AUSPICIA:

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Gerencia de Operaciones y Logística

Certifica: Universidad Nacional Agraria La Molina - Facultad de Ciencias UEUPS
En convenio con: www.diplomadosperu.com.pe
DIRIGIDO
El Programa de Especialización en Gerencia de Operaciones y Logística está dirigido a profesionales
que se encuentren en áreas de operaciones y/o logística que cuenten con experiencia en alguna de
las actividades/áreas que son foco de este programa.

Profesionales de especialidades afines (con grado técnico y/o universitario) que busquen adoptar
buenas prácticas en la gestión de operaciones y logística.
Profesionales en posiciones de mando medio y mandos de base tales como: jefes, analistas y
asistentes, entre otros, de servicios generales, operaciones, compras, transporte, centros de
distribución, logística e inventarios.

OBJETIVO
Preparar a los participantes para el manejo gerencial del área de compras utilizando técnicas
avanzadas de gestión dentro del marco de la alta competencia y globalización de los mercados.

Proporcionar los conceptos fundamentales, teórico-prácticos respecto a la administración logística y

a la gestión de inventarios.
Proporcionar a los participantes los conocimientos teóricos relacionados con la funcionalidad de los
almacenes y el transporte, en empresas industriales, comerciales y de servicios.

Mejorar el rendimiento operacional de almacenes y transporte, aplicando las buenas prácticas y

modelos de optimización a nivel de clase mundial.
Aplicar los nuevos conceptos a la práctica y realidad de las empresas de los participantes.

Identificar oportunidades de mejora y diseñar procesos para incrementar la calidad de bienes y

servicios y la productividad de las operaciones de la empresa.

MODULOS

 La Compras, sus Objetivos, Alcances y

MODULO Limitaciones.
 Organización de Compras.
GERENCIA DE COMPRAS Y  Principios de la Adquisición y Normas para
ABASTECIMIENTO definir la Política de Compras.
 Métodos de Compras.
16 HORAS  Las Negociaciones de compras.
 Preparación por el comprador, Estudio de
mercado, información del proveedor.
 El control de las compras, procedimientos
para controlar proveedores, importancia,
Manuales de compras.
 El Seguimiento en las Compras, aspectos a
abarcar, costos logísticos y las compras, su
importancia, además de su influencia en los
procedimientos.
 Registros e informes de compras,
evaluación de compras, también métodos
de Evaluación.
 Homologación de proveedores.
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  Importancia del sistema de
MODULO almacenamiento.
 Razones para almacenar.
GESTION EFECTIVA DE ALMACENES E  Operaciones de Recolección de órdenes
INVENTARIOS (Picking).
 Alternativas de almacenamiento.
16 HORAS  Consideraciones de manejo de materiales.
 Posibles diseños para un centro de
Distribución (CD) Esquema de costos,
operaciones, misiones, funciones y
operaciones de un CD.
 Además: Operaciones de recepción y
despacho.
 Actividades de Almacenamiento- Packing.
 Logística Inversa: concepto e importancia.
 Requerimiento económico, legal y social,
Alcance de la Logística Inversa.
 Concepto de inventarios e importancia.
 Características de los inventarios.
 Balance Scoreard.
 Clasificación de inventarios, pronóstico de
demandas de inventarios, Administración de
la Demanda, también Control de inventario
según Demanda.
 Sistema de cantidad fija de pedido, sistema
de periodo fijo de pedido, Indicadores de
Inventarios.
 Sistemas para determinar cuánto ordenar y
reaprovisionar, y también toma de
inventarios.
 Gestión de stocks y creación del valor
estratégico.
 Niveles de stocks y sus costos asociados y
sistema de inventarios.
 La estrategia en la operación logística y su
MODULO impacto en la cadena de suministros.
 Mapeo del proceso de operación y logística.
GERENCIA EN SUPPLY CHAIN  Modelo integrado de planeamiento de la
MANAGEMENT demanda y su relación con la cadena de
suministros dinámicas.
16 HORAS  Modelo integrado de planeamiento de
suministros y Pronostico de ventas.
 Excelencia operacional de manufactura -
SCM y servicio a los canales clientes.
 Efecto Látigo en una cadena de suministro -
Modelo SCOR
 (Supply Chain Operance Reference)
Tormenta de Ideas por proceso Diagrama
de Pescado o Diagrama de Kaoru Ishikawa
 Matriz del FODA (Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades, Amenazas)
 MEFI (Matriz Estratégica de Fuerzas
Internas)

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  MEFE (Matriz Estratégica de Fuerzas
Externas)
 PESTEL (Factores Externos Políticos,
Económicos, Sociales, Tecnológicos,
Ecológico, Legal).

