UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

ESCUELA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

TITULO

Jabones de Tocador Ecológico en láminas a Base De Fruto De Choloque

PROYECTO DE INNOVACION

CURSO: GESTION DE LA INNOVACION SOSTENIBLE

PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES

Novoa Flores, José

Diaz Aldana, Sheyla

Almenara Ataucusi, Nieves

Minaya Ticona, Roque

Quispe Inga, Lesly

LIMA – PERU

2021
 INTRODUCCION

El presenta trabajo de investigación queremos demostrar que a diario es mayor el número

de personas que han adquirido conciencia sobre la importancia de consumir productos

naturales que además de ser amigables y respetuosos con el ambiente, favorezcan la salud

y apoyen causas sociales. Es por eso que este estudio formula un plan de Negocio para la

creación de la empresa SUMAQ PACHA S.A.C dedicada a la fabricación y

comercialización de jabones ecológicos en láminas, y elaborada a base del fruto de

choloque y se piensa impulsar esta idea de negocio a través de la innovación en los

ingredientes naturales y la garantía de un proceso.

INDICE
1 CAPITULO: ANTECEDENTES DEL PROYECTO Y GRUPO PROMOTOR............5
1.1 Describir el origen de la idea proyecto innovador............................................................5
1.2 Describir el origen del grupo promotor que dio pie a la idea...........................................6
1.3 Currículo de cada uno de los promotores de la idea de negocio.......................................6
1.4 Indicar los objetivos personales del grupo promotor........................................................8
1.5 Tipo de innovación que se pretende desarrollar el proyecto.............................................9
2 CAPITULO: EL PRODUCTO Y SERVICIO....................................................................9
2.1 Descripción del producto que se pretenda comercializar..................................................9
2.1.1 Visión:......................................................................................................................10
2.1.2 Misión:.....................................................................................................................11
2.1.3 Objetivos:.................................................................................................................11
2.1.4 Valores Empresariales.............................................................................................11
2.1.5 Los objetivos de la Empresa....................................................................................11
2.1.6 Valores.....................................................................................................................11
2.1.7 Estructura Organizativa...........................................................................................12
2.1.8 Plan de constitución de la empresa..........................................................................12
2.2 Análisis de la ventaja competitiva del producto respecto a otros productos del mercado.
13
2.3 Pronosticar las previsiones de evolución del producto...................................................14
3 CAPITULO: EL MERCADO............................................................................................14
3.1 Analizar las características y/ o tendencias de mercado en el piensa introducir el
producto (micro entorno)...........................................................................................................14
3.1.1 MACRO ENTORNO...............................................................................................14
3.2 Delimitar e identificar los clientes potenciales...............................................................16
3.3 Delimitar e identificar las empresas de la competencia directa e indirecta, analizando las
ventajas y desventajas que presentamos frente a ellas...............................................................16
4 CAPITULO: POLITICA COMERCIAL..........................................................................18
4.1 Expresar los objetivos comerciales que pretenda conseguir la empresa, haciendo una
proyección futura de ventas.......................................................................................................18
4.2 Explicar la política los precios de la empresa, incluyendo las evoluciones previstas y las
posibles alteraciones (ofertas, promoción, etc.).........................................................................19
4.3 Detallar cual será el sistema o sistemas de cobro que se usará con los clientes.............19
4.3.1 Sistema de cobro:.....................................................................................................19
4.4 Describir las políticas de fidelización de clientes que van a implantar...........................20
5 CAPITULO: POLITICAS DE COMUNICACIÓN.........................................................21
5.1 Especificar el nombre de la empresa...............................................................................21
5.2 Especificar la imagen o logotipo de la empresa y los motivos de elección....................21
5.2.1 Explicar que medios se utilizaran para dar a conocer los productos a los posibles
clientes. 21
6 CAPITULO: LOCALIZACION DE LA EMPRESA......................................................22
 6.1 Justificación de la localización. Añadir si se puede, dar detalles de la misma...............22
6.2 Explicar la distribución espacial que se hará del local, almacén o fabrica.....................23
7 CAPÍTULO VII: PRODUCCIÓN.....................................................................................24
7.1 Enumerar y desarrollar las fases en las que se divide el proceso de generación del
producto o servicio....................................................................................................................24
7.2 Señalar si es necesario subcontratar los servicios de alguna empresa o profesional para
completar el proceso de generación del producto o servicio, incluyendo el coste de y las
condiciones................................................................................................................................25
7.3 Desarrollar las medidas a adoptar en materias de calidad, prevención y medioambiente.
25
7.4 Indicar la capacidad de producción o de prestación de servicios de la empresa y los
medios con los que se cuenta para ello......................................................................................26
7.5 Detallar cuáles serán los proveedores de la empresa, indicando situaciones y
condiciones................................................................................................................................26
7.6 Indicar las materias primas y suministro que serán necesarios en el proceso de
producción.................................................................................................................................28
7.7 Explicar cómo se llevará a cabo la gestión de existencias, aprovisionamiento y
almacenamiento de las mismas..................................................................................................28
7.8 Gestión de innovación.....................................................................................................29
7.9 Sostenibilidad del proyecto.............................................................................................30
8 CAPÍTULO VIII: ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS..............................30
8.1 Detallar el sistema de organización, indicando los recursos humanos necesarios, sus
funciones y responsabilidades. Incluir si se puede un organigrama de la empresa...................30
8.2 Precisar qué sistema de selección y forma de contratación utilizara..............................31
8.3 Indicar si se utilizara la figura de asesores externos.......................................................32
9 CAPÍTULO IX: LEGALIZACIÓN...................................................................................33
9.1 Indicar la forma jurídica que adoptara la empresa y los motivos por los que se ha
seleccionado esta y no otro........................................................................................................33
9.1.1 Mencionar si será necesario el uso de patentes o algún tipo de protección
empresarial o intelectual........................................................................................................34
10 CAPÍTULO X: PLAN ECONÓMICO FINANCIERO...................................................34
10.1 Plan de inversiones y financiamiento..........................................................................34
10.2 Capital de trabajo.........................................................................................................35
10.3 Estructura de Inversión................................................................................................36
10.4 Costos del Producto.....................................................................................................37
10.5 Gastos del personal......................................................................................................37
10.6 Proyección de ventas...................................................................................................38
10.7 Gastos Anuales............................................................................................................39
...................................................................................................................................................40
10.8 Estado de Resulta........................................................................................................41
10.9 Estado de Situación Financiera...................................................................................41
10.10 Presupuestos de tesorería.............................................................................................42
 1 CAPITULO: ANTECEDENTES DEL PROYECTO Y GRUPO PROMOTOR

