Actividad 5

23 de abril de 2021
Evaluativa

Karen Tatiana Garzón Trujillo ID: 705160

Heiddy Liceth Saenz Florez ID: 708517
Michelle Pleil ID: 716762
Anyi Lorena Perdomo ID: 670869

Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO

Análisis y Diagnóstico de las Organizaciones
Lic. Jorge Enrique Lozano Mestre
NRC: 25080
Contenido
Caracterización: ........................................................................................................................1
Misión......................................................................................................................................2
Visión.......................................................................................................................................2
Valores....................................................................................................................................3
Clúster.....................................................................................................................................3
Diagnóstico Cultural..................................................................................................................3
Diagnóstico funcional:................................................................................................................4
Áreas de Oportunidad............................................................................................................4
Problemas y macro-problemas..................................................................................................1
Estrategias:.................................................................................................................................1
Referencias..................................................................................................................................3
Caracterización:

Piscícola New York

Comercializadora Internacional C.I. Piscícola New York S.A, se

creó en el año 1995, ubicada en el kilómetro 15, municipio de Rivera. Tiene como
objetivo principal la producción, levante, engorde, proceso y comercialización nacional
e internacional de tilapia roja de excelente calidad, aprovechando los recursos hídricos
del departamento del Huila.

En Piscícola New York S.A se cuenta con tres estaciones diferentes: La primera es la
estación de reproducción y pre cría que se encuentra ubicada en el municipio de Garzón,
la segunda es la estación granja de engorde, que se encuentran ubicadas en la represa de
Betania en Yaguará y la otra en Villavieja. Por último, la tercera estación que es la de
proceso que se encuentra ubicada también el en municipio de Rivera, junto a la sede
administrativa.

Cuenta con un equipo idóneo, responsable y comprometido con sus labores. Con un
total de 450 empleados.

Misión

“Elaborar, distribuir y comercializar en el mercado nacional e internacional productos

de Tilapia Nilótica y Tilapia Roja de excelente calidad e inocuos, que cumplan con la
normatividad legal vigente basados en el cumplimiento de las Buenas Prácticas de
Manufactura, el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP)
y los requisitos de normas adheridas." “"Quiénes somos | PISCICOLA NEW YORK
S.A. | Red Tilapia."

Visión
“Posicionar la organización como la empresa líder en Colombia en la producción y
exportación de Tilapia de excelente calidad.” Quiénes somos | PISCICOLA NEW
YORK S.A. | Red Tilapia."

Valores

En los valores de la empresa encontramos que son muy entregados a la calidad del
producto desde su desde su reproducción hasta su exportación.

Tiene muy en cuenta el respeto por el medio ambiente ya que gracias a el se obtiene un
gran producto, dadas estas circunstancias protegen el medio ambiente y promoviendo el
bienestar de los peces.

Clúster

Pisicola New York está asociada con RedFishco único asociado autorizado en Estados
Unidos

Diagnóstico Cultural

Todas las organizaciones tienen una cultura que las identifica y las orienta en su forma
de hacer, es la imagen que tenemos de ella y las acciones que hacen para llegar a su
finalidad.

En psicicola new york se han preocupado por crear un ambiente de trabajo tranquilo y
respetuoso, tienen el compromiso de tratar a sus empleados, clientes, socios con
dignidad y respeto pero también dan sus opiniones cuando es necesario en ciertas
circunstancias y están dispuestos a escuchar las opiniones y sugerencias de las demás
personas se mantiene una comunicación constante. En el departamento de recursos
humanos administran unas políticas algunas son:

 Mantener la comunicación, el mantenimiento y desarrollo de la cultura de la

organización
  Mejorar la comunicación para unas conversaciones con valores
 Se preocupan por que los miembros de la organización entiendan el papel de la
comunicación en la organización como fundamental.
 En el proceso de diagnóstico cultural utilizan herramientas como la medición
en lo cualitativo y cuantitativo.

Diagnóstico funcional:

Valores:

Etica y respeto Principios:

Responsabilidad Liderazgo

Cumplimiento Participación de los empleados

Buena atención Buenas técnicas en sus procesos

Buena organización Orientan al cliente

Son abiertos a sus empleados y clientes Dan oportunidades de crecer

Siempre hacer las cosas de la mejor Manejan la mejor calidad

manera

Áreas de Oportunidad
En las áreas de oportunidades encontramos muchas ya que, al ser una empresa tan
grande y muy bien posicionada a nivel nacional, con socios a nivel internacional, ofrece
muchas oportunidades de trabajo en el municipio de Rivera-Huila, en la cuidad de
Bogotá-Colombia y en Estados Unidos.

