INTRODUCCION

1
CAPITULO I

1.1. TEMA

2
1.2. DIAGNOSTICO Y JUSTIFICACION

Diagnostico

La producción de la hoja de coca y frutales es muy importante en el trópico de Cochabamba

por que representa el sustento económico de muchas familias. En otros sectores como
Shinahota, Chimore, ivirgarzama entre otros el mayor porcentaje de las producciones son
las frutas debido a que las localidades son aplanares y bastante extensos de cada familia,
con caminos que llegan hasta el territorio de cada productor, entre las producciones
frutícolas tenemos el banano, cacao y un porcentaje mínimo de producción de coca. En
sectores como el municipio de Villa Tunari entre Colomi son prácticamente dependientes
casi el 80% de la producción de coca debido a que ese sector son serranías difíciles de
colocar extensiones grandes de cultivo de frutas ya que los caminos todavía no abastecen
todos los territorios.

La planta de coca absorbe de forma indiscriminada todos los nutrientes del suelo llegando a
su producción máxima en su 3er año luego decremento su producción debido a que la
fertilidad del suelo desvanece concluyendo en su 5to año dejando totalmente infértil,
normalmente por dicho problema los productores lo llegan a hacer erradicar, antes de su
erradicación los productores chaquean otras zonas forestales para su nueva producción y
dejando dicho territorio sin utilizar y esperando que el lugar se regenere con el tiempo el
cual puede tardar años.

Las ganaderías no se encuentran al alcance ya que solo un porcentaje insignificante se

dedican a ello pero no como un sustento económico, simplemente como tradición cultural.

Justificación

3
A dicha deficiencia del suelo enfrentaron con diversos soluciones que llagan a
enmendar parcialmente el problema, con el uso de materia prima orgánica
(residuos de vegetación muerta como: residuos de hortalizas en descomposición,
troncos en descomposición) que su procedimiento era de realizar canales en línea
para su posterior enterrado de troncos en descomposición, dicho método
mantenía un suelo fértil por mas tiempo, pero era un método poco efectivo ya que
se vio un procedimiento algo moroso, el requerimiento de personal consumía
muchos recursos.

En su posterioridad los comuna ríos llegaron a utilizar el estiércol de diversos

fuentes como vacuno, gallinaza y otros con ello se Logra manipular el tiempo de
duración del suelo y un incremento de producción, este método presentó algunos
inconvenientes como falta de abundancia de estiércol en el trópico por ello los
productores realizaban traslados de estiércol desde CBBA o Santa Cruz. El uso
de estiércol exige volúmenes elevados el cual tiene un costo más elevado en
transporte que su mismo costo y en lugares con bastante serranía era imposible el
transporte ya que se requiere que un automóvil que traslade los estiércoles hasta
el lugar donde esta la producción.

Actualmente está llegando a popularizarse el uso de los fertilizantes, abonos,

fungicidas químicos que al principio parecía la respuesta para todo problema,
cumplía con todo los inconvenientes de métodos anteriores como diferencia de
costos mas altos pero poca relevantes abastecía la demanda de forma
instantánea y a gran escala, volúmenes son bastante reducidos en consecuencia
el costo de transporte son bastante reducidos en comparación con el estiércol
pero tiene algunos inconvenientes.

4
1.3. FORMULACION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA TECNICO/
TECNOLOGICO

Si consideramos la producción de hortalizas que se caracteriza por el cultivo

cíclico es inconveniente el uso de fertilización química, que con el pasar del tiempo
contaminan y deterioran bajando el pH del suelo lo cual dificultara la absorción de
nutrientes suministrados externamente en el cultivo.

Los productores de hortalizas siguen considerando la forma de producir sus

productos eficientemente con la aplicación de estiércol de algún tipo de ganado, si
consideramos la nutrición de cualquier producción a nivel orgánico se logra una
respuesta mas considerable en diversos aspectos debido a que la mezcla no es
estable como la de las sustancias químicas si no es una mezcla dinámica que
esta en constante cambio (la cual aprovechan o asimilan dicho “estiércol x” de
forma casi instantánea y reservada) en comparación con fertilizantes y abonos a
base de químicos.

Si vemos los abonos de tipo orgánico, damos un paso atrás y vemos de un

ángulo distinto al estiércol y a los residuos orgánicos, alguna forma de optimizar
reducir el volumen para facilitar el transporte y en consecuencia reducir algunos
costos.

