SIMON SANTIAGO SIERRA PATARROYO

UNIVERSIDAD ECCI
FACULTAD DE INGENIERIA

TEORIAS ORGANIZATIVAS
ENSAYO APLICACIÓN CONCEPTUAL

CONCEPTOS, CONTEXTOS Y AREAS FUNCIONALES

“Las organizaciones son creadas para producir alguna cosa: servicio o producto.
Por lo tanto, Utilizan la energía humana y la no humana para transformar materias
primas en productos o servicios” (Idalberto Chiavenato). Teniendo en cuenta la
importancia de las teorías organizativas, se realiza un análisis de una empresa
con animo de lucro para poner en practica los conceptos de dicho tema.

McDonald's se fundo como microempresa el 15 de mayo de 1940 por dos socios

llamados Dick y Mac McDonald. Quienes decidieron crearla como una sociedad
anónima, en San Sebastián (California) sobre la ruta 66.
Es la principal cadena de restaurantes de servicio rápido de comidas alrededor del
mundo, Es una marca basada en la filosofía de Ray Kroc quien impulsó el negocio
en el año 1955 y tuvo la visión de construir una gran familia de hombres y mujeres
que trabajan con todo el mundo para servir al cliente, ofreciéndole una comida de
la mejor calidad en forma rápida, en un ambiente limpio y seguro y con una
atención amistosa y amable.
Ha tenido una gran evolución gracias a sus estrategias de globalización y a sus
franquicias; obteniendo gran éxito y mayores logros a nivel mundial.

McDonald’s en base a sus actividades se clasifica en los siguientes sectores:

Sector primario:
 La agricultura: debido a que en los menús utilizan lechuga, tomate, cebolla
entre otros.
 La ganadería: debido a que en los menús utilizan las carnes de res, pollo y
cerdo.
 La pesca: debido a que también hay consumo de pescado.
 La minería: debido a que utilizan mobiliario y equipo en la cual es necesario
el hierro.
Sector secundario:
La industria: es utilizada para producir todo los productos y materiales necesarios
para el servicio en el restaurante.

Sector terciario:
Servicio: aquí incluimos el trato y atención a los clientes.
Distribución: esta se refiere a los medios con los cuales cuenta el
restaurante como el servicio a domicilio para distribuir el producto.

Los manejos de sistemas de la empresa son Físico, Ya que maneja maquinaria

para realizar preparaciones y maneja un sistema abierto, ya que tiene un
constante proceso de actualización e innovación en maquinaria que facilitan el
trabajo al personal.
En el comportamiento organizacional de la empresa es fácil evidenciar su buena
cultura cooperativa, este método es muy utilizado en McDonald’s ya que la
conducta del líder es darle participación a su personal y adapta su estilo a
diferentes participaciones. Todos los lideres y jefes mantienen una comunicación
activa y saludable, sin afectar el rendimiento del trabajo, todos saben que hacen
parte de un equipo. Gracias a la buena comunicación que existe en la empresa, la
responsabilidad social mantiene todas las líneas en orden.
La competitividad que maneja la empresa es que se distingue por brindar al
consumidor productos con calidad homogénea, siempre disponibles en sus
franquicias, garantizando el mismo tipo de atención en establecimientos que se
caracterizan por su limpieza, por su menú y por un servicio rápido. Esto permite
que la empresa siempre tenga una excelente ventaja competitiva ya que siempre
genera mayor rentabilidad a la de sus competidores.
Las áreas funcionales de la empresa son:
 Recursos humanos:
Atraer, desarrollar y mantener la fuerza laboral de la organización; llevar un control
de los datos de los empleados.
* Representante de atención al Cliente
* Entrenador (Encargado de capacitar al personal).
* Crew (es aquel chico que usa la gorrita de McDonald’s)
* Anfitriona
* Encargado de Mantenimiento
 Ventas: su función es vender los productos y servicios que la empresa tiene.
 Producción: elaborar y ofrecer los productos de la empresa.
 Finanzas y contabilidad: administrar los activos financieros de la organización
y mantener sus registros financieros.
 Publicidad: Área encargada en la ejecución de campañas publicitarias y
anunciar sus productos.
CONCLUSION

En McDonald’s, la Calidad, el Servicio, la Limpieza y el Valor son los pilares del

trabajo diario, fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia única.

La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original,

donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un
producto excelente.
Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estándares de higiene
estrictos, servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños, jóvenes y
adultos tienen su propio espacio.

McDonald’s genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado. De

inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas, brinda
oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el
sistema de entrenamiento del personal.

Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta
empresa son acordes a las necesidades del mercado, por tal motivo McDonald´s
es una empresa líder en su rubro, logrando éxitos constantes y persistentes.
REFERENCIAS

- Universidad Ecci. (2019). Teorías de la organización. OVA/ Contenidos

primer corte.
Recuperado de:
https://aulas.ecci.edu.co/repository/file.php/teorias_organizativas/unidad1.ht
ml
- Chiavenato. (1993). Iniciación a la organización y técnica comercial
- Página web McDonald´s
Recuperado de:
https://www.mcdonalds.com.co/compania/sobre-mcdonalds
- de la Colina Juan Manuel. (2002, abril 17). Análisis empresarial de
McDonald’s.
Recuperado de:
https://www.gestiopolis.com/analisis-empresarial-de-mcdonalds/
- Valeria. (2019, mayo 11). Teoría organizacional y habilidades gerenciales
Caso McDonald´s
Recuperado de:
https://www.clubensayos.com/Negocios/Teor%C3%ADa-Organizacional-y-
Habilidades-Gerenciales-Caso/4716836.html