TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION NO

ESTACIONARIA TRASIENTE O INESTABLE

Tenemos la ecuación general de transferencia de calor por conducción

∂2 T ∂2 T ∂2 T q̇ 1 ∂ T
+ + + =
∂ x2 ∂ y2 ∂ z2 k ∝ ∂ θ

∂2 T 1 ∂T
=¿ , la Tº = f (x, θ)
∂x 2
∝ ∂θ

PASOS A SEGUIR PARA RESOLVER PROBLEMAS

1. Se evalúa el Nro. el Nº BIOT (para ver que ecuación emplear)

a) Si el BIOT < 0.1 solución analítica
b) Si el BIOT > 0.1 solución mediante gráficos
2. Si el BIOT > 0.1 la solución se va obtener mediante gráficos
INFORMACION EN LOS GRAFICOS
a) Formas geométricas
a.1. pared infinita
a.2. cilindro infinito
a.3. esfera
b) Asunciones para poder usar los gráficos.
- Transferencia de calor no estacionaria, sin generación interna de Q, en una
sola dirección, y con condiciones de frontera de convección (en la superficie
exterior del solido que se encuentra en contacto con el fluido líquido o gas).
Además, se debe tenerse encuentra las propiedades térmicas constantes.
c) Se puede hallar
c.1. Temperatura: En el plano central (pared)
En el eje central (cilindro)
En el centro (esfera)
c.2. Temperatura en localizaciones diferentes del centro
c.3. cantidad de Q que gana o pierde el cuerpo
PARED PLANA

Considere como ejemplo el caso de una placa infinita de espesor 2L, la cual se
encuentra inicialmente a una T = To como se observa en la figura suponga que
repentinamente se pone la placa en contacto con un fluido líquido o gas a una menor
temperatura Tα, la cual es constante y se desea conocer la historia de la temperatura
en la placa en función del tiempo y la distancia.

La ecuación que gobierna este fenómeno

k, ᵨ Cp

Tα, h

qk qc

L L

Tα, h

2L

dT d2 y
=α
dθ d x2

L = ½ del espesor de la pared.

Valido: -L< x < L

Condiciones de frontera:

1. θ=0−→ T =¿ ( inicial ) , la To es la misma en todo el cuerpo

2. Si θ>0 ( el calor aumenta y q no es igual en todo el cuerpo )

q k/ x= L=qc / x=L

En forma de ecuación:

∂T ( x , θ )
−kA [ ∂x ] =hA [ T ( x ,θ )−Tα ] x=+ L
x =+ L

dT
dx x=0
Indica que en el punto central no varía la T° con respecto a la dirección x.

En la práctica el problema anteriormente descrito es equivalente por simetría al de

una palca de espesor L la cual se encuentra asilado térmicamente por una de las
superficies como se muestra en el grafico siguiente:

Aislamiento
Térmico qk qc
qk =0

L h, Tα

TRANSFERENCIA DE CALOR NO ESTACIONARIA EN DOS Y TRES DIRECCIONES

XK
y Cp
T0

h1, T

2L2

2L1

En ciertos momentos la transferencia de Q se lleva a cabo en varias direcciones y

además depende del tiempo (ϴ). La distribución no estacionaria de T° en alguna de
estas situaciones puede obtenerse sin dificultad usando el producto de las soluciones
para problemas unidimensionales anteriormente descrito. Como una ilustración de
este método de análisis considere la barra de sección transversal rectangular mostrado
en la figura. Suponga que esta barra es infinitamente grande en la dirección axial de tal
manera que T° = f (x,y, ϴ) la barra en cuestión se encuentra inicialmente a una
temperatura constante = To y repentinamente se coloca en un medio cuya
temperatura es Tα la ecuación diferencial que gobierna este proceso no estacionario
es la siguiente.
∂2 T ∂2 T 1 ∂T
+ 2 +¿
2
∂x ∂ y ∝ ∂θ

En la figura se puede observar que existen 2 problemas unidimensionales.

- Placa infinita de espesor 2L1

- Placa infinita de espeso 2L2

De lo anterior se desprende que la solución del problema transitorio bidimensional de

conducción en la barra de la fig. puede obtenerse como el producto de las soluciones
de 2 placas infinitas una de espesor 2L 1 la otra de espesor 2L2, es decir para la barra
bajo consideración tenemos.

