Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes

Departamento de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

INSTITUTO TECNOLÓGICO
SUPERIOR DE LOS REYES

INGENIERÍA EN INNOVACIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE

Fisiología Vegetal

UNIDAD 3

Conceptos y Preguntas.

Presentado por:

Matrícula Nombre del Estudiante

19060154 Méndez Ochoa Carolina Yanin

Profesor:

Vargas Pérez Pedro

Los Reyes, Michoacán, México, mayo del 2021

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“2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”

1.- Elabora una tabla de conceptos, que se

conforme de las siguientes columnas:

NOMBRE NÚMERO PROCESO DONDE

CONCEPTO COMPLETO DE PARTICIPA
CARBONOS

El piruvato es un
compuesto de importancia
crucial en la bioquímica, ya
que es el producto final de
la glucólisis. La glucólisis
es el primer paso en toda la
respiración celular, y el Acido Pirúvico 3 carbonos ciclo del ácido cítrico
piruvato actúa de soporte (Ciclo de
en la unión entre las vías Krebs).
1. PIRUVATO anaeróbicas y aeróbicas. El
piruvato es el anión del
ácido pirúvico.
En la respiración
anaeróbica, el piruvato se
utiliza como punto de
partida para la
fermentación, produciendo
etanol o lactato. En la
respiración aeróbica, el
piruvato se transporta a la
mitocondria para ser
utilizado en el ciclo del
TCA.

2. NAD NAD o Nicotinamida Nicotinamida 21 NAD interviene de

adenina Adenina carbonos forma vital en dos vías
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Dinucleótido es un Dinucleótido importantísimas en el

derivado de la Vitamina B3 humano como son la vía
también conocida como de las sirtuinas y de
niacina, niacinamida o PARPS. Esenciales en
Nicotinamida (forma funciones que tienen
soluble). El NAD se usa en influencia en el proceso
más de 500 reacciones, de envejecimiento como
tiene un papel crucial en el la síntesis de
metabolismo, el mitocondrias, la
envejecimiento celular, la apoptosis, la autofagia,
reparación del ADN y la la inflamación,
expresión de genes. señalización intracelular
y sistémica, reparación
del ADN, la estabilidad
genómica y la muerte
celular programada.

La coenzima A (CoA) es
una coenzima de Coenzima A 21 carbonos
transferencia de grupos
3. HAS-CoA acilo que participa en de ácidos
diversas rutas metabólicas. grasos
Se deriva de una vitamina:
el ácido pantoténico
(vitamina B5), y es una
coenzima libre.

El NADH es la forma La NADH contribuye a

reducida del NAD+, ya que Nicotinamida 21 carbonos la oxidación en los
posee dos electrones (y un Adenina procesos celulares como
protón) más. El NADH Dinucleótido la glucólisis, para ayudar
4. NAD+H actúa como transportador y de Hidrógeno con la oxidación de la
de 2e- y 1H+, para acabar (H). glucosa.
cediéndolos. En el La energía almacenada
catabolismo aerobio, el en esta coenzima
NADH cede sus electrones reducida NADH, es
suministrada por el ciclo
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al complejo TCA en el proceso de la

NADHdeshidrogenasa respiración celular
(el primer elemento de la aeróbica, y potencia el
cadena respiratoria) situado proceso de transporte de
en la membrana interna de electrones en las
la mitocondria; en el membranas de las
catabolismo anaerobio, mitocondrias.
como en la fermentación NADH y FADH2
láctica, el NADH cede sus pueden considerarse
electrones al ácido pirúvico como "baterías
que se reduce a ácido cargadas" por haber
láctico. aceptado electrones y un
protón o dos.

Es un gas incoloro, de olor El dióxido de carbono

ligeramente irritante y dióxido de 1 carbono (CO2), es un gas
sabor ácido. No es carbono o incoloro vital para el
venenoso (pero sí anhídrido crecimiento de las
asfixiante) ni comburente. carbónico plantas, pues es el
Se encuentra en la componente orgánico
5. CO2 Naturaleza, en el aire (en principal que utilizan
porcentajes muy bajos) y para construir sus
en las emanaciones tejidos, además tiene un
volcánicas y otras. El CO2 papel indispensable en el
se produce en la respiración proceso de la fotosíntesis
de los animales, lo emiten y por lo general, se
las plantas durante la noche encuentra en el aire en
y es el resultado de todos unos niveles de 300 a
los procesos de combustión 400 partes por millón
del (PPM).
carbono En el área agrícola,
conocen muy bien su
importancia y
efectividad en el
crecimiento de las
plantas, pues aumenta la
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velocidad de
fotosíntesis.