1.1 Describir el origen de la idea proyecto innovador.

¿Cómo?

La idea para realizar el proyecto de Jabones de tocador Ecológicos en láminas a base de

Choloque, nace después de una lluvia de ideas por parte de cada uno de los miembros del grupo,
para la elaboración del producto no se va requerir mucha inversión, además será un producto eco
amigable con el medio ambiente en su elaboración y su empaque.

¿Cuándo?

Este Proyecto se originó debido al Covid 19

¿Por qué?

Porque los protocolos de bioseguridad, exigen tener una higiene constante, provocando que

nuestra piel se irrite y con el pasar del tiempo se vuelvan más sensibles. Es por ello que nosotros

decidimos crear un producto que limpia, humecte y nutra nuestras manos y rostro, que no altere

el PH de la piel y además contribuir con el medio ambiente.

1.2 Describir el origen del grupo promotor que dio pie a la idea

Nuestra compañera Lesly nos comentó de los beneficios de fruto llamado CHOLOQUE, que

contiene Saponina, que al tener contacto con el agua forma una espuma natural, el cual no

contamina el agua, ni el suelo, tiene diferentes usos. Antiguamente lo usaban como jabón y

detergente natural.
 1.3 Currículo de cada uno de los promotores de la idea de negocio

José Ricardo Novoa Flores

Actualmente cursa el noveno ciclo de la
carrera de Administración de Empresas en la
Universidad San Juan Bautista.
Cuenta con habilidades gerenciales y
humanas, acostumbrada a trabajar bajo
presión y en equipo.

Roque Minaya Ticona

Estudiante del noveno ciclo de la carrera de
Administración de empresas en la universidad
Cuenta con habilidades gerenciales y
humanas, acostumbrada a trabajar bajo
presión y en equipo. Muestra bastante interés
y facilidad en el manejo de temas financieros.

Lesly Quispe Inga Actualmente cursa el noveno ciclo de la

carrera de Administración de Empresas en la
Universidad Particular San Juan Bautista
Persona a cargo del manejo administrativo,
contacto con proveedores, cotizaciones entre
otros. Cuenta con habilidades para la
evaluación y solución de problemas,
capacidad de trabajo en equipo

Nieves Ataucusi Almenara
Sheyla Diaz Aldana
1.4 Indicar los objetivos personales del grupo promotor
 José Ricardo Novoa Flores
 Roque Minaya Ticona.
 Lesly Quispe Inga
 Sheyla Diaz Aldana.
 Nieves Almenara Ataucusi
Actualmente cursa el Noveno ciclo de la
carrera de Administración de Empresas en la
Universidad San Juan Bautista). Persona a
cargo de las negociaciones y captación de
clientes. Cuenta con habilidades para la
Comunicación efectiva.
Estudiante del noveno ciclo de la carrera de
Administración de empresas en la universidad
San Juan Bautista.
Se dedica a desarrollar las estrategias e
implementar soluciones innovadoras para
lograr los KPIs del plan de negocio,
enfocándose en fomentar el trabajo en equipo
en un ambiente laboral agradable y buscando
el bienestar de los colaboradores y de la
empresa.
 1.5 Tipo de innovación que se pretende desarrollar el proyecto

El propósito de nuestra idea de negocio se basa en la elaboración y comercialización de un

producto innovador, un Jabón Ecológico de laminado a base de Choloque con diferentes aromas:

Maracuyá y Café. Como bien conocemos existe en el mercado Jabones laminados a diferencia de

nuestro producto que son elaborados con insumos naturales.

Nuestros diseños y empaque serán atractivos a la vista del consumidor.

