*Contiene

9 500

CHORIPAN 18 000
CON CHORIZO
DE HELENA
chorizo artensal de helena, ahumado en casa, pan
baguette, cebolla caramelizada, chimichurri y limón

15 000

18 00 0
*Contiene

15 000

18 500

11 500

15 000
 PLATOS GRANDES

CUATRO Contiene
28 500
COSTILLAS SOYA

glaseadas con ron, limón, panela orgánica y salsa soya,

encima de arepas fritas con picadillo de tomates ver-
des, cilantro y limón con una salsa al lado de remola-
cha en escabeche con cebolla morada, y un toque de chile

HUMMUS 22 500
AHUMADO
acompañado de arroz con quinoa y nueces, verduras
orgánicas de cosecha semanal y pan al sartén

.
POSTA 36 000
ESTOFADA SOYA APIO

5 horas en horno con cerveza y verduras, después

salteada con salsa soya, demi-glace, tomate, cebolla,
jengibre, vino tinto y ajo. Servida con papas de
helena, arroz y cilantro.

NACHOS 29 000
CON QUESO
CACIOTTA
crujientes tortillas artesanales, cerdo deshilachado con
naranja y achiote, frijoles refritos con hogao, salsa de
queso caciotta (un queso semi-madurado por César
López Finca La Linda, Filandia), pico de gallo de
helena, acompañado con aceite de chiles al lado
CHULETA *Contiene
29 500
DE POLLO
apanada con pan de yuca, pasta de tomate agridulce,
queso doble crema para gratinar, papas de helena con,
mayonesa casera, acompañada de un encurtido de
pepino y zanahoria

TRUCHA 27 500
DE HELENA
filete de trucha local de Salento horneada, arroz de
coco, mayonesa cremosa de pimentón rojo, ralladura
de plátano verde crocante y mix de hojas verdes cul-
tivados en Filandia, tomate cherry orgánico, cebolla
morada y vinagreta de mostaza casera

SANDWICH 29 500
DE CONEJO
carne de conejo estofado, pan baguette, queso cheddar,
tocineta, chutney de tomate de árbol, mayonesa y papas
hechas a mano de helena

DESGRANADO 27 000

maíz desgranado, salteado con mantequilla, sal, pimien-

ta y un toque de limón, sobre una cama de lechugas,
carne de res desmechada con reducción de sus jugos,
mayonesa casera, queso fresco de filandia y cilantro
 ADICIONES

*Contiene
Ensalada de 9 000
hojas verdes
ensalada de hojas verdes, queso
de cabra local, almendras,
vinagreta de mostaza casera

Porción de queso
campesino (90 g)
3 000

Porción arroz blanco 3 000

Porción arroz de coco 7 500
Porción arroz de
quinoa y nueces
8 500

Patacones de helena (4) 6 500

Porción papa criolla con

salsa de ajo y queso
9 500

Porción papa de helena 7 000

Porción pan al sartén(2) 4 000

Porción chorizo (und) 7 500
Porción de chicharrón
horneado
13 500
 SIROPES NATURALES

Selecciona Tu Sabor
Nuestros siropes son elaborados en casa a partir de
frutas naturales, caladas con azúcar para extraer
sus sabores. Los puedes disfrutar granizados o con
burbujas (soda)

Sirope de frutos rojos copa jarra

Açaí (granizado) 5500 22000
Açaí y guayaba agria (granizado) 6000 24000
Açaí (soda) 6500 26000

Sirope de cítricos copa jarra

Infusión de hojas de lima (granizado) 5500 22000
Infusión de hojas de lima, 6000 24000
piña y hierbabuena (granizado)
Infusión de hojas de lima (soda) 6500 26000

Sirope de coco copa jarra

Coco (granizado) 5500 22000
Coco y guanavana (granizado) 6000 24000
Coconut y limón (soda) 6500 26000

Sirope de sandía copa jarra

Sandía (granizado) 5500 22000

Sandía y fresa (granizado) 6000 24000
Sandía (soda) 6500 26000
 FRAPPEADOS DE HELENA
sin Azúcar

Naranja, papaya y zanahoria 6500

Lulo, piña & mandarina 6500
Guayaba agria, banano, jengibre 6 500

JUGOS NATURALES
Hechos en helena de 100% frutas naturales seleccionadas a diario

En agua 5 000
En leche 6 500
Limonada natural 5 000
con hierbabuena frappe 5 500
con panela orgánica “mesa Baja” 5 000

Limonada con brandy 8 500

Limonada de coco 7 000
Lulada 7 000
Zumo de mandarina 6 500
Jarra de lulada 29 000

