Libro de Normas de Competencia

La presente publicacin ha sido elaborada con la asistencia de la Unin Europea.
El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva de los autores y en ningn caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unin Europea. Hecho el depsito legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2013-11256 ISBN 978-9972-47-210-7 Primera edicin: 2013 Soluciones Prcticas Razn social: Prctical Action Domicilio: Calle Toms A. Edison 257, San Isidro. Casilla postal 180620 Lima 27, Per Telfonos: (51-1) 441-2950, 241-3035, 441-3235 Fax: (51-1) 441-3416 Correo-e: info@solucionespracticas.org.pe www.solucionespracticas.org Autores: Lenidas Gutirrez Hermoza Alfonso Atanacio Carbajal Paca Villanueva Rojas Luis Velsquez Crdenas
Correccin de estilo y edicin: Gabriel Reao Diagramacin: Diana Ruiz Impreso por: Servicios Generales de Freddy Cruz Albino Herrera Mz. T Lt. 10 - Callao Tiraje 1000 Producido en Per, 2013
CONTENIDO
Presentacin MAPA FUNCIONAL DEL EXTENSIONISTA EN EL MANEJO PRODUCTIVO DE CAMLIDOS DOMSTICOS Normas de competencia del Extensionista en el manejo productivo de camlidos domsticos MAPA FUNCIONAL DEL ESQUILADOR DE ALPACAS Normas de competencia del Esquilador de alpacas MAPA FUNCIONAL DE LA MAESTRA CLASIFICADORA DE FIBRA DE ALPACA Normas de competencia de la Maestra clasificadora de fibra de alpaca Directorio de participantes
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PRESENTACIN
El Ministerio de Agricultura y Riego, a travs de la Direccin General de Competitividad Agraria, en base a la experiencia y al aprendizaje logrado en el marco de las actividades de la Cadena Productiva de Camlidos Domsticos del Per, ha elaborado el presente documento denominado Normas de Competencia de los Servicios Rurales en la Cadena Productiva de Camlidos Domsticos, cuya finalidad es reconocer y valorar las habilidades y destrezas de los criadores de camlidos domsticos peruanos, tcnicos agropecuarios y promotores del desarrollo de esta ganadera autctona del Pas. Este trabajo se ha realizado en una alianza estratgica con Soluciones Prcticas, Organismo de Cooperacin Tcnica Internacional, e incluye la implementacin de la extensin en Buenas Prcticas Pecuarias para la produccin de alpacas y llamas, y la aplicacin de las buenas prcticas de esquila y manejo del velln y de clasificacin de fibras. Es preciso sealar que la produccin de camlidos, en el desarrollo econmico de inclusin productiva y social en el desarrollo agrario nacional, tiene un lugar muy preferente, por lo que el Ministerio de Agricultura y Riego, acorde a sus competencias y funciones, impulsa el desarrollo de los servicios rurales en las zonas de produccin de alpacas y llamas, esta vez con la elaboracin de estndares de desempeo para el extensionista rural en camlidos domsticos, el esquilador de alpacas, y maestras clasificadoras de fibras, con el nico objetivo de mejorar los ingresos econmicos y empleabilidad de la familia alpaquera del Per.
En este contexto y en el marco de las celebraciones del Da Nacional de la Alpaca en un esfuerzo pblico privado presentamos las propuestas de Normas de Competencias de los Servicios Rurales en la Cadena Productiva de Camlidos Domsticos. Nuestro agradecimiento a las personas y especialistas de las diversas instituciones pblicas y privadas de las regiones de Cusco, Apurmac, Ayacucho, Huancavelica, Puno, Arequipa y Lima, que participaron durante los aos 2012 y 2013 en la elaboracin de estas normas, en beneficio de las familias rurales altoandinas.
Ing. Jos Alberto Muro Ventura, Director General Direccin General de Competitividad Agraria Ministerio de Agricultura y Riego.
MAPA FUNCIONAL DEL EXTENSIONISTA EN EL MANEJO PRODUCTIVO DE CAMLIDOS DOMSTICOS