La acetil coenzima A es La acetil-CoA está

una molécula intermediaria Acetil Molécula de 2 presente en una serie de
clave en el metabolismo Coenzima A Carbonos rutas metabólicas
6. ACETIL CoA que interviene en un gran unida a la variadas. Algunas de
número de reacciones CoA. estas son las siguientes:
bioquímicas. Se forma (23 carbonos)
cuando una molécula de
coenzima A acepta un lípidos.
grupo acetil.
cetónicos.

El ácido cítrico (nombre Ácido cítrico 6 carbonos Ciclo de Krebs

7. CITRATO IUPAC: ácido 3- carboxi-
3-hidroxipentanodioico) es
un ácido orgánico
tricarboxílico, 2 presente
en la mayoría de las frutas,
sobre todo en cítricos como
el limón, la naranja y la
mandarina. En bioquímica,
aparece como un
metabolito intermediario
en el ciclo de los ácidos
tricarboxílicos, proceso
realizado por la mayoría de
los seres vivos.

Es un metabolito del ciclo

de Ácido 6 carbonos Intermediario en el ciclo
8. ISOCÍTRATO Krebs que se genera isocítrico de los
después de la ácidos tricarboxílicos
reacomodación del ácido (ciclo de
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cítrico (C6H8O7), por Krebs)

acción de la enzima
aconitasa y de la isocítrico
deshidrogenasa. Al ser un
isómero estructural del
ácido cítrico (ácido 3
carboxi-3
hidroxipentanodioico), el
cual es un ácido orgánico
tricarboxílico débil que
está presente en la mayoría
de las frutas (sobre todo en
cítricos), es un buen
conservador y antioxidante
natural que se usa
principalmente como
aditivo alimentario o como
marcador de calidad.

9. B- El ácido α-cetoglutárico Beta 5 carbonos Intermediario clave en el

KETOGLUTARATO (ácido alfacetoglutárico) es cetoglutarato ciclo de Krebs
uno de los dos derivados
cetona del ácido glutárico.
El término ácido
cetoglutárico, cuando no se
acompaña de explicaciones
adicionales, casi siempre se
refiere a la variante alfa. El
ácido β-cetoglutárico se
diferencia solo en la
posición del grupo
funcional cetona y, es
mucho menos común en la
naturaleza.
El anión del ácido α-
cetoglutárico, se denomina
α-cetoglutarato (llamado
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también a veces
oxoglutarato o 2-
oxoglutarato), es un
importantísimo compuesto
biológico.
Este cetoácido se produce
por la desaminación del
glutamato y, es un
intermediario en el ciclo de
Krebs.

Es un compuesto de alta Succinil Molécula de 4 Esta enzima juega un

energía de cuatro carbonos. Coenzima A carbonos papel importante como
10. SUCCINIL CoA Surge del enlace entre el unida a un uno de los catalizadores
succinato y la coenzima A. CoA (25 que participan en el ciclo
Es uno de los metabolitos carbonos) de Krebs, una ruta
intermediarios del ciclo de metabólica central en el
Krebs. metabolismo celular.