Jarra de limonada natural 18 000

Jarra de limonada de coco 29 000

Jarra de limonada panela 21 000

Jarra de limonada hierbabuena 22 000

Jarra de jugo natural 21 000

Jarra de jugo en leche 26 000

BEBIDAS EXÓTICAS
**Bebidas creadas por Helena un toque Exóticas
utilizando la abundancia de frutas disponible

Mojito Virgen de Mora 5 500

Mojito de mora sin licor, mora macerada con
limón tahití, hierbabuena y azúcar

Uchuva y Limoncillo 5 500

de la huerta Helena
Uchuva macerada con limón, azúcar
y limoncillo de la huerta helena

Frida Sin Licor 7 500

El cóctel más famoso de helena en versión "virgen",
zumo de mandarina fresca, maracuyá, reducción de mora
 GASEOSAS / AGUA

Coca cola350ml 4 500

Sprite 350 ml 4 500

Coca cola zero350ml 4 500

Juniper tónica dry 7 500

Tónica mil 976 Jengibre Limón 7 500

Botella de agua 5 000

Botella de agua con gas 5 000

CERVEZAS

Poker 6 500

Águila light 6 500

Club colombia 6 500

Dorada, Roja, Negra
BBC 9500
Cajica, Monserrate, Chapinero, Lager

CONTINENTAL 8500
Roja Artesanal

Michelada +1000
con zumo de limón y sal marina de helena
 TRAGOS
60ML

AGUARDIENTE 12000
ANTIOQUEÑO
RON VIEJO DE 12 000
CALDAS 3 AÑOS
RON ZACAPA 23 AÑOS 32 000
RON PARCE 8 AÑOS 36500
RON PARCE 12 AÑOS 41 000
CAMPARI 15 000

VODKA ABSOLUT 17 000

BAILEYS 14 000
WHISKY JOHNNIE 23 000
WALKER BLACK LABEL
WHISKY OLD PARR 12 AÑOS 24 000
WHISKY HAIG CLUB 20 000

WHISKY BUCHANAN'S 23 000

DELUXE 12 AÑOS
MALTA THE GLENLIVET 32 500
12 AÑOS FOUNDERS
GINEBRA BEEFEATER 22 500

GINEBRA BEEFEATER 24 28 000

GINEBRA BULLDOG 27 000

GINEBRA HENDRICKS 32 000

TEQUILA JOSÉ CUERVO 16 000
REPOSADO
TEQUILA DON JULIO BLANCO 27 000
RESERVA
TEQUILA DON JULIO REPOSADO 28 000
TEQUILA DON JULIO AÑEJO 32 000
MEZCAL SIETE MISTERIOS 34 000
WHISKY BUCHANAN'S 43 000
18 AÑOS
 LICORES

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO
media botella
41 000 76000

RON VIEJO DE CALDAS 3 AÑOS

media botella
47 000 87 000

RON ZACAPA 23 AÑOS

botella 275 000

RON HAVANA CLUB 3 AÑOS

botella 115 000

WHISKY OLD PARR 12 AÑOS

botella 198 000

WHISKY BUCHANAN’S 12 AÑOS

botella 199 000
WHISKY BUCHANAN’S 18 AÑOS
botella 375 000

VODKA ABSOLUT
botella 155 000

GINEBRA GORDONS
botella 140 000

TEQUILA DON JULIO BLANCO

botella 225 000

TEQUILA DON JULIO REPOSADO

botella 250 000

TEQUILA DON JULIO AÑEJO

botella 280 000
 CÓCTELES

LYCHINI 26500
Vodka Absolut, Licor Soho de Lychee y Limón

NEGRONI 24 000
Ginebra Beefeater 24, Campari,
Twist de Naranja, Vermut Dulce

LA MIJITA copa 18000 jarra 86 000

Ron Havana club 3 años, Limón Tahiti y Hierbabuena
Macerada, un Toque de Jengibre Limón mil 976

GINEBRA con beefeter 24

& TÓNICA 25 000 31500
Ginebra Gordons,Juniper Tónica Dry

SANGRÍA BLANCA copa 23500 jarra 95000

Vino Blanco, Brandy, Lychee, Manzana, Canela,

Ginger, Limón

FRIDA copa 18000 jarra 75 000

Vodka Absolut, Le Favori Triple Sec , Zumo de

Mandarina, Maracuyá, Mora, Soda y Limón

SANGRÍA ROJA copa 18 000 jarra 77 000

Clásica con Vino Tinto, Manzana, Naranja, Canela,
Ginger, Brandy (Caliente También!)
DAMA BLANCA 22500

Ginebra Gordons, Vodka Absolut, Sirope de flores

comestibles, Limón, Pepino, Hierbabuena

CAIPIROSKA BERRY 19500

Vodka Absolut, Limón tahití, Mora macerada, sirope
de la casa, michelada con azúcar

