MC Diana Isabel Cebreros López

SECUENCIA DIDACTICA POR COMPETENCIAS: UNIDAD DE APRENDIZAJE DE TÉCNICAS QUIRÚRGICAS

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA ODONTOLOGICAS

Nombre: Adame López Nubia Odette

Enfermedades Nutricionales

Las enfermedades nutricionales en humanos son trastornos causados por un desequilibrio en la

nutrición y entran en una de 3 categorías: Falta de nutrientes, Exceso de nutrientes.

Enfermedades nutricionales por exceso

Son aquellas que se llegan a presentar por consumir grandes cantidades de azucares, calorías y
nutrientes.
Diabetes: enfermedad en la que los niveles de glucosa de la sangre están muy altos. La glucosa
proviene de los alimentos que consume. Obesidad: la obesidad suele ser el resultado de ingerir más
calorías de las que se queman durante el ejercicio y las actividades diarias normales, se caracteriza
por un índice de masa corporal igual o superior a treinta. El síntoma principal es la grasa corporal
excesiva, que aumenta el riesgo de padecer problemas de salud graves. Hipertensión arterial es una
enfermedad crónica caracterizada por un incremento continuo de las cifras de la presión sanguínea en
las arterías.
Arteriosclerosis hace referencia al engrosamiento de las paredes de las arterias, que se da por una
excesiva acumulación de ateromas, que son unas placas compuestas principalmente de colesterol.

Enfermedades nutricionales por déficit Son aquellas enfermedades que llegan a presentar
deficiencia de nutrientes.
Raquitismo: es una enfermedad por un defecto nutricional, se caracteriza por deformidades
esqueléticas. Causado por un descenso de la mineralización de los huesos, debido al poco calcio y
fósforo en sangre. La anemia: se produce por la falta de glóbulos rojos o la presencia de glóbulos
rojos disfuncionales en el cuerpo, lo que provoca una reducción del flujo de oxígeno hacia los órganos.
Cretinismo: es una enfermedad caracterizada por déficit permanente en el desarrollo físico y psíquico
y con deformidades del cuerpo y retraso de la inteligencia; debido a la falta de la glándula tiroides
durante la etapa fetal. Bocio: resultado de una deficiencia de yodo o una inflamación de la glándula
tiroides. Marasmo: resultando en un déficit calórico total.