2 CAPITULO: EL PRODUCTO Y SERVICIO

2.1 Descripción del producto que se pretenda comercializar

Es un jabón de tocador ecológico de láminas que provee de un árbol andino, donde se utiliza

desde hace siglos como detergente, se trata de Sapindus, nombre genérico que deriva de las

palabras SAP, que significa “jabón”; con los frutos de esta planta se puede bañar, lavar el cabello

o lavar ropa.

Este fruto de la madre naturaleza proporciona suavidad única, a pesar de ser una alternativa,

ecológica económica y efectiva, con el paso de los años fue dejado de lado, más aún con la

llegada y expansión de la producción industrial del jabón y otros productos similares.

El producto está inspirado en el cuidado del medio ambiente y el bienestar de los consumidores,

además de proporcionar protección, humectación y suavidad a la piel. Su empaque es llamativo y

está compuesta por materiales biodegradables que resalta el compromiso hacia el cuidado del
medio ambiente. Nuestro producto será utilizado por toda la familia, se trata de un jabón natural,

que consta de diferentes tipos de aroma tales como; Maracuyá y Café.

Maracuyá:

Es considerado un actico valioso, ya que el aceite esencial extraído de sus semillas, es rico en

Omegas 6 y ofrece beneficios terapéuticos para tratar problemas de sueño y estrés, este potente

activo contribuye a la restauración de la capa lipídica de la piel, proporcionando suavidad e

hidratación, con fragancias extremadamente reconfortantes.

Café:

Te ayuda a eliminar las toxinas y grasas de tu piel, absorbiendo sus nutrientes y beneficios,

dejándola suave y tersa. El aplicar cafeína de manera tópica sobre la piel, estimula el flujo

sanguíneo ayudando a reducir la visibilidad de celulitis, estrías, resequedad y acné.

 2.1.1 Visión:

Seremos una empresa conocida a nivel nacional en la elaboración y comercialización de jabones

de tocador ecológicos, para las familias más exigentes en el cuidado de la salud e higiene,

concientizando a la gran parte de la sociedad y nuestro entorno establecimiento un cambio

considerable en la educación ambiental.

2.1.2 Misión:

Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de jabones ecológicos

dirigidos a la familia más exigentes en la limpia, higiene en la salud y no contaminar el medio

ambiente.

2.1.3 Objetivos:

Determinar la aceptabilidad de introducir un nuevo jabón ecológico para las familias 20 – 50

años NSE “B y C” chorrillos – 2021.

2.1.4 Valores Empresariales

 Calidad

 Honestidad

 Puntualidad

 Eficiencia

 Responsabilidad Ambiental
 2.1.5 Los objetivos de la Empresa

 Satisfacer las necesidades de los clientes.

 Posicionar la marca como un jabón de tocador ecológico nutriente.
 Captar el 20% del mercado de jabones para las familias de chorrillos.

2.1.6 Valores

 Compromiso
 Trabajo en equipo
 Respeto
 Comunicación
 Empatía

2.1.7 Estructura Organizativa

SUMAQ
PACHA

GERENTE GENEERAL
Novoa Flores Jose

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION CONTABILIDAD

DE PRODUCCION ADMINISTRACION DE VENTAS Minaya Ticona
Diaz Aldana Almenara Ataucusi Quispa Inga Lesly Roque
Sheyla Nieves

QUIMICO
FARMCEUTICO

2.1.8 Plan de constitución de la empresa

Esta empresa optara la constitución y formalización de acuerdo a los reglamentos normas y
decretos que estén vigente en el Perú de la cual se fundara en las siguientes partes.

 Elaborar la Minuta de Constitución.

 Escritura Pública.

 Inscripción en los Registros Públicos

 Tramitar el RUC en la SUNAT. (Incluye selección de régimen tributario y solicitud de

emisión de tickets, boletas y/o facturas).

 Inscribir a los trabajadores en ESSALUD.

 Solicitar permiso, autorización o registro especial ante el ministerio respectivo.

2.2 Análisis de la ventaja competitiva del producto respecto a otros productos

del mercado.

 Único jabón de tocador elaborado con Choloque, bajo un proceso artesanal que garantiza

la conservación de las propiedades del fruto: entregando un producto natural, libre de

químicos.

 Este producto es una alternativa para reemplazar jabón convencional, por un jabón que

ofrezca experiencias novedosas de limpieza, con un aroma renovador que evoque la

naturalidad y frescura de los paisajes amazónicos peruanos.

 Los jabones de tocador naturales por su proceso de fabricación y las materias primas que

se utilizan son de origen de extractos vegetal, a diferencia de los jabones convencionales.

Nuestros jabones Choloquito no poseen ningún tipo de sustancias químicas que sean

nocivas para la piel y para el medio ambiente.

  Choloquito debe adquirir participación en el mercado debido a que es un jabón natural y

de excelente calidad con relación al precio que es bajo con respecto a otras empresas.

2.3 Pronosticar las previsiones de evolución del producto

2021 2022 2023

Productos personalizados Buscar otras alternativas con Ampliar nuestro mercado
de acuerdo a las plantas medicinales para tradicional y moderno a nivel
preferencias del aumentar el portafolio de nacional.
consumidor. productos.