CONSIDERE *Contiene 22500

Whisky Haig Club, Clara de Huevo, Azúcar, Limón

beefeter 24
MARTINI CLÁSICO 18 000 29 500
Ginebra Gordons, Vermut, y Aceituna

ROSA MARÍA 20000

Vodka Absolut, Pepino Macerado, Limón, Sirope de Sandía

JORGE ENAMORADO 20000

Vodka Absolut, Ron Sailor Jerry, Sirope de cítricos con
hojas de lima, Limón, Hierbabuena y Fresa macerada

VINO CALIENTE 16500

Vino de la Casa, Le Favori Triple Sec, Limón,
Michelado con Azúcar y Pimienta
PIÑA COLADA DE HELENA 23000
Ron Havana club 3 años, Sirope de Coco,
Crema de Leche y Piña

ADENTRO DE HELENA 15000

Aguardiente Antioqueño, Lulo, Sirope de la Casa

LIMA FRESH 23000

Un cóctel refrescante diseñado por Fredy:
Whisky Haig Club, Hojas de Lima, Limón Mandarino,
Michelada con Sal Marina de Helena y
Harina de Hoja de Coca de Lerma, Cauca.

MARGARITAS
TRADICIONAL 18 000
Tequila José Cuervo Reposado, Le Favori Triple Sec,
Limón y un toque de Sirope de la Casa y micheladas
con sal marina de helena

PICANTE 18 000
Tequila José Cuervo Reposado, Le Favori Triple Sec,
Chile en Hojuelas, Limón y un toque de Sirope de la Casa

PARAÍSO 18 000
Tequila José Cuervo Reposado, Licor de Coco,
Le Favori Triple Sec, Maracuyá, Limón

LYCHEE 22 000
Tequila Jose Cuervo Reposado, Licor de Lychee,
Limón, Lychees y un toque de Sirope de la Casa

MARGARITA DE HELENA 36 500

Mezcal Siete Misterios, Sirope de Agave 100%, y Limón

POSTRES

TORTA DE PAN *Contiene

6 500
casera con bocadillo
y crema de helena
CHEESECAKE 9 000
frío con reducción de
mora de Filandia y
crema de helena
TORTA DE 9 500
CHOCOLATE
sin harina, con almendras y ganache
de chocolate semi-amargo
SUSPIROS 8 500
QUEBRADOS
con maracuyá y crema de leche

AGUAPANELA & AROMÁTICAS

AGUAPANELA 3 000
con mesa baja panela orgánica

AGUAPANELA 5 500
CON QUESO
campesino y mesa baja panela orgánica

AROMÁTICA DE 4 000
FRUTAS NATURALES
AROMÁTICA DE HIERBAS 3 000
DE LA HUERTA
AROMÁTICA DE NARANJA 4 500
Y JENGIBRE
CAFÉS / MÁQUINA DE ESPRESSO

*todos nuestros productos

son con leche deslactosada.

ESPRESSO/DOPPIO/RISTRETTO 3 700
AMERICANO 3 700

*Contiene

MACCHIATO 4 500
CAFÉ LATTE PEQUEÑO 5 400

CAFÉ LATTE GRANDE 6 200

CAPPUCCINO PEQUEÑO 5 400

CAPPUCCINO GRANDE 6 200

FLAT WHITE 5 000

MOCHACCINO 6 500
ADICIÓN LICOR +4 000
Agregar 30 mls de Baileys, Brandy, Aguardiente
o Ron viejo de Caldas a tu Bebida Caliente

MILO FRÍO O CALIENTE 6 000

CAFÉ IRLANDÉS DE HELENA 15 000

Whisky Haig Club, Cold Brew, Panela
orgánica Mesa Baja, Chantilly, Canela

CANELAZO 14 500
Ron Viejo de Caldas, Brandy, Limón, Panela,
Canela, Clavos de olor servido Caliente
 CAFÉS FILTRADOS

V60 2 TAZAS 7 500

Taza adicional 3 500
PRENSA FRANCESA
2 TAZAS
6 500

PRENSA FRANCESA
4 TAZAS
11 500
Taza adicional 3 500

CHEMEX 2 TAZAS 7 500

Taza adicional 3 500

COLD BREW 4 200

de la semana

CHUCULA
CHUCULA *Contiene
ARTESANAL
CALIENTE
En agua 4 500
En leche 6 500
Agregar queso
campesino de Filandia +3 000

TÉ
TÉ ROOIBOS ROJO 4 500
TÉ BLANCO 5 500
TÉ NEGRO 4 500
TÉ OOLONG 4 500
TÉ ROJO 4 500
TÉ VERDE 4 500