 Costos Logísticos.
MODULO  Costos logísticos y predominancia en la
rentabilidad de la empresa.
COSTOS LOGISTICOS  Generación de costos Logísticos de
Aprovisionamiento, Almacenamiento,
04 HORAS Gestión de stocks, transporte interno
Procesamiento de ordenes Distribución
ventas y servicios.
 Costo total económico, evaluación
maquinaria y equipo.
 Evaluación técnica económica de
propuestas.
 Solución de casos prácticos
 Indicadores KPI.
MODULO  Eficacia, Eficiencia, Efectividad,
Productividad. Costos BENCHMARKING.
INDICADORES DE GESTION LOGISTICA  El modelo de gestión basado en Procesos,
El Proceso Logístico y el Proceso de
04 HORAS Control.
 Los Indicadores relevantes de la Gestión de
Almacenes e Inventarios.
 Los Indicadores relevantes de la Gestión de
Distribución y Transporte.
 Los Indicadores relevantes de la Gestión de
Comercio Exterior
 Integración de Los Indicadores Logísticos
 Indicadores claves de Gestión
(KPI).Metodología de control ERP – SAP
/R3.
 La filosofía "lean" dentro de la cadena de
MODULO suministros.
 El proceso y sus características, la cadena
LEAN LOGISTICS de valor del negocio y las cadenas de
suministros (SCM).
04 HORAS  Los procesos logísticos de: compra,
almacenamiento, distribución y transporte.
 Técnicas Lean: Las "5 S": Seri - Seiton -
Seiso - Seiketsu - Shitsuke.
 Aplicación de estrategias "pull", "push" y
"postergar" para la optimización de las
operaciones y procesos logísticos.
 Integración de los centros de distribución a
MODULO la organización.
 Además la Integración de los centros de
GESTION EFECTIVA DE DISTRIBUCION Y distribución a la cadena de abastecimiento.
TRANSPORTE  Almacén de tránsito o Cross-Docking.
 Funciones internas de un almacén.

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 04 HORAS  Gestión y organización del almacén cross-
docking.
 Estandarización de las unidades de
manipulación.
 Gestión de paletas, recomendaciones de
apilamiento.
 Implementación y beneficios de un almacén
cross-docking.
 Además Diseño de rutas de distribución.
 Sistemas y tecnologías de almacenaje.
 Manejo de carga suelta y paletizada.
 Etiquetado y Código de barras.
 Sistemas de información aplicados al
picking y packing.
 Diseño y configuración de centros de
distribución.
 Slotting de Almacenes, además Parámetros
de ubicación y localización de almacén.
 Diseño de un almacén en función al flujo de
movimientos.
 Picking y packing de órdenes de entrega,
Mejores prácticas de picking y packing, por
lo tanto, arrojan la Trazabilidad del proceso.
 Sistema de información aplicado a
plataforma de distribución.
 Ventajas de los sistemas WMS, TMS, y
RMS, Principales proveedores de sistemas.
 Control de calidad en el Centro de
Distribución.
 Transporte, tipos, modelos, funciones,
aplicabilidad dentro de la logística y clases.

(*) La Universidad se reserva el derecho de cambiar el orden de los módulos de acuerdo a la

disponibilidad de los profesores por causa fortuita y debido a la coyuntura actual por la emergencia
sanitaria.