Estiércol fue un abono imprescindible en todo tipo de cultivos como un fertilizante

de suelo aunque con el tiempo se dedujo que el estiércol animal tiene un problema
en su consistencia ya que todo el excremento no es abono asimilable por los
cultivos que solo un porcentaje de 60% y el resto simplemente es residuo
orgánico que se descompondrá con el pasar del tiempo, dicha característica se

5
convierte en un problema el cual lo solucionara la lombricultura de ello se logra
reducir volumen e incrementar el nivel de fertilización de los suelos agrícolas con
costos menores, una eficiencia superior considerable y totalmente orgánico.

6
1.4. OBGETIVO GENARAL Y ESPECÍFICO

Objetivo general:

 Elaborar humus de lombriz como fertilizante de suelo.

Objetivo específico:

 extraer lixiviado como fertilizante foliar.

 Uso de residuos de orgánicos abundantes en el trópico de Cochabamba

 Tiempo de descomposición de las fuentes orgánicas.

1.5. ENFOQUE METODOLOGICO

1.5.1. Metodología

 1era fase.- se realizo la delimitación del área de estudio, y se procedió a

conseguir el envase o la cuna para las lombrices.

 2da fase: se recolectó el material vegetal (hojas de cacao y estiércol

vacuno), se determinó el tiempo de descomposición de los diferentes
materiales mediante el pH y temperatura. Conjuntamente se aclimataron
a las lombrices y se procedió a la siembra de lombrices.

1.5.2. Primera fase

El experimento se realizo en el trópico de Cochabamba siendo mas específicos en

el instituto tecnológico ITMT en un pequeño espacio de un área aproximadamente
2
2m

7
1.5.2.1. CONSTRUCCION DE CUBIERTAS

Para una producción experimental de humus de lombriz, la cama está cubierta por
el techo del taller donde se realizó el experimento, se cubrió con un hule negro
para oscurecer por completo la cuna

8
.

1.5.2.2. Construcción del área de compostización

Se procedio a la utilización de un recipiente donde se dejara en reposo el residuo

hasta su posterior descomposición

1.5.3. SEGUNDA FASE

DETERMINACION DEL TIEMPO DE DESCOMPOSICION DEL MATERIAL

ORGANICO

9
Lo principal que se tomó en cuenta es que para la producción de plantas que son
generadoras de follaje su principal fuente es el Nitrógeno por ello se accedió a la
utilización de hojas residuales que existen en las producciones frutales como hojas
secas.

Se procedió a la recolección de hojas de cacao de una mini producción de lugar,

se recolecto unos 2Kg de residuos de cacao y se procedió a picar y colocar al área
de descomposición.

Pasando 10 días se realiza la remoción y su riego en su posterioridad 15, 26 días

en 31 días presentaron un color obscuro

10
1.5.3.1. PROCESO DE ACLIMATIZACION DE LAS LOMBRICES

Las lombrices se consiguieron desde la ciudad de La Paz de aproximadamente

1Kg, las lombrices tenían una alimentación de estiércol, y material de cocina en
descomposición.

Se tuvo en climatización durante 2 semanas con alimentos de cocina en

descomposición y cascarones de plátano.

11
1.5.3.2. Prueba de sobrevivencia

En la cuna se asegura un drenaje donde se coloca una capa de alimento que se

utilizara en la cuna. Se riega y se coloca unas 50 lombrices si al cabo de 24hrs las
lombrices están en buen estado se puede continuar el proceso.

1.5.3.3. Procedimiento de siembra de lombrices en el sustrato

Después de realizar la prueba de supervivencia se comprobó que el sustrato era

apto para las lombrices y que ellas no presentaban fatiga, aunque intentaron huir
unas cuantas pero eran aproximadamente 5 lombrices insignificantes. Se procedió
a sembrar las lombrices.

12
1.5.3.4. Procedimiento de alimentación

Una vez por semana se agregó de 3 a 4 cm de alimento no se debe sobrepasar

este límite. Si la temperatura se elevará demasiado no agregue agua ya que esta
sierra los poros del material impidiendo que al calor se difunda. Tampoco revuelva
el material ya que esto solo avivará más la reacción. Solamente retire un poco de
material superior (1,5 a 2cm) y todo volverá a la normalidad.

A medida que se carga la cuna las lombrices irán ascendiendo para alimentarse
por lo tanto la pila ira bajando gradualmente sin que ocurran desbordes.

Todos los días hay que revisar poniendo con un hierro en forma de “U” alargada
para ver como va reaccionar el material y como se comportan las lombrices.