11. GDP Es un éster de ácido Guanosín 10 carbonos Interviene en el ciclo de

fosfórico con el nucleótido Difosfato Krebs
guanosina. El GDP posee captando energía para
un grupo funcional transformase en GTP,
pirofosfato, un azúcar con poder
pentosa, que es la ribosa, y energético similar al
la base púrica guanina. ATP

Es uno de los nucleótidos Guanosín 10 carbonos Transporte de Energía

trifosfato usados en el Trifosfato
12. GTP metabolismo celular junto
al ATP, CTP, TTP y UTP. Microtúbulos
Bioquímicamente el GTP
es 9- β-
Dribofuranosilguanina- 5´-
trifosfato.
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Es la molécula portadora de La principal función del

la energía primaria para Adenosín 10 carbonos ATP es servir de aporte
todas las formas de vida Trifosfato o energético en las
(bacterias, levaduras, Trifosfato de reacciones bioquímicas
mohos, algas, vegetales, Adenosina que se producen en el
13. ATP células animales) todas interior de la célula para
ellas contienen ATP. Por mantener sus funciones
esto, la concentración de activas como por
ATP en una muestra ejemplo, la síntesis de
determinada nos ADN y ARN, las
proporciona una proteínas y el transporte
información directa de la de determinadas
biomasa de la misma. moléculas a través de la
membrana celular.

La succinato Interviene en el Ciclo de

deshidrogenasa o Succinato 4 carbonos Krebs y en la cadena de
succionato coenzima Q deshidrogenasa transporte de
14. SUCCINATO reductasa es una electrones
flavoproteína ligada a la
membrana interna
mitocondrial que interviene
en el ciclo de Krebs y en la
cadena de transporte de
electrones y que contiene
FAD (flavín-
adeníndinucleótido) unido
covalentemente.

El flavín adenín Flavín Adenín 27 carbonos El FAD es una coenzima

dinucleótido o dinucleótido Dinucleótido que interviene como
de flavina y adenina dador o aceptor de
15. FAD (abreviado FAD en su electrones y protones
forma oxidada y FADH2 (poder reductor) en
en su forma reducida) es reacciones metabólicas
una coenzima que redox. El FAD es parte
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interviene en las reacciones de la cadena de

metabólicas de transporte (respiratoria)
oxidaciónreducción. de electrones, la cual es
fundamental para la
producción de energía.

La transferencia de energía Es un cofactor redox que

a la molécula dinucleótido Flavín Adenín 27 carbonos se crea durante el ciclo
de flavina adenina (FAD) Dinucleótido de Krebs y se utiliza
para convertirla en en su forma durante la última parte de
FADH2, es un mecanismo reducida la respiración, la cadena
importante en la de transporte de
respiración celular. electrones.
16. FADH Consiste en un proceso de
reducción que almacena
energía en altos estados
electrónicos en el FADH2.
Gran parte de la
transferencia de energía en
la célula implica reacciones
redox, tales como esta. La
molécula FAD se llama
"cofactor redox" o una
coenzima.

El fumarato es la sal o éster Fumarato 4 carbonos

17. FUMARATO del ácido fumárico, un hidratasa ciclo de Krebs.
compuesto orgánico con interviene
estructura de ácido en el ciclo de la urea.
dicarboxílico que, en
nomenclatura IUPAC,
corresponde al ácido (E)-
butenodioico. Está
relacionado con el
metabolismo celular. Es
una enzima que cataliza la
reacción reversible de
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hidratación/deshidratación
del fumarato a L-malato.

Intermediario metabólico
que forma parte de la vía Malato 4 carbonos Participa en el ciclo de
del ácido cítrico. Su deshidrogenasa Krebs
18. MALATO conversión reversible a
oxalacetato catalizada por
la enzima malato
deshidrogenasa se emplea
además para intercambiar
poder reductor entre la
mitocondria y el
citoplasma.

Intermediario metabólico
que participa en la vía del Ácido 4 carbonos
ácido cítrico. Su oxaloacético
19. OXOLOACETATO transformación reversible
en malato por la malato aminoácidos
deshidrogenasa se emplea La biosíntesis de ácidos
para intercambiar poder grasos
reductor entre el El ciclo del glioxilato
citoplasma y la -4..
mitocondria.
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El agua es un compuesto El agua cumple una