DISTRIBUCION HORARIA
 64 HORAS DE CLASES ONLINE EN VIVO
 64 HORAS EQUIVALENTE A LOS TRABAJOS MODULARES
 64 HORAS EQUIVALENTE AL TRABAJO MONOGRAFICO FINAL
 32 HORAS EQUIVALENTE AL TRABAJO DE SUPPLY CHAIN

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DIPLOMAS
Los participantes que cumplan con los requisitos académicos mínimos recibirán doble certificación
a nombre de:
La Universidad Nacional Agraria La Molina:
FACULTAD DE CIENCIAS
Unidad de Extensión Universitaria y Proyección Social UEUPS

 Un Diploma del Programa de Especialización en:

“Gerencia de Operaciones y Logística”
Con 192 horas académicas.

 Un Certificado en:
“Supply Chain”
Con 32 horas académicas.

REQUISITOS ACADEMICOS PARA LA OBTENCION DEL DIPLOMA:

 Cursar los cuatro meses de estudios.

 Presentación de un trabajo integrador.

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DOCENTES

Carlos Peralta Vega

Maestría en Supply Chain Management ESAN, Ingeniero Industrial UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS, PEE en Operaciones y Logística Post Grado en Operaciones
CENTRUM CATOLICA.
EDITORIAL INNOVA SAC Empresa dedicada a la fabricación y distribución de artículos escolares
Gerente de Operaciones.
PANALPINA TRANSPORTES MUNDIALES SAC Operador Logístico trasnacional líder a nivel
mundial, presente en los 6 continentes.
Jefe de Operaciones.
BLENDING SAC Operador Logístico líder del sector hidrocarburos, con presencia a nivel nacional.
Jefe de Operaciones.
ESTANTERIAS METALICAS JRM SAC Empresa líder en la fabricación de estructuras y mueblería
en metal con presencia a nivel nacional con presencia en Bolivia.
Jefe de Logística.
NICOLL PERU SAC Empresa trasnacional líder en la fabricación de tubo sistemas de PVC, con
presencia en América Central y América del Sur.
Jefe de Facturación y Despacho.
EMPRESA EDITORA EL COMERCIO SA.
Jefe de Almacén y Despacho

Eduardo Zavaleta León

Master en Supply Chain Management & Logistics OBS Business School – Universitat de Barcelona.
Diplomatura en Gestión de Operaciones
CENTRUM Graduate Business School – PUCP.
Academia Sap: MM - Gestión de Materiales CENTRO Gold SAP Education Partner.
Famesa Explosivos S.A.C. (Industrial - Química)
Jefe de Almacenes e Inventarios – Nacional.
Corporación Lindley S.A. (Consumo masivo)
Especialista Gerencia de Distribución (Principal)
Jefe Control de Inventarios – Nacional.

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Roger de la Rosa
Profesional en Ingeniería Industrial con maestría en Gestión de Operaciones y Productividad
especializado en Gestión de Costos y Presupuestos, Gestión logística, financiero, Gestión de
proyectos, Diagnóstico de empresas Industriales y Sistemas integrados ERP (SAPR/3 –módulos PP
MM), Herramientas de gestión para la mejora continua, Kaizen, 5S, JIT, TQM, TPM, SCM, CEP.
DIGITAL COOK
Gerente Adjunto
Empresa especializada en Consultoría y Soluciones de Negocio.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Catedrático de la Facultad de Arquitectura Urbanismo y Artes
Dictado de técnicas de Costos y Cadena Logística.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU
FAC. INGENIERIA INDUSTRIAL
Catedrático de la Facultad de Ingeniería
Dictado técnicas de Ingeniería Industrial.
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FAC. INGENIERIA INDUSTRIAL – FAC. CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
Catedrático de Administración Logística y Cadena Suministros
AVINKA S.A.
Jefe de Producción - Administrador
Elaboración del diagnóstico industrial y dirección de planta.
Desarrollo de sistema de costeo ABC.
Implementación y capacitación del sistema integral SAP R/3
AGRARIA EL ESCORIAL S.A. (YOGURT MILKITO)
Jefe de Almacén
INDUSTRIALIZACIÓN DE ALIMENTOS S.A. (JUGOS SELVA)
Contador de Costos

Alejandro Contreras Figueredo

Agente de Aduana y Profesional graduado en Ciencias Económicas de la Facultad de Ciencias
Económicas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Programa de Maestría en Economía con mención en Comercio Exterior de la UNMSM
Despachador Oficial de Aduanas (Representante Legal) y Jefe de la Unidad de Importaciones de la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

(*) Tomar en consideración que los docentes mencionados son solo una parte del equipo de docentes
que tenemos disponibles para este PDE, todos con altas competencias y experiencia relevante en
los tópicos que dictarán la universidad se reserva el derecho de cambiar los docentes de acuerdo
con su programa de mejora continua, la disponibilidad de los profesores o causas fortuitas.