3 CAPITULO: EL MERCADO

3.1 Analizar las características y/ o tendencias de mercado en el piensa

introducir el producto (micro entorno)

3.1.1 MACRO ENTORNO

Mediante la utilización de esta herramienta, se pretende establecer los factores externos que

incluyen en el desarrollo del proyecto de innovación.

 Factor Legal: Nuestro país cuenta con leyes que respaldan al proyecto y permite que se

desarrolla en el mercado como: La Ley del Aprovechamiento Sostenible de los Recurso

Naturales donde respalda el uso de recursos naturales para fomentar la inversión de

manera sostenible Ley N° 26821, se considera ello debido a que muestra materia prima
 son esencias elaboraos a plata aromáticas y se busca desarrollar un proyecto de

innovación que genera ganancias económicas pero logrando un equilibrio con el medio

ambiente y la sociedad.

 Factor Económico: El panorama para el sector cosmético en Perú, las empresas

cosméticas aumentan sus ventas cada año significativamente gracias a la innovación en

los procesos y en los ingredientes utilizados. dentro de los objetivos trazados para el año

2030 por el plan de Negocios del sector Cosmético se resalta:

o Quintuplicar el tamaño del sector

o Hacer exportaciones a los países vecinos

o Aumentar la generación de empleos específicamente para el sector cosmético

 Factor Socio Cultural: Los hábitos de consumo en el sector cosmético ha ido

evolucionando más aun en estoy tiempos de pandemia enfocándose en el bienestar y en el

cuidado de la piel. Las preferencias por lo natural están marcando el comportamiento del

mercado, gracias a la generación de conciencia sobre los riesgos de adquirir productos

con componentes tóxicos.

 Factor Tecnológico: La elaboración de jabones bajo un proceso artesanal se basa en un

proceso manual, por lo que no se requiere inversión en este tipo de factores para la

fabricación de los productos. La investigación y desarrollo se orienta hacia la vinculación

de otros frutos exóticos como el maracuyá y café de la amazonia de Perú.

 Factor Ecológico: La región amazónica de nuestro País donde se registra la mayor

diversidad mundial por su riqueza y es favorecida ecológicamente. También se debe

atender la Legislación Ambiental que para este sector enfoca la prohibición de utilización

de sustancias en la fabricación de algunos productos. En la actualidad el tema del cuidado

 del medio ambiente es muy importante para la sociedad debido a que han ido ocurrido

con la pandemia Covid 19 esto ha motivado a la mayoría de la población que consuman

productos ecológicos para así atreves de ellos sientan que están contribuyendo en el

cuidado del medio ambiente y Asu vez tener un consumo responsable.

3.2 Delimitar e identificar los clientes potenciales

los clientes son mujeres y hombres entre 25 y 55 años, modernos y sofisticados que se preocupan

por el cuidado de su piel. Nivel Socioeconómico B y C de los distritos de Chorrillos, Villa María,

Villa el Salvador (cono sur).

3.3 Delimitar e identificar las empresas de la competencia directa e indirecta,

analizando las ventajas y desventajas que presentamos frente a ellas.

 Competidor Directo: Nivel de competividad

Al ser una empresa productora y comercializadora de jabones artesanales con insumos

naturales, los principales competidores que ofrecen jabones de similares características.

como: Natura es una empresa social que lleva 50 años desarrollando productos de higiene

y belleza a través de prácticas sustentables. tiene jabones artesanales como: Café, miel y

vainilla, leche de cabra, castaña y miel, hierba luisa & limón, avena y cacao; carbón

activado.

o Desventaja de jabones Natura:

No se venden en los supermercados, ni entiendas, precio son muy altos.

 o Ventaja: Natura tiene más 50 años desarrollando productos de higiene y está

presente en países como Perú, Chile, Argentina, México, Colombia y Francia.

 Competidor Indirecto: El nivel de fuerzas de los competidores indirectos es alta, estos

se encuentran bien posicionados en la menta del consumidor, el 75% de empresas

extranjeras dominan el mercado nacional de cosméticos e higiene personal dentro de ellos

esta Dove, Protex, Camay, Palmolive, etc. Contando con un buen know how y además

invierten bastante en publicidad y con jabones a un precio menor.

o Desventaja: tiene un alto grado de químico, se acelera su saponificación por

aditivos y calor que hacen perder su valor proteínico, se les añade preservantes

artificiales, se producen en masas, resacan la piel por la cantidad de sal añadida y

el aceite de para hacer espuma.

o ventaja: se pueden comprar en cualquier lugar comercial donde los vendan, son

los más comúnmente usados por la mayoría del público.

 Amanezas de productos

sustitutos, son todos aquellos jabones líquidos, geles de baño, etc.

4 CAPITULO: POLITICA COMERCIAL

4.1 Expresar los objetivos comerciales que pretenda conseguir la empresa,

haciendo una proyección futura de ventas.

 4.2 Explicar la política los precios de la empresa, incluyendo las evoluciones

previstas y las posibles alteraciones (ofertas, promoción, etc.)

 Los precios varían de acuerdo al volumen de venta.