13
MARCO TEORICO:

2.1, MATERIA ORGÁNICA

Esta materia está conformada por compuesto orgánico que previenen de los
restos de organismos que alguna vez estuvieron vivos, tales como plantas,
animales y sus productos residuos en el ambiente natural. Las estructuras básicas
están formadas de celulosas, tanino, cutina, lignina y azucares. Es muy importante
en el movimiento de nutrientes en el medio ambiente y juega un rol en la retención
de nutrientes además, la materia orgánica contiene grandes cantidades de
nutrientes para las plantas, especialmente nitrógeno, y actúa como un depósito
que los libera lentamente. Aún más, la materia orgánica proporciona la energía y
los constituyentes celulares a la mayoría de los microorganismos. Además de
facilitar el crecimiento de las plantas por los efectos ya mencionados, ciertos
compuestos orgánicos presentes en los suelos tienen efectos estimulantes
directos en el crecimiento de las plantas. Por todas estas razones, mejorar la
cantidad y calidad de la materia orgánica del suelo es un factor esencial en el
mejoramiento de la calidad del suelo y proporción del agua en el suelo.
(://es.m.wikipedia.org/wiki/materia_orgánica).
 Materia orgánica en sentido general: involucra micro y meso-organismos
que habitan el suelo, raíces de las plantas, todo material proveniente de
organismos muertos y sus productos de transformación, descomposición y
re síntesis sobre y en el suelo.
 Materia orgánica en sentido restringido:
La materia orgánica, considera como una mezcla compleja y variedad de
sustancias orgánicas que desempeña un importante papel en los suelos
agrícolas
 Materia orgánica no oxidable:
Son productos que contienen carbón y no pueden sufrir transformaciones
naturales que mejoren la fertilidad del suelo: petróleo y sus derivados.
 Materia orgánica oxidable:

14
 Es toda aquella que se degrada y puede transformarse hasta formarse
humus (materia orgánica que estabiliza mediante la formación de ácidos
húmicos, fulbitos y otros), mejorando la fertilidad de los suelos. Estas se
sub clasifican en:
1. A) fracción viva: como tanto animal como vegetal que habitan el suelo.
2. C) fracción fresca: procede de la muerte de la fracción viva.
3. D) fracción de aporte: que no existe en el suelo de cultivo y tiene que ser
agregada como: compost, excretas de animales y residuos de cosecha.(
http://agroactivocol.com/nutricionvegetal/clasificasion-de-la-materia-
organica-en-el-suelo

2.2. Formación

Todos los organismos vivos están formados de compuesto orgánicos, mientras

están vivos ellos secretan o excreta materiales orgánicas tales como heces en los
suelos se desprendan de porciones de sus cuerpos tales como hojas y raíces, tras
morir el organismo, su cuerpo empieza a descomponerse y a desembrazarse
gracias a la acción de las bacterias y hongos. Es posible que se formen moléculas
grandes de materia orgánica por polimerización de diversas cadenas cortas
producto de materia descompuesta. La materia orgánica natural puede variar
mucho, dependiendo de su origen, modo de transformación, edad y medio
ambiente, por lo tanto sus funciones bio-fisica-quimica presentan gran variación
dependiendo de los tipos de ambientes.

2.2.1. Clasificación de la materia orgánica

15
.
2.2.2. Efectos de la materia orgánica
La materia orgánica y el humus almacenan muchos nutrientes del suelo. También
mejoran su estructura, sueltan suelos de arcilla, ayudan a prevenir la erosión y
mejoran la capacidad de retención de nutrientes y agua de suelos arenosos o
toscos.
Y en cuanto a su efecto sobre las propiedades biológicas, favorece los procesos
de mineralización, el desarrollo de la cubierta vegetal, sirve de alimento a una
multitud de microorganismo y estimula el crecimiento de la plantas en un sistema
ecológica equilibrado.
La materia orgánica en el suelo también facilita los mecanismos de absorción de
sustancias peligrosas como los plaguicidas. Por ejemplo, se sabe que la
capacidad del suelo para absorber compuestos químicos como cloro fenoles o
cloro anillas aumenta con el contenido en la materia orgánica.
(http://www.scielo.cl/scielo.php?scrit=sci_arttext&p)

que deben cumplir los estiércoles antes de ser empleados para la preparación del
compost – alimento de las lombrices (cuadro 6).

2.3. LOMBRICULTURA

2.3.1. Crianza intensiva de lombrices

En los últimos años en nuestro país ha despertado gran interés una nueva
producción: ´´la crianza intensiva de lombrices´´.

Se utiliza las lombrices de la especie Eisenia Foetida.

