TENDENCIAS DE LA AGROEXPORTACIÓN

La conferencia Magistral a cargo de Mg.SC. Eduardo McBride se desarrolló considerando

como el tema principal “Tendencias de la Agroexportación”. Como tema introductorio se
mencionó a los factores que han permitido el desarrollo agrícola en el Perú, entre ellos se
menciona 1) Inversión del gobierno en infraestructura hídrica , 2) Marco Jurídico que
fomenta inversión privada,3) Tratados de libre comercio – Globalización, 4) ventajas
competitivas tecnológicas y de gestión, 5 ) ventajas comparativas. Clima y suelo. 6) Ley de
Promoción Agraria N° 27360. Se mencionó como una proyección al 2025 a las zonas de Perú
como Tumbes (Puyango) con un total de 18 500 hectáreas, a Piura con una extensión de 19
00 hectáreas donde 31 000 hectáreas se proyectan en mejoramiento, Arequipa, La libertad,
Ancash, La libertad y Lambayeque son otros departamentos potenciales para el desarrollo de
la agricultura. Asimismo se mencionó que la globalización viene siendo unos de los factores
que ha influido en la mayor o menor incidencia de productores nuevos y antiguos alrededor
del mundo.
Al hablar de ventajas comparativas, se evalúa al Perú por sus factores climáticos; ya que
debido a ellos se les atribuye una productividad más alta que en otros países, las condiciones
de invernadero producidas por la corriente del Humboldt, por la proximidad a la línea
Ecuatorial y por la cordillera de los Andes son factores satisfactorios para la agricultura del
Perú. Asimismo no hay presencia constante de climas extremos como inundaciones, heladas,
sequias, nevadas y Huracanes al igual que la ventaja de producir cultivos todo el año.
Se manifestó que existen actualmente buenos resultados relacionados con la moderna
agricultura moderna como el haberse creado 1.4 millones de puestos de trabajo directos, y
más 0.8 millones de puestos indirectos en la última década. Por otro lado se tiene que la
agricultura moderna ha crecido a 6.65% promedio por año versus la agricultura tradicional a
2.2% así como área cultivada de los 5 principales productos de exportación (uvas,
espárragos, paltas, mangos y cítricos) ha crecido 75%. Esperando tener más de 200 mil
hectáreas en los próximos 10 años. Con respecto a la inversión acumulada ha sobrepasado los
$1,500 millones de dólares en los últimos 10 años.
Los principales productos de Agroexportación reportados en el 2018 son con un 13% Uvas,
11% Paltas, 10% Café, Arándanos 9%, Espárragos con 7 %, Mangos 4%, plátanos 3%, y
otros con 43%. Asimismo los principales mercados de agroexportación del año 2018 son
Unión Europea con 36%, Estados Unidos con 33%, Ecuador 5%, Chile 3%, China 3% y
otros 20 % según el Banco Central de reservas del Perú.
Con la agricultura moderna del Perú se identificó ventajas como Genera empleo directo e
Indirecto. • Genera cadenas productivas que benefician a más peruanos al crearse nuevas
oportunidades, nuevos negocios, nuevos servicios, nuevos puestos de trabajo, asociatividad. •
Moderniza el agro, cultivos de productos con mayor potencial y valor agregado. • Fomenta
las inversiones, nacionales y extranjeras. • Genera riqueza para el Estado y contribuye al
aumento del gasto público en infraestructura y servicios básicos permitiendo la mejora de la
calidad de vida de los peruanos. • Estimula la competencia para que las empresas
incrementen su productividad.
El desarrollo de esta conferencia magistral ha permitido ampliar la visión de los
agronegocios con un enfoque socioambiental y rentable para considerar el desperdicio de
los alimentos ( Food Waste) como alternativas de negocio en la cadena productiva de los
restaurantes, empresas agroindustriales, fundos o chacras de productores. Incursionar en
esta rama del desperdicio de Alimentos es un gran reto cargado de oportunidades; pero se
considera que su estudio, análisis, desarrollo y sobretodo emprendimiento trae directa e
indirectamente beneficios para todos.