 Unidad S/5
 Promociones: Por la compra de un Pack de Jabones Choloquito, se obsequia una toalla
personalizada.
 Ofertas: Días festivos (Día de la Madre, Día del Padre, San Valentín, Día del Maestro,
Día del Niño, Día del Campesino, Navidad) los productos tendrán un descuento de 20%
por pack.

4.3 Detallar cual será el sistema o sistemas de cobro que se usará con los clientes.

4.3.1 Sistema de cobro:

 Sistema pre pago; este sistema consiste en recibir el pago por adelantado y luego de un

determinado periodo de tiempo entregar el producto.

 Sistema preventa: es un sistema donde el personal toma el pedido del cliente el cual luego

es entregado y cobrado, generalmente por un repartidor (delibery).

 Otros sistemas de cobro que utilizaríamos seria Transferencias Bancarias, Yape, Plim.

4.4 Describir las políticas de fidelización de clientes que van a implantar.

 Buscamos generar una experiencia de salud, enfocada en el cuidado de la piel y del

medio ambiente de manera sostenible, generando un lazo de confianza y compromiso con

los clientes, preocupándose por sus preferencias, por su visión y pensamiento

responsable, sin olvidar su satisfacción en términos de belleza. De esta manera ofrece un

producto previamente estudiado, que cumple con estas, necesidades para lo cual los

clientes se sienten dueños, apropiando la cultura y pensamiento de la organización. Con

un alto nivel de servicio al cliente, que ofrece beneficios por sus compras, membresías

donde podrán acceder a obsequios, acumulación de puntos y descuentos por acercar

consumidores nuevos a la marca. Por otro lado, el cliente encontrara múltiples espacios

para interactuar y tener esta atención al momento de la compra y luego de ella,

asegurando así alta calidad y tranquilidad de los bienes que podrán consumir

Nuestras estrategias de fidelización son:

 Atención al cliente: Brindarle la información que requiere del producto.

 Contar con App que permitan facilitar la compra.

 Sorteos por el día de la Madre, Navidad, etc.

 5 CAPITULO: POLITICAS DE COMUNICACIÓN

5.1 Especificar el nombre de la empresa

 “SUMAQ PACHA” S.A.C

 SUMAQ PACHA nace como una propuesta de cuidado personal y salud, que busca
conectar a las personas con la naturaleza.

5.2 Especificar la imagen o logotipo de la empresa y los motivos de elección

 El logo está conformado por dos hojas sobre puestas de color verde respectivamente, esto
significa que los productos serán elaborados naturalmente. El color verde representa la
relación directa con la naturaleza y los productos de origen natural.

6 Explicar que medios se utilizaran para dar a conocer los productos a los posibles
clientes.

 Las redes sociales entre ellas Facebook, Instagram, WhatsApp, que son los medios de
rápido acceso y menos costosos, que nos permitirán llegar al público objetivo.
 7 CAPITULO: LOCALIZACION DE LA EMPRESA

7.1 Justificación de la localización. Añadir si se puede, dar detalles de la misma

 La empresa “SUMAQ PACHA” S.A.C, iniciará sus operaciones prestando un local que
estará ubicado en el distrito de Chorrillos, ya que es un distrito céntrico lo cual ayudará a
reducir nuestros costos y estará distribuido por aéreas administrativas, almacén y
producción.
 Detalles del local:
 Está ubicado en el departamento Lima
 Distrito de Chorrillos
 Dirección: Av. Defensores del Morro 386 -498 Cercado de Lima 13064
 Metraje: 80 m2
 7.2 Explicar la distribución espacial que se hará del local, almacén o fabrica.

 Canal Indirecto: El producto se distribuirá desde la fábrica, a los puntos de venta

(Supermercados, Bodegas, Farmacias y Tiendas Naturistas) y finalmente al consumidor
final.
 Canal Directo: Nuestros productos serán vendidos al consumidor final, sin ningún
intermediario de por medio.
8 CAPÍTULO VII: PRODUCCIÓN
8.1 Enumerar y desarrollar las fases en las que se divide el proceso de
generación del producto o servicio.
 8.2 Señalar si es necesario subcontratar los servicios de alguna empresa o

profesional para completar el proceso de generación del producto o servicio,

incluyendo el coste de y las condiciones.

 Para completar el proceso de producción contrataremos el servicio de un Ingeniero

Químico, nos asesora para realizar de manera precisa las medidas de los insumos y de

esta manera transformar materias primas en productos listos para usar de una forma

segura y rentable.

El ingeniero químico, debe tener en cuenta el coste eventual, las normas de seguridad y

el impacto en el medio ambiente que pueda surgir con nuestro producto.

 Esto incluye la gestión de los sistemas de control necesarios para el funcionamiento

seguro y económico del procesamiento.

8.3 Desarrollar las medidas a adoptar en materias de calidad, prevención y

medioambiente.

Nuestra planta cumplirá con todas las implementaciones y certificaciones:

ISO 9001
ISO 14001

- Medidas de Calidad:

La empresa contara con la notificación sanitaria obligatoria (NSO) otorgada por Digemid.

Asimismo, se realizará una desinfección cada 3 meses para asegurar la limpieza de las

instalaciones. El jefe de operaciones y Logística delegara a un operario de producción a

 realizar un check list diario para la verificación del saneamiento y limpieza de las

instalaciones.