MAPA FUNCIONAL EXTENSIONISTA EN EL MANEJO PRODUCTIVO DE CAMLIDOS DOMSTICOS
Propsito clave: gestiona e implementa buenas prcticas de manejo ganadero y produccin de forrajes para la produccin sostenible y competitiva de camlidos domsticos de acuerdo a estndares de calidad y productividad requeridos por el mercado, haciendo uso de herramientas y metodologas participativas para transferir innovaciones dentro de su contexto socio-econmico y cultural demostrando actitudes de liderazgo, cooperacin y respeto al medioambiente.
UNIDADES DE COMPETENCIA
REALIZACIONES
1. Planifica y organiza las labores ganaderas de la crianza teniendo en cuenta el calendario ganadero. 2. Organiza y efecta las prcticas de alimentacin del rebao de camlidos domsticos considerando la cantidad y calidad del recurso forrajero 3. Disea y organiza las instalaciones del rebao de camlidos domsticos teniendo en cuenta los recursos locales y las condiciones climticas.
Gestiona e implementa las buenas prcticas del manejo productivo de camlidos domsticos segn el calendario ganadero rescatando saberes y conocimientos locales.
4. Planifica y organiza la prevencin y control de enfermedades de los camlidos domsticos, teniendo en cuenta la incidencia de enfermedades prevalentes de la zona y las caractersticas del rebao, respetando las normas de bioseguridad. 5. Ejecuta labores de identificacin, seleccin y uso de registros productivos y reproductivos aplicando las normas existentes. 6. Elabora, implementa y monitorea el Plan de manejo reproductivo para obtener los resultados de productividad esperados. 7. Realiza el control de la paricin, tomando las precauciones necesarias para asegurar el mayor nmero de cras. 8. Realiza actividades de empadre controlado en el rebao de camlidos domsticos, para asegurar la mayor fertilidad. 9. Planifica y ejecuta prcticas de alimentacin en funcin de los requerimientos nutricionales del rebao y la disponibilidad de recursos forrajeros. 10. Provee informacin actualizada de tecnologas y de las tendencias de mercado vinculados a la actividad ganadera para la toma de decisiones.
1. Planifica y organiza el manejo sostenible de los recursos forrajeros e hdricos de la unidad productiva y comunal de acuerdo a las caractersticas de la relacin agua y pasto para determinar la adecuada carga animal. Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. 2. Realiza el uso sostenible de los recursos hdricos, empleando tcnicas apropiadas para un aprovechamiento racional y sostenible del mismo. 3. Efecta la conservacin y recuperacin de los pastos y praderas naturales, mediante la clausura de reas degradadas y prcticas agronmicas apropiadas. 4. Realiza el aprovechamiento de las praderas naturales mediante el sistema de pastoreo. 5. Ejecuta la incorporacin de especies forrajeras cultivadas anuales y permanentes para incrementar la oferta forrajera de manera sostenida. 6. Realiza las prcticas de conservacin y almacenamiento de forrajes para la alimentacin complementaria en pocas crticas
Normas de competencia del Extensionista en el manejo productivo de camlidos domsticos
UNIDAD DE COMPETENCIA 1: Gestiona e implementa las buenas practicas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero RESCATANDO SABERES Y CONOCIMIENTOS LOCALES
NORMA DE COMPETENCIA: 01-MANPRO FUNCION PRODUCTIVA : MANEJO PRODUCTIVO NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 02
UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas practicas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero rescatando saberes y conocimientos locales. REALIZACIN 1: Planifica y organiza las labores ganaderas de crianza teniendo en cuenta el calendario ganadero. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS 1. Las actividades de paricin, empadre, destete Por desempeo seleccin, esquila, saca, han sido organizadas a. Labores ganaderas organizadas en de acuerdo al calendario ganadero. funcin al tamao y caractersticas del rebao de camlidos domsticos y 2. El pastoreo se planifica de manera estacional disponibilidad de recursos humanos y de acuerdo al calendario naturales. 3. El tiempo de pastoreo es estimado en base b. Clculo de la soportabilidad del pastizal. a la soportabilidad de la pradera y a la estacionalidad y disposicin del agua limpia. 4. Las actividades de sanidad y produccin han sido planificadas y organizadas en funcin al tipo y cantidad de animales y sus etapas de desarrollo. 5. Las labores de mejoramiento gentico han sido programadas teniendo en cuenta el calendario ganadero. Por producto c. Plan de manejo tcnico productivo elaborado de acuerdo al calendario ganadero.
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EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Etapas de desarrollo del ganado segn clases: cra, tui, adulto macho, adulto hembra y reproductores. b. Actividades del calendario ganadero. c. Actividades de produccin: manejo de la crianza d. Soportabilidad de pastos: Carga animal, calidad de pastos y forrajes. e. Manejo reproductivo: empadre tradicional y controlado. f. Comunidades vegetales y clases de pastos naturales. Produccin y mantenimiento de pastos asociados. g. Buenas practicas ganaderas ACTITUDES DESEABLES. Respeto a las normas de higiene y salubridad
RANGO DE APLICACIN
A. Unidad productiva: familia y comunidad. B. Pastoreo: Pastos, praderas.
Seguridad y confianza en la ejecucin de su trabajo. Valora la importancia de la planificacin. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Para la evaluacin de la organizacin y el Plan de manejo, la organizacin y alimentacin del rebao, la persona a evaluar debe explicar paso a paso los aspectos que estn establecidos en dicho Plan. 2. Se sugiere que la persona realice el clculo de las necesidades nutritivas de un rebao ganadero pequeo, de acuerdo a las clases del rango de aplicacin. 3. La evaluacin debe llevarse a cabo mediante una entrevista, demostracin prctica acompaado de un test escrito.
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NORMA DE COMPETENCIA: 02 MANPRO FUNCION PRODUCTIVA : MANEJO PRODUCTIVO NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas prcticas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 2: Organiza y efecta las prcticas de alimentacin del rebao de camlidos domsticos considerando la cantidad y calidad del recurso forrajero. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS Por desempeo 1. Las actividades de alimentacin del ganado ha sido organizada en funcin a las etapas de a. Distribucin del ganado de acuerdo al rea de pastoreo y caractersticas del desarrollo y a las etapas y caractersticas del rebao. desarrollo del ganado. b. Organizacin de las tareas de 2. Las actividades de supervisin de la alimentacin teniendo en cuenta los alimentacin estn centradas en asegurar requerimientos y disponibilidad de que los animales tengan a disposicin alimento. permanente el agua y alimento fresco en las canchas de pastoreo y pastos cultivados. c. Animales sanos y con produccin de fibra adecuada. 3. El pastoreo, es ejecutado en funcin a las canchas de pastoreo designadas y clase de animal. 4. El rebao es rotado segn la disponibilidad del recurso forrajero. 5. El inventario del rebao es controlado permanentemente empleando tcnicas de conteo y uso de registros EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Estados de desarrollo del ganado. b. Requerimientos nutritivos por etapa. c. Horarios y cantidades de alimentacin. d. Estrategias alimentarias para pocas crticas e. Calculo de carga animal y soportabilidad Clases y calidad de pastos naturales y cultivados ACTITUDES DESEABLES. Respeto a las normas de higiene y salubridad Seguridad y confianza en la ejecucin de su trabajo. Valora la importancia de la planificacin. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Para la evaluacin del Plan de manejo, la organizacin y alimentacin del rebao, la persona a evaluar debe explicar paso a paso los aspectos que estn establecidos en dicho Plan. 2. Se sugiere que la persona realice el clculo de las necesidades nutritivas de un rebao ganadero pequeo, de acuerdo a las clases del rango de aplicacin. 3. La evaluacin debe llevarse a cabo mediante una entrevista, demostracin prctica acompaado de un test escrito. Por producto d. Plan de alimentacin elaborado de acuerdo a las etapas y caractersticas de la produccin. e. Actividades de pastoreo organizadas. RANGO DE APLICACIN
A. Caracterstica del ganado: Edad, sexo y
raza.
B. Comportamiento: Aparentemente sano
y enfermo.
C. Unidad productiva: familia, comunidad,
cliente
D. Tipo de produccin: fibra y carne
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas practicas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 3: Disea y organiza las instalaciones del rebao de camlidos domsticos teniendo en cuenta recursos locales y las condiciones climticas. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Las condiciones necesarias para la instalacin ganadera han sido verificadas y calificadas de acuerdo al procedimiento establecido 2. La instalacin del rebao de camlidos domsticos es diseada y construida, precisando las reas que ocupar cada uno de sus componentes, segn el nmero de animales. 3. Las instalaciones ganaderas se construye considerando las condiciones climticas y materiales disponibles de la zona. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Estados de desarrollo del ganado. 2. Requerimientos nutritivos por etapa. 3. Horarios y cantidades de alimentacin. 4. Estrategias alimentarias para pocas crticas 5. Calculo de carga animal y soportabilidad Clases y calidad de pastos naturales y cultivados ACTITUDES DESEABLES. Seguridad y confianza en la realizacin de los clculos matemticos para la distribucin de las instalaciones ganaderas Experiencia prctica de seguridad en el proceso de construccin del rebao ganadero. Iniciativa e inters en las labores realizadas. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en situacin real. 2. La evidencia por conocimiento podr recogerse mediante evaluacin escrita. 3. Las evidencias por desempeo se observaran los criterios de desempeo del 1 al 3. 4. Los sugeridos son la entrevista y la ficha de observacin. 5. Para las evidencias de producto se sugiere realizar la observacin en el lugar de trabajo EVIDENCIAS Por desempeo a. Elaboracin del bosquejo de la construccin de la instalacin. b. Clculo del rea de los componentes del rebao ganadero. Por producto c. Instalacin ganadera construida con materiales de la zona. d. Diseo de la instalacin del rebao ganadero RANGO DE APLICACIN
A. Unidad productiva: comunal y familiar. B. Zona de produccin.
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NORMA DE COMPETENCIA: 04-MANP FUNCION PRODUCTIVA : MANEJO PRODUCTIVO NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas prcticas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 4: Planifica y organiza la prevencin y control de enfermedades de los camlidos domsticos, teniendo en cuenta la incidencia de las enfermedades prevalentes de la zona y caractersticas del rebao, respetando las normas de bioseguridad. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Las actividades sanitarias de prevencin y control sanitario han sido planificadas y organizadas de acuerdo al calendario ganadero y a las caractersticas y presentacin de las enfermedades infectocontagiosas de la zona. 2. Las medicinas veterinarias para la implementacin del botiqun han sido priorizadas para su adquisicin teniendo en cuenta la incidencia de enfermedades de la zona de produccin. 3. Diagnstico y tratamiento de enfermedades segn normas sanitarias. 4. Los registros sanitarios han sido elaborados y empleados, para los animales del rebao ganadero, segn incidencia y diagnstico. 5. Aplicacin de medicinas veterinarias segn enfermedad, clase de animal y normas de bienestar animal. 6. La desinfeccin del ombligo de las cras se desarroll oportuna e higinicamente. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Enfermedades infectocontagiosas y parasitarias. 2. Prevencin de enfermedades: manejo ganadero. 3. Calendario sanitario. 4. Registros sanitarios. 5. Botiqun de uso veterinario: antibiticos, antiparasitarios, vitaminas, jeringas, algodn, alcohol yodado, agua oxigenada, agujas descartables, maletn y vestuario. 6. Saberes locales en medicina tradicional 7. Buenas practicas ganaderas en el uso de medicinas veterinarias ACTITUDES DESEABLES. Responsabilidad en la organizacin de las actividades sanitarias. Honestidad en el uso de los insumos veterinarios. Respeto a las normas de higiene y seguridad LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en situacin real. 2. En la evidencia por conocimiento podr recogerse mediante una entrevista o una evaluacin de conocimientos. 3. Para las evidencias de producto c) es necesario demostrar el desempeo 1) RANGO DE APLICACIN A. Unidad de produccin: Familiar, comunal. EVIDENCIAS Por desempeo a. La elaboracin del Plan de prevencin de enfermedades se hace de acuerdo a las caractersticas y enfermedades prevalentes. b. Utilizacin ptima y adecuada de los insumos veterinarios Por producto c. Plan de prevencin y control sanitario elaborado. d. Botiqun de uso veterinario implementado e. Registro adecuado de la aplicacin y uso de insumos veterinarios
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NORMA DE COMPETENCIA: 05- MANPRO FUNCION PRODUCTIVA : MANEJO PRODUCTIVO NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas prcticas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 5: Ejecuta labores de identificacin, seleccin y uso de registros productivos y reproductivos, aplicando las normas existentes. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Los animales del rebao han sido identificados de acuerdo a sistemas de identificacin. 2. Agrupa e identifica los camlidos por sexo, clase y calidad gentica utilizando registros adecuados. 3. Controla el empadre y la paricin utilizando los registros respectivos EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Tcnicas de identificacin: aretado, tatuado, microchip. 2. Acondicionamiento de instalaciones de manejo. 3. Diferenciacin por clase y caractersticas raciales. 4. Fenotipo del animal. ACTITUDES DESEABLES. Respeto a las normas y procedimientos de higiene y seguridad. Orden y limpieza en el desarrollo de su trabajo. Responsabilidad y seguridad en la aplicacin de la tcnica de identificacin. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin del desempeo en situacin real. 2. La evidencia por conocimiento podr recogerse mediante una entrevista o prueba escrita. 3. Las evidencias por producto c) es crtica y se podr realizar mediante la observacin directa del rebao instalado. 4. Los instrumentos a emplearse sugeridos son la entrevista y la prueba de desempeo. 5. Se recomienda efectuar la evaluacin en el rebao. EVIDENCIAS Por desempeo a. La aplicacin del sistema de identificacin en el rebao ganadero. b. Registros elaborados segn formatos establecidos por registros genealgicos. Por producto c. Animales identificados mediante sistema de identificacin. d. Registro de empadre y paricin. RANGO DE APLICACIN
A. Tcnica de identificacin: aretado,
tatuado. microchip.
B. Unidad de produccin C. Categora: cra, tui menor, tui mayor,
adulto, reproductor y capones.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas prcticas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 6: Elabora, implementa y monitorea el plan de manejo reproductivo para obtener los resultados de productividad esperados. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. El plan de manejo reproductivo ha sido elaborado en base a criterios de productividad establecidos. 2. Los parmetros de evaluacin, seleccin, identificacin y registro de las hembras y machos est acorde a las especificaciones tcnicas que se requieren para los programas de mejoramiento reproductivo. 3. Los tiempos en los trabajos de empadre se han monitoreado, vigilado y registrado para tener una mayor tasa de fertilidad. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Elaboracin del plan de manejo reproductivo. 2. Sistemas de empadre. 3. Manejo de registros reproductivos. 4. Caractersticas fenotpicas de reproductores hembra y macho. 5. Conocimiento de recursos de la unidad productiva ACTITUDES DESEABLES. Orden en la identificacin de las actividades planificadas. Respeto a las normas y procedimientos de higiene y seguridad. Responsabilidad y seguridad en la aplicacin de los insumos veterinarios y nutricionales LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en situacin real. 2. Las evidencias por producto se podr realizar mediante la observacin directa. 3. La evidencia por producto c) se puede solicitar el histrico de la tasa reproductiva de los aos anteriores. 4. Los instrumentos a emplearse sugeridos son la entrevista y la prueba de desempeo. 5. Se recomienda efectuar la evaluacin en la unidad de produccin. EVIDENCIAS Por desempeo a. La planificacin del manejo reproductivo en base a la seleccin, identificacin y registro de las alpacas b. Las hembras son seleccionadas para los trabajos de reproduccin teniendo en cuenta peso ideal y condicin corporal. Por producto c. El plan de manejo reproductivo. RANGO DE APLICACIN
A. Tipo de Plan: comunal, individual, grupal
(asociativa).
B. Rebao de camlidos domsticos
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas practicas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 7: Realiza el control de la paricin, tomando las precauciones necesarias para asegurar el mayor nmero de cras. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. El espacio fsico para la paricin es ubicado en una cancha de pastoreo de buenas condiciones 2. Camlidos prximos al parto son identificadas en base a los registros del empadre para los cuidados pre natales 3. La cra es limpiada y asistida utilizando material e insumos aspticos. 4. La cra es asistida para el primer amamantamiento. 5. El ombligo de la cra es desinfectado respetando normas de seguridad e higiene. 6. El estado de salud de la cra y la madre es monitoreado dentro de las 24 horas posteriores al parto. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Paricin y parto. 2. Fisiologa del aparato reproductor. 3. Normas de higiene y seguridad. 4. Insumos veterinarios para la paricin 5. Complicaciones post-parto: metritis, piometra, retencin de la placenta mal asistida. ACTITUDES DESEABLES. Respeto a las normas de higiene y seguridad Concentracin y responsabilidad en la tarea desempeada. Responsabilidad en el trabajo. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. La evidencia por desempeo se observara en la ejecucin del proceso en el rebao ganadero 2. La observacin de la evidencia de desempeo puede servir para recoger las evidencias de conocimientos. 3. Las evidencias por producto pueden ser recogidas observando la realizacin de las actividades en la atencin al parto. 4. La evaluacin deber realizarse en campo. 5. Los instrumentos de evaluacin para la evidencia de conocimientos podrn ser: Gua de observacin, prueba de desempeo, entrevista. RANGO DE APLICACIN
A. Unidad de produccin
EVIDENCIAS Por desempeo a. Grupo de hembras en paricin b. Numero de cras logradas c. Binomio madre cra sanos Por producto d. Madres correctamente atendidas despus del parto e. Cras logradas
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas practicas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 8: Realiza actividades de empadre controlado en el rebao de camlidos domsticos para asegurar mayor fertilidad. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS 1. Se han organizado las tareas de identificacin y regis- Por desempeo a. Uso de reproductores machos con las tro de los animales a empadrar. mejores caractersticas raciales 2. Los machos seleccionados cumplen con las caractersticas fenotpicas y sanitarias de un buen reproductor. 3. Las hembras seleccionadas cumplen con las caractersticas fenotpicas y sanitarias de una buena reproductora. b. Implementacin de instalaciones de empadre con materiales de la zona. c. Conoce el tiempo ptimo de cpula
4. Las instalaciones han sido adecuadas, con material de Por producto la zona, para realizar trabajos de empadre controlado d. Instalaciones adecuadas para el empadre 5. Ejecuta y aplica actividades sanitarias y nutricionales e. Registros de empadre. complementarias durante el perodo de empadre f. Numero de hembras empadradas. 6. Dirige y controla el proceso de empadre dirigido actuag. Tasa de fertilidad y natalidad de los camlidos lizando los registros oportunamente domsticos 7. El tiempo de cpula ptimo se verifica para lograr ndices de mayor fertilidad. 8. Los animales han recibido adecuados cuidados antes, durante y despus del empadre para garantizar ndices de mayor fertilidad. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Fisiologa del macho reproductor. 2. Caractersticas de las hembras servidas con xito durante el empadre. 3. Tiempo de servicio controlado durante el empadre. 4. Materiales para corrales de empadre. 5. Registros de empadre. 6. Diagnstico de preez ACTITUDES DESEABLES. Valora la importancia de las normas de seguridad e higiene. Seguridad y confianza en la realizacin de su trabajo. Responsabilidad en el trabajo. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Se recomienda la observacin directa del desempeo para obtener las evidencias por desempeo. 2. Cuestionario verbal respecto a las evidencias de conocimiento. 3. Solicitar la realizacin de las tareas para la evidencia por producto o recurrir al anlisis del inventario. 4. La observacin de la evidencia por desempeo a) y c) son crticas para la evaluacin del desempeo del candidato. 5. El evaluador deber considerar que trabajar con seres vivos, y que los animales merecen ser tratados con cuidado. RANGO DE APLICACIN A. Tipo de empadre: Empadre controlado. B. Unidad de produccin: familiar, asociativo y comunal.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas practicas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 9: Planifica y ejecuta prcticas de alimentacin en funcin de los requerimientos nutricionales del rebao y la disponibilidad de los recursos forrajeros. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS Por desempeo 1. Las reas de pastoreo son identificadas y a. El manejo adecuado de las canchas de se organizan en funcin a la soportabilidad pastoreo teniendo en cuenta la poca del ao, disponibilidad de recursos y tamao del rebao. b. Rebao de camlidos en buenas condiciones nutricionales 2. La rotacin del rebao en canchas de pastoreo, es organizada de acuerdo a las caractersticas de las praderas, segn la poca del ao, disposicin de recursos y tamao del rebao. 3. La alimentacin del rebao se hace de acuerdo a la condicin fisiolgica y productiva. 4. Prev la alimentacin complementaria del rebao en base a forrajes conservados e insumos nutricionales. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Praderas y pasturas. 2. Normas tcnicas y estndares de seguridad. 3. Soportabilidad de reas de pastura. 4. Manejo de praderas y rotacin de canchas. 5. Requerimientos nutricionales segn clase ACTITUDES DESEABLES. Seguridad y precisin en la realizacin de las tareas. Orden y disciplina en la realizacin del pastoreo. Actitud positiva ante el medio ambiente. Responsabilidad en la deteccin de agentes contaminantes. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en situacin real en el pastoreo. 2. En la evidencia de conocimiento al estimar el nmero de animales en una pradera el evaluador debe interrogar al evaluado sobre la soportabilidad del terreno y sobre la forma de manejar la pradera de manera sostenible. 3. La evaluacin deber realizarse en el rea de pastoreo preferentemente y condiciones climticas Por producto c. Pradera en buenas condiciones para el pastoreo. d. Agua y complementos alimenticios y nutricionales dispuestos para el rebao. e. Existencia de camlidos RANGO DE APLICACIN
A. Unidad de produccin B. Canchas de pastoreo C. Tipo de pasturas: Pradera natural y
cultivados
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Gestiona e implementa las buenas prcticas del manejo productivo de camlidos domsticos, segn el calendario ganadero. REALIZACIN 10: Provee informacin actualizada de tecnologas y de las tendencias del mercado vinculadas a la actividad ganadera para la toma de decisiones. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS 1. Las fuentes de informacin han sido identificadas Por desempeo por su naturaleza y funcin a. Explicacin de la importancia de la informacin y la veracidad de sus 2. Documentos relacionados con la actividad fuentes. productiva y el mercado han sido identificados y analizados para inferir conclusiones. 3. Nuevas tecnologas son analizadas y adecuadas en funcin a las caractersticas de la unidad productiva y la zona agroecolgica b. Identificacin de tecnologas emergentes que pueden ser transferidas a la comunidad.
c. Analiza la tendencia del mercado para emitir conclusiones y toma de decisiones. 4. Las estrategias de negociacin se han establecido en base a las caractersticas de oferta y demanda local y tendencias de mercado de los productos Por producto y servicios financieros. d. Propuesta de precios, de productos y 5. Precios de venta de productos han sido servicios. determinados en base a criterios de costos y e. Documentos de informacin de mercado. mercado 6. Principios bsicos de atencin con clientes y proveedores son utilizados para mejorar las condiciones de negociacin EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Fuentes de informacin: directas e indirectas. 2. Precios de venta y estimacin de ganancias. 3. Oferta y demanda organizada. 4. Tcnicas de venta y negociacin. 5. Tcnicas de atencin al cliente 6. Fuentes y condiciones de financiamiento ACTITUDES DESEABLES. Demuestra actitud crtica y analtica. Confianza y seguridad LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. La observacin de las evidencias de desempeo cubren las evidencias de conocimiento. 2. Para la evidencia por producto d) se puede recurrir a una entrevista o dilogo. 3. Para la evidencia por producto e) debe tener en cuenta las caractersticas del mercado local y regional. 4. Se puede recurrir a terceros con la finalidad de consultar la pertinencia del logro de los desempeos. 5. Los instrumentos recomendados para esta norma son: Gua de entrevista, encuesta. 6. La norma puede ser evaluada en gabinete. RANGO DE APLICACIN a. Tipos de informacin: formales, no formales b. Mercado: local, regional, nacional, internacional. c. Usuarios: Proveedores y clientes
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UNIDAD DE COMPETENCIA 2: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida
NORMA DE COMPETENCIA: 01-PASFOR FUNCION PRODUCTIVA : PASTOS Y FORRAJES NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 3
UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. REALIZACIN 1: Planifica y organiza las labores ganaderas de crianza teniendo en cuenta el calendario ganadero. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Planificacin de procedimientos y consideraciones tcnicas para la conservacin de suelos. EVIDENCIAS Por desempeo a. Presentacin y explicacin del mapeo de sitios de pastizales 2. Identifica los sitios de pastizales en las praderas considerando la topografa, disponibilidad de agua b. Nmero y tipos de fuentes de agua y calidad del suelo. 3. Estima la necesidad de agua y abonamiento para el manejo sostenible de la pradera 4. Tcnicas adecuadas para la recuperacin y el mejoramiento de praderas y reas de pastoreo. 5. Identifica las fuentes de recursos hdricos en base a criterios de calidad y cantidad Por producto c. Mapeo de sitios de pastizales d. Mapeos de fuentes de recursos hdricos
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EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Diagnstico y evaluacin de pasturas. b. Principales especies nativas deseables e indeseables. c. Etapas de desarrollo (fenologa) de los pastos d. Caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo y agua. e. Tipos de suelo y prcticas de abonamiento. f. Rotacin de canchas. g. Practicas agronmicas de manejo, recuperacin, mejoramiento y conservacin de pastos h. Tecnologas de adaptacin al CC
RANGO DE APLICACIN A. Unidad productiva y comunidad B. Pradera natural C. Fuentes de recursos hdricos
ACTITUDES DESEABLES. Demuestra actitud crtica y analtica en la organizacin de sus tareas. Valora la importancia del cuidado del medio ambiente. Respeto a la salud y seguridad animal y personal LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Pruebas orales o escritas en las evidencias de conocimiento las cuales pueden hacerse en gabinete. 2. Observacin directa o entrevista para las evidencia de desempeo. Ambas son complementarias. 3. Los instrumentos propuestos son: Guas de Observacin, guas de encuesta y guas de entrevista, pruebas orales y escritas. 4. La evaluacin por desempeo debe realizarse en campo y las evidencias de conocimientos pueden tomarse en gabinete.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. REALIZACIN 2: Realiza el uso sostenible de los recursos hdricos, empleando tcnicas apropiadas para un aprovechamiento racional del mismo. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Se ha aplicado tcnicas para la captacin y preservacin del agua en sistemas altoandinos. 2. Diseo de pequeos sistemas de riego en base a recursos hdricos disponibles, tecnologa adecuada y superficie a regar. 3. El mantenimiento de los pequeos sistema de riego han sido tcnicamente implementados de acuerdo a estndares de calidad de agua 4. El riego de la pradera o cultivo ha sido efectuado en base al grado de humedad del suelo y etapa de desarrollo de la pastura. 5. Bofedales permanentes con manejo del agua y ampliacin de los mismos. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. b. c. d. e. Sistemas de riego. Ciclo hidrolgico del agua. Requerimientos hdricos para praderas y cultivos Normatividad vigente para el uso del agua Manejo, mantenimiento y recuperacin de bofedales. EVIDENCIAS Por desempeo a. Determinacin del caudal del agua b. La forma en que realiza el riego de la pradera o cultivo empleando la tcnica seleccionada. c. Reparacin/Mantenimiento de la infraestructura del sistema de riego. Por producto d. Sistema de riego seleccionado en estado ptimo. e. Herramientas para la aplicacin del riego seleccionado. f. Drenaje y recuperacin de zonas de bofedales. RANGO DE APLICACIN A. Sistema de riego: B. Agua: Almacenada, No almacenada C. Bofedales
ACTITUDES DESEABLES. Honestidad en el desarrollo de su labor. Responsabilidad en el uso del agua. Orden y limpieza en los trabajos de mantenimiento. Valoracin de conocimientos tradicionales y ancestrales LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las labores especficas de riego debern ser observadas en las evidencias de desempeo de acuerdo a la pradera y cultivo y una tcnica seleccionada. 2. Demostrar con un caso prctico las evidencias de producto. 3. Formular cuestionario oral o escrito para las evidencias de conocimiento 4. El agua que se utilizar para riego deber estar libres de agentes dainos, sin olores a substancias qumicas sintticas, residuos de cloro, restos de animales muertos o heces fecales. 5. La evaluacin podr realizarse en campo o en una parcela experimental.
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NORMA DE COMPETENCIA: 03-PASFOR FUNCION PRODUCTIVA : PASTOS Y FORRAJES NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL:2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. REALIZACIN 3: Efecta la conservacin y recuperacin de los pastos y praderas naturales mediante sistemas de pastoreo. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Zonas identificadas de reas pastoriles degradadas para recuperacin de la `pradera, 2. reas de pastos naturales clausurados, teniendo en cuenta el rea degradada y la disponibilidad de agua. 3. Tiempo de clausura establecido en base a la naturaleza del dao y el tipo de pasto natural a recuperar. 4. Prcticas agronmicas de conservacin y recuperacin organizadas en base a la disponibilidad del recurso y caractersticas de pradera natural. (terrenos, topografa, agua). EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Tcnicas de conservacin de pastos y praderas naturales b. Identificacin de especies de pastos naturales c. Condiciones de la calidad del suelo, d. Disponibilidad de recursos. e. Tcnicas de riego. ACTITUDES DESEABLES. Demuestra iniciativa e inters en la realizacin de su trabajo. Mantiene ordenada y limpia el rea de trabajo. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. La evaluacin deber realizarse en campo. 2. Las evidencias de desempeo, podrn evaluarse en un rea demostrativa especfica determinada por el evaluador para la demostracin de la clausura. 3. Los instrumentos sugeridos para recoger las evidencias de conocimiento pueden ser: gua de observacin, gua de entrevista, gua de encuesta, prueba escrita. 4. La evaluacin puede realizarse en campo o en una parcela demostrativa. EVIDENCIAS Por desempeo a. Practicas agronmicas para la conservacin y recuperacin de pastos y praderas naturales. b. La forma como se realiza la clausura de reas degradadas. Por producto c. reas de clausura establecidas. d. Pastos y pradera natural recuperada.
RANGO DE APLICACIN
A. Etapas de desarrollo del animal: Tui,
hembras gestante, madre con cras, machos reproductores, animales de saca.