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REQUISITOS
A efectos de participar en el programa de especialización los postulantes deberán cumplir con los
siguientes requisitos:
Con estudios universitarios previos
Constancia de Egresado Universitario, Grado de Bachiller o Título Profesional o 7o ciclo en delante
de Carrera Universitaria.

EVALUACION
Durante el desarrollo del programa la evaluación será en forma permanente a los participantes
mediante los siguientes criterios:

 Nota mínima aprobatoria por modulo es de 14 (catorce).

 Asistencia a clases, como mínimo 80%.
 Participación de clases activa.
 Presentación de trabajos – talleres en cada clase.
 Aprobación de 1 examen final o taller final al concluir cada módulo.
 Presentación y sustentación de un trabajo final integrador.

MODALIDAD ONLINE

Clase remota (en vivo). Aprende desde la comodidad de tu hogar, sin perder tiempo ni dinero en
movilizarte, con nuestros programas de especialización remotos. Los cuales se darán a través de la
plataforma MOODLE (educación sincrónica), donde podrás conversar con tu profesor en tiempo real.
Además, tendrás las clases grabadas por si deseas consultarlas en cualquier momento.

DURACION

El Programa de Especialización en Gerencia de Operaciones y Logística tiene una duración

de cuatro meses.

INVERSION

Especialización UNALM S/ 1,200

MODALIDADES DE PAGO

Opción 1. Pago único: S/ 1,200

Opción 2. 4 cuotas iguales de S/ 300 cada una

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FACILIDADES DE PAGO
 Los pagos se pueden realizar vía depósito en cuenta corriente, transferencia bancaria,
interbancaria.
 Depósitos en el Banco de Crédito Cta. Cte. Soles N° 191-0031059-0-26 a nombre de la
Fundación para el Desarrollo Agrario FDA – Universidad Nacional Agraria La Molina.
RUC 20101259014
CCI 00219100003105902650
 La inversión incluye todos los gastos académicos (materiales pedagógicos y diploma).

PROCESO DE INSCRIPCION
1. Realice el pago de la primera cuota en el Banco de Crédito Cta. Cte. Soles N° 191-
0031059-0-26 a nombre de la Fundación para el Desarrollo Agrario FDA – Universidad
Nacional Agraria La Molina.
RUC 20101259014
CCI 00219100003105902650
2. Envíenos copia del correo que le envía el banco de confirmación de la transacción o el
voucher escaneado (que sea legible el nro. de operación, fecha, titular de cuenta de origen,
importe, etc.) a los correos: difusion_fciencias@lamolina.edu.pe,
matriculas@diplomadosperu.com.pe y al WhatsApp 922 537067, indicando DNI, nombres y
apellidos completos y el programa de especialización en el que desea inscribirse.
3. El área de área de Matriculas validara sus datos y posteriormente le enviara el link de la Ficha
de Inscripción que deberá llenarlo para poder crear su usuario y clave para que pueda
acceder al Campus Virtual de la Facultad de Ciencias de la UNALM.

INICIO, HORARIO Y LUGAR DE CLASES

Inicio de clases: 04 de setiembre de 2021 (04 meses)

Horario de clases: sábados de 3:00 pm a 7:00 pm
Lugar de clases: Plataforma virtual Diplomados Perú Facultad de Ciencias de la Universidad
Nacional Agraria La Molina

* La universidad se reserva el derecho de reprogramar la fecha de inicio al no completar la cantidad

mínima de participantes.

INFORMES E INSCRIPCIONES
WhatsApp: 922 537067
Correo: informes@diplomadosperu.com.pe
Web: www.diplomadosperu.com.pe

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