- Prevención:

El personal a cargo verificará que la materia prima se encuentre en buen estado, en el

momento de la recepción, el proveedor seleccionado deberá mostrar un certificado con

las condiciones del material.

8.4 Indicar la capacidad de producción o de prestación de servicios de la

empresa y los medios con los que se cuenta para ello.

El proceso productivo del proyecto de innovación es netamente ecológico, por lo que no se

requiere de unidades tecnológicas avanzadas, la única máquina que se utilizara es una batidora

industrial para el proceso de saponificación donde se mezclara la glicerina natural derretida y las

pulpas de maracuyá o café.

8.5 Detallar cuáles serán los proveedores de la empresa, indicando situaciones y

condiciones.

- Gestión de los Proveedores:

Parte de la relación contractual con los proveedores es el cumplimiento con todas las normas

y estipulaciones legales, sanitarias para asegurar su correcto funcionamiento, en ese aspecto

el jefe de operaciones y logística tendrá como parte de sus funciones verificar

esporádicamente que los proveedores cuentan con las licencias requeridas, esto lo podrá

realizar cuando él personalmente realice las compras.

Manuchar: Empresa encargada de abastecer de materia prima (Glicerina Vegetal)

Se ha convertido en el nexo entre los más importantes productores de insumos químicos,

equipos y accesorios en el mundo y las principales empresas industriales y mineras del Perú.

Pamolsa: Empresa encarga de los envases Biodegradables, que utilizaremos en el producto

Compañía de la Organización Carvajal especializada en el diseño, producción y distribución

de soluciones personalizadas e innovadoras de empaques.

CAFÉ D´WASI: Empresa que se encargara de abastecer la materia prima (Café)

Juan Valerio Carrasco llego a las montañas de Santa Teresa en busca de un tesoro escondido,

para ese tiempo el territorio estaba ocupado por los hacendados de esa época, y fue allí que

quedó maravillado con los frutos rojos de nuestro café, café aromático y dulce.

Corporación Agrícola El Choloque Sociedad Anónima Cerrada

Agricultor David Inga Guerrero: Proveedor de Maracuyá y Choloque

Se dedica al cultivo de diferentes frutas exóticas, durante 20 años, lo que le ha permitido

distribuir a diferentes empresas.

 8.6 Indicar las materias primas y suministro que serán necesarios en el proceso

de producción.

8.7 Explicar cómo se llevará a cabo la gestión de existencias, aprovisionamiento y

almacenamiento de las mismas.

Para este procedimiento se contará con el Jefe de Operaciones y Logística el cual se encargará de

realizar la solicitud de compras de insumos y materiales de producción para un correcto

abastecimiento de nuestra producción, las coordinaciones se realizarán directamente con nuestros

proveedores a través de llamadas telefónicas.

Logística de entrada o Interna: Proceso principal y parte del flujograma, se deberá cumplir para

el cuidado de la materia prima, elaboración de jabones en láminas y distribución del producto

terminado. El proceso se realizará de la siguiente manera:

  Recepción: La empresa recibirá los insumos para la fabricación de los jabones en láminas

dentro de sus instalaciones y con el suficiente personal para la verificación de calidad de

los insumos, así como también la salida de los productos terminados.

 Operaciones: En el área de producción se llevará a cabo el proceso de producción de las

láminas de jabón, así como también el empaquetado y la supervisión de calidad del

producto terminado.

Logística externa: En esta área se encargará de recoger los productos terminados del almacén

para la respectiva distribución a los puntos de ventas(supermercados)

 Marketing y Ventas: Área importante que se trabajara en un plan de marketing anual con

el objetivo de que el producto sea reconocido por el público objetivo y se pueda realizar

una venta exitosa en los puntos de ventas ya definidos.

 Servicio de Post venta: Será atendido por un personal específico que se encargará de

recopilar los reclamos y sugerencias del producto, con el fin de dar la mejor satisfacción al

cliente.

8.8 Gestión de innovación

El objetivo de nuestra idea innovadora es ser el primer producto en el mercado peruano hecho de

componentes naturales, y de diseños novedosos, prácticos y fáciles de transportar a cualquier

lugar y en cualquier parte, dichas características y componentes que son sinónimos de calidad y

garantía nos permite lograr una ventaja competitiva ante los productos sustitutos.
 8.9 Sostenibilidad del proyecto.

En promedio, un ser humano se toca la cara entre 15 a 23 veces cada hora. Parásitos, virus y

bacterias pueden pasar del rostro a los labios, las fosas nasales, los ojos, y de allí a otros

sistemas como el digestivo. En el Perú, el lavado de manos aun es poco frecuente en las

personas debido a la falta de prevención y hábitos de limpieza, el simple acto de hacer con agua

y jabón elimina hasta en un 80% los microbios causantes de muchas enfermedades y en la

actualidad sigue siendo el método más eficaz, según la Organización Mundial de la salud. E

poner en practica esta rutina de limpieza reduce en 50% los casos de enfermedades diarreicas y

en un 25% las infecciones respiratorias. Al identificar esta demanda insatisfecha nació jabones

de lámina con la idea de ofrecer una alternativa práctica, económica e innovadora. El objetivo

de incentivar el habito del lavado de manos utilizando un jabón hecho de componentes

naturales que protege la piel, fácil de transportar a cualquier parte en envases de presentaciones

llamativas y con aromas naturales.

