BIENVENIDOS

PARA COMENZAR

BOTANAS

TACOS

PARA ARMAR

SOPITAS

PARA NIÑOS

ADICIONES

POSTRES

BEBIDAS

VINOS

LICORES
 VOLVER
AL ÍNICIO

PARA COMENZAR
GUACAMOLE HECHO EN MOLCAJETE
Tradicional 15.600
Aguacate, cebolla, cilantro, chile serrano

* Cantina y Punto 18.600

Tomatillo verde fresco, cacahuates enchilados,
pico de gallo y mango

BOTANAS
2und - 3und
** Tostadas de pollo enchipotlado (Tinga de pollo) 21.000 - 29.100
Crema de rancho, lechuga y queso fresco.

Flautas 28.200
4 flautas de pollo, carne o mixtas acompañadas
de guacamole, queso fresco y pico de gallo.

** Dobladitas de langostino enchipotlado 30.600

Queso fundido, suero costeño y salsa verde fresca

Quesadilla de Arrachera 27.200

Tortillas de maíz, rellenas de queso doble
crema fundido, y arrachera salteada en salsa
negra. A un lado salsa de chipotle.

* Cazuelita de chorizo rojo 26.200

Con queso fundido y salsa verde cruda.

v* Cazuelita de champiñones y jalapeño 25.200

Con queso fundido y salsa verde.
2und - 3und
** Tostadas de atún con chiles toreados 27.500 - 36.800
Crema de aguacate, ajonjolí negro
y cebolla puerro crujiente

Esquites caldosos tradicionales 12.900

Elote desgranado, servido con caldo de tuétano,
con queso fresco, mayonesa y polvo de chiles.

*Picante Bajo
**Picante Medio
***Picante Alto
Vegano v Vegetariano
 VOLVER
AL ÍNICIO

TACOS
2und - 3und

* Taco de cerdo al pastor 28.100 - 38.200

Guacamole, piña y jardín. Salsa de chipotle
y tomatillo verde

* Taco de carnitas de chancho 28.100 - 38.200

Guacamole, jardín de cilantro y cebolla.
Salsa fresca de tomatillo verde.

*** Taco de camarones 29.900 - 40.800

Adobo de chile chipotle a la plancha, salsa de
jalapeños tatemados, guacamole y cebolla bruja

* Taco de chilorio norteño 28.900 - 39.400

(cerdo desmechado con chile pasilla)
Con frijol refrito y cebolla bruja.

* Taco crujiente de birria de res 26.400 - 36.000

Servido con el consomé de sus jugos

** Taco de cochinita pibil 28.900 - 39.400

Con X'nipec (cebollas moradas encurtidas) y frijol refrito.

** Taco árabe de sobrebarriga de res 26.400 - 36.000

Cocinado a baja temperatura con salsa raita
de pepino, chile habanero y hierbabuena.

* Taco de setas al pastor piña y jardín 20.600 - 28.100

Guacamole, piña y jardín. Salsa de chipotle y tomatillo verde.

* Taco de brisket (res) 25.900 - 33.900

Salsa de ajos y cebolla tatemada.
Cebolla bruja, cilantro y salsa pipián.

*Picante Bajo
**Picante Medio
***Picante Alto
Vegano v Vegtariano
 VOLVER
AL ÍNICIO

PARA ARMAR

Servidas con tortillas de maíz

* Chamorros Adobados 64.300

Codillo de cerdo adobado en chile ancho y pasilla.
Confitado 12 horas a baja temperatura. A un lado
fríjoles charros, cebolla bruja y tortillas
(Para 2-3 personas)

Chicharrón de atún 46.600

Jardín, emulsión de chile serrano y guacamole.

* Costilla de res confitada 56.800

Servida con papa criolla, majado de hierbas
y mix de lechugas

Pollo zarandeado 38.800

A la brasa, marinado en salsa ligera de chiles secos.
Majado de hierbas frescas, piña y cacahuates enchilados.

*Picante Bajo
**Picante Medio
***Picante Alto
Vegano v Vegtariano
 VOLVER
AL ÍNICIO

SOPITAS
Crema de camote, leche de coco y jengibre 21.600
Con queso fresco y totopos enchilados.

Sopa de torilla 18.900

Con queso fresco, aguacate, chicharrón de carnitas.

PARA NIÑOS
Quesadillas sencillas 13.500
Tortillas de maíz y queso con guacamole.

Taco de carnitas de cerdo 2 / 22.400

3 / 33.100
Con aguacate y carne únicamente.

ADICIONES
Fríjoles refritos 4.500

Adición de guacamole 7.900

POSTRES
Churros 17.600
En azúcar y canela, con salsa de
chocolate y arequipe.

Volcán de Arequipe 17.600

Con helado de vainilla y crocante de caramelo.

Tres leches
Torta mojada de tres leches, merengue 17.600
salsa de frutos rojos y nueces pecan.

