PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

GUÍA DE APRENDIZAJE
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

1.1 IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE C1 210101062 R1,R2,R3,R4 - C2

210601020 R1,R2, R3, R4, R5

 Denominación del Programa de Formación: TENDEROS DE COMERCIO AL POR MENOR

 Código del Programa de Formación: 63210000
 Ficha No. 2626191
 Nombre del Proyecto ( Si Es Formación Titulada)
 Fase del Proyecto ( Si Es Formación Titulada)
 Actividad de Proyecto ( Si Es Formación Titulada)
 Competencia: C1 Controlar los inventarios según indicadores y métodos
Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
01 IDENTIFICAR UNA GESTIÓN FINANCIERA QUE AYUDE A MANTENER UN MAYOR
CONTROL DE LOS RECURSOS Y NEGOCIO 02 ESTABLECER INVERSIONES PARA
HACER CRECER EL NEGOCIO TENIENDO EN CUENTA FUENTES DE FINANCIACIÓN 03
GESTIONAR LOS INVENTARIOS DEL NEGOCIO DE ACUERDO CON LAS CONDICIONES
ADMINISTRATIVAS Y FINANCIERAS 04 IMPLEMENTAR SISTEMAS DE CONTROL DE
INVENTARIOS, TENIENDO EN CUENTA LAS NECESIDADES DEL NEGOCIO
 Competencia: C2 Atender clientes de acuerdo con procedimiento de servicio y normativa
Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
01 RECONOCER LOS TIPOS DE CLIENTES, PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE OFRECE,
TENIENDO EN CUENTA SU OBJETO SOCIAL DEL NEGOCIO 05 CONSTRUIR UN PLAN O
PROYECTO DE VIDA PARA CONSEGUIR EL SUEÑO, TENIENDO EN CUENTA EL
DESARROLLO FAMILIAR Y SOCIAL. 02 PROPORCIONAR DILIGENTEMENTE ATENCIÓN
Y SERVICIO AL CLIENTE, APLICANDO ACTITUDES Y VALORES; DE ACUERDO CON
LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS 03 PROMOVER LA FORMALIZACIÓN,
EL CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS LEGALES PARA LA OPERACIÓN Y EL
INGRESO AL SISTEMA DE SEGURIDAD SOCIAL TENIENDO EN CUENTA LA
NORMATIVIDAD LEGAL VIGENTE 04 SENSIBILIZAR EN LAS TENDERAS(OS) LAS
BUENAS PRÁCTICAS DEL CUIDADO DE LOS RECURSOS NATURALES QUE SE
TRADUZCAN EN REDUCCIÓN DEL CONSUMO DE ENERGÍA, AGUA Y EN EL BUEN
MANEJO DE LOS RESIDUOS QUE SE GENERAN EN SU ESTABLECIMIENTO
 Duración de la Guía: 40 horas

2. PRESENTACION

La formación empresarial para tenderos beneficia a las familias para quienes constituye su fuente de
ingreso, la comunidad en la que desarrollan su actividad dinamizando la economía de las
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localidades y son actores fundamentales en la estrategia de distribución de las industrias, el
comerciante debe fortalecer sus competencias empresariales, los principales retos del sector tienen
que ver con la formalización de los comercios que conlleva al acceso de la financiación, la
fidelización de los clientes y la organización de su información financiera y de sus inventarios. El
programa de formación busca fortalecer estas habilidades en la búsqueda de la mejora continua. El
programa de formación complementaria se creó para brindar al sector productivo, apoyo a los
procesos de ventas, formalización y construcción de un plan de negocios para comercios, que de
acuerdo con el estudio realizado por Serviinformacion 2016 el 21% de los establecimientos de
comercio son tiendas de barrio, el SENA a través de convenios impacta positivamente a la
comunidad. El aprendiz formado en atención al cliente y control de inventarios organiza sus propios
procesos, generando unidades productivas sostenibles

“Siempre sueña y apunta más alto de lo que sabes que puedes lograr”

William Faulkner

3.1 Actividades de reflexión inicial

Antes de iniciar el desarrollo de las actividades propuestas en esta guía de aprendizaje, es

importante que reflexione sobre el siguiente contexto:

3.1.1 ¿Qué conoce usted sobre inventarios en el mundo empresarial?

