ENTREGA PREVIA 2 SEMANA 5

PROCESO ESTRATEGICO I

INTEGRANTES GRUPO 28

Nancy Liliana Moreno Vargas - Código: 2021980678

Lina María Olaya Saavedra- Código: 1811026240

Yessica Lorena Hernández peña- Código: 100217192

Sheila Lucia Santos Castro – Código: 100255013

Linda Malory Basto- Código:

TUTOR

Viviana Cecilia Arias

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE NEGOCIOS, GESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2021
 Introducción

En las siguientes líneas presentaremos el proceso de cómo aplicar dentro de una

organización la planeación estratégica ya que por medio de este se logran establecer objetivos

que guíen a la empresa PepsiCo alcanzar sus propósitos ya definidos, debido a que sin este tipo

de planeación no se tendría conocimiento en una organización como manejar los recursos. Dicho

de otro modo, sin un plan de organización seria casi que imposible que se llegaran a cumplir los

objetivos de una empresa, por medio de la planeación estratégica nos permite la buena

administración de cualquier proceso dando claridad sobre lo que se quiere lograr.

Por consiguiente, en esta segunda entrega se busca realizar un análisis más amplio de la

empresa PepsiCo frente a sus competidores, se abordarán temas los cuales resumen un

diagnóstico general que busca que la empresa fortalezca su negocio y pueda superar sus

debilidades con la creación de unas estrategias que la direccionen a tener mayor participación en

el mercado. Estas estrategias se identificaron mediante la realización de diferentes matrices que

engloban toda la metodología y la información obtenida de la empresa en el sector para lograr

establecer tácticas óptimas y que puedan generar resultados positivos en el posicionamiento y

reconocimiento de sus productos. Se realizó un análisis de la empresa y tras un proceso de

investigación, se determinó una variedad de factores críticos que permitieron identificar algunas

fortalezas y debilidades que tiene la organización, y también oportunidades y amenazas que le

ofrece el mercado.
CORRECCIONES ENTREGA 1

1. Información General de La Empresa y el Sector

1.1. Información general del sector de al que pertenece la empresa (Media página, se deben

registrar antecedentes con mínimo 2 fuentes de información)

1.2. Descripción de la empresa (que hace y lo que es la empresa) Nombre de la Compañía NIT

Objeto social de la empresa https://linea.ccb.org.co/descripcionciiu/

1.3. Antecedentes que demuestren su posición en el sector al cual pertenece (media página)

2. Análisis del Macroentorno

El macro entorno hace referencia a todas las variables que componen el contexto en el que se

enmarca una empresa que influyen en ella de manera directa o indirecta

2.1. Análisis PESTEL

Para identificar los diferentes factores del entorno general del sector se utiliza como referencia el

análisis PEST. Este análisis permite estudiar e identificar los factores Políticos-Legales,

Económicos, Sociales-Culturales y Tecnológicos Ambientales que influyen sobre las empresas

del sector y generan oportunidades y amenazas para las mismas.

En la siguiente tabla encontrará ejemplos de variables del análisis PEST, teniendo en cuenta que

es un ejemplo existen múltiples variables que pueden ser utilizadas para adelantar el análisis
solicitado. A partir de la información consultada, se deben identificar los principales aspectos

para cada una de las variables del Modelo PEST.

Sector a Trabajar División matriz códigos CIU Actividades

de servicios

financieros,

excepto las

de seguros y

de pensiones
Actividad del Registre la actividad de la empresa xxx

Subsector seleccionada (Clase Matriz CUI)

Dimensión Análisis Oportunidad o Ponderación

Amenaza ?
Dimensión Político Descripción ( 1 AMENAZA: Resultado en

párrafo debe el archivo

citar fuente de Excel

información) entregado

para el enfoque por el tutor

tome alguno de

los aspectos que

aparecen de la

dimensión en la
 guía del

proyecto
Dimensión Legal Descripción ( 1 OPORTUNIDAD

párrafo debe :

citar fuente de

información)

para el enfoque

tome alguno de

los aspectos que

aparecen de la

dimensión en la

guía del

proyecto
Dimensión Descripción ( 1

Tecnológica párrafo debe

citar fuente de

información)