Dan la oportunidad de enriquecen al municipio de Rivera como a sus habitantes en el

tema de la piscicultura; ayudando a que sus habitantes encuentren oportunidades de
trabajo y a su vez aprendan y pongan en práctica todo el conocimiento adquirido que les
ofrece la empresa.
Buscan posicionar a Colombia como un gran país productor de tilapia de excelente
calidad, gracias a que la tilapia es criada bajo las mejores prácticas acuícolas, siempre
protegiendo el medio ambiente y promoviendo el bienestar de los peces ya su vez
gracias a que el agua del río Magdalena le da al producto una textura firme, una frescura
única y el mejor sabor.

Problemas y macro-problemas

No mejorar la experiencia del cliente: se debe saber con exactitud cuáles son las
necesidades de sus clientes y qué hábitos de consumo tienen, para de esta manera saber
las preferencias de los clientes en cuanto al producto.

No detectar los micro-problemas: Siempre se deben tener en cuenta los problemas

que se presenten en la empresa por pequeños que parezcan, pues éstos se pueden
convertir en macro-problemas. Detectar un problema a tiempo puede generar un bien
mayor.

Estrategias:

1. Estar pendientes a las señales de posibles conductas indebidas

2. Tener en cuenta que los empleados tenga capacitaciones sobre ética y el buen actuar
en la empresa.

3. Tener en cuenta las necesidades de los clientes o consumidores de la Tilapia roja.

1) La posibilidad de amenaza ante nuevos competidores.

La compañía tiene como estrategia primordial posicionarse como la empresa n 1 en el

país de exportación en tilapia de buena calidad y los nuevos participantes en la industria
llegan con nuevas capacidades que pone presión sobre los precios, los costos y la tasa de
inversión que es necesaria para competir, pero las posibilidades de amenazas antes
nuevos competidores son varias entre ellas están:

-Productores del huila importantes están exportando tilapia

-Nivel alto de exigencia para codificarse en canal de grandes superficies

-control legal mediante licencias y permisos

-alto costo del alimento para los peces

-logística adecuada para manejo de pescado fresco

-un competidor grande en el mismo canal

-economía de escala

2) El poder de la negociación de los diferentes proveedores.

Los proveedores son lo que tienen el poder de la negociación porque en gran medida
son los que definen las condiciones de la producción y venta de la tilapia que son los
grupos de proveedores de productos de alimentos balanceados.

La baja posibilidad de materias primas para la preparación del alimento balanceado para
peces en el país hace que se genere la dependencia de los proveedores para su
abastecimiento, y mientras de desvalué el peso colombiano los costos para la
elaboración de este alimento será mayores de los grupos de proveedores más poderosos
en el mercado están los que:

-los proveedores que venden a clientes más fragmentados dando productos de calidad y
buenas condiciones

-que no compiten con otros productos sustitutos

-que el producto sea un insumo importante

-que el producto este diferenciado o requiera costos por cambio de proveedor

3) La capacidad para negociar con los compradores asiduos y los

ocasionales.

Los clientes de gran alcance tienen más valor porque pueden obligar a bajar los precios,
exigir mayor calidad o mejor servicio y esto aumentaría los costos, por eso los
compradores son poderosos si tienen influencia de negociación con los participantes de
la industria entre las capacidades para negociar están:

-grandes superficies con posición dominante en el mercado fresco

-se satisface una parte de la demanda que se inclina por el precio y es poco exigente con
la calidad del producto

-es necesario desarrollar ventajas competitivas para sostenerse

-oportunidad de crecer en la industria

4) Amenaza de ingresos por productos secundarios.

No encontramos amenazas de ingresos por productos secundarios debido a que la

empresa se encarga del producto desde 0, en este caso elaboran el producto desde la
incubación de los huevos de pescado hasta su venta.

5) La rivalidad entre los competidores.

En el Huila se cuenta con cuatro empresas incluyendo La Piscícola New York S.A
comerciantes y exportadoras de LA TILAPIA ROJA, pero en realidad no existe
rivalidad entre ellas, pero generalmente lo que hacen es que amplían su capacidad cada
vez más, con el objeto de aumentar la producción de tilapia, para suplir la oferta que
requieren los países extranjeros.

Referencias

https://www.piscicolanewyork.com/quienes-somos.