9 CAPÍTULO VIII: ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS

9.1 Detallar el sistema de organización, indicando los recursos humanos

necesarios, sus funciones y responsabilidades. Incluir si se puede un organigrama de

la empresa.

Descripción de puestos por áreas:

 Gerente General: Es el representante Legal de SUMAQ PACHA S.A.C quien se encarga

de tomar las decisiones primordiales para el buen funcionamiento y direccionamiento de

la empresa, forma parte de la junta General de Accionistas. Se encarga de tomar las

decisiones primordiales para el buen funcionamiento y dirección de la empresa.

Jefe De Producción: Es el que gestiona las compras locales, se encarga de los trámites

documentarios y logísticos, para que el producto llegue al cliente en las condiciones

pactadas.

Jefe De Administración Y Finanzas: Supervisa los estados financieros de la empresa y

elabora los presupuestos y flujos de caja. se encarga de las cobranzas, pagos de haberes y

proveedores.

Jefe Venta y Marketing: desarrolla el plan de marketing para poder fidelizar los clientes,

administra los contactos extranjeros y página web. Es el principal encargado de

promocionar el producto.

Contador: es el encargado de la contabilidad, pagos de impuestos, prepara informes para

la gerencia y terceros y para la toma de decisiones

9.2 Precisar qué sistema de selección y forma de contratación utilizara.

Sumaq Pacha SAC utilizara un reclutamiento para el personal que necesite mediante el uso de

bolsas de trabajo en línea (Bumerán, Contrabajo, etc.). En la actualidad es de gran ayuda la

utilización de estas herramientas ya que ayuda a generar una convocatoria efectiva.

Una vez realizado el filtro de las bolsas de trabajo y se encuentren las personas con el perfil

solicitado por ello para cubrir el puesto.

Sumaq pacha SAC realizar una entrevista de manera virtual donde se evaluará las habilidades

más relevantes del colaborador tales como la experiencia en rubros similares, puntualidad,

responsabilidad y servicio al cliente.

La contratación estará a cargo de los socios el cual decidirá que los postulantes cumplan con los

recursos para el perfil de los puestos.

Una vez concluido el contrato para el personal seleccionado, nos enfocaremos en el proceso de

inducción que consiste en transmitir la cultura de la empresa, los objetivos a cumplir a corto,

mediano y largo plazo y se brindara la capacitación del proceso laboral de acuerdo con el puesto

por días.

Se tendrán las siguientes normar de atracción de talentos para la organización.

 Respetar la igualdad para todo el personal de la empresa sin discriminación de cualquier

índole física, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones, nacionalidad, religión.

 Mantener y fomentar el proceso de reclutamiento y selección con el objetivo que se

incluya a todos los profesionales de que ajusta al perfil de competencias.

 Desarrollar procedimientos que permitan identificar y evaluar candidatos ideales en

función a conocimientos habilidades y competencias requeridas para el puesto de trabajo.

 Garantizar a los candidatos la absoluta confidencialidad de acuerdo con las normas de

protección de datos personales.

9.3 Indicar si se utilizara la figura de asesores externos.

La empresa va requerir de asesores externos ya que pensamos crear departamentos internos con

su propio personal que asuman estas tareas y con el tiempo muchas empresas se dan cuenta de
que necesitan un apoyo extra y le sale más a cuenta externalizar estos servicios en un tercero (de

forma parcial o completa)

10 CAPÍTULO IX: LEGALIZACIÓN

10.1 Indicar la forma jurídica que adoptara la empresa y los motivos por los que

se ha seleccionado esta y no otro.

La empresa o sociedad debe adoptar alguna de las formas previstas en la ley ya sea una Sociedad

Anónima, una Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada, Sociedad Anónima Abierta,

etc.

Sociedad Anónima Cerrada

Es aquella que está creada por 2 a 20 personas quienes se conocen entre sí y pueden ser naturales

y jurídicas y cuyas acciones se encuentran bajo la titularidad de familiares.

Es la más recomendable para la constitución de una empresa familiar, ya sea chica o mediana

debido a que es una figura dinámica.

 Sociedad de Capitales: Se forma gracias a los aportes de los socios.

 División de capital: Las acciones representan una parte proporcional del capital y son

negociables.

 Responsabilidad Limitada: Los socios no responden personalmente por las deudas

sociales.

 Disolución: La sociedad se disuelve por el vencimiento de su plazo de duración,

conclusión de su objeto social, acuerdo adoptado con arreglo al estatuto y otras formas

previstas en la ley.
  Beneficios: En este tipo de sociedades, las cualidades personales de los socios tienen una

especial validez, el factor personal supera al factor capital.

Al contar con 20 socios como máximo no implica que vea limitada su responsabilidad de

manejar grandes capitales.

Al no contar con un directorio las atribuciones de representación legal y de gestión de la

sociedad recaen en el gerente general quien debe tener facultades para liderar la empres

11 Mencionar si será necesario el uso de patentes o algún tipo de protección empresarial o

intelectual.