Café de olla 22.000

Mousse de chocolate de cacao colombiano 70%,
trozos de gelatina de naranja y canela, helado
de vainilla y tierra de café de olla mexicano.
 VOLVER
AL ÍNICIO

BEBIDAS

Cócteles

FUERA DE AGAVE $30.000

Mojito Andino
Havana 3 años, feijoa, hierbabuena, limón, soda

Riohacha Spritz
Asawaa Aperitivo de Iguaraya, Lillet Blanc, prosecco,
tónica Fentiman’s, naranja

DEL AGAVE $36.000

Mezcalita
Del Maguey Vida, jengibre, limón, agave

Oaxaca Negroni
Del Maguey Vida, licor de piña, Campari,
Vermouth Yzaguirre Rojo

Guacamaya
Del Maguey Vida, tamarindo, chipotle, mango, limón

MARGARITAS DE LA CANTINA $34.000

Hello Biche
Altos Silver, mango biche, limón, agave

Colibrí
Altos Reposado, licor de naranja, tamarindo, limón

Jabalina
Altos Silver, maracuyá, limón, escharchado con cacao

Brujita
Altos Silver, fresa, limón, Campari, sal de jamaica.

Jaguar
Altos Reposado, licor de naranja, uchuva, limón,
mandarina, agave

Clásica
Altos Reposado, licor de naranja, limón

Cócteles clásicos

Negroni $34.000
Naranja Valencia, Campari, Ginebra Beefeater,
Vermouth Rojo Yzaguirre

Old Fashion $34.000

Naranja Valencia, Gotas Amargas Angostura,
Sirope de azucar morena, Whisky Borubon Bullet

Old Paloma $38.000

Gotas Amargas Angostura, Naranja Toronja,
Zumo de limón,Sirope de Naranja Toronja Cantina,
Soda, Tequila Olmeca Altos Silver

Aperol $34.000
Naranja Valencia, Soda, Licor Aperol,
Cantina Collie Euganei
 VOLVER
AL ÍNICIO

Cervezas Draft
Club Colombia Dorada $9.900
BBC Monserrate Roja $11.900
BBC Cajicá Miel $11.900

Cervezas Internacionales
Budweiser $10.900
Stella Artois $12.900
Corona $11.900
Michelob Ultra $11.900

Cervezas Nacionales
Club Colombia Dorada $9.900
Club Colombia Negra $9.900

Cervezas Artesanales
Non Grata Ishmael
Macha Larger $15.900
$13.900

Micheladas

De la casa
Zumo de limón, salsa negra y Tabasco

Ojo Rojo
Zumo de limón, zumo de tomate, salsa negra y Tabasco

El Nopal
Limón, jalapeño, mango biche y sal de jamaica

Club/Aguila $14.500
Otras $16.500
 VOLVER
AL ÍNICIO

Sin alcohol

AGUAS FRESCAS DE LA CANTINA

Horchata de coco $7.900
Agua de Jamaica $7.900
Agua de Tamarindo $7.900
Dirty Horchata - Horchata con un shot de espresso $9.900

JUGOS Y REFRESCOS DE LA CANTINA

Sparkling piña con hierbabuena $7.500
Limonada $5.900
Limonada de mango biche $5.900
Limonada de jengibre $6.900
Jugo de mandarina $7.900

Agua Manantial con gas $6.000

Agua Manantial $6.000

Gaseosas $6.500
Tónica Fever Tree o Fentiman’s $12.000
Soda $6.000

CALIENTES
Cappuccino o Latte $5.900
Espresso Doble $5.900
Espresso Sencillo $4.900
Americano $4.900
Aromática $5.900
Té Harney & Sons $7.100
 VOLVER
AL ÍNICIO
VINOS
BURBUJAS
Saint Louis Brut $84.900
Chardonnay, Francia

Garibaldi $109.900
Moscatel, Sierra Gaucha, Brasil

Prosecco Cantina Colli Botella: $153.900

Copa: $25.900
Glera, Véneto, Italia

ROSADO
U by Undurraga Rose $128.900
Cabernet Sauvignon, Central,Chile

Condesa de Leganza $119.900

Tempranillo, V.T de Castilla La Mancha, España

Lapostolle Botella: $166.900

Cinsault, Garnacha, Rapel, Chile Copa: $32.900

BLANCOS
Baron Philippe de Rothschild Botella: $112.900
Copa: $22.900
Chardonnay, Pays, D´oc, Francia