para el enfoque

tome alguno de

los aspectos que

aparecen de la

dimensión en la

guía del

proyecto
Dimensión Descripción ( 1
Económica párrafo debe

citar fuente de

información)

para el enfoque

tome alguno de

los aspectos que

aparecen de la

dimensión en la

guía del

proyecto
Dimensión Descripción ( 1

Sociocultural párrafo debe

citar fuente de

información)

para el enfoque

tome alguno de

los aspectos que

aparecen de la

dimensión en la

guía del

proyecto
Dimensión Descripción ( 1

Ecológica párrafo debe

citar fuente de
 información)

para el enfoque

tome alguno de

los aspectos que

aparecen de la

dimensión en la

guía del

proyecto

Peque el grafico del archivo Excel entregado por el tutor

Grafico PESTEL
Político

Legal Económico
-1.5
4.6
-3.5

-0.4
5.5

Ecológico Social
6.8

Tecnológico
(Realice análisis de resultados en un párrafo)

3. Análisis Sectorial (5 Fuerzas de Porter)

El objetivo del análisis sectorial es identificar a partir del modelo de las cinco fuerzas

competitivas el nivel de impacto (alto, medio, bajo) de las mismas sobre las empresas que

integran el sector. Este modelo permite identificar las características, oportunidades y

amenazas del sector.

El modelo considera cinco fuerzas competitivas que determinan las condiciones de

competencia en el sector. El éxito de una empresa depende de saber aprovechar mejor

que los competidores los factores externos favorables (oportunidades) y de tener la

capacidad de combatir los factores desfavorables (amenazas). Estas fuerzas afectan la

 competitividad de la empresa dentro de un sector y determinan las posiciones

dominantes.

3.1. Diligencie la siguiente tabla: (todas las descripciones deben demostrar fuentes de

información que demuestren investigación)

FUERZA COMPETITIVA OPORTUNIDAD AMENAZA

RIVALIDAD (Identificar como Argumentar con fuentes de Argumentar con fuentes de

es el comportamiento del información( debe explicar información( debe explicar

sector y las características, ej: en qué aspecto este ítem es en qué aspecto este ítem es

competencia por precios, por una oportunidad) mínimo 1 una Amenaza) mínimo 1

servicio, innovación?) párrafo con fuente de párrafo con fuente de

 información (cita de autor, información (cita de autor,

de acuerdo a norma APA) de acuerdo a norma APA)

PODER DE NEGOCIACION Argumentar con fuentes de Argumentar con fuentes de

PROVEEDORES (Descripción y información( debe explicar información( debe explicar

características de los en qué aspecto este ítem es en qué aspecto este ítem es

proveedores del sector y de una oportunidad) mínimo 1 una Amenaza) mínimo 1

la empresa ) párrafo con fuente de párrafo con fuente de

información (cita de autor, información (cita de autor,

de acuerdo a norma APA) de acuerdo a norma APA)

PODER DE NEGOCIACIÓN Argumentar con fuentes de Argumentar con fuentes de

COMPRADORES (Identificar información( debe explicar información( debe explicar

los grupos de clientes y su en qué aspecto este ítem es en qué aspecto este ítem es

poder de negociación) una oportunidad) mínimo 1 una Amenaza) mínimo 1

párrafo con fuente de párrafo con fuente de

información (cita de autor, información (cita de autor,

de acuerdo a norma APA) de acuerdo a norma APA)

SUSTITUTOS (Identificar Argumentar con fuentes de Argumentar con fuentes de

productos o servicios de un información( debe explicar información( debe explicar

sector distinto al de la en qué aspecto este ítem es en qué aspecto este ítem es

empresa y que satisfagan la una oportunidad) mínimo 1 una Amenaza) mínimo 1

misma necesidad del cliente) párrafo con fuente de párrafo con fuente de

información (cita de autor, información (cita de autor,

de acuerdo a norma APA) de acuerdo a norma APA)

NUEVOS COMPETIDORES Argumentar con fuentes de Argumentar con fuentes de

(Identificar Barreras de información( debe explicar información( debe explicar

 Entrada) en qué aspecto este ítem es en qué aspecto este ítem es

una oportunidad) mínimo 1 una Amenaza) mínimo 1

párrafo con fuente de párrafo con fuente de

información (cita de autor, información (cita de autor,

de acuerdo a norma APA) de acuerdo a norma APA)

