1.

Idea de Negocio
¿cómo surgió la idea de negocio?

En primera instancia nuestra idea de negocio surge por un requerimiento

académico de la institución “SENATI” donde se formó un grupo de 4
integrantes en la cual cada participante dio su punto de vista de los principales
problemas de nutrición dentro de nuestra región de Amazonas.

Teniendo en cuenta el punto de vista de cada participante formulemos una

lluvia de ideas, donde planteamos las siguientes ideas de negocio:

 Elaboración de yogurt natural en base a frutas

 Elaboración de aceite de coco
 Importación de alimentos saludables
 Elaboración de galletas a base de la racacha

Previo consenso nos hemos planteado la idea de elaborar galletas a base de

la racacha con la finalidad de aumentar la nutrición en nuestros niños de
amazonas y reducir el consumo de galletas que contengan preservantes. La
racacha es un tubérculo nutritivo y natural que los podemos encontrar en los
distintos pueblos y anexos de nuestra región de amazonas, es ideal para
personas que sufren de gastritis o enfermedades digestivas.

Asimismo, nos ayuda a combatir patologías relacionas con la anemia y con el

sistema inmunológico gracias a su buen aporte de fosforo y magnesio

El principal factor de motivación fue la experiencia vivida de unos de los

integrantes, donde explica que en cierta ocasión cuando fue a la chacra y
realizaron tortillas de racacha rallada con harina de norte y dando esa
combinación dio un resultado que llamo su atención y es que las tortillas sin
necesidad de huevos o levadura se freía de la mejor manera.

Nuestras ventajas mas sobresalientes de elaborar nuestro producto: es la de

conseguir la materia prima (racacha) 100 % natural más cómodo, ayuda
fomentar y revalorizar el consumo de productos nativos y autónomos en
nuestro país, además de que el tiempo de recuperación del capital es a corto
plazo.

El objetivo a corto plazo sería el planteamiento de nuestra idea de negocio

como un concepto viable como parte de requerimiento académico en sí. Ahora
como un objetivo a largo plazo sería el ejecutar este plan de negocio teniendo
en cuenta la previa factibilidad donde implementaremos un estudio de
mercado teniendo en cuenta las diversas variables que implica dicho estudio
como, por ejemplo: la segmentación, análisis del cliente, proveedores,
competencia, presupuestos, etc. Cómo complemento a nuestro proyecto
podemos diversificar diferentes productos como:

 Harina de racacha
 Chifles de racacha
 Mazamorra de racacha
 Dulce de racacha

2. Equipo de trabajo
Nuestro equipo de trabajo para el planteamiento de nuestra idea de
negocio está conformado por:
 Elizabeth Chavez Huaman es una persona que tiene mucho
énfasis, llena de conocimientos y habilidades, creativa en el
mundo del mercado, con certificado del instituto Beto Oliva
“cosmetología” y con conocimiento en diseño de interiores,
además de ser segura de sí misma.
  Wilson Antonio Cruz Mascco el cual es una persona responsable,
orgulloso y seguro de si mismo en cada acción que realiza;
además de ello es una persona con grandes virtudes y fortalezas
que lo hace ser único y diferente de los demás. Tiene 19años y
nació en el distrito de Leymebamba y esta cursando sus estudios
en el Instituto de “SENATI”.
 Alfredo Cuestas Tello con edad de 30 años, técnico en sistemas
y estudiante de la carrera de administración de empresas; cuenta
con una creatividad en varios campos, proactivo, con energía de
ayudar a los compañeros y personas en común que lo necesiten
 Llimer Alexander Culqui Huaman con experiencia en ventas y
márketing, y está cursando sus estudios en el instituto de
prestigio de SENATI en la carrera de administración de empresas

3. Presentación de la empresa.

Teniendo en cuenta el punto de vista de cada integrante de la empresa

formulemos una luvia de ideas, donde planteamos las siguientes ideas
para definir el nombre o razón social de la empresa; en la cual surgieron
las siguientes ideas:

 Productos amazónicos
 Mas que galletas
 Dulcemisu
 G.R.N

Previo consenso nos hemos decidido que nuestra empresa

tendrá:

Razón social: “Dulcemisu “S.A.C.

RUC: 20471193319.

Dirección: Jr. Santo Domingo.

Objetivo Social: Inspirado para ayudar en la desnutrición de niños
que existe en los diferentes pueblos, además de ello poder llegar en
un futuro no lejano a comercializar nuestro producto a grandes
escalas, con el fin de que lleguemos a exportar a otros países.

Funciones de la empresa:

 PRODUCTIVA: Utilizaremos como materia prima la racacha,

en lo cual utilizaremos equipos y maquinarias para la
elaboración de galletas, chifles, etc., En la cual utilizaremos
mano de obra calificada.
 LOGÍSTICA: Abra una persona encargada de la búsqueda de
la materia prima(racacha) para satisfacer la demanda
requerida de nuestros clientes.
 COMERCIAL: Abra una persona encargada en organizar
ventas eficientes, para así llegar con el bien producido al
consumidor final y satisfacer su necesidad.
 FINANCIERA: El encargado de esta función estará encargada
de controlar, organizar, planear la economía de la empresa
para así sacar el mayor provecho de nuestra economía.
 ADMINISTRATIVA: Encargada de planificar, organizar
dirección, coordinación y control de las funciones ya
mencionas. supervisar

La empresa estará constituida como S.A.C con la finalidad de ir

creciendo poco a poco ya que la empresa cuando lo requiera
podemos integrar más socios y así generar más oportunidades de
trabajo, ya que siendo una empresa con productos naturales y
nutritivos que ofrece alimentos saludables en la cual esperamos
tener un buen crecimiento económico.

Clasificación de la empresa por:

 POR SU FINALIDAD: Por generar ganancias y así crecer
económicamente.
 POR SU TAMAÑO: Por la forma que nos hemos
constituido nuestra empresa será Microempresa
 POR SU AMPLITUD: Nuestra empresa se creará como
local debido a que recién estaríamos iniciando.
 POR SU NATURALEZA: Sera una empresa productiva -
comercial porque lo elaboraremos y a asimismo también la
comercializaremos.
 POR EL GIRO: Perteneceremos al sector secundario
debido a que nosotros transformaremos la materia prima
para luego comercializarla.
 POR LA PROPIEDAD: Nuestra empresa será Privada
 POR SU CONSTITUCIÓN: Jurídicas, constituida como
S.A.C con la finalidad de ir creciendo poco a poco.
- El resumen del primer integrante (Alfredo) es que comenta que la
racacha es un producto que podemos plantar y que crece de manera
natural sin necesidad de abonos, fertilizantes e insecticidas.
Favoreciendo a ser un producto 100 % natural
- El resumen del segundo integrante(wilson) es que la racacha es
producto muy nutritivo que ayuda a las personas a reducir los
problemas digestivos ya que contiene gran cantidad de fosforo y
magnesio.
- El tercer integrante (Llimer) opino que con la racacha podemos realizar
distintos productos saludables que pueden a llegar a tener gran
aceptación en nuestra localidad, región y país.
- El cuarto integrante (Elizabet) opino que talvez la racacha no sea un
tubérculo conocido para algunas personas, pero es un alimento muy
nutritivo que puede ser conseguido por varias personas ya que su
precio es muy económico.