ACTIVIDAD 17 EVIDENCIA 3 CASOS EMPRESARIALES

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA

FICHA: 2104739

INSTRUCTOR:

NAYIT TERAN BOHORQUEZ

APRENDIZ

JAIME MORENO VARGAS

2021
A través de la implementación de un sistema de trazabilidad, las empresas pueden establecer
estrategias que permiten seguir el rastro de los productos, por medio de todas sus etapas de
producción y comercialización además de jugar un papel muy importante en la convivialidad de los
consumidores, ya que permite mejorar la seguridad, la calidad y facilitar el manejo de la entrega
del producto a los proveedores y consumidores finales.

De acuerdo a lo anterior, esta estructura se evidencia con el propósito de desarrollarla

identificación e implementación de un sistema de trazabilidad, para ello analice los cuatro (4)
casos empresariales prácticos que se describen a continuación y luego resuelva los interrogantes
que se plantean.

CASO 1

La Empresa de helados caseros “La mona” está ubicada en el barrio la Gaviota del municipio del
espinal, Tolima lleva 6 meses en el mercado , se dedica a la fabricación y comercialización de
helados , produce 50 helados y los vende diariamente , la empresa cuenta con 2 empleados.

¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro

casos empresariales? Explique y justifique trazabilidad en los cuatro casos empresariales?
Explique y justifique su respuesta.

En este caso relacionamos la empresa de helados casera la mona con una trayectoria de
experiencia en el mercado muy corta y vemos que esta microempresa y escasamente se
encuentra en un proceso de crecimiento y dándose a conocer en desarrollo ,expansión por lo
cual deducimos que por su productividad en la venta hasta el momento está limitada ya sea
porque hasta ahora está comenzando sus ventas y en el momento no son de gran volumen, pero
recomendaría llevar una trazabilidad como lo puede ser archivos físicos o en Excel hojas de cálculo
además que podemos observar que no cuentan con un capital para sistemas de computación.
Defina cuál es la combinación que más le genere beneficios a los cuatro casos Empresariales,
Explique y justifique su respuesta.

ELECCION: Manual

TIEMPO DE GESTIONAR Y DIGITAR: Alto

PRONTITUD EN LA CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: Bajo

RIESGO DE ERRORES, ESCANEO Y CAPTURA: Alto

INVERSION: Baja

Caso 2

La empresa de maderas “el establo” está ubicada en la zona industrial del municipio de Palmira
valle; cuenta con dos sucursales en el centro de la ciudad, lleva 5 años en el mercado, se dedica
a la fabricación y comercialización de sillas para la sala y el comedor, produce 800 sillas
mensuales y vende el 80% de su producción, la empresa cuenta con 20 empleados.

¿Cuál Es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos
empresariales? Explique y justifique su respuesta.

Para este acontecimiento tenemos que es una compañía más ubicada en el mercado, pero que del
todo no imposibilita que se una compañía que produce grandes volúmenes de ventas en sillas y
que para poder dar cumplimiento en el método de trazabilidad manual apoyándonos en un
sistema de información para poder establecer un informe de manera sistematizada y de esta
manera poder llevar un control de producción preliminar de tipo manual.

Defina cuál es la combinación que más le genere beneficios a los cuatro casos empresariales,
Explique y justifique su respuesta.

ELECCION: sistemas de información

TIEMPO DE GESTIONAR Y DIGITAR: Alto

PRONTITUD EN LA CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: Media

RIESGO DE ERRORES, ESCANEO Y CAPTURA: Alto alto

INVERSION: Media

CASO 3

La empresa de calzado “paso Elegante” está ubicada en la zona industrial del municipio de fusa,
Cundinamarca cuenta con 25 sucursales en todo el país, lleva 20 años en el mercado, se dedica a
la fabricación y fabricación de marroquinería, produce 800 zapatos, 1000 sandalias, 800
chanclas,500 tenis, 1200 baletas,900 botas,500 correas, 1000 billeteras, y 1500 chaquetas al
mes, vende el 90% de sus productos, la empresa cuenta con 300 empleados directos y 100
indirectos.

