubina.

Agua: 95%
Sales biliares: 0.7%
Bilirrubina: 0.2%
Lípidos: 0.51% (ácidos y sales biliares, colesterol, lecitina, fosfolípidos,
hormonas esteorideas)
Electrolitos (sales inorgánicas): 200 meq/L

15. ¿Cómo se da la bilis en nuestro organismo? 

Cuando comemos la bilis sale por la vesícula por las vías biliares al
intestino delgado y esta se mezcla con las grasas de los alimentos. las
 sales biliares emulsionan las grasas en el contenido acuoso del intestino,
y cuando las grasas ya están emulsionadas, las enzimas del páncreas y
la mucosa intestinal la digieren. La bilis se produce en el hígado
y se almacena en la vesícula. Ingerir una comida que contiene incluso
una pequeña cantidad de grasas le da la señal a la vesícula para que
libere bilis a través de un pequeño tubo hasta la parte superior del
intestino delgado (duodeno).

16. ¿Por qué se obstruyen las vías biliares?

La obstrucción biliar se presenta cuando el conducto que transporta la bilis del

hígado al intestino delgado (duodeno) se encuentra bloqueado por un cálculo,
tumor o una herida o inflamación en cualquiera de los conductos.

17. ¿Cuál es la función de las vías biliares?

Las funciones más importantes del sistema biliar son: Drenar los productos de

desecho del hígado en el duodeno. Ayudar a la digestión mediante la liberación
de la bilis de forma controlada.

18. ¿Qué órgano produce la bilis y cuál es su función?

La vesícula biliar concentra y almacena la bilis, un líquido que produce el

hígado, y que ayuda con la digestión de las grasas de los alimentos conforme
pasan a través del intestino delgado.

19. ¿Cuál es la función de las sales biliares en el intestino?

La función de las sales biliares en el duodeno es solubilizar los lípidos y las

vitaminas liposolubles ingeridos y, de esta manera, facilitar su digestión y su
absorción.

20. Explique la función de la bilis como bactericida:

La bilis tiene propiedades como bactericida, pues ayuda a eliminar gran

cantidad de bacterias que se cuelan en los jugos gástricos. Los alimentos que
generalmente se consumen contienen gran cantidad y diversidad de bacterias y
microbios que pueden ser perjudiciales para la salud, pero la bilis ayuda a
eliminarlos de forma rápida y efectiva. Las sales biliares son bactericidas, y
eliminan los microbios que entran con la comida y también son desintoxicantes,
en especial para el alcohol en exceso y para algunos fármacos.

21. ¿Con que se combinan las sales biliares para realizar la digestión de las
grasas?

Las sales biliares se combinan con fosfolípidos para romper los glóbulos de

grasa en el proceso de emulsión, asociando su lado hidrofóbico con los lípidos y
su lado hidrofílico con el agua. Las gotas emulsionadas se organizan entonces
en micelas que aumentan la absorción y permiten el correcto accionar de las
enzimas digestivas. Ya que la bilis aumenta la absorción de grasas, es
importante también para la absorción de las vitaminas liposolubles: D, E, K y A.
22. Mencione algunas enfermedades, que afectan el buen funcionamiento de
la bilis:

Distintas enfermedades pueden bloquear los ductos biliares y causar un

problema con el flujo de la bilis. Entre las principales se encuentran:

Cálculos biliares. Pueden aumentar la presión en la vesícula y causar un ataque

de vesícula. El dolor puede durar de una a varias horas.

Cáncer.

Infecciones.

Defectos congénitos, como la atresia biliar.

Inflamación. Esto puede causar cicatrices. Con el tiempo, puede provocar

insuficiencia hepática.

23. ¿Hacia dónde va la bilis restante que no se dirige al intestino delgado?

Aproximadamente la mitad de la bilis secretada entre las comidas fluye

directamente a través del colédoco al intestino delgado. La bilis restante es
desviada a través del conducto cístico a la vesícula biliar, donde es
almacenada, esta se vuelve muy concentrada debido a que cuando sale de la
vesícula pierde el agua que contiene y que va hacia el torrente sanguíneo.

24. ¿Cuándo se secreta bilis?

Su secreción es continua gracias al hígado, y en los periodos

interdigestivos se almacena en la vesícula biliar, y se libera al duodeno tras la
ingesta de alimentos. Cuando comemos, la bilis sale de la vesícula por las vías
biliares al intestino delgado y se mezcla con las grasas de los alimentos.

25. ¿Cómo llega la bilis al duodeno?

La bilis llega al duodeno mediante el conducto colédoco que es un tubo que

transporta la bilis desde el hígado y la vesícula biliar a través del páncreas y
hasta el duodeno (la parte superior del intestino delgado). Se forma donde se
unen los conductos que vienen del hígado y la vesícula biliar. Forma parte del
sistema de las vías biliares.