SUMAQ PACHA S.A.C desarrollara el proceso de la patente, y este instrumento va darle mayor

productividad, competitividad y ganancias en la empresa que estamos elaborando por lo cual nos

va permitir tener una imagen positiva frente a los consumidores, ser más beneficioso y brindar

exclusividad para la comercialización de nuestra idea de proyecto de jabón de tocador ecológico

en láminas.

12 CAPÍTULO X: PLAN ECONÓMICO FINANCIERO

12.1 Plan de inversiones y financiamiento

 CAPITAL INICIAL
FINANCIAMIENTO
APORTE DE LOS SOCIOS MONTO
Jose Ricardo Novoa S/ 5,370.93 Aporte de socios 50%
Nieves Almenara Ataucusi S/ 5,370.93 Prestamo 50%
Díaz Aldana, Sheyla Karoline S/ 5,370.93 Socios S/. 26,854.65
Minaya Ticona, Roque S/ 5,370.93 prestamo S/. 26,854.65
Lesly Quispe Inga S/ 5,370.93
TOTAL S/.53,709.30
TOTAL S/.26,854.65

12.2 Capital de trabajo

CAPITAL DE TRABAJO
Concepto Costo Unitario Costo Mensual costo total
Costo de Producción
Costo de choloque por 50 gramos S/. 0.15 S/. 120.00 S/. 120.00
Costo de Maracuya por10 gramos S/. 0.20 S/. 160.00 S/. 160.00
costo de Café por 10 gramos S/. 0.20 S/. 160.00 S/. 160.00
Glicerina por 10gramos S/. 0.18 S/. 144.00 S/. 144.00
estuches de jabones S/. 0.40 S/. 320.00 S/. 320.00
pegaminas S/. 2.00 S/. 1,600.00 S/. 1,600.00
Total S/. 3.13 S/. 2,504.00 S/. 2,504.00
Gasto de Personal
Gerente General S/. 1,200.00 S/. 1,200.00 S/. 1,200.00
Administrador S/. 950.00 S/. 950.00 S/. 950.00
Marketing y ventas S/. 950.00 S/. 950.00 S/. 950.00
operaciones S/. 950.00 S/. 950.00 S/. 950.00
Ingeniero Químico S/. 1,400.00 S/. 1,400.00 S/. 1,400.00
contador S/. 500.00 S/. 500.00 S/. 500.00
operarios (2) S/. 950.00 S/. 1,900.00 S/. 1,900.00
Total S/. 6,900.00 S/. 7,850.00 S/. 7,850.00
Materiales Indirectos
Manteniminto de oficinas
Recogedor S/.6.00 S/.6.00 S/.6.00
Escoba S/.5.00 S/.5.00 S/.5.00
Jabón Liquido S/.4.80 S/.4.80 S/.4.80
Papel Higuiénico S/.12.00 S/.12.00 S/.12.00
Desinfectante S/.7.00 S/.7.00 S/.7.00
trapos industriales S/.1.00 S/.1.00 S/.1.00
Tacho de Basura S/.3.50 S/.3.50 S/.3.50
Total S/.39.30
Gastos Fijos
Pago de Alquiler de local S/.500.00 S/.500.00 S/.6,000.00
Servicios de (luz, agua, teléfonoS/.200.00
e internet) S/.200.00 S/.2,400.00
Total S/.8,400.00
Costos Administrativos
Utiles de oficina S/.150.00 S/.150.00 S/.150.00
Total S/.150.00
Gastos de Venta
Publicidad S/.250.00 S/.250.00 S/.250.00
Total S/.250.00
CAPITAL DE TRABAJO S/.35,423.30
12.3 Estructura de Inversión
 12.4 Costos del Producto

Costo de Producción unitario mensual costo total

Costo de choloque por 50 gramos S/. 0.15 S/. 120.00 S/. 120.00
Costo de Maracuya por10 gramos S/. 0.20 S/. 160.00 S/. 160.00
costo de Café por 10 gramos S/. 0.20 S/. 160.00 S/. 160.00
Glicerina por 10gramos S/. 0.18 S/. 144.00 S/. 144.00
Descripcion
estuches de jabones Nº
S/.de empleados
0.40 S/. Sueldo
320.00 S/. Pago anual
320.00
pegaminas
Gerente General
S/. 1
2.00 S/. 1,600.00
S/.1,200.00
S/. S/.14,400.00
1,600.00
Total
Administracion S/. 13.13 S/. 2,504.00
S/.950.00 S/. S/.11,400.00
2,504.00
Marketing y ventas 1 S/.950.00 S/.11,400.00
operaciones 1 S/.950.00 S/.11,400.00
Ingeniero Quimico 1 S/.1,400.00 S/.16,800.00
operarios 2 S/.950.00 S/.11,400.00
Contador 1 S/.500.00 S/.6,000.00
TOTAL S/.82,800.00

12.5 Gastos del personal

12.6 Proyección de ventas

12.7 Gastos Anuales
12.8 Estado de Resultado

12.9 Estado de Situación Financiera

12.10 Presupuestos de tesorería