Nota: la presente actividad es de conocimiento personal, por el cual usted deberá participar y
debatir mediante una socialización en el ambiente de formación con la orientación de su tutor
acargo y el apoyo de sus compañeros.

3.1.2 ¿Qué son los costos? ¿Qué son los gastos?

3.1.3 ¿ Que es servicio al cliente?

Nota: esta actividad es de conocimiento personal de acuerdo a sus conocimientos previos

3.2 Actividades de contextualización de conocimiento para el aprendizaje

Investigación: Mediante este método el aprendiz deberá reconocer la definición de conceptos tales
como:

 INVENTARIO
 CLASES DE INVENTARIOS
 TIPOS DE PRODUCTOS
 CONCEPTO DE FINANZAS
 CONCEPTO DEL COSTO DEL INVENTARIO
 ROTACIÓN DEL INVENTARIO
 FRESCURA DE LOS PRODUCTOS GFPI-F-019 V03
  QUE ES UN COSTO Y QUE ES UN GASTO
 GASTOS DEL NEGOCIO
 COMO REDUCIR GASTOS
 SALARIO DE LA TENDERA
 COSTO DEL EXCESO DE MERCANCÍAS

Evidencia No. 1 “TALLER ”

Desarrollo de la Actividad: Teniendo claro cada uno de estos conceptos, usted

deberá proceder a realizar una presentación (Exposición) donde explique cada uno de estos
conceptos de manera clara y precisa donde la presentación tendrá las siguientes características;

Duración: 15 Minutos promedio.

Objetivos: Interacción dinámica del grupo con relación al tema en desarrollo.
Método de entrega: Aplicado en el ambiente de formación

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización)

Evidencia No. 2 “Informe”

Técnica pedagógica: Lectura dirigida, estudio de casos, exposición y método de preguntas.

Propósito: Aprender sobre la base de experiencias y situaciones de la vida real, permitiéndoles así,
construir su propio aprendizaje en un contexto que los aproxima a su entorno.
Material: suministrado por el Instructor.Ambiente de formación: Convencional.
Descripción de la actividad: con la lectura de un caso practico suministrado por el instructor
desarrollara el taller planteado y presentar un informe donde debe evidenciar la importancia de
llevar el control de inventarios.

Método de entrega: Taller desarrollado

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Solución de problemas: Como se pudo ilustrar en los ejercicios anteriores ¿Cómo se debe hacer el
inventario en una tienda? Y ¿Cuál es su importancia en el negocio?

Forma de evidencia: para efectos de comprobación sobre los conocimientos mediante una
socialización en el ambiente de formación disponible vamos a debatir de manera grupal todos los
conceptos adquiridos sobre esta temática. En su capacidad para tomar decisiones debe plantear y
proponer las alternativas necesarias para solucionar esta situación.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia las técnicas e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo
Curricular

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

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 Evaluación

Evidencias de Conocimiento : RECONOCE LAS FAMILIAS DE De Conocimiento :

PRODUCTOS Y LOS CLASIFICA
Cuestionario Formulación de
DE ACUERDO CON
preguntas
PARÁMETROS DEL NEGOCIO
PARA SU CONTROL DE
ACUERDO CON LA
Evidencias de Desempeño: NORMATIVIDAD
De Desempeño:

Lista de Chequeo de
APLICA METODOLOGÍAS PARA
EL CONTROL DE INVENTARIOS desempeño
DE ENTRADAS Y SALIDAS DE
MERCANCÍAS, TENIENDO EN
CUENTA LAS CONDICIONES DEN
NEGOCIO EXITOSO.

APLICA LOS CONCEPTOS DE

CUENTAS POR COBRAR,
CUENTAS POR PAGAR,
CRÉDITOS E INTERESES EN LA
OPERACIÓN DEL NEGOCIO
TENIENDO EN CUENTA LOS
Evidencias de Producto: FLUJOS DE CAJA
De Producto:

Lista de Chequeo producto.

