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Tabla de contenido
Presentación y justificación ..................................................................................... 1
Beneficios ................................................................................................................ 1
Contenidos .............................................................................................................. 2
Metodología............................................................................................................. 5
Cronograma de actividades................................................................................... 11
Créditos ................................................................................................................. 13
Presentación y justificación
El reto más grande que tiene la ganadería en Colombia es que sea sustentable
para que haya un aprovechamiento de los recursos productivos y la
implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad que garantice el
bienestar animal de los animales criados en finca.
En la cadena de la carne hay diferentes eslabones en los cuales hay interacción
de las personas con los animales, y estas a su vez son responsables del buen
trato animal lo cual influye en el bienestar y la salud del mismo. Un trato
inadecuado por parte de las personas que laboran en las diferentes etapas de
producción de la carne puede afectar la cantidad y calidad del producto final, por
este motivo se puede afirmar que el bienestar y la salud de los bovinos está
relacionado con la productividad pecuaria.
Por tal razón, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ofrece el programa de
formación Ganadería Sustentable, con el fin de proporcionar herramientas que
faciliten a los productores del sector ganadero, desarrollar actividades
relacionadas con la planificación ganadera, conservación de forrajes, alternativas
de producción ganadera y bienestar animal.
Población objetivo
Requisitos de ingreso
Beneficios
1
Laboral y profesional: ser un ciudadano interesado en aprovechar los
recursos productivos e implementar un sistema de aseguramiento de la calidad
que garantice el bienestar animal y la rentabilidad en los proyectos de
ganadería sustentable.
Personal: ser una persona íntegra con valores y virtudes, ofreciendo un buen
trato a los demás y capacitado para proporcionar herramientas que faciliten a
los productores del sector ganadero, desarrollar actividades relacionadas con
la planificación ganadera, conservación de forrajes, alternativas de producción
y bienestar animal.
Duración y certificación
Contenidos
2
1. Planificación de la finca ganadera sustentable.
2. Pastos, leguminosas, aforos de pradera y métodos de conservación de
forrajes.
3. Alternativas de producción ganadera.
4. Bienestar animal en producción bovina.
3
Competencia y resultados de aprendizaje.
Realizar la planificación
ganadera con base en el
desarrollo sostenible.
4
Criterios de evaluación
Metodología
El instructor - tutor.
El entorno.
5
Las TIC.
El trabajo colaborativo.
Horas de estudio
El aprendiz virtual tendrá períodos establecidos para enviar las evidencias de las
actividades de aprendizaje, los cuales serán publicados oportunamente por el
instructor en los anuncios del programa.
Software requerido
Para visualizar todos los contenidos del programa de forma óptima, es necesario
descargar e instalar los siguientes programas en su computador:
Adobe Reader: programa que permite visualizar todos los archivos en formato
PDF.
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WinRar: algunos archivos están comprimidos con este programa y para acceder a
ellos se requiere el programa instalado.
Normas de convivencia
Este programa de formación virtual que ofrece el SENA tiene como eje central el
desarrollo humano integral, es decir, está centrado en el saber y en el ser, por esta
razón se entiende la convivencia como la armonía social que se logra con el
bienestar individual y colectivo.
7
4. Las evidencias deben ser enviadas a través del enlace “Evidencias” de cada
actividad. No deben utilizarse los foros ni el correo electrónico del instructor
para enviar trabajos, ya que por estos medios no serán calificados.
9. El aprendiz debe leer diariamente los anuncios del programa para enterarse
de las novedades del mismo.
10. El aprendiz debe dedicar al menos dos (2) horas diarias para cubrir el
contenido de cada actividad de aprendizaje.
13. El aprendiz debe revisar las respuestas a las dudas enviadas al instructor.
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15. Cuando solicite o pregunte algo, use “por favor” y “gracias”, nunca dé órdenes.
Buenas palabras y buenos modos cuestan poco y agradan a todos.
16. Respetar las opiniones de los demás y realizar aportes constructivos que
enriquezcan el aprendizaje que aporta al proceso formativo, de lo contrario, se
pierde la oportunidad de aprender colaborativamente y compartir
conocimientos, experiencias o percepciones.
18. Ser educado en las discusiones. Fundamentar las opiniones con argumentos,
y no con groserías o descalificaciones y respetar las opiniones de los demás,
aunque no se compartan, por ello se invita a ser constructivo.