−T ∝ −T ∝ T −T ∝
( T¿−T ∝) 2 L 1 x 2 L2
= ( T¿−T ∝ ) x(
T −T ∝ )
2 L1 2l 2

TAMBIEN SE PUEDE EXPRESAR

T ( X ,Y , θ )−T ∝ T ( X , θ )−T ∝ T ( Y , θ )−T ∝

[ ¿−T ∝ ]2 L1 x 2 L 2
= [ ¿−T ∝ ] [
2L 1 ¿−T ∝ ] 2l2

LA TEMPERATUR A EN EL CENTRO DE L A BARRA O PARED DE SECCION RECTA

INFINITA SERA

T ( 0,0 ,θ )−T ∝ T ( 0 ,θ )−T ∝ T ( 0 ,θ )−T ∝

[ ¿−T ∝ ] 2 L1 X 2 L2
= [ ¿−T ∝ ] [
2 L1
X
¿−T ∝ ]
2l2

Caso de un cilindro finito (en dos direcciones)

h, Tα

2L1 = altura
T(0,0, θ )
h, Tα

h, Tα R0
Temperatura en una variación del radio t altura

T ( R , Y , θ )−T ∝ T ( R ,θ )−T ∝ T (Y , θ ) −T ∝
[ ¿−T ∝ ] cilindro finitode
radio ro yaltura 2 L 1
[
=
¿−T ∝ ]cilindro finito de Ro
x [ ¿−T ∝ ] pared infinita 2 L1

Tº en el centro de la lata o cilindro

T ( 0,0 ,θ )−T ∝ T ( 0 ,θ )−T ∝ T ( 0 ,θ )−T ∝

[ ¿−T ∝ ] [
rox2 L
=
¿−T ∝ ] [
r2
X
¿−T ∝ ]2 l1

Si en la lata están contenidos alimentos sólidos la transferencia de calor será por

conducción Ejm. Carne molida, filete de atún, sólido de atún y otros en cambio sí en el
interior de la lata existen alimentos líquidos como leche néctares y jugos la
transferencia de calor es por convección.

PROBLEMA DE APLICACIÓN

Una esfera de aluminio que pesa 7 kg y cuya temperatura inicial es de 260 ℃ se sumerge
súbitamente en un fluido cuya temperatura es de 10℃ suponiendo que h = 50w/m2k , determine
el tiempo que se requiere para enfriar el aluminio a 90℃ .

SOLUCION

Datos de una esfera de aluminio cuyo peso es m = 7kg se encuentra a una temperatura T 0 = 260
℃ y la esfera se sumerge en un fluido cuya temperatura es Tα =10℃ y h = 50w/m2k

Objetivo: determinar el tiempo requerido para enfriar la esfera hasta una temperatura de 90 ℃

Tα =10℃ T0 = 260, m = 7kg

SUPOSICIONES:

1. La temperatura de la esfera es igual en cada punto de su masa en cada instante dado.

2. La temperatura del fluido permanece constate a 10℃
3. La esfera está constituida por aluminio puro.
4. El valor del coeficiente convectivo de transferencia de calor entre la esfera y el fluido
que lo rodea es constante.
5. Los valores de las propiedades de la esfera son independientes de la temperatura
(ósea dichos valores son constantes)
Física requerida. - se trata de un problema de conducción de calor transitorio que se
puede resolver con ayuda del modelo del parámetro, si el número de Biot es menor
que 0.1 la historia temperatura tiempo está dada por la ecuación.
 ( T – T ∝ ) ρL−hθC
=e p

( T 0 – T ∝)
Donde:
ρ=¿ densidad de la esfera, T = temperatura de la esfera en un tiempo θ , T 0=
temperatura inicial de la esfera T ∝ temperatura del fluido que rodea la esfera.
θ=¿es el tiempo requerido para alcanzar la temperatura T, c p = calor específico del
material que constituye la esfera, a presión constante.
r0
Propiedades : ρ=¿2707 kg/m3, cp = 900J/kg k, k = 204w/mk, Lc =
3
tambien de los otros datos se tiene h = 50w/m2k , T0 = 260℃ , T = 90℃ , Tα =10℃
Análisis:
m 7
V= = =2,58 x 10−3 m3
ρ 2707
1 /3
4 3V
3
Ya que para una esfera V = π r 0 → r 0=
3 4π ( )
1
3 x 2,58 x 10−3 3
r0 = ( 4π )→ r 0=0,085 m

r 0,085
Así que Lc = 0 = =0,028 m
3 3
Por lo tanto
h r 0 50 ( 0,085 )
Biot = = = 0,007 donde Biot < 0,1
3k 3 x 204
Así que, se puede aplicar el concepto de resistencia interna despreciable

( T – T ∝ ) ρL−hθC
=e p

( T 0 – T ∝)

θ=1582,5476 s
θ=26,3757 min
θ=0,4395 h