Opciones de meriendas de bocadillo

Aquí te ponemos algunas ideas:

 Tomate con aguacate.

 Plátano con queso fresco.
 Queso fresco con un poco de miel.
 Atún con tomate.
 También puedes usar de forma puntual algún embutido no graso como el jamón serrano o
el jamón york (pero procura que sea de buena calidad).

 Más opciones de meriendas saludables

Los frutos secos son una gran opción: no se ponen malos, los puedes almacenar a
temperatura ambiente y son una buena fuente nutricional.

Para beber, opta por el agua como fuente principal de hidratación. Los lácteos también
son una buena opción para la merienda, preferentemente la leche y el yogur, sin sabores ni
azúcar añadido (si tu hijo le molesta la acidez de un yogur, le puedes poner tú mismo un
poco de azúcar o de miel, pero evita los yogures de sabores (los bebibles también) ya que
tienen una gran cantidad de azúcar añadido (hasta un 10% del peso).
HUMUS TRADICIONAL
Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos, 1cs de tahini blanco, un chorrito de limón, ½
diente de ajo, 1cc de pimentón dulce, 1cs de aceite de oliva, 1 cc comino molido.

Preparación: lava bien los garbanzos bajo el chorro de agua del grifo. Escúrrelos y ponlos
en el vaso de la batidora. A continuación añade el resto de los ingredientes y bate bien.
Aclara la consistencia del puré con agua hasta que alcance una textura cremosa pero no
líquida. Probar y rectificar de limón.

HUMUS DE BRÓCOLI Y ALMENDRAS

Ingredientes: ½  brócoli, 2 tazas de garbanzos cocidos, ½ taza de almendras crudas
remojadas, comino, 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra, 1 cuchara de tahini, 2
cucharas de agua, sal fina.

Preparación: cocer el brócoli al vapor. En el vaso de la batidora añadir todos los

ingredientes menos el agua y batir hasta que quede una crema suave y homogénea. En
caso de que quede muy espeso puedes añadir unas gotas de agua.

HUMUS DE ALUBIA BLANCA Y CÚRCUMA

Ingredientes: 400 g alubias blancas cocidas y escurridas, 1 cuchara sopera de tahini, 1
cucharadita de comino, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de semillas de sésamo, 1
diente de ajo, pizca de sal y pimienta molida, zumo de limón al gusto (en torno a 3
cucharas soperas) y aceite de oliva virgen extra.

Preparación: machaca en el mortero la cúrcuma, el comino, las semillas de sésamo y el

ajo y reserva. En el vaso de la batidora echa esta mezcla junto con el resto de ingredientes
y bate hasta que quede una mezcla homogénea y suave.

HUMUS AL TOMATE SECO

Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos, 1cs de tahini blanco, un chorrito de limón, ½
diente de ajo, 1cc de pimentón dulce, 1cs de aceite de oliva, 1 cc comino molido, 3-4
tomates secos.
Preparación: La preparación inicial es la misma que la del humus tradicional con la
diferencia de que antes de batir todos los ingredientes debes añadir los tomates secos
que previamente habrás tenido en remojo con agua una hora.