(Gusano del estiércol) originario de sudeste de Europa y el sudeste de Asia. Su

habitad natural lo constituyen en lugares donde materia orgánica acumulada y una
temperatura de 20 a 25°

16
Ingiere poco suelo, pero es ávida por cualquier material orgánico perfectamente
descompuesto.

Pueden vivir en altas concentraciones, 50.000 lombrices por metro cuadrado. Las
lombrices adultas tienen de 6 a 8 cm. Son de color rojo con franjas transversales
rojizas alternadas con bandas amarillentas. Pesan 1gr y consumen su propio peso
por día, utilizando el 40% para actividades mecánicas y producción de mucus y el
60% restante excretado ya con características de humus. Alcanzan su madures
sexual a las 9 semanas y son adultas entre 8 a 9 meses.

2.3.2. HISTORIA

Remonta a 10.000 años antes de Cristo en Egipto, Mesopotamia tenían gran

admiración a las lombrices. Aristóteles bautizó a las lombrices como intestinos de
la tierra. La reina cleopatra del antiguo Egipto le confirió el título de “animal
sagrado”, y a las personas que trataban de sacarlas su reino a otros territorios,
eran castigados con la pena máxima que es la muerte.

Pero solo hasta 1880, no se tuvo datos científicos sobre este anélido. Charles
Darwin a pesar de sus estudios de tecnología, se interesó por las lombrices desde
temprana edad y así fue como escribió un libro sobre que explica la formación de
la tierra vegetal por acción de las lombrices.
(https://lombrimadrid.es/lombricultura/historia-de-la-lombricultura/)

Para beneficio económico se dice que utilizo por primera vez en estados unidos de
Norteamérica en 1974 cuando un primo del presidente Carter, utilizando un ataúd,
sembró lombrices que posteriormente le reportaron jugosas ganancias. Mas
recientemente, la explotación de lombrices conllevo a serias investigaciones a fin
de lograr una lombriz que se pueda criar en cautiverio, que tuviera una vida
duradera y un periodo de reproducción corto, el más usado recientemente en el
mundo para la fabricación del humus de lombriz.
(https://lombrimadrid.es/lombricultura/historia-de-la-lombricultura/)

17
2.3.3. ORIGEN

Consiste en una serie de operaciones relacionadas con la cría y producción de

lombrices detrívoras (formadoras de humus) y el tratamiento por medio de ellas
(mediante procesos de oxidación biológica), de residuos biológicos orgánicos para
su reciclaje de forma de abono denominado humus de lombriz o lombricompost.

(https://es.m.wikipedia.org/wiki/Lombricultura)

El humus de lombriz o también conocido como vermicompost, se obtiene un

proceso denominado de vermicompostaje, en el cual de las lombrices dirigen
material orgánico, descomponiéndolo gracias a la acción de sus enzimas
digestivas y de la micro flora presente en su organismo. Es el mejor abono
orgánico que existe en la actualidad. ( https://www.vermiduero.es/10-datos-sobre-
el-humus-de-lombriz#:~:text=El%20humus%20de%20lombriz%20%2C%20tambi
%C3%A9n,mejor%20abono%20org%C3%A1nico%20que%20existe%20.)

2.3.4. CLASIFICACION

Existen variedades de lombrices que son buenas productoras de humus de

lombriz pero las principales especies son la lombriz roja californiana, (Eisenia
Foetida) y la lombriz africana (eudrilus Eugenia) algunas características de estas
lombrices son:

2.4.4.1. LOMBRIZ ROJA AFRICANA (EUDRILUS EUGEMIAE)

Es una lombriz de tierra epigea nativa de áfrica reconocida por aportes a la

investigación en el sector farmacéutico, posee un gran tamaño, una alta tasa de
crecimiento y es bastante prolífica, por lo que se considera una especie ideal para
generar proteínas.

Notablemente versátil en los trópicos o en interiores en regiones templadas, es útil

para el reciclado de materia orgánica del suelo, mejora la retención de carbono y
es muy utilizada para la cría y la generación de vermicompostage.

18
Su mejor habitad de esta lombriz africana para su crecimiento son el estiércol de
caballos, bovinos o en los lodos de aguas residuales activados

Se alimenta de todo tipo de materia orgánica, pero se desarrolla mejor en medios

con estiércol de animales también se han encontrado buenos resultados
cultivando estas lombrices en medio de cautiverio.

El género eudrilus es bi-parental, caracterizado por la fertilización interna previa a

la producción de capullos, tiene las siguientes características reproductivas:

 Un ciclo de vida que oscila de 50 a 70 días.

 Madures sexual alcanzada a los 35-50 días.
 Tasa de reproducción ideal a los 25°C, algunos estudios demostraron una
medida de 2.7 crías por cocón y con un éxito del 84% de eclosión
 El tiempo de eclosión es de 12 días a 25 °C.

En conclusión la eudrilus Eugene es una de las lombrices que mayor capacidad

de reproducción tiene, lo que beneficia muchísimo en la lombricultura.