¿Cuál Es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos
empresariales? Explique y justifique su respuesta.
Electronico+EPC. Para este caso tenemos una Empresa de marroquinería con una amplia
antigüedad y recorrido en el mercado y que durante su trayectoria de 20 años siendo reconocida
en el desempeño de sus actividades ha podido lograr expandir sus intervenciones en sus 25
sucursales y con una gran magnitud de ventas mensuales que aseguran sus operaciones
,resaltando todo esto podemos pensar en un sistema de trazabilidad automatizada la cual es el
código electrónico del producto EPC y para lo cual indica que la compañía utilizando este sistema
podrán eliminarse errores en la captura ejecutando y siendo más fiable los procesos y un registro
con una correcta información.

Defina cuál es la combinación que más les genera beneficios a los cuatro casos empresariales,
Explique y justifique su respuesta.

ELECCION: Automatizada+EPC

TIEMPO DE GESTIONAR Y DIGITAR: Muy bajo

PRONTITUD EN LA CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: Muy alta

RIESGO DE ERRORES, ESCANEO Y CAPTURA: Muy Alto

INVERSION: Media

CASO 4

La Empresa de bolsos “Fantasti” esta ubicada en las afueras de la ciudad de Tunja, Boyacá; lleva
dos años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de bolsos, produce 300
productos mensuales, vende el 70% de su producción, la Empresa cuenta con 8 empleados.
¿Cuál Es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos
empresariales? Explique y justifique su respuesta.

Manual + sistema de información: Bolsos fantasti ubicada en Tunja es una pequeña Empresa con
un trayecto en el mercado y pocos empleados, pero en sí cuenta con un capital bastante para
realizar una inversión en un sistema de comunicación que le ayude con la precisión de llevar el
control de los lotes de producción y el número de clientes, sin dificultad de manejar con destreza
los formatos del sistema.

Defina cuál es la combinación que más les genera beneficios a los cuatro casos empresariales,
Explique y justifique su respuesta.

ELECCION: Automatizada+SI

TIEMPO DE GESTIONAR Y DIGITAR: Muy ALTO

PRONTITUD EN LA CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: MEDIA

RIESGO DE ERRORES, ESCANEO Y CAPTURA: Muy Alto

INVERSION: Media

3.En base a su experiencia bagaje en este proceso formativo, formule la mejor alternativa para
implementar un sistema de trazabilidad que debe de tener toda empresa.

En cómo se pone en marcha un sistema de trazabilidad, se enfatiza que puede depender de la

cadena de suministro, pero el principio general básico de la trazabilidad es semejante y consta de
3 elementos muy importantes que es un sistema de reconocimiento, un sistema de agrupación de
datos y un software para procesar toda la información, con esto se puede supervisar, controlar
diferentes procesos los cuales se procesan y almacenan para poder tenerlos a disposición de quien
lo quiera solicitar. Esto nos permite que en el momento que sea necesario se pueda conocer
cualquier detalle del resultado de una determinada cadena de suministro como también se
verifican cuáles son los requisitos que debe tener un sistema de trazabilidad para que opere de
manera correcta tal como un sistema de investigación que autorice intercambiar información
entre las partes comprometidas donde debe existir una relación entre los que se comprometen en
la cadena como también los registros necesarios que se deben establecer para que el sistema no
tenga equivocaciones .

Es fundamental que los fondos, número de personal, cantidad de ventas y sucursales de una
empresa puedan implementar varias alternativas de trazabilidad que nos permitirán y ayudaran a
hacer un buen registro, guardar, y perfeccionar información concreta como: guía sin sistema de
información/guía con sistema de información/ Determinar procesos con códigos de
barras/Determinar procesos con EPC .

REFERENCIAS /SENA

https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Ventas/822202
/Contenido/DocArtic/Evidencia_3_Casos_empresariales.pdf