B. Tipos de pastos y praderas.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. REALIZACIN 4: Realiza el aprovechamiento de las praderas naturales mediante el sistema de pastoreo. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. El pastoreo es realizado en reas identificadas de acuerdo a la poca del ao y disponibilidad de agua y pastos. 2. La rotacin de las canchas de pastoreo, es organizada de acuerdo a la disponibilidad de recursos (agua y pastos). 3. La cantidad de camlidos domsticos se estima mediante el clculo de soportabilidad de la pradera considerando las diferentes etapas de desarrollo. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Praderas, pasturas y canchas. b. Soportabilidad de la pradera. c. Manejo de praderas y rotacin de canchas. d. Etapas de desarrollo animal. ACTITUDES DESEABLES. Seguridad y precisin en la realizacin de las tareas. Orden y disciplina en la realizacin del pastoreo. Actitud positiva con el medio ambiente. Responsabilidad en la deteccin de agentes contaminantes. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en situacin real en el pastoreo. 2. En la evidencia por producto d) el evaluado deber explicar sobre las diferentes especies de pasto para camlidos 3. En la evidencia de conocimiento al estimar el nmero de animales en una pradera el evaluador debe interrogar al evaluado sobre la soportabilidad de la pradera y la forma de su manejo 4. La evaluacin deber realizarse en el rea de pastoreo preferentemente. EVIDENCIAS Por desempeo a. La organizacin del pastoreo de acuerdo a las diferentes etapas de desarrollo y condiciones de la pradera segn la estacionalidad. Por producto b. Pradera optimizada para el pastoreo. c. Agua y pastos en condicin de pastoreo d. Inventario de especies forrajeras RANGO DE APLICACIN
A. Etapas de desarrollo: Cra, tui menor, tui
mayor y adulto.
B. Tipo de pasturas: Pradera natural y
cultivados
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. REALIZACIN 5: Ejecuta la incorporacin de especies forrajeras cultivadas anuales y permanentes para incrementar la oferta forrajera sostenida. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS 1. Seleccin e identificacin de especies Por desempeo forrajeras, teniendo en cuenta las a. La manera como prepar el terreno para condiciones agroclimticas de la zona y de sembrar los forrajes anuales y permanentes. la tierra, agua y altitud. b. La seleccin de las especies de pastos y 2. Disponibilidad de reas para la siembra forrajes de acuerdo a las caractersticas del de forrajes anuales teniendo en cuenta la medio. poca del ao. 3. Disponibilidad de reas para la instalacin de pasturas asociadas permanentes, teniendo en cuenta la disponibilidad del recurso hdrico. 4. Terreno preparado para la siembra de las especies forrajeras y pastos asociados teniendo en cuenta las caractersticas de la semilla. 5. Labores culturales de manejo de pastos anuales y permanentes. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Condiciones del terreno. b. Disponibilidad de recursos c. Mtodos y tcnicas de siembra d. Caractersticas de especies forrajeras e. Tcnicas de labores culturales ACTITUDES DESEABLES. Demuestra iniciativa e inters en la realizacin de su trabajo. Mantiene ordenado el proceso de la produccin de forrajes. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. La evaluacin deber realizarse en campo. 2. Las evidencias de desempeo, podrn evaluarse en un rea demostrativa especfica determinada por el evaluador 3. Los instrumentos sugeridos para recoger las evidencias de conocimiento pueden ser: gua de observacin, gua de entrevista, gua de encuesta, prueba escrita. RANGO DE APLICACIN
A. Unidad de produccin: familiar, comunal. B. Tipo de pastos: anuales, permanentes y
Por producto c. Instalacin y desarrollo de los forrajes
asociados
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica y ejecuta acciones de produccin, mejoramiento y conservacin de forrajes para asegurar la alimentacin del rebao de manera sostenida. REALIZACIN 6: Realiza las prcticas de conservacin y almacenamiento de forrajes para la alimentacin complementaria en pocas crticas CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Tcnicas del proceso de henificado: cegado, deshidratacin, empaque y almacenamiento. 2. 2. Tcnicas del proceso de ensilado: cegado, picado, uso de aditivos (de ser necesario), compactacin y sellado del silo. 3. 3. Identificacin de las etapas crticas en el proceso de la alimentacin animal 4. 4. Uso apropiado del henificado y ensilado de acuerdo a la necesidad alimenticia del rebao. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Especies apropiadas para henificacin y ensilaje b. Perodo del proceso de henificacin y ensilaje c. Caractersticas de calidad de heno y ensilado d. Cantidad de alimentos complementarios para camlidos e. Tipos de henil y de silo ACTITUDES DESEABLES. Demuestra iniciativa e inters en la realizacin de su trabajo. Mantiene orden, inocuidad en el proceso Capacidad para el trabajo en equipo LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. La evaluacin deber realizarse en campo. 2. Las evidencias de desempeo, podrn evaluarse en un henil o silo 3. La evaluacin podr evaluarse mediante una demostracin de produccin de heno y ensilado 4. Los instrumentos sugeridos para recoger las evidencias de conocimiento pueden ser: gua de observacin, gua de entrevista, gua de encuesta, prueba escrita. EVIDENCIAS Por desempeo a. Proceso de henificacin b. Proceso de ensilaje c. Uso adecuado del heno y ensilado Por producto d. Heno de calidad e. Ensilado de calidad f. Camlidos de buena condicin corporal
RANGO DE APLICACIN
A. Henil B. Silo C. Unidad productiva: familiar y comunal
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MAPA FUNCIONAL DEL ESQUILADOR DE ALPACAS