Para llevar acabo se necesita la incorporación de las lombrices. Las mismas son
llamadas “Lombrices Rojas”

 Una longitud de 6-8cm x 3-5mm de diámetro.

 Pesan 1.4gramos.
 Tienen una vida de 12 a 17 años.
 1Producen al año: 1.300 lombrices (en condiciones buenas).
 Son hermafroditas.

Estas lombrices producen un fertilizante orgánico llamado “humus” que es el

producto resultante de la transformación digestiva en formas de excretas que
ejercen las lombrices sobre la materia orgánica. Que consumen como abono
orgánico un excelente valor en nutrientes y a continuación se detallan los
principales compuestos presentes en él:

19
2.4.4.2. LOMBRIZ CALIFORNIANA (EISENIA FOETIDA)

La lombriz californiana o también llamada con su nombre científico (Eisenia

Foetida) pertenece a la familia de los anélidos, es originaria de Asia fue
seleccionada naturalmente por sus características en comparación a diferentes
especies como la lombriz de tierra y tiene un alto porcentaje de producción. Su
cuerpo es cilíndrico y anillado; su color va de blanco rosa ya adulto a color rojo
oscuro, en estado adulto pueden medir de 6 a 8 cm.

Su respiración es cutánea, es decir respiran por la piel por lo que su entorno debe
ser adecuadamente húmedo.

Habita en los primeros 50 centímetros del suelo, por lo que son sensibles a la luz y
los rayos del sol, la exposición al sol las puede matar en pocas horas.

Son hermafroditas, posee ambos sexos, pero es incapaz de auto fecundarse por
lo que necesita del acoplamiento de otra de su especie.

Una vez fecundada cada uno coloca un huevecillo color amarillo de unos 2 mm, de
la cual saldrán de 2 a 21 nuevas lombrices, posterior a periodo de incubación de
14 a 21 días. (Su buena reproducción depende del buen cuidado que le damos y
la alimentación que brindamos)
(https://www.agrocabildo.org/publica/Publicaciones/agec_562_lombrices%20y
%20la%20agricultura2.pdf).

Esta lombriz avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando su

excremento y convirtiendo el terreno en uno mucho más fértil que el que pueda
lograrse con fertilizantes artificiales.

Algunas características de esta lombriz son:

 Intercambian y almacena espermatozoides

 Fecundación en el suelo medio viscoso
 Formación del cocón o saco de huevos (clitelo)
 En etapa adulta pesa 1gr

20
  Consumen equivalente a su peso corporal por día
 Excretan 60% (humus)

(https://cluster-nicaragua.net/media/producto/archivos/
Contenido_caracteristica_de_la_lombriz.pdf).

2.5. CARACTERÍSTICAS DE LAS LOMBRICES

Hay dos tipos de lombrices, encontramos dos especies: Eisenia Foetida y

Lombricus Rubellus.

Clasificación zoologica

 Reino: animal
 Tipo: anélido
 Clase: oligoteco
 Género: Eisenia
 Especie: Foetida

Son invertebrados que se mueven por contracción de sus anillos y músculos.

Viven subterráneamente, son ciegos pero muy sensibles a la luz. Al nacer son
blancas y toman luego su coloración rosa a los diez días y rojo de adultos.

2.5.1. SU HABITAD

Distinto para su drenaje para evitar inundaciones y se reproducen con mucha

facilidad con humedad, su vida tiene que ser de un 70 a un 80% de humedad y su
PH debe ser idóneo porque su población se duplica cada 3 meses.

2.5.2. SU EXCREMENTO

Tiene:

 5 veces más nitrógeno.

 7 veces más fósforo.
 5 veces más potasio.
 2 veces más calcio que el material orgánico que ingiere.

21
2.5.3. REPRODUCCIÓN

 Son hermafroditas de fecundación recíproca entre dos lombrices

 La etapa de reproducción comienza a los 60 días y el acoplamiento cada
siete días en condiciones favorables. Viven hasta quince años.

Son hermafroditas no se auto fecundan, por tanto es necesario la copula, la cual

ocurre cada 7 o 10 días.

Luego cada uno coloca un huevo en forma de Pera color amarillento de unos
2mm. De la cual emergen de 2 a 21 lombrices después de un tiempo de
incubación de 14 a 21 días.

2.6. INSTALACIONES PARA LA CRIANZA DE LOMBRICES

¿Cómo se hace un lugar para criar lombrices?

Criar lombrices de tierra es una actividad para lo cual no se necesita equipo

especial, incluso puede comenzar con solo un espacio de terreno infirmo
(invalidar), un rastrillo y una tubería de agua para regar.