DILIGENCIA INSTRUMENTOS O
FORMATOS PARA ACTUALIZAR
EL SISTEMA DE CONTROL DE
INVENTARIOS DE LOS
PRODUCTOS, REFERENCIAS.

5. GLOSARIO DE TERMINOS.

Inventario: es una relación detallada, ordenada y valorada de los elementos que componen el
patrimonio de una empresa o persona en un momento

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Producto: Es un conjunto de características y atributos tangibles (forma, tamaño, color...) e
intangibles (marca, imagen de empresa, servicio...) que el comprador acepta, en principio, como
algo que va a satisfacer sus necesidades.

Costo: es el desembolso económico que se realiza para la producción de algún bien o la oferta de
algún servicio

Costos fijos. Son aquellos costos que posee una empresa más allá de la producción obtenida, es
decir, que su valor no varía según lo producido. Los costos fijos solo pueden ser estipulados a corto
plazo, ya que con el correr del tiempo eventualmente varían. Algunos ejemplos son: el pago de
alquileres y los impuestos.

Costos variables. Son aquellos costos que varían en relación a lo producido, es decir, que si se
aumenta la producción estos costos serán mayores y viceversa. Algunos ejemplos son: la cantidad
de materia prima utilizada, el embalaje y empaquetado de los productos.

Costo semi – variable. Son aquellos costos que pueden variar según lo producido, pero estos
cambios son más bien progresivos.

Gastos: son todos aquellos pagos que la empresa debe realizar por aspectos que no tienen que ver
directamente con la producción, como el pago de sueldos del personal administrativo.

Gastos fijos. Cuando se trata de cantidades regulares y necesarias, que no varían mucho, y que
poseen una cierta periodicidad: mensuales, como la factura de la electricidad, o anuales, como los
impuestos de un automóvil.

Gastos flexibles. Cuando son gastos regulares y necesarios, como los fijos, pero en los que
poseemos una mayor discrecionalidad respecto a cuánto gastar, ya que el tope de pago lo podemos
asignar nosotros. Es el caso, por ejemplo, de lo que gastamos haciendo compras de comestibles,
pues pagaremos tanto como decidamos consumir, aunque el costo de cada alimento esté fuera de
nuestro control.

Gastos discrecionales. Cuando poseemos el pleno control de la cifra a gastar, aunque no

necesariamente se trate de elementos necesarios, ni regulares, sino todo lo contrario: se trata de
gastos ocasionales y que dependen de nuestro deseo, como ir al cine, comprar ropa nueva o incluso
ahorrar dinero. Nosotros decidimos cuánto gastar y de qué manera, y si hacerlo o no.

Crédito: es una operación financiera en la que una persona (el acreedor) realiza un préstamo por
una cantidad determinada de dinero.
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Ahorro: es la acción de separar una parte de los ingresos que obtiene una persona o empresa con el
fin de guardarlo para su uso en el futuro.

REFERENTES BILBIOGRAFICOS

1. https://es.wikipedia.org/wiki/Ahorro
2. Última edición: 25 de septiembre de 2020. Cómo citar: "Costo". Autor: María Estela Raffino. De:
Argentina. Para: Concepto de Disponible en:
https://concepto.de/costo/. Consultado: 04 de mayo de 2021.
Fuente: https://concepto.de/costo/#ixzz6twcJUyqb
3. https://economipedia.com/
4. Gasto” en Wikipedia.
5.“Gasto” en el Diccionario de la Lengua de la Real Academia Española.
6.“Definición de gasto” en El Economista (España).
7. “Diferencia entre costes y gastos” en Emprendepyme.
8. “Diferencia entre ‘gasto’ y ‘pérdida’ en contabilidad de costos” en AdConsultora.

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor AIDA LUCIA Instructora Gestion Administrativa 30 de Abril de 2021

(es) SALAZAR
SALAZAR

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Autor
(es)

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