Propsito clave: planifica, organiza y provee servicios en las buenas prcticas de esquila de alpacas, de acuerdo a los requerimientos del mercado para generar ventajas competitivas.
REALIZACIONES
1. Planifica el proceso de la esquila para obtener mejores rendimientos en la produccin de fibra. 2. Acondiciona la infraestructura para la esquila, teniendo en cuenta las caractersticas climticas y geogrficas en la que se va a realizar.
1. Organiza, ejecuta y dirige actividades de esquila manual o mecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero
3. Acondiciona, los equipos, herramientas y accesorios adecuados para la esquila manual o mecnica. 4. Selecciona las alpacas para la esquila y realiza la limpieza del velln, teniendo en cuenta los requisitos tcnicos establecidos para una buena esquila. 5. Aplica tcnicas de esquila manual o mecnica, distinguiendo el manto del velln y bragas, cuidando su integridad y calidad. 6. Realiza el envellonado de acuerdo a la norma tcnica, teniendo en cuenta los aspectos relacionados con la buena presentacin y calidad del velln. 7. Realiza el embutido y rotula los sacos de fibra teniendo en cuenta las normas tcnicas establecidas. 8. Dispone de la infraestructura que garantice el almacenamiento y la seguridad de la produccin de fibra esquilada de acuerdo a norma tcnica.
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Normas de competencia DEL ESQUILADOR DE ALPACAS
UNIDAD DE COMPETENCIA 1: Organiza, ejecuta y DIRIGE actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero
NORMA DE COMPETENCIA: 01-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : MANEJO ALPAQUERO NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y dirige actividades de esquila manual o mecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero REALIZACIN 1: Acondiciona los equipos, herramientas y accesorios adecuados para la esquila manual o mecnica. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Las actividades para la esquila han sido previstas y organizadas de acuerdo al calendario alpaquero. 2. Se ha previsto el nmero de personas que desarrollarn las labores de esquila en base a la cantidad de animales. 3. La estimacin del tiempo para la esquila del rebao ha sido calculada en base al nmero de animales del rebao adems de la tcnica de esquila que se utilizar. 4. Se ha acondicionado la infraestructura y se han distribuido los espacios para las labores de esquila de acuerdo a la cantidad de animales y tipo de esquila. 5. Los equipos, insumos y materiales para el tipo de esquila han sido previstos de acuerdo a la cantidad de animales y caractersticas geogrficas donde se realizar. EVIDENCIAS Por desempeo a. Clculo de los recursos requeridos para la campaa de esquila. b. Organizacin de las actividades de esquila considerando caractersticas del rebao alpaquero y disponibilidad de los recursos. Por producto c. Plan de esquila elaborado. d. Actividades de esquila organizadas de acuerdo al calendario alpaquero.
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EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Calendario alpaquero. b. Caractersticas del ganado: adultas, jvenes, sexo, raza y color. c. Equipos y materiales segn tipo de esquila. Manual y Mecnica. d. Infraestructura de esquila. Componentes. e. Insumos de prevencin sanitaria. ACTITUDES DESEABLES. Iniciativa en el trabajo.
RANGO DE APLICACIN
A. Unidad productiva: familia y comunidad.
Orden y coherencia en la elaboracin de sus propuestas. Valora la importancia de la planificacin. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Para la evaluacin de la elaboracin del Plan la persona a evaluar debe explicar paso a paso los aspectos que deben considerarse en la planificacin y organizacin para la esquila. 2. La evaluacin puede llevarse a cabo mediante una entrevista, una encuesta o un test escrito.
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NORMA DE COMPETENCIA: 02-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 3

UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o mecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero REALIZACIN 2: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Se ha acondicionado y/o implementado la playa de esquila considerando los criterios tcnicos. EVIDENCIAS Por desempeo a. Se han implementado las playas de esquila en lugares apropiados.
2. Se ha previsto infraestructura de almacn para proteger la fibra esquilada y corrales con Por producto b. Infraestructura dispuesta para la canchas de pastos reservados. campaa de esquila. 3. Se ha provisionado de los servicios bsicos c. Materiales y recursos dispuestos y en para la realizacin de la esquila. buen estado para la esquila. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Infraestructura adecuada para esquila. 2. Condiciones geogrficas. 3. Condiciones climticas. 4. Servicios bsicos: luz, agua, alimentacin 5. Botiqun veterinario. ACTITUDES DESEABLES. Seguridad y confianza en la ejecucin de los procesos. Respeto a las normas de higiene y salubridad. Responsabilidad en el uso de los equipos e insumos. Respeto al bienestar de los animales. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Seguridad y confianza en la ejecucin de los procesos. 2. Respeto a las normas de higiene y salubridad. 3. Responsabilidad en el uso de los equipos e insumos. 4. Respeto al bienestar de los animales. RANGO DE APLICACIN
A. Infraestructura: recepcin de animales y
el almacenamiento de fibra de alpaca.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. REALIZACIN 3: Acondiciona los equipos, herramientas y accesorios adecuados para la esquila manual o mecnica. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Se han dispuesto las herramientas de esquila manual o electromecnica en la playa de esquila. 2. Se ha verificado que las herramientas y equipos de esquila manual o electromecnica se encuentren en buenas condiciones de uso. 3. Los dispositivos para inmovilizar el animal se han acondicionado en la playa de esquila teniendo en cuenta que facilite el trabajo del esquilador. 4. Se han previsto las medidas de seguridad e infraestructura para proteccin y atencin de animales y de la fibra esquilada. 5. Se ha verificado la existencia de fuentes de energa disponibles para la esquila electromecnica. 6. Se ha provisto de los materiales necesarios para recepcionar la fibra. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Buenas prcticas de esquila. NTP 231.3702010. 2. Tcnicas de esquila manual y electromecnica 3. Uso, manejo y mantenimiento de los equipos y materiales de esquila. 4. Materiales usados en esquila electromecnica: extensiones, tomacorrientes, sockets, fuente de energa. ACTITUDES DESEABLES. Honestidad en el diagnstico. Respeto a las normas de bioseguridad e higiene. Responsabilidad en la aplicacin de los tratamientos. Iniciativa en la solucin de problemas. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACION. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en situacin real. 2. En la evidencia por desempeo a) y b) puede emplearse una lista de chequeo en la playa de esquila. En caso de que no sea posible observar el desempeo en este caso y no se cuente con reportes escritos, se recurrir a evidencias histricas proporcionadas por terceros. RANGO DE APLICACIN
A. Materiales y equipos: tijeras, maquina
EVIDENCIAS Por desempeo a. Se realiz el mantenimiento preventivo o correctivo de las herramientas de esquila. b. Se han colocado las herramientas elctricas teniendo presente las normas de seguridad correspondientes. Por producto c. Playa de esquila equipada con herramientas.
esquiladora.
B. Mantenimiento: preventivo, correctivo.
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3. La evaluacin deber hacerse en una playa de esquila propia o de la comunidad. 4. Los instrumentos de evaluacin sugeridos son: Gua de observacin, gua de entrevista.

UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. REALIZACION 4: Selecciona las alpacas para la esquila y realiza la limpieza del velln, teniendo en cuenta los requisitos tcnicos establecidos para una buena esquila. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS 1. Se han seleccionado del rebao alpaquero los Por desempeo animales que cumplen con los requisitos de a. Tcnica de seleccin de animales. crecimiento de longitud de mecha. b. Se han limpiado las impurezas del 2. Se ha verificado que los animales se manto segn el orden de esquila. encuentren en buen estado de salud y libre de parsitos. Por producto 3. Los animales ha sido seleccionados y c. Animales seleccionados. separados de acuerdo a su raza, sexo, color d. Animales con velln libre de impurezas. y edad. 4. El ingreso a la playa de esquila se ha realizado teniendo en cuenta el orden tcnico establecido: capones y/o animales de saca, reproductores machos, machos de reemplazo, tuis, machos, hembras vacas, tuis hembras y hembras preadas respectivamente. 5. Se ha organizado el orden de esquila teniendo en cuenta el color del velln y la raza. 6. Se ha efectuado la limpieza del manto antes de que el animal ingrese a la playa de esquila. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Requisitos para realizar una buena esquila. 2. Seleccin de alpacas para esquila. 3. Esquila y tcnicas de esquila. ACTITUDES DESEABLES. Respeta las normas de higiene y salubridad. Seguridad y confianza en la ejecucin de su trabajo. Respeta el bienestar de los animales. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. La observacin directa del desempeo para obtener las evidencias de desempeo, en caso de no presentarse una situacin real, deber programarse una simulacin y adems el evaluador deber considerar las evidencias histricas del trabajador sobre el desempeo. 2. Cuestionario escrito o verbal para recoger las evidencias de conocimiento. 3. En la evidencia por producto se solicitar la realizacin de las tareas para evaluar la calidad de la tarea concluida. 4. La evaluacin deber hacerse en campo. 5. Los instrumentos de evaluacin sugeridos son: Gua de observacin, gua de entrevista. RANGO DE APLICACIN
A. Equipo tcnico de esquila: Manual,
Electromecnico.
B. Unidad de produccin: comunal,
familiar.
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NORMA DE COMPETENCIA: 5-ESQ FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 3

UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o mecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero REALIZACIN 5: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Las alpacas han sido inmovilizadas con el uso apropiado de materiales de sujecin evitando el estrs. EVIDENCIAS Por desempeo a. Tcnicas de esquila aplicadas para la obtencin de vellones de buena calidad.
2. Los cortes de la esquila han sido realizados b. Cortes adecuados y vellones enteros. en forma horizontal y paralela al cuerpo del c. Manejo y cuidado del bienestar animal. animal buscando la comodidad del esquilador evitando doble corte y tratando de obtener Por producto manto entero del velln. d. Playa de esquila equipada con 3. Se han realizado los cortes paso a paso, herramientas. siguiendo el procedimiento de esquila establecido y cuidando la integridad del animal. 4. Se han protegido y cuidado las zonas sensibles de los animales en el proceso de esquila. 5. Se ha maniobrado las herramientas de esquila, manual o electromecnica cuidando la funcionalidad del equipo. 6. Direcciona el manejo adecuado de las alpacas esquiladas. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. poca segn calendario ganadero. 2. Tcnicas de esquila. Pasos para realizar una buena esquila y obtencin del velln. 3. Zonas sensibles en hembras: vulva, venas, pezones. 4. Zonas sensibles en los machos: prepucio, pene venas y tendones en extremidades. 5. Prevencin de cortes de piel del animal. ACTITUDES DESEABLES. Actitud emotiva estable. Cuidado en el trato a los animales. Orden y limpieza en su trabajo. Respeto a las normas de seguridad e higiene. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACION. 1. Las evidencias por desempeo a) se puede obtener por medio de la entrevista o prueba escrita. 2. La evaluacin debe hacerse en una playa de esquila de la Unidad de produccin. 3. Los instrumentos sugeridos para la evaluacin de esta norma son: pruebas de desempeo, guas de entrevista, ficha de observacin. RANGO DE APLICACIN
A. Tipo de aplicacin: manual y/o
electromecnica.
B. Unidad de produccin: Familiar,
comunal.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. REALIZACIN 6: Realiza el envellonado de acuerdo a la norma tcnica, teniendo en cuenta aspectos relacionados con la buena presentacin, y calidad del velln. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. El velln esquilado es manejado evitando que se rompa, despedace, o contamine con cuerpos extraos. 2. Las fibras cortas y bragas han sido separadas del manto y embolsadas por separado para adjuntarlas al velln con su respectiva codificacin. 3. El manto ha sido envellonado cara con cara, enrollado a manera de tambor, evitando su contaminacin. 4. El velln ha sido pesado y rotulado consignando la informacin necesaria para su identificacin posterior. 5. El velln ha sido cuidadosamente manejado manteniendo un solo bloque, evitando su divisin para facilitar su posterior categorizacin. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Envellonamiento. Tcnicas de envellonamiento. 2. Norma tcnica de envellonamiento. 3. Tcnicas de conservacin. 4. Rotulacin: peso, color, raza, sexo. ACTITUDES DESEABLES. Actitud emotiva estable. Orden y limpieza en su trabajo. Compromiso con la aplicacin de las normas de bioseguridad. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en una situacin real. 2. La evaluacin de la norma deber hacerse en la unidad de produccin o en una situacin simulada en una planta de acopio. 3. Los instrumentos de evaluacin pueden ser: Ficha de observacin, gua de entrevista. RANGO DE APLICACIN
A. Lugar de produccin: unidad de
EVIDENCIAS Por desempeo a. La fibra ha sido envellonada siguiendo los criterios tcnicos para su conservacin. Por producto b. Velln de buena presentacin y calidad.
produccin.
B. Tipo de animal: tui menor, mayor y
adultos.
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UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. REALIZACIN 7: Realiza el embutido y rotula los sacos de fibra teniendo en cuenta las normas tcnicas establecidas. CRITERIOS DE DESEMPEO EVIDENCIAS 1. Los vellones han sido embutidos en sacos de Por desempeo acuerdo a la raza, color y edad, para su almacenaje. a. Rotulado de sacos de acuerdo a las normas tcnicas. 2. Se ha rotulado cada saco, teniendo en cuenta los criterios tcnicos de rotulacin y se ha colocado en un lugar visible. 3. Se ha realizado la rotulacin con letra clara legible y permite una rpida identificacin. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Tcnicas de embutido y almacenaje de la fibra de alpaca. 2. Tcnicas de rotulado de la fibra de alpaca. ACTITUDES DESEABLES. Orden y disciplina en sus labores. Responsabilidad en el uso de los materiales. Honestidad en el llenado de registros. Respeto a las normas de higiene y salubridad. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias por desempeo se obtendrn por medio de la observacin directa del desempeo en una situacin real. 2. Se sugiere los instrumentos de evaluacin siguientes: Guas de Observacin, practica calificada, prueba de desempeo. 3. Se recomienda realizar la evaluacin en la unidad de produccin durante la campaa de esquila 4. El conocimiento de la norma tcnica de rotulacin puede recogerse mediante una encuesta o entrevista. Por producto b. Sacos rotulados y organizados. RANGO DE APLICACIN
A. Rotulado de los sacos de fibra. B. Tipos de sacos: yute, algodn,
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NORMA DE COMPETENCIA: 08-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ALMACENAMIENTO Y ACOPIO NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o mecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero REALIZACIN 8: Organiza, ejecuta y orienta actividades de esquila manual o electromecnica teniendo en cuenta las buenas prcticas de esquila y las normas tcnicas de acuerdo al calendario ganadero. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. El ambiente de almacenamiento ha sido acondicionado para recibir y almacenar la fibra, teniendo en cuenta el volumen proyectado. 2. Los sacos de fibra han sido sellados y rotulados antes de proceder a su almacenamiento. 3. El almacn se encuentra limpio y ordenado y se monitorea permanentemente su estado. 4. Las condiciones de almacenamiento para la conservacin de la fibra son las establecidas para mantener la calidad del producto. 5. Las acciones de seguridad y vigilancia para salvaguardar la fibra almacenada han sido previstas y son implementadas. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS 1. Calendario de manejo ganadero. 2. Equipos, materiales y enseres del almacn: Balanza de plataforma y/o reloj, tijeras, sacos de yute, agujas de arriero, pitas e indumentaria personal. 3. Clculo de la capacidad de almacenamiento. 4. Infraestructura de almacenamiento. Niveles de humedad permisibles. Salubridad. 5. Normas de seguridad y prevencin de daos. ACTITUDES DESEABLES. Iniciativa en el trabajo. Valora la importancia de la planificacin. Honestidad y asertividad en el trato con los dems. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias de desempeo deben observarse directamente mediante una entrevista o encuesta. 2. Las evidencias de conocimiento pueden ser evidenciadas mediante una encuesta o cuestionario. 3. Para las evidencia de desempeo puede consultarse con otros productores o autoridades de la comunidad. 4. Los instrumentos de evaluacin pueden ser: Gua de Observacin, Cuestionario. EVIDENCIAS Por desempeo a. La planificacin del espacio para el almacenamiento de la fibra de acuerdo a la norma tcnica. b. Forma en la que se vigila y mantiene las condiciones ptimas del almacn. Por producto c. Infraestructura adecuada para el almacenamiento del volumen de fibra. d. Volumen de fibra almacenada y segura.
RANGO DE APLICACIN
A. Rotulado de los sacos de fibra. B. Tipos de sacos: yute, algodn,
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MAPA FUNCIONAL DE LA MAESTRA CLASIFICADORA DE FIBRA DE ALPACA

