FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERIA

CURSO :

Enfermera en Promocin de la Salud

TRABAJO :

Informe de prcticas Comunitarias

DOCENTE :
Lic: Janeth Marisol Benavides

ALUMNA:

ALTAMIRANO BARBOZA MARY

CLAVO HUANCAS JIMENA
FERNANDEZ BONILLA FABIOLA
FLORES ASTOCHADO MILAGROS
JOHNSON VARGAS KARL
MARIN NOVOA JAQUELINE
PEREZ YAMO KAREN
PURISACA QUICIO KARINA
RAMIREZ BURGA ESTEFANI
SUXE SUXE KEYLA
VILLALOBOS CARHUATANTA FIORELLA
VILLEGAS CACERES SONIA
CICLO :

VIII -A

FECHA DE PRESENTACION: 17 /08 /2016

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 INFORME DEL PLAN DE TRABAJO

TITULO: SESIN DEMOSTRATIVA PREVINIENDO LA DESNUTRICIN Y

ANEMIA CON PLATOS DE ALTO VALOR NUTRITIVO Y BAJO COSTO.

I. DATOS GENERALES
1.1. Institucin: Universidad Seor de Sipn
1.2. Facultad: Ciencias de la Salud
1.3. Escuela: Enfermera
1.4. Asignatura: Promocin de la salud

1.5. Fecha y Hora: 16/08/2016 2:30 PM

1.6. Docente Responsable: Lic: Janeth Marisol Benavides.

II. OBJETIVOS:

2.1. OBJETIVO GENERAL

Se ayud a las madres de familia; en la alimentacin de sus

hijos; para prevenir la desnutricin y la anemia.

2.2. OBEJTIVOS ESPECIFICOS:

Se brindaron conocimientos sobre las raciones diarias que deben
de consumir.

Se foment la buena alimentacin; para prevenir la desnutricin y

anemia
Se inform acerca de las causas y consecuencias de la anemia y
desnutricin en nios y en gestantes.
Se ense el uso correcto de los micronutrientes.

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II. INFORME DETALLADO DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS

La sesin demostrativa titulada: Combatiendo la anemia y desnutricin con platos

de alto valor nutritivo y bajo costo, se llev a cabo el da Martes 16/08/2016 en las
instalaciones del comedor Santa Marta, ubicado en Simn Bolvar;
aproximadamente a las 2:10 pm de la tarde; llegamos hacer nuestra sesin
demostrativa a las madres de familia,; decoramos el comedor con mesas
temticas; y variedad de platos econmicos, nutritivos y al alcance de la poblacin
para su fcil consumo. A las 2:25 pm: se recibieron a las madres asistentes,
colocndoles un solapn con sus nombres, de esta manera facilitamos el poder
llamarlas por su nombre y establecer vnculos de confianza.

Nuestra sesin demostrativa empez a las 3:00 pm de la tarde con la presentacin

de nuestra docente Marisol Benavides; dando la bienvenida a nuestras madres; y
su cooperacin a nuestra sesin demostrativa; empezamos con un breve saludo; y
brindamos conocimientos de anemia y desnutricin( se habl de las causas,
consecuencias y maneras de prevenirla y/o combatirla); luego; hablamos de la
pirmide nutricional peruana y los beneficios y propiedades que tienen las
verduras, las frutas; carnes (pollo, pescado, vsceras, entre otros); el agua;
minerales; protenas; calcio entre otros; seguimos; con la explicacin de cada
racin que necesita el nio de 6-8 meses luego de 9-11 meses; menores de un
ao y madres gestante o dando de lactar. durante el desarrollo de la actividad se
entregaron trpticos alusivos al tema, y folletos con recetas para combatir la
anemia y desnutricin por grupos de edades, gestantes y durante la lactancia
materna , as mismo se cont con el apoyo y la participacin de las madres
asistentes, quienes despus de atender la sesin educativa se mostraron muy
participativas y colaboradoras en la sesin demostrativa, la cual consto de :
Exposicin de platos ricos en Hierro, alimentos nutritivos acorde con los niveles de
la pirmide nutricional, bebidas y postres.

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Se evalu a las madres pidindoles que prepararan platos acorde a las edades de
sus nios, y la correcta preparacin de los micronutrientes.

Finalizado la sesin demostrativa; preguntamos a las madres de familia sobre el

tema si lo haban entendido y nos sentimos muy entusiasmadas porque el trabajo
que hicimos fue de buen provecho para ellas y aumentaron sus conocimientos
sobre una alimentacin adecuada.

Terminamos con algunos recordar; para ellas y se queden plasmados; luego con
unos calurosos aplausos para todos; ya que aprendimos tambin de ellas y de sus
experiencias.

Como acto final se pidi a las madres que degustaran del buffete preparado por
los alumnos.

IV.RECURSOS

4.1. Recursos institucionales

Universidad Seor de Sipn

Comedor Popular VIRGEN DE LA PAZ

4.2. Recursos materiales

Sesin Demostrativa
Trpticos
Pirmide Nutricional Peruana
Mapas Conceptuales
Platos de diferentes variedades

4.3. Recursos humanos.

Las estudiantes de la Escuela de enfermera de la universidad Seor de Sipan

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 (VIII ciclo)

V ANEXOS

Figura 1: Alumnos ambientando el local comunal Santa Marta

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Figura 2: Alumnas dando la bienvenida a las Madres

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Figura 3: Alumnas explicando la pirmide nutricional Peruana realizada por el equipo

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Figura 6: Explicacin de la preparacin de platos ricos en Hierro

Figura 4: Alimentos ricos en hierro : Higado

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Figura 5 : Alimentos ricos en Vitaminas
 Figura 7: Madre participando y degustando los platos realizados
Figura 8: Madres degustando de los postres (Gelatina y mazamorra)

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