4. Análisis Interno De La Empresa

Se deben identificar los factores críticos de éxito en cada una de las áreas funcionales de la

organización, el análisis de la cadena de valor, benchmarking, de forma que se establezcan las

fortalezas y debilidades de la empresa analizada

4.1. Diligencie la siguiente tabla

Área Funcional Descripción de la generación de valor

desde la solicitud del cliente, hasta la

entrega de producto o servicio

Mercadeo Diferenciador
 Benchmarking Proceso continuo por el cual se toma como

referencia los productos, servicios o

procesos de trabajo de las empresas líderes,

para compararlos con los de tu propia

empresa y posteriormente realizar mejoras

e implementarlas
Argumente como la empresa ha desarrollado el modelo, explique qué modelo, proceso o

estructura se tomó como referente y de que empresa (2 párrafos)

Entrega 2

5. Matrices: MEFE- MEFI- MPC

5.1. Matriz de evaluación de factores externos: MEFE

La matriz de evaluación de factores externos (MEFE) de la empresa PepsiCo, evalúa en un

análisis calificativo las variables de carácter externo que pueden incidir en las operaciones de

forma directa y de manera indiferente de si el impacto es positivo o negativo (si afecta

positivamente es una oportunidad y si afectan negativamente es una amenaza), la información en

ella consolidada hace referencia a las variables del macroentorno que impacta a la empresa.

Seleccionadas las variables se les asigno un peso según la importancia que ese factor tenga para

el desarrollo de la empresa PepsiCo y se registran en la columna denominada peso; es importante

anotar que la sumatoria de los pesos asignados es igual a (1.0). Se asigna una calificación a cada

factor clave en la que se determina con que eficacia las estrategias actuales de la compañía
PepsiCo responden a este factor según la siguiente escala: 4. Excelente 3. Bueno 2. Regular 1.

Malo.

La calificación se multiplica por el peso y se obtiene un valor total ponderado; la matriz MEFE

muestra un alto nivel obtenido en la calificación de los factores externos con 3.32 puntos, muy

cercana a la calificación máxima de 4 puntos, lo que implica que los factores externos ofrecen

apalancamiento para el crecimiento de la empresa, que pueden ser aprovechados desde la

estrategia de ventas para consolidar el liderazgo en el mercado.

5.2. Matriz de evaluación de factores Internos: MEFI

Para construir la matriz MEFI previamente se deben haber desarrollado los análisis

Describir 5 Fortalezas (diligenciar en el Excel)

Describir 5 Debilidades (diligenciar en el Excel)

Deben desarrollar 2 párrafos donde analicen los resultados de la matriz MEFI, registrar fuentes

de información

5.3. Matriz de Perfil competitivo: MPC

Analizar 3 competidores relevantes (minimo2-maximo 3 competidores)

 Para realizar la matriz MPC (Matriz del Perfil Competitivo) de la empresa PepsiCo se

tuvieron en cuenta 3 grandes competidores del sector como lo son: El Grupo Nutresa, Colombina

Y Yupi estas tres empresas ofrecen productos similares a los que maneja PepsiCo, se considera

que el principal factor crítico de éxito es el crecimiento en la participación del mercado (últimos

5 años), seguido por el crecimiento en ventas (actualmente) en los cuales observamos que

PepsiCo está por encima de las demás empresas con un puntaje total de 3,57 lo que hace que la

empresa tenga mayor fuerza en el campo competitivo. De acuerdo con el diario la República “El

Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más de la mitad del negocio de snacks” según

registra Euromonitor International, este mercado movió en el país $8,4 billones durante 2020, un

incremento de 25,7% comparado con 2015, cuando representó $6,6 billones, y las líderes del

negocio son Nutresa, PepsiCo y Colombina, que tienen 56,9% de participación. El líder del

mercado de snacks es la compañía PepsiCo con su filial Frito Lay, finalmente, le sigue la

empresa Yupi que tiene sede en Cali y que cuenta con el 15 % de participación.