La producción doméstica puede realizarse tanto en cajones como en baldes en

espacios reducidos, el cual permite la producción continua de compost. La
lombricultura domestica puede aprovechar los residuos orgánicos
transformándolos en un abono para las plantas del hogar. Cascaras de huevo,
restos de bolsas de té y café molido, estiércoles bovinos y de conejos
(previamente bien compostados). Y en pequeñas cantidades: carbohidratos, papel
y cartón, cabello y alimentos cocinados.

Lo que no se lo puede dar alas lombrices son alimentos de pescado, grasas,

lácteos, restos de comida o ensalada con aceite. Dentro de los alimentos
orgánicos no debes dar ácidos, cítricos ni picantes; limones, naranjas, cebollas,
ajo, ají.

 ¿Qué se necesita para la cría de lombrices?

22
Proporcionar material orgánico como hojas, hierba, estiércol, restos de cocina,
compost, todo eso alimenta. Coloca todo ese material en la parte superior de los
cajones o baldes, las lombrices se arrastran hasta el alimento y vuelven a bajar
hacia sus madrigueras cuando terminan.

 Objetivos
La cría de lombrices es la transformación por medio de la lombriz roja
californiana de desechos orgánicos y convertirlo en fertilizante natural
(humus de lombriz). Comparando los residuos orgánicos que ingiere la
lombriz con sus excrementos contienen: siete veces más de fósforos, cinco
más de potasio y dos más de calcio que el material orgánico que ingirieron.

 Composición del lombricompuesto

 Humedad 40-60%
 Materia orgánica 25-30%
 pH. 6,8-7,2
 nitrógeno y fosforo 1-3%
 potasio y calcio 1-2%.

Aplicación y dosis de lombricompuesto

 césped 200-300gr/m2
 frutales 2-3gr/planta
 huerta 500gr/m2

2.6.1. Temperatura

 La mayor actividad de las lombrices se da en temperaturas de 15 a 20°.

 Humedad
 Es de 60 a 70%
Incidencia de luz

23
 La lombriz californiana fotofobia, huye de la luz del sol porque los rayos
ultra violetas matan a los animales en poco segundos (lombriz
californiana) porque poseen unos sensores en la epidermis, que les
ayuda a detectar la procedencia dela luz y huir de ella, aumenta la
temperatura y a si pose podrían morir nuestras lombrices.

En factores principales en la radiación o la luz solar afectan a las

lombrices porque carecían de piel flaguida, que cuando quedaba a
exposición prolongada al sol comienzan a morir .las lombrices

2.7. MATERIAL QUE SE LES SUMINISTRA A LAS LOMBRICES

 Estiércol de aves domésticas, residuos de podas, rastrojos de cosechas,

aserrín, desperdicios de mataderos, basuras orgánicas.
 El sustrato donde se desarrollaran las lombrices deben ser sometidas a un
proceso de fermentación.
 Las lombrices de explotación casera puede realizarse en un cajón o balde y
es de mucha importancia que no les falte agua.

Según los objetivos del productor se podrán seguir dos modalidades

 Explotación familiar
 Explotación industrial.
https://www.agrobit.com/documentos/I_1_6_lombricu/
336_mi000009lo[1].htm

2.7.1. EL ESTIERCOL

24
El estiércol es un tipo de fertilizante muy común, a menudo usado para fertilizar
vegetales y jardines y es particularmente adecuado para suelos arenosos en el
caso del estiércol de vaca.

Por un lado aporta materia orgánica al suelo. El nivel de materia orgánica presenta
el suelo que se recomienda que sea de al menos 1-2%, por lo tanto, la utilización
del estiércol puede ser importante en las zonas secas de nivel bajo

Por otro lado, el estiércol es una fuente de elementos nutritivos para las plantas
(N, P, K.).

2.7.2. Estiércol vacuno.

Este estiércol es aconsejable como sustrato inicial y durante la producción por que
brinda la mejor producción de humus de lombriz.

2.7.3. Estiércol ovino.

Este estiércol es abundante en el altiplano y de fácil acceso sin embargo para la

producción de humus es necesario tomar en cuenta las siguientes
recomendaciones:

25
  No usarlo inmediatamente, ya que se encuentra apisonado y tiene pH
acido.

 lavarlo antes de su uso para acondicionarlo (neutralizar el PH)

De nutrientes varia mucho según el alimento de animal. sin embargo , como regla
general sus nutrientes promedio son los siguientes : 0,4% de fosfato , 0,5% de
nitrógeno , 0,7% de potasio y varios oligoelementos . (https://lombritec.com/el-
mejor-estiercol/).
2.7.4. Riqueza nutricional del estiércol

Stores (1960), dice que el estiércol o guano es la base de alimentación de las

lombrices. Si queremos embarcamos en la lombricultura, lo primero que debemos
asegurar es una fuente garantizada de estiércol, a largo plazo significa mantener
una población mínima de animales propios en el predio.