Agustí Torelló $112.900

Xarel-lo, Penedés, España

Domäne Wachau Botella: $159.900

Copa: $31.900
Riesling, Terrassen, Austria

Condes De Albarei $139.900

Albariño, Galacia, España

Teia $149.900
Torrontes, Mendoza, Argentina

Oro Véneto $118.900

Pinot Grigio, Veneto, Italia

Salentine Portillo Botella: $116.900

Copa: $23.900
Sauvignon Blanc, Mendoza, Argentina

TINTOS
Pardas Sus Scrofa Botella: $149.900
Sumoll, Penedés, España Copa: $31.900

Emiliana Novas $99.900

Syrah Mourvedre, Colchagua, Chile

Salentein Killka Art $162.900

Malbec, Mendoza, Argentina

Chocalan Prólogos Botella: $149.900

Carmenere, Maipo, Chile Copa: $30.900

Palacios Remondo, “La Vendimia” $168.900

Tempranillo, Garnacha, Rioja, España

Aliwen Reserva $154.900

Cabernet-Carmenere, Valle del Colchagua, Chile

$158.900
Señorio de Sarria
Cab, Graciano, Navarra, España

$159.900
Volcanes Reserva Carmenere
Maipo, Chile

$89.900
Finca La Solana
Monastrell, Jumilla, España

Salentein Portillo Botella: $112.900

Copa: $22.900
Malbec, Mendoza, Argentina
 VOLVER
AL ÍNICIO

LICORES

30ml 60ml Botella Media

Mezcal
Del Maguey Vida $19.500 $39.000 $420.000
Amores Cupreata $24.500 $49.000 $490.000
Amores Espadín $18.000 $36.000 $360.000
$22.500 $45.000 $480.000
Alipús San Luis
$22.500 $45.000 $480.000
Alipús Santa Ana del Río
$23.000 $46.000 $500.000
Los Nahuales
$15.500 $31.000 $310.000
Mezcal Verde
$22.000 $44.000 $470.000
Siete Misterios Doba-Yej
Unión $16.000 $32.000 $340.000 $200.000

Tequila
Altos Reposado $38.000 $380.000
Altos Plata $35.000 $350.000
Herradura Ultra $42.000 $450.000
Herradura Añejo $43.000 $460.000
Herradura Reposado $37.000 $400.000
Herradura Plata $32.000 $340.000
Patrón Platinum $158.000 $1’700.000
Patrón Añejo $45.000 $490.000
Patrón Reposado $45.000 $480.000
Patrón Silver $39.000 $420.000
Maestro Dobel Diamante $45.000 $450.000
1800 Cristalino $46.000 $460.000
1800 Añejo $40.000 $430.000
1800 Reposado $38.000 $410.000
1800 Silver $36.000 $390.000
Don Julio 70 $49.000 $490.000
Don Julio Añejo $44.000 $470.000
Don Julio Reposado $43.000 $460.000
Don Julio Blanco $37.000 $400.000
Jose Cuervo Reserva de la Familia $103.000 $1’110.000

Licores de Colombia
Asawaa Aperitivo $21.000 $230.000
472 Eau de Vie Feijoa $24.000 $330.000
472 Eau de Vie Uchuva $24.000 $330.000
472 Eau de Vie Piña $24.000 $330.000
Viche Monte Manglar $25.000 $250.000
Viche Sur $17.000 $150.000

Aguardientes:
$18.000 $190.000
Desquite Aguardiente Artesanal
$15.000 $160.000
Aguardiente Antioqueño
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar $15.000 $160.000

Rones:
Havana Club 7 años $24.000 $260.000
Havana Club Añejo Especial $22.000 $240.000
Havana Club 3 años $22.000 $220.000
La Hechicera $40.000 $400.000
Flor de Caña 18 años $37.000 $400.000
Flor de Caña 12 años $28.000 $300.000
Dictador 12 años $45.000 $450.000

Ginebra
Monkey 47 $58.000 $470.000
Plymouth $39.000 $390.000
Beefeater 24 $43.000 $430.000
Beefeater Pink $35.000 $350.000
Beefeater $32.000 $320.000 $180.000
Hendrick’s $39.000 $420.000

Vodka
Absolut $27.000 $270.000 $140.000
Grey Goose $37.000 $400.000

Whisky
Single Malt Scotch
The Glenlivet 15 Años $46.000 $460.000
The Glenlivet Founder's Reserve $39.000 $390.000
Glenfiddich 12 Años $34.000 $360.000
Macallan 12 Años Double Cask $63.000 $640.000

Blended Scotch
Chivas Regal 18 Años $54.000 $540.000
Chivas Regal Extra 13 Años $35.000 $350.000 $210.000
Chivas Regal 12 Años $32.000 $320.000
Buchanan's Deluxe $30.000 $370.000

American/Irish Whiskey
Jack Daniel’s $25.000 $270.000
Bulleit Bourbon $30.000 $320.000
Jameson $25.000 $250.000

Pisco
Viñas de Oro $26.000 $280.000

Licores
Lillet Blanc $24.000 $260.000
Lillet Rosé $24.000 $260.000
Campari $22.000 $240.000
Cointreau $27.000 $290.000
Dubonnet $22.000 $220.000
Licor 43 $28.000 $300.000

PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD.

EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.
consumidores una propina del 10% del valor de la cuenta antes de impuestos, porcentaje que podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted según la valoración del servicio
prestado. Al momento de solicitar la cuenta usted deberá indicar al mesero si quiere que dicho valor sea incluido o no en la factura, o señalar el valor que dará como propina. En
este establecimiento de comercio los recursos recogidos por concepto de propina se destina unica y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen parte de la
cadena de servicio En caso de presentarse algún inconveniente con el cobro de la propina, podrá radicar su queja en la línea de atención al ciudadano de la Superitendencia de
Industria y Comercio 601 592 0400 o 018000910165, o en contactenos@sic.gov.co cuyo asunto debe ser “Queja cobro de propina”.
PRODUCTOS PARA
TERMINAR EN CASA
Puede encontrarlos en despensatakami.co