ALGORITMO

Jorge Alfredo Olivera Rada

Jhoel Santiago Chavarria Diaz

GRUPO14: Duo Dinamico

 Preparación pizza mexicana
Entrada Proceso Salida
INGREDIENTES Ahora sí, ¡empezamos la receta de pizza
mexicana! Para ello, lo primero que vamos a
hacer es mezclar en un recipiente el agua
• 1 kilogramo de harina de trigo templada con la levadura fresca. Para elaborar
una masa de pizza casera fácilmente puedes
•1 cucharadita de sal fina
utilizar este tipo de levadura o hacer una masa
• 2½ tazas de agua tibia de pizza con levadura seca, ambas son válidas.
• 2 cucharadas soperas de En el caso de que prefieras la seca, deberás
mezclarla con la harina y si, por el contrario,
aceite de oliva prefieres la fresca, es fundamental mezclarla
• 30 gramos de levadura fresca con agua tibia. La levadura fresca es aquella que
se vende en bloque y se tiene que conservar en
•carne molida al gusto
el frigorífico luego amazamos hasta que la masa
•tomate se vuelva dura y le hacemos la forma.
•cebolla Luego de esto en una sarten colocamos la cebolla
y el tomate y en otra colocamos la carne molida y
•jalapeños esperamos a que se sofrian, despues en la masa
•queso colocamos la carne, la cebolla, el tomate y
nuestros jalapeños y encima colocamos el queso y
colocamso al horno y esperamos 45 minutos a
que este lista
 Preparación de los
ingredientes
Harina de trigo: La harina de trigo no es nada complicado de elaborar ya que en
estos tiempos se cuentan con maquinarias que ayudan a el proceso de este.
Lo primero que se debe hacer es la recolección de el trigo, luego de estos se
deberán moler pero gracias a la tecnología se deberán procesar por una maquina,
y después de que estén molidos se deberá pasar por un colador para que no
quede con granos gruesos de trigo.
y haci se prepara la harina de trigo
 Preparación de los
ingredientes
Sal fina: La sal fina o sal de mesa es fácil de preparar pues primero se recolecta la sal y
después se procesa en una industria para darle su textura fina y delgada
Aceite de oliva: El aceite de oliva se prepara de forma un poco complicada pues lo
primero que se debe hacer es recoger las aceitunas de su planta, lavarlas o limpiarlas,
luego triturarlas antes de empezar a procesarlas en la tecnología (maquinas) para que
quede una masa , luego de que se termine la masa se debe extraer la masa y pasarla por
otra maquina que lo que hará es batir la masa a mucha velocidad hasta extraerle el
liquido a la masa y por ultimo extraer los residuos o solidos que se mezclaron con el
aceite de oliva
 Preparación de los
ingredientes
Carne molida: La carne molida como los primeros ingredientes es bastante fácil de
preparar ya que lo primero que se debe hacer es extraer la carne y después de
esto se debe moler por un molinillo eléctrico