FLOR SUAREZ GARCIA

A. RESUMEN EJECUTIVO

CEFOP: La Libertad

UNIDAD OPERATIVA Guadalupe

CARERA PROFESIONAL Produccion Agropecuaria

PROGRAMA FORMATIVO

B. ASPECTO TÉCNICO
PROYECTO : ABONO ORGANICO -COMPOST

ÁREA TOTAL: 100 m2 ÁREA NETA: 88.2 m2

CAPACIDAD DE COMPOSTERA: 57.57% NUMERO DE COSECHAS: 2

FECHA DE INICIO 4/26/2021 FECHA DE TÉRMINO: 1/26/2022

PERIODO DE PRODUCCIÓN: 9 meses

CLIMA Arido- De escasa humedad

TEMPERATURA: Mínima: 50° Máxima: 70° Promedio: 45°

 HOJA DE RECURSOS

* AGUA :

a) Requerimiento Hidrico:

b) Fuente de Agua:

c) Calidad de Agua :

d) Horario de suministro:

* CLIMA:

a) Temperatura Minima:

b) Temperatura Maxima :

c) Temperatura Media :

d) Humedad Relativa:

e)Velocidad del viento:

* SISTEMA DE PRODUCCIÓN:

a) Tipo de Instalaciones:

Galpón x

Módulo

b) Producto:

Carne

Abono X

Estiércol X
 HOJA DE PROCESOS

PROCESO

COMERCIALIZACIÓN

PLANIFICACION

INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA

ADQUISICION DE MATERIA PRIMA

ARMADO DE CAMAS COMPOSTERAS

MANEJO PRODUCTIVO

COSECHA

EVALUACION
EVALUACION
 HOJA DE PROCESOS

ACTIVIDAD

Los operarios se encargan del zarandeo del material para la selección, logrando obtener un
producto de buena calidad que luego es embolsado y acopiado en la zona de almacenaje
para su posterior distribución

Acopio de residuos verdes , Selccion de acondicionamiento de residuos verdes

Recojo de Estiercol, Selccion de material organico, Elaboracion de pilas de compost
Riego, Volteo, Medicion de parametros, cosecha, cernido, ensacado, almacenamieto y distribucion

Centro de Acopio de los residuos verdes

Fuentes de materia carbonada, nitrogenada, mineral, herramientas manuales de labrabza

Coloque una capa de hierba tierna seca y fresca: maleza del deshierbe, leguminosas
Coloque una capa de estiércol de cualquier animal antes mencionado
Coloque una mezcla elaborada en tres partes iguales de tierra, cal o ceniza vegetal y roca fosfórica

Recolectar estiercol fresco

Amontonar en monticulos sobre el suelo
Cubrir con tierra o rastrojos
Dejar fermentado
A los 2 o 3 menses debe estar fermentado y listo para ser abono organico

Preparar lo smateriales necesarios

Preparar la cama compost

Desmenuzar los rastrojos
Preparar la primer capa de rastrojo
Agregar una capa de 10 o 15 centimentros de estiercol
Repetir nuevamente la capa de rastrojos
La aplicación de compost al suelo favorece el control biológico de plagas
to y distribucion

y roca fosfórica