que se forma a partir de la función crucial en la vida
unión, mediante enlaces de las plantas. La
covalentes, de dos átomos fotosíntesis requiere que
de hidrógeno y uno de las plantas obtengan el
oxígeno; su fórmula CO2 de la atmósfera,
molecular es H2O y se trata pero al mismo tiempo se
de una molécula muy exponen a una pérdida de
estable. En la estructura de agua y por tanto a una
la molécula los dos átomos amenaza de
de hidrógeno y el de deshidratación. Para
20. H2O oxígeno están dispuestos Agua (H20) Ninguno prevenir la
en un ángulo de 105°, lo deshidratación, las
cual le confiere plantas deben absorber
características relevantes. agua por las raíces y
Es una molécula dipolar – transportarla a la parte
en la que el átomo de aérea.
oxígeno central comparte Pequeños desequilibrios
un par de electrones con entre la absorción de
cada uno de los dos átomos agua y la pérdida de agua
de hidrógeno – con un a la atmósfera pueden
exceso de carga negativa causar un déficit hídrico
junto al oxígeno, que puede llevar a un
compensada por otra malfuncionamiento de
positiva repartida entre los muchos procesos
dos átomos de hidrógeno. celulares. Por ello, el
equilibrio entre la
absorción, transporte y
pérdida de agua
representa un importante
desafío para las plantas
terrestres.
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2.- Responde las siguientes preguntas:

1. ¿En que organelos ocurre la respiración celular?

En las mitocondrias, son organelos presentes en las células eucariotas. En ellas se lleva a cabo
la respiración aeróbica a partir de la degradación de compuestos orgánicos.

2. Menciona las etapas de la respiración celular

Las etapas de la respiración celular incluyen la glucólisis, oxidación del piruvato, el ciclo del
ácido cítrico o ciclo de Krebs, y la fosforilación oxidativa.
Glucolisis. En la glucólisis, la glucosa-un azúcar de seis carbonos- se somete a una serie de
transformaciones químicas. Al final, se convierte en dos moléculas de piruvato, una molécula
orgánica de tres carbonos. En estas reacciones se genera ATP y NAD+ se convierte en NADH.
Oxidación del piruvato. Cada piruvato de la glucólisis viaja a la matriz mitocondrial, que es el
compartimento más interno de la mitocondria. Ahí, el piruvato se convierte en una molécula
de dos carbonos unida a coenzima A, conocida como acetil-CoA. En este proceso se libera
dióxido de carbono y se obtiene NADH.
Ciclo del ácido cítrico. El acetil-CoA obtenido en el paso anterior se combina con una
molécula de cuatro carbonos y atraviesa un ciclo de reacciones para finalmente regenerar la
molécula inicial de cuatro carbonos. En el proceso se genera ATP, NADH y FADH2, y se
libera dióxido de carbono.
Fosforilación oxidativa. El NADH y el FADH2 producidos en pasos anteriores depositan sus
electrones en la cadena de transporte de electrones y regresan a sus formas “vacías” (NAD+
and FAD). El movimiento de los electrones por la cadena libera energía que se utiliza para
bombear protones fuera de la matriz y formar un gradiente. Los protones fluyen de regreso
hacia la matriz, a través de una enzima llamada ATP sintasa, para generar ATP. Al final de la
cadena de transporte de electrones, el oxígeno recibe los electrones y recoge protones del
medio para formar agua.
La glucólisis puede ocurrir en ausencia de oxígeno en un proceso llamado fermentación. Las
otras tres etapas de la respiración celular – la oxidación del piruvato, el ciclo del ácido cítrico
y la fosforilación oxidativa – necesitan de la presencia de oxígeno para suceder. Solo la
fosforilación oxidativa usa oxigeno directamente, pero las otras dos etapas no pueden proceder
sin la fosforilación oxidativa.
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3. ¿La respiración celular ocurre únicamente en las plantas? SI/NO ¿Por qué?
No, porque la respiración celular no es lo mismo que la fotosíntesis estos son dos procesos
distintos, los 2 procesos están relacionados, pero no son los mimo. Las plantas cuando realizan
la respiración utilizan azucares generados en la fotosíntesis junto con oxígeno para producir
energía, esta puede ocurrir en las hojas, tallos y en las raíces; por otro lado, los animales
obtienen oxigeno mediante la respiración como nosotros. Por otra parte, por medio de la
fotosíntesis las plantas fabrican su propio alimento (glucosa), mientras que los animales no
necesitan fotosíntesis ya que ellos obtienen su glucosa por medio de los alimentos que
consumen.
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