El estiércol que usamos debe ser de buena calidad esto quiere decir,
principalmente que tenga una adecuada edad tiempo de su deposición y que sea
puro, en el sentido de tener contaminaciones extrañas como tierra, arena, etc. La
paja acompañante del estiércol (de establos) es parte constituyente del mismo.

Un estiércol fresco no es conveniente porque es muy alcalino y lo produce un

grave daño a las lombrices más o menos se dan los siguientes tiempos de

envejecimiento

26
Bellapart (1988), una alimentación adecuada, que no sea excesivamente rica ni
pobre en proteínas. Poner especialmente cuidado en la alimentación, ya que
constituye un elemento fundamental y del que depende el rendimiento del cultivo.
Ante un defecto o un exceso de proteína, lombriz morir o huir.

2.8. PROCESO DE COMPOSTIZACION

La compostización es tan vieja como el mundo aunque solo hace poco está siendo
redescubierta y potenciada con nuevos aportes biotecnológicos.

La producción de humus es el resultado final de la compostización.

El humus es la vida del suelo y debe estar presente en él para ser fértil. Un total
de sólo 1% a 2% es necesario para diferenciar un suelo fértil y otro que no lo es.
Los microorganismos del suelo usan el humus como sustrato y la mayoría de los
nutrientes de los minerales del suelo permanecerán no asimilables por las plantas
en los suelos pobres o carentes de humus.
El compost, debido al humus obtenido y otras propiedades es más valioso para el
suelo que los estiércoles u otros residuos orgánicos. Estos son aplicados al suelo
en un intento por incrementar el contenido de humus pero en general esto no
sucede. Los estiércoles incorporados o en superficie durante un tiempo pierden
nutrientes al no haber sufrido los procesos fermentativos de la compostización y
pueden estar contaminados con insectos, malezas, enfermedades que no debería
retornar a los cultivos.
Además tienen una alta relación carbono-nitrógeno que requiere un agregado
extra de fertilización nitrogenada.

El desarrollo de la técnica del compostaje tiene su origen en la India con las

experiencias hechas por el inglés Albert Howard desde 1905 al 47. Su éxito
consistió en combinar sus conocimientos científicos con los tradicionales de los
campesinos. Su método, llamado método Indore, se basaba en fermentar una
mezcla de desechos vegetales y excrementos animales y humedecerlos
periódicamente. La compostización es un proceso biológico. Este es aeróbico,
termofílico, autogenerado de temperatura y una biológica descomposición de

27
materiales orgánicos biodegradables.
Una compostización adecuada genera suficiente temperatura para matar semillas
y bacterias patógenas.
Este proceso no debe atraer moscas, insectos, roedores ni debe generar olores
desagradables. El producto final es de color marrón oscuro, incoloro o con olor al
humus natural. Es estable en cuanto el proceso de fermentación está
esencialmente finalizado.

( http://www.produccion.com.ar/96may_15.htm ).

2.8.1 FACTORES IMPLICADOS EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

El compostaje consiste en la transformación aerobia de la materia orgánica por

parte de diferentes tipos de agentes microbianos como bacterias y hongos, por lo
que es indispensable mencionar factores físicos, químicos y biológicos, que influye
su metabolismo, con el objetivo de acelerar la descomposición de los residuos
utilizados para la obtención de un producto estable de excelente calidad química y
biológica. Así mismo, Se deben disminuir los riesgos ambientales que se pueden
presentar durante el proceso de transformación, entre los cuales se destaca la
generación de gases y lixiviados, potencialmente dañinos, qué contaminan los
cuerpos de agua y el ambiente adyacente del lugar de producción, reduce la
concentración de nutrientes del producto final.

2.8.3. FASES DEL COMPOSTAJE

 FASE MESÓFILA
Proceso la temperatura se encuentra en valores medioambientales. Debido
a la actividad microbiana, posteriormente la temperatura aumenta
considerablemente hasta alcanzar en pocos días los 40°C.
 FASE TERMÓFILA

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 La temperatura alcanza de 70 80°C, debido al aumento de la actividad
microbiana. La mayor parte de la celulosa es degradada. Los
microorganismos presentes son termófilos. A partir de los 60°C, los hongos
termófilos de tienen su actividad y las reacciones de oxidación se llevan
acabo por bacterias formadoras de esporas y por actinomicetos.
 FASE MESÓFILA II O DE ENFRIAMIENTO
La tasa de descomposición y la temperatura disminuyen o valores cercanos
al ambiente. Posteriormente, se produce una colonización por
microorganismos mesó filos.