Propsito clave: planifica, organiza y provee servicios en el manejo competitivo de la fibra de alpaca, de acuerdo a los requerimientos del mercado para generar ventajas competitivas.
1. Clasifica la fibra de alpaca de acuerdo a las normas tcnicas peruanas.
REALIZACIONES
1. Efecta la recepcin del lote de fibra en bruto, teniendo en cuenta el procedimiento establecido, registrando las cantidades, pesos, color, y razas en los formatos establecidos. 2. Ejecuta la categorizacin del velln de fibra de alpaca sin fragmentarla, de acuerdo a la calidad y segn norma tcnica peruana. 3. Ejecuta la clasificacin de acuerdo a la norma tcnica peruana.
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Normas de competencia de LA MAESTRA CLASIFICADORA DE FIBRA DE ALPACA
UNIDAD DE COMPETENCIA 1: Clasifica la fibra de alpaca de acuerdo a las normas tcnicas peruanas
NORMA DE COMPETENCIA: 01-CLAS FUNCION PRODUCTIVA: CLASIFICACIN DE FIBRA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Clasifica la fibra de alpaca de acuerdo a las normas tcnicas peruanas. REALIZACIN 1: Efecta la recepcin del lote de fibra grasienta, teniendo en cuenta el procedimiento establecido registrando las cantidades, pesos, color y razas en los formatos establecidos. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Dispone de los equipos y materiales para la recepcin de la fibra. 2. Se ha verificado el peso, variedad de fibra, color, nmero de saco, fecha y hora de la entrega. EVIDENCIAS Por desempeo a. La forma como organiza su espacio de trabajo y recepciona el volumen.
3. Los formatos de recepcin de fibra han sido registrados y entregados al administrador o propietario para su Por producto conocimiento. b. Fibra acopiada en el centro de acopio. 4. Organiza y define los espacios para el almacenaje de fibra recepcionada. 5. La fibra ha sido almacenada en los espacios definidos para su clasificacin. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS c. Formatos de recepcin. d. Identificacin de las caractersticas de la fibra. e. Organizacin del espacio de trabajo. f. Materiales y equipos para la recepcin. ACTITUDES DESEABLES. Iniciativa en el trabajo. Valora la importancia de la planificacin. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Las evidencias de desempeo deben obtenerse por medio de la observacin directa del desempeo en una situacin real. 2. La evaluacin debe hacerse en el centro de acopio. 3. La evaluacin de los criterios de desempeo debe ser prctico y objetivo. 4. Se recomienda realizarlo dentro de las campaas de esquila de alpacas. RANGO DE APLICACIN
A. Tipo de produccin: fibra en
bruto.
B. Unidad productiva: individual y
comunal
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NORMA DE COMPETENCIA: 02-CLAS FUNCIN PRODUCTIVA : CLASIFICACIN DE FIBRA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2
UNIDAD DE COMPETENCIA: Clasifica la fibra de alpaca de acuerdo a las normas tcnicas peruanas. REALIZACIN 2: Ejecuta la categorizacin del velln de fibra de alpaca sin fragmentarla, de acuerdo a la calidad y segn norma tcnica peruana. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Dispone de la indumentaria apropiada al personal que participa en el proceso. 2. Se apertura el velln para distinguir su composicin y verificar al ojo y al tacto las categoras de acuerdo a la NTP. 231.300 y 231.302. 3. Se ha definido las caractersticas del velln categorizado segn razas, color y categoras. 4. Se han embutido los vellones en sacos de yute y se han rotulado los sacos por categoras. 5. Se han registrado los rendimientos de los volmenes de fibra por cada participante del acopio consignando el peso, color, raza y categoras, respecto al volumen recepcionado. 6. Almacena el volumen de fibra por categoras para su posterior transformacin y/o venta. 7. Dirige el muestreo de verificacin de categoras en el momento de la comercializacin segn norma tcnica peruana. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Caractersticas del velln segn la raza: Huacaya o Suri. b. Color entero (blanco, LF, y colores), y pintados. c. Humedad y resistencia. d. Tipos de presentacin: Manto y bragas e. Norma Tcnicas de categorizacin 231.300 y 231.302. ACTITUDES DESEABLES. Compromiso con el proceso. Iniciativa en el trabajo. Orden y disciplina en las labores. Honestidad. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. Para la evaluacin de la aplicacin de la norma tcnica peruana se puede emplear un cuestionario o entrevista. 2. La evaluacin debe hacerse en un centro de acopio y en condiciones reales de trabajo. 3. La evaluacin del Criterio de desempeo 2 es crtica, por ello debe realizarse con evidencia prctica. 4. Tener en cuenta en la evaluacin la precisin y cuidado en la manipulacin de la fibra. RANGO DE APLICACIN A. Unidad productiva: individual, comunidad, empresa. B. Tipo de presentacin del velln: manto y bragas. EVIDENCIAS Por desempeo a. La habilidad y destreza innata en que aplica el procedimiento de clasificacin de la fibra sin fragmentarla. b. La aplicacin de la norma tcnica de cclasificacin . Por producto c. Fibra categorizada por raza y color de acuerdo a la NTP. d. Formatos con informacin del rendimiento de fibra clasificada.
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NORMA DE COMPETENCIA: 03-CLAS FUNCION PRODUCTIVA : CLASIFICACIN DE FIBRA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 3
UNIDAD DE COMPETENCIA: Clasifica la fibra de alpaca de acuerdo a las normas tcnicas peruana. REALIZACIN 3: Ejecuta la clasificacin de acuerdo a la norma tcnica peruana. CRITERIOS DE DESEMPEO 1. Dispone de la indumentaria apropiada para el personal que labora en la clasificacin. 2. Se ha verificado el peso, color, nmero de sacos, fecha y hora de recepcin del velln. 3. Las mantas y sacos de yute han sido dispuestos en el centro de acopio para el trabajo de clasificacin. 4. La clasificacin se realiza fraccionando el velln en sus grupos de calidades, distinguiendo las partes finas de las gruesas y las cortas, adems de material orgnico e inorgnico, de acuerdo a la NTP 231.301 y 231-303. 5. El resultado de la clasificacin es dispuesto para su embutido en sacos de yute diferenciados por calidad y rotulados. 6. Se ha realizado el registro de los rendimientos de la calidad de la fibra en los formatos establecidos. 7. Almacena el volumen de fibra por calidades para su posterior comercializacin y/ o disposicin 8. Dirige el muestreo de verificacin de calidad en el momento de la comercializacin segn norma tcnica peruana. EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTOS a. Caractersticas del velln segn la raza y color b. Color entero (blanco, LF, y colores), y pintados c. Humedad y resistencia d. Presentacin de las calidades e. Norma Tcnica de clasificacin. NTP.231.301 y NTP 231.303 ACTITUDES DESEABLES. Compromiso con el proceso. Iniciativa en el trabajo. Orden y disciplina en las labores. Honestidad. Respeto a las normas de seguridad e higiene. LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA EVALUACIN. 1. El Criterio de desempeo 4 es crtico y se recomienda realizarlo en el centro de acopio de manera prctica y objetiva. 2. El conocimiento de la Norma tcnica puede llevarse a cabo mediante una entrevista, una encuesta o un test escrito. 3. Se recomienda realizarlo dentro de las campaas de esquila de alpacas. 4. Las evidencias de desempeo se consiguen por medio de la observacin directa. RANGO DE APLICACIN A. Centro de acopio EVIDENCIAS Por desempeo a. La habilidad y destreza innata en que aplica el procedimiento de clasificacin de la fibra haciendo uso de los sentidos de la vista y tacto para diferenciar las calidades de la fibra. b. La aplicacin de la norma tcnica de clasificacin. Por producto c. Fibra clasificada por calidad, de acuerdo a la NTP. d. Registro de rendimientos de fibra por calidades.
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Directorio de personas y especialistas que participaron en las entrevistas, focus group, mesas tcnicas y talleres de consulta y validacin de las normas de competencia en la cadena de camlidos domsticos
Lugar: Apurimac
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Fabian Olazabal Mora Wagner F. Huari Prez Marco Garrafa Pea Norma Casas Alarcon Walter Castro Chacn Carlos Soto Llamoca Flor M. Herrera Maldonado Ernesto Ccana Callo Edwar Juvenal Flores Tinta Sierra exportadora IDMA, Abancay Direccin de Camlidos Sudamericanos - DRA Apurimac Direccin Camlidos Sudamericanos. Agrorural Soluciones Prcticas Remurpe Soluciones Prcticas. UNAMBA Abancay Asociacin productores alpaqueros Tambo Inca. IRD Especialista en camlidos Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Pucca Orcco - Tamburco Antabamba Santa Rosa Santa Rosa Santa Rosa Santa Rosa Santa Rosa Santa Rosa Sub-gerente de asuntos productivos y servicio - Gobierno Regional de Apurimac. Sub-gerente de Mypes y Competividad - Gobierno Regional de Apurimac. Grupo Voluntario Civil Promotor GVC. Decano de la facultad de medicina veterinaria UNAMBA. Director del Centro de Investigacin y Capacitacin Campesina - CICCA
Institucin
10. Adolfo Antayhua Chipana 11. Carlos Selem Aguirre 12. Aquiles Ticona 13. Belisario Tinco Meza 14. Bacilia Tinco Quispe 15. Leandra Tinco Ccarhuas 16. Pascuala Mamani Limaces 17. Hipolito Chipana Huamani. 18. Hidalgo Ccarhuas Huamani 19. Lionidas Ccarhuas Cuaresma 20. Emilio Chipana Huarcaya 21. Darcy Ccarhuas Huamani 22. Ceferino Cruz Taipe 23. Marciano Huillcaya Llachua 24. Cirilo Ccarhuas Llacchua 25. Raul Ccarhuas Tirco. 26. Jacinta Atequipa 27. Vctor Lupa Chancoa 28. Willam Mayhure Lupa 29. Domingo Gutierrez Panuhera 30. Policarpio Paco Gonzales 31. Inocencio Chancoa Flores 32. Tito Navarro Oscco 33. Guzman Chancahuaa Flores 34. Edmundo Lpez Vera 35. Niltn N. Perez Smith 36. Gianfranco Pintus 37. Aurelio Huilca Espinoza 38. Edgar Quispe Pea 39. Maxi Cavero Ludea
54
Lugar: Chalhuanca - Apurimac

Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Franklin Acua Cervantes Mario Saldivar Enciso Dina Huamani Arone Adolfo Antayhua Chipana Atilio Ramirez Vicenco Miguel Angel Medina Guido Cern Molina Nicassio Alejandro C. Emilio Ramirez Perez
Institucin
Gerente de la mancomunidad de Rio Grande. Especialista en cadenas productivas Chalhuanca. Oficina de desarrollo econmico local Caraybamba. Asesor de la Asociacin de productores de Tambo Cotaruse. Gerente de desarrollo econmico local Chalhuanca. Inspector sanitario Chalhuanca. Oficina de desarrollo econmico local Saayca. Regidor de la municipalidad distrital Caraybamba. Alcalde de la municipalidad distrital Cotaruse Alcalde de la municipalidad distrital Chalhuanca. Alcalde de la municipalidad distrital Carybamba. Alcalde de la municipalidad distrital Saayca. Gerente Mancomunidad Rio grande. Vocal de la municipalidad distrital Cotaruse Pucca Orcco - Tamburco
10. Jaime Toribio Martinez 11. Jacinto Taipe Huamani 12. Aquilino Buitron Baca
13. Franklin Acua Cervantes 14. Rina Paco Sucantaype 15. Julio Sacantaype Santi w
Lugar: Cotaruse - Apurimac

Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. Agripino Zanabria Chuquihuaa Julio Quispe Llaullo Fermin Huaylla Yauyo Luis Huancachayco Delgado Panchillo Melchor Zacarias Aymaraes - Ayacucho Jellopampa Aymaraes - Ayacucho Totora Aymaraes - Ayacucho Hurayhuma - Ayacucho Hurayhuma - Ayacucho
Institucin
Lugar: Lima
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Grabriela Arrieta Clavijo Roberto Montero Palacios Paca Villanueva Rojas Alfonso Atanacio Carbajal Albino Sierra Santiago Victor Leyva Vallejos Sergio Paitan Gutierrez Roger Mendoza Caceres Enrique Moya Bendezu Soluciones Practicas. Soluciones Practicas. Especialista de la DGCA-MINAG. DRA Pasco. Especialisata de la Universidad Mayor de San Marcos. Sociedad Peruana de Criadores de Alpacas y Llamas. Proyecto Alpacas Gobierno Regional de Arequipa. Asesor Vecinos Per Sierra Exportadora. Instituto Peruano de la Alpaca - IPAC. DGCA _ MINAG Consultor
Institucin
Directora de Evaluacin y Acreditacin - IPEBA.
10. Luis Paz Silva 11. Eliseo de los Ros Pereda 12. Leonidas Gutierrez Hermoza 13. Luis Velazques Crdenas
55
Lugar: Ayacucho
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Galindo Galindo Juan A. Roberto Palomino Sulca Milsa Ensicos Ore Roberto Palomino Sulca Juan Galindo Galindo Carlos Vega Parado Duriel Mamani Mango Jos Ezequiel Misaryme Pablo Palomino Parco DRA- Ayacucho DRA- Ayacucho DRA- Ayacucho DRA- Ayacucho DRA- Ayacucho COPUCNA Vecinos Per. COPUCNA COPUCNA COPUCNA Vecinos Per Especialista en camelidos - Vecinos Per Productor alpaquero DRA - Ayacucho
Institucin
10. Edwin Chocca Contreras 11. Yacomo Bizarreta 12. Wilson C. Chipana Rojas 13. Uriel Mamani 14. Jos Alfonso Tern Rojas
Lugar: Huancavelica
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Cirilo Bendez Quispe Ren Mollepaza Poma Duriel Mamani Mango Fredy Canales Pacu Fredy Silvera la Torre Olmedo Aguedo Quispe Angel Ramos Pomar Erika P. Calixto Ramirez Edilberto Arango Palomino FERCAMH AVSF PRISMA DIRCAMS DIRCAMS Direccin Regional Agraria Sierra exportadora Produce Vecinos Per. Vecinos Per. Vecinos Per.
Institucin
10. Wilber Peralta Valenzuela 11. Vilma Suarez Matamoros
Lugar: Cusco
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Lidia Melo Velarde Eduardo Montoya T. Rubn Sierra Palomino Francisco Franco Febrec Severo Zavaleta Marrioti Renn Alfaro Quispe Carlos Alegria Jimenez Vladimir Sequeiros B. Ral Valdivia Saravia
Institucin
Asistente de Programa Heifer Per. Asistente de proyecto Heifer Per Jefe de Proyecto - Apoyo a la sostenibilidad de Crianza de Camlidos Sudamericanos. IVITA _UNMSM_FMV DRAC -DPA Sierra Exportadora Cusco Sierra Exportadora Cusco Agroideas V.R Cusco PERCSA Heifer Project International
56
10. Maria Gloria Quispe Quispe
11. Ronald Quispe B. 12. Andres Choqueluque Merma 13. Leonidas Coila Apaza 14. Victor Atayupanqui Flores 15. Nancy Karina Paredes Macedo
Heifer Per Andaraes ITE-Vicuita SAC DRA CUSCO PERCSA Sierra Exportadora Cusco
Lugar: Puno
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tefilo Herrera Mamani Duverly Mamani Condori Rumaldo Condori Chura Joshelyn Romn Canaga Simn Pari Andia Francisco Chura Tapia Yesenia Bustinez Velarde Rodolfo Vilas Mamani Arnaldo Cahuana Estrada Soluciones prcticas Asoc. Alpaquera Salcedo Asoc. Alpaquera Melgar Asoc. Alpaquera Carabaya. Direccin de Produccin Agraria Consorcio Macusani Consorcio Macusani Consorcio Macusani CECOALP CCSD. Puno Asoc. Alpaquera Putina Provet - Camelvet E.A. Fibrandes Masocruz AVSF Fibrandes Agrobanco SPAR Conduriri Collao Senasa PUNO PECSA DESCO Agrobanco Vilavila DECA MINAG AVSF Agrorural Asoc. Alpaquera Muani Agrobanco Direccin Regional Agraria Asoc. Productores Santa Lucia APECAMU Agrorural CEDCA Acora
Institucin
Asoc. Alpaquera Lampa./ me parece es Agente Agrario de Lampa
10. Csar Lopez Mullisca 11. Benjamn Alave Chata 12. Leoncio Coila Perez 13. Edwin de la Fuente Guerra 14. Abad R. Chambilla Alanoca 15. Omar Callisona Miranda 16. Eulario Modesto Mayta Ccallo 17. Luis Alberto Castillo Paro 18. Pedro Tacora Tarqui 19. Jaime Mamani Mamani 20. Oscar Choqueguanza Choqueganza 21. Joel Mamani Tito 22. Moiss Huaman Mamani 23. Prez Rojas Tami V. 24. Panfilia Chvez Gomel 25. Alberto Ortega Barriga 26. Arnard Finet 27. Julio M. Barra Ancassi 28. Ferrer Gonzales 29. Karin N. Cumpa Quispe 30. Orlando Huanca Mamani 31. Clorjnda Alegre Cotipa 32. Pedro Culqui Ordoez 33. Juan Quispe Huanacuni 34. Lucio Choque Arohiranca
57
35. Anastacio Llanos Unarte 36. Bladimir R. Huissa Ttito 37. Maciel Ruelas Paredes 38. Hermenegildo T. Mamani Mamani 39. Victoriano Hancco Yana 40. Wilfredo Paredes 41. Ludwin Clavetea 42. Ronald Yachi 43. Reynaldo Huaracha 44. Dionisio Molina Salazar 45. Nicanor de la Riva Aragn 46. Tefila Gomel Ayqui 47. Laura Principe 48. Saturnino Sandoval Chaia 49. Mauricio Barreda Valdivieso 50. Gilda M. Carcausto Segura
DRA Camlidos Soluciones prcticas Soluciones prcticas CCS-DPA- DRA Puno. CITECS Puno Soluciones Practicas CITE Camlidos, Direccin Regional Agraria Comercializacin. Director CITE Camlidos Extensionista Agrorural Especialista en transformaciones tecnolgicas INIA Productor alpaquero. Jefe de Sede Sierra exportadora. Responsable de programa DESCO Coordinador de proyecto Municipalidad provincial de Moquegua. Economista Direccin regional Agraria Puno
Lugar: Arequipa
Apellidos y Nombres
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Eliseo de los Rios P. Albino Sulca Sulca Fredy Quispe Ydme Maria Titayupanqui T. Celia Samayaqui Vargas Jess Guzmn Morn Armando Muante del Castillo Jos Lazo Rodriguez Elard Lopez Proao IPAC - Gerente Coord. Prov. De Fibra - Caylloma Asoc. Alpacay - Caylloma Agrorural Sierra Sur II Sierra Sur II Director Ejecutivo Agro Arequipa Sanidad Agraria GRAG - Planes y programas AGROIDEAS Agencia Regional Agraria Arequipa Especialista Agricultura Of. La Joya CID Camlidos y textiles - Arequipa INIA - Coord. UCA Especialista proyecto alapcas Presidente Cooperativa Caylloma SGPA - GRA - Agricultura SGPA - GRA - Agricultura Asistente Tcnica PTTESSA - GRAG Productor Chalhuanca Maestra SPAR Maestra SPAR DGCA -DPC Maestra SPAR
Institucin
10. Carlos Crdenas Aragn 11. Adriel Zuiga Aragn 12. Angel Gaiche S. 13. Oscar Delgado B. 14. Bernie Carbajal Rivera 15. Luis Alvarez Salcedo 16. Rger Mendoza Cceres 17. Timoteo Ccalachui Quispe 18. Dirki Arias Calvo 19. Carlos Flores Capcha 20. Pamela Paiva Crdova 21. Marcelino P. Cayllahua Tito 22. Raquel Candia Zegarra 23. Marcela Alvarez Quispe 24. Alfonso Atanacio Carbajal
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25. Clotilde Zegarra Quispe
www.solucionespracticas.org
La Unin Europea est formada por 28 Estados miembros que han decidido unir de forma progresiva sus conocimientos prcticos, sus recursos y sus destinos. A lo largo de un perodo de ampliacin de 50 aos, juntos han constituido una zona de estabilidad, democracia y desarrollo sostenible, adems de preservar la diversidad cultural, la tolerancia y las libertades individuales. La Unin Europea tiene el compromiso de compartir sus logros y valores con pases y pueblos que se encuentren ms all de sus fronteras. http://eeas.europa.eu/delegations/peru
www.minag.gob.pe
www.fondoempleo.com.pe

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La presente publicacin ha sido elaborada con la asistencia de la Unin Europea.

MAPA FUNCIONAL DEL EXTENSIONISTA EN EL MANEJO PRODUCTIVO DE CAMLIDOS DOMSTICOS

Normas de competencia del Extensionista en el manejo productivo de camlidos domsticos

adulto, reproductor y capones.

hembras gestante, madre con cras, machos reproductores, animales de saca.

Por producto c. Instalacin y desarrollo de los forrajes

MAPA FUNCIONAL DEL ESQUILADOR DE ALPACAS

Normas de competencia DEL ESQUILADOR DE ALPACAS

NORMA DE COMPETENCIA: 02-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 3

el almacenamiento de fibra de alpaca.

NORMA DE COMPETENCIA: 03-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2

NORMA DE COMPETENCIA: 04-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2

NORMA DE COMPETENCIA: 5-ESQ FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 3

NORMA DE COMPETENCIA: 06-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2

NORMA DE COMPETENCIA: 07-ESQALP FUNCION PRODUCTIVA : ESQUILA NIVEL DE COMPETENCIA LABORAL: 2

MAPA FUNCIONAL DE LA MAESTRA CLASIFICADORA DE FIBRA DE ALPACA

Normas de competencia de LA MAESTRA CLASIFICADORA DE FIBRA DE ALPACA

Lugar: Chalhuanca - Apurimac

Lugar: Cotaruse - Apurimac

10. Wilber Peralta Valenzuela 11. Vilma Suarez Matamoros

10. Maria Gloria Quispe Quispe

25. Clotilde Zegarra Quispe

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