19. El uso de esta plataforma es académico, por ello es impropio utilizar alguno de
sus espacios para hacer publicidad de algún producto, persona o entidad.
Etiqueta en internet
La etiqueta en internet está constituida por una serie de reglas que garantizan una
comunicación efectiva, optimizando el tiempo y los recursos; su creación se debe
a la comunidad que navega en internet.
1
Quique. (2002). La Netiquette. Consultado el 15 de noviembre de 2011, en
http://sindominio.net/quique/Textos/netiquette.pdf
9
Ser cortés y amable en la comunicación aunque no se esté de acuerdo con las
ideas del otro. No tiene sentido volver personal una argumentación; siempre es
posible dar una retroalimentación acerca de las ideas, sin necesidad de agredir
a los demás.
Foros de discusión
Los dos últimos foros están disponibles durante todo el proceso de formación.
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uso de foros y pasos para participar, el cual está disponible en Tutoriales /
Tutoriales.
Aprobación
A: aprobado.
D: no aprobado.
Cronograma de actividades
Las fechas de cada una de las actividades de aprendizaje serán informadas por el
instructor oportunamente a través de anuncios, correos, entre otros.
Resultado de Tiempos de
Guía de entrega
aprendizaje a Tipo de evidencia
aprendizaje
alcanzar Inicia Termina
Actualización de los
datos personales.
Respuestas al Sondeo
de conocimientos
Actividades N/A previos.
iniciales Presentación ante el
instructor y los
compañeros en el Foro
social.
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Resultado de Tiempos de
Guía de entrega
aprendizaje a Tipo de evidencia
aprendizaje
alcanzar Inicia Termina
Evidencia: Foro
Actividad de 270412014-01: “Sostenibilidad”.
aprendizaje 1:
realizar la Evidencia: Evaluación
analizar la planificación “Generalidades
planificación
ganadera con base sustentables”.
ganadera teniendo
en cuenta la
en el desarrollo Evidencia:
agroecología. sostenible. Planificación ganadera.
Realización de la
actividad de reflexión
Actividad de inicial.
aprendizaje 2:
270412014-02: Evidencia: Blog
identificar los
diferenciar los “Selección de pradera”.
pastos,
forrajes y técnicas Evidencia: Evaluación
leguminosas y
de conservación “Forrajes”.
aforos teniendo en
teniendo en cuenta
cuenta la
su importancia en la Evidencia: Actividad
conservación de interactiva “Forraje
alimentación bovina.
forrajes. para el ganado”.
Evidencia:
Conservación de
forrajes.
Realización de la
Actividad de actividad de reflexión
aprendizaje 3: 270412014-03: inicial.
diferenciar las
técnicas de Aplicar alternativas Evidencia: Foro
producción de producción “Silvopastoreo”.
ganadera ganadera teniendo Evidencia: Evaluación
tendiendo en en cuenta la “Técnicas de
cuenta la agroecología. producción ganadera”.
producción
agroecológica. Evidencia: Mapeo de
especies arbórea.
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Resultado de Tiempos de
Guía de entrega
aprendizaje a Tipo de evidencia
aprendizaje
alcanzar Inicia Termina
Realización de la
actividad de reflexión
inicial.
Evidencia: Wiki
270412014-04: “Bienestar animal”.
Actividad de
aprendizaje 4: Evidencia: Evaluación
Implementar “Implementación de
técnicas para el prácticas de bienestar”.
aplicar el
bienestar animal, bienestar animal con
el fin de mejorar la Evidencia: Actividad
teniendo en
calidad de vida de interactiva “Transporte
cuenta las buenas
los bovinos y su de ganado”.
prácticas
ganaderas. productividad.
Evidencia: Mentefacto
conceptual.
Respuestas al sondeo
de evaluación del
programa.
Revisión de notas
Créditos
Experta temática
Ángela Viviana Páez Perilla
Instructor – Centro Agroindustrial
Regional Quindío.
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Equipo línea de producción Regional Quindío
Guionista
Ana María Mora Jaramillo
Contratista - Centro Agroindustrial
Regional Quindío.
Asesora Pedagógica
Lina María Franco Arbeláez
Contratista - Centro Agroindustrial
Regional Quindío.
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Camilo Andrés Tabares Estrada
Contratista - Centro Agroindustrial
Regional Quindío.
Diseño Gráfico
Carlos Andrés Díaz Botero
Contratista - Centro Agroindustrial
Regional Quindío.
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