Las variaciones térmicas durante el compostaje, la temperatura debe estar dentro

de 20 a 70°C. Siendo 70°C, la temperatura máxima necesaria para la eliminación
de las formas vegetativas de los microorganismos y parásitos patógenos, siempre
que esté valor pertenezca por un tiempo apropiado. Por ejemplo, Raúl y geesing
(s. F.) Señala qué es necesario que la temperatura permanezca al menos por 10
días entre 55 y 70°C para que el producto final esté libre de patógenos.

2.9. COMO PROCESA LOS DESECHOS ORGANICOS

La lombriz californiana está conformada de 6 pares de riñones y 5 corazones

simples, su tiempo de vida de las lombrices californianas en cautiverio es de 12 a
17 años, tampoco contrae o contagia enfermedades.

En su estado adulto pesa un gramo y come su peso diariamente tampoco soporta

la luz solar ya que el sol la puede matar en pocos minutos.

(https://books.google.com.bo/books?hl=es&lr=&id=-
X_1DwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA7&dq=info:3t_QZbr0VZsJ:scholar.google.com/
&ots=0IoS6UYKu9&sig=E1yyE7oQmDZGDU_lY8xgArZfOsc#v=onepage&q&f=fals
e

29
2.9.1. POR QUE LA LOMBRIZ CALIFORNIANA Y NO LA LOMBRIZ DE
TIERRA?

La lombriz californiana se adapta a vivir en cautiverio y se reproduce y procesa los

restos orgánicos con mayor producción que una lombriz de tierra, la lombriz de
tierra vive aproximadamente 4 años y la lombriz californiana vive de 15 a 17 años,
de acuerdo a la a la edad que tengan las lombrices.

2.9.2. COMPOSICION DE HUMUS DE LOMBRIZ

 Nitrógeno total 1,5-2,2%

 Fósforo (P2 05) 0,5-0,7 %
 Potasio 0,3-0,7%
 Ácidos Húmicos 5,0-12%
 Materia Orgánica (M.O) 50-70%
 Micro- organismos benéficos 5.109) (5x10 a la nueve) PH 6,7-7,2
 Humedad 40-50%
 Calcio (Ca) 4,6-4,8%
 Magnesio (Mg) 0,88%

(https://lombriz.site/eudrilus-eugeniae/).

2.9.3. VENTAJAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ

Desintoxica los suelos, aumenta las defensas, incrementa la producción, ahorra

recursos equilibra los cultivos, activa al suelo enraíza potencialmente,

30
mejoramiento del sabor, sanidad de los cultivos, mejora la estructura del suelo,
fertilización completa, cultivos más potentes, sin insectos, agricultura ecológica,
mejor abono orgánico, compatible con otros fertilizantes, con un buen olor a
bosque y libre de químicos.

También permite solubilizar, fijar y retener los nutrientes y los elementos

fertilizantes, favorece la absorción de los rayos solares debido a su color oscuro,
favorece el desarrollo del crecimiento de la planta y evita de la deshidratación,
protege de patógenos y a la misma vez no produce toxicidad.

(https://tecnicrop.com/blog/humus-de-lombriz-beneficios-para-el-
suelo#:~:text=Permite%20solubilizar%2C%20fijar%20y%20retener,el%20aire
%20y%20la%20planta.).

2.10. LIXIVIADO DE HUMUS DE LOMBRIZ

Es un fertilizante orgánico y ecológico resultado de la transformación por parte de

las lombrices rojas californianas del compostaje, procedente de residuos vegetales
y excretas vacunas.

Es uno de los fertilizantes más completos, ya que aporta todos los nutrientes para
el requerimiento de las plantas, de los cuales carecen muy frecuentemente los
fertilizantes químicos.

Algunas ventajas del lixiviado de lombriz son:

 Mejora el PH del suelo.

 Aumenta la producción en los cultivos de un 25 a un 30% más.
 Su aplicación disminuye la contaminación de químicos en los suelos.
 Es asimilado por la raíz y por las estomas.

(https://www.agropolismexico.com/products/lixivado-de-lombriz-fertilizante-
organico).

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Capitulo III

SOLUCION DEL PROBLEMA

RESULTADOS

-Tiempo de descomposición de material vegetal

El tiempo de descomposición de vegetales o frutas esta en función de la

temperatura

CONCLUCIONES

RECOMENDACIONES

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