Dentro de este orden de ideas, en este análisis observamos que la empresa Yupi tiene un

perfil competitivo más bajo en el mercado frente a las demás empresas del sector con un puntaje

total de 3,06, es por ello que este resultado obliga a la empresa Yupi a establecer planes de

mejora que le permitan aumentar el perfil competitivo principalmente en los factores de

Certificaciones De Gestión y en la publicidad, siendo esta una gran debilidad con un puntaje

mínimo de 0,14 frente a la empresa PepsiCo con un puntaje de 0,21 siendo estos los factores con

más debilidades para mejorar el perfil competitivo. Sin embargo, la gran ventaja que tiene la

empresa Yupi es el Crecimiento En Ventas (Actual) debido a que facturó el año pasado $175.000
millones y según el gerente Julio Caballero Durán, la expectativa es duplicar ese dinero en tres

años. Esta firma tiene 7 marcas y 140 referencias de producto. El potencial de este mercado es

tan grande que la Cámara de Comercio de Cali fijó el clúster de macrosnacks incluyendo

confitería como una de las apuestas regionales.

6. Conclusiones

1. Al realizar el análisis de acuerdo con lo aprendido en los módulos respecto a la empresa

PepsiCo de cada área funcional de la organización, podemos decir que es una empresa

potencialmente solidificada en su área financiera y de capital por ende tiene una buena

capacidad de expandir sus mercados, genera calidad y da confianza a sus clientes.

2. A través del análisis PESTEL logramos analizar e identificar los diferentes factores que

influyen sobre las empresas del sector y que generan oportunidades y amenazas para de la

empresa PepsiCo, con el fin de realizar un plan de acción para cada área de la

organización los cuales son claves para el buen funcionamiento de la empresa y a su vez

genera mayor posicionamiento en el mercado.

 3. En el benchmarking realizado a la empresa PepsiCo analizamos que es una empresa

altamente comprometida con mejorar la experiencia del cliente respecto a sus productos,

por ello realiza mejoras y las implementa en sus procesos de servicio, productos o

procesos de trabajo constantemente para elevar la calidad de satisfacción y

competitividad en el mercado.

4. Finalmente, podemos concluir que la empresa PepsiCo tiene una gran participación en el

mercado frente a sus competidores gracias a la gran variedad y calidad de sus productos,

además se puede evidenciar que sus ventas se han incrementado durante la pandemia

gracias al alto consumo de snacks.

Referencias

Admin, U. (2014, 31 agosto). Los pasabocas y snacks, un negocio creciente en Colombia.

elpais.com.co. https://www.elpais.com.co/economia/los-pasabocas-y-snacks-un-negocio-

creciente-en-colombia.html

Conceptode (4 de julio de 2020 ) https://concepto.de/sector-terciario/

Econnomipedia ( 24 de enero de 2016) https://economipedia.com/definiciones/sector-terciario-

servicios.html

Editorial La República S.A.S. (2021, 15 abril). Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más

de la mitad del negocio de snacks. Diario La República.

 https://www.larepublica.co/empresas/grupo-nutresa-pepsico-y-colombina-tienen-mas-de-

la-mitad-del-negocio-de-snacks-3153665

PEPSICO. (2020). Código de Conducta Global de PepsiCo.

https://www.pepsico.com/docs/album/global-code-of-conduct/pepsico-global-code-of-

conduct/latin_american_spanish_pepsico_global_code_of_conduct_booklet.pdf?

sfvrsn=c1b45a62_22

PEPSICO. (s. f.). En Qué Creemos. Recuperado 29 de mayo de 2021, de

http://www.pepsico.com.co/que-creemos

PEPSICO. (s. f.). Fundación PepsiCo. Recuperado 27 de mayo de 2021, de

http://www.pepsico.com.co/que-creemos/fundacion-pepsico

PEPSICO. (s. f.). Quiénes Somos. Recuperado 29 de mayo de 2021, de

http://www.pepsico.com.co/quienes-somos

Sánchez, M. (2014, junio 7). BENCHMARKING PEPSI Y COCA-COLA. Prezi.Com.

https://prezi.com/jpeolfownrkk/benchmarking-pepsi-y-coca-cola/