UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Curso
FENÓMENOS DE TRANSPORTES
PI-140 A
CAPÍTULO 6
ECUACIÓN GENERAL DE BALANCE EN ESTADO INESTABLE

TRANSFERENCIA DE CALOR

Prof. WALTER ZALDÍVAR A.

UNI-FIQT
T (t , x  x )  ( M  2)T (t , x )  T (t , x  x )
T (t  t , x ) 
M
1
BALANCE SIN GENERACIÓN (CON
ACUMULACIÓN)

ENTRADA = SALIDA + ACUMULACIÓN

(ψ A)e = (ψ A)s + (δφ/δt) V
 LA ACUMULACIÓN PUEDE SER POSITIVA O NEGATIVA.

 Por ejemplo, en el caso de un elemento que se calienta, la corriente

eléctrica suministra la Entrada de Calor, y la transferencia de calor a los
alrededores constituye la Salida. La Acumulación es POSITIVA, puesto que
el contenido de energía térmica aumenta al aumentar la temperatura.
 En el caso del bulbo de un termómetro puesto en el hielo, la Entrada es
cero, y la Salida es el calor transferido al baño del hielo. La Acumulación es
NEGATIVA, puesto que el bulbo pierde energía transfiriéndosela al baño de
hielo.
Cuando un cuerpo sólido es repentinamente expuesto a un ambiente a diferente
temperature, la condición de la temperature en el cuerpo es inestable (dT/dt ≠0), la
condición de equilibrio (dT/dt = 0)en el cuerpo es establecido solamente despues de algún
tiempo. La condición de equilibrio se refiere al estado estable. El análisis de la transferencia
de calor no estacionaria es de interés práctico y significativo debido al gran número de
procesos de calentamiento y enfriamiento que en la industria se desarrollan.

4
ENTRADA

SALIDA

ACUMULACIÓN
6.1 ECUACIÓN GENERAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL
SISTEMA CARTESIANO

• La EGTC en el sistema cartesiano toma la siguiente forma

T 2 T 2 T 2 q ' 1 T
 2  2   ........(1)
x 2
y z k  t
T  f ( x, y , z , t )

• Esta ecuación (1) puede ser resuelta para el estado estable como flujo
unidireccional o multidireccional:
T 2
 0........(2)
x 2

T  f ( x)
T 2 T 2 T 2
 2  2  0......(3)
x 2
y z
T  f ( x, y , z ) 6
La EGTC en el sistema cartesiano en el estado inestable puede ser
solucionado como flujo unidireccional o multidireccional, mediante:
A) MÉTODO DE DIFERENCIAS FINITAS
B) MÉTODO DE LA SERIE DE FOURIER
C) MÉTODO GRÁFICO DE SCHMID.

T 2
q ' 1 T
  ......(4)
x 2
k  t
T  f ( x, t )
T 2
T 2
T q ' 1 T
2
 2  2   .....(1)
x 2
y z k  t
T  f ( x, y , z , t )
7
 

Del Balance se obtiene : (ΨA)s − (ψA)e = − (δφ/δt) V

δ (ψ A) = −(δφ/δt) δV
Para un Flujo UNIDIRECCIONAL : V = A x
Así, δ(ψA) = −(δφ/δt) A δx
Y se obtiene :
Como : ψx = − δ (
También se obtiene : (δ2ф/δx2)
 TIPOS DE SOLUCIONES

SOLUCIONES SOLUCIONES
EXACTAS APROXIMADAS

SOLUCIÓN ANALÍTICA DE LA  MÉTODOS NUMÉRICOS DIVERSOS

ECUACIÓN DIFERENCIAL
 SERIES DE FOURIER
 OTRAS METODOLOGÍAS

USO DE SOFTWARES (Soluciones Informáticas)

6.7 MÉTODO DE LA SERIE DE JEAN BAPTISTE JOSEPH FOURIER: FLUJO
UNIDIRECCIONAL

Fourier desarrollo una solución analítica que utiliza series trigonométricas infinitas
conocidas ahora como la serie de Fourier. UNA LÁMINA PLANA con espesor (2x1), a
una temperatura inicial uniforme To es expuesta bruscamente en el tiempo (t) igual a
cero a un medio que la rodea, tal que la temperatura en su superficie sea (T1).

10
T0

t < 0 : T = T0 , Ɏx

t = 0 : T =T1 , x = ± x1
T = T0 , − x1 < x < x1
X=0 .…………………..
……………………
…………………..
…………………...

t = ti T = f (x, t)
y z

x
2x1
T1  T( x ,t ) 4 (  2 t / 4 x12 x
 [e .sen ( )
T1  To  2 x1
1 ( 9 2t / 4 x12 3x
 e .sen ( )
3 2 x1
1 ( 25 2t / 4 x12 5x
 e .sen ( )  ...].......( 22)
25 2 x1
T(x,t):Temperatura en el tiempo x en el tiempo t.
To:Temperatura inicial uniforme en la lámina para todos los valores de x.
T1:Temperatura nueva de la superficie, para todos los valores de t.
x1:distancia del centro de la lámina a la superficie.
x: distancia del centro de la lámina a cualquier punto de la misma.

12
 SOLUCIÓN POR
SERIES DE FOURIER :
LÁMINA PLANA
6.8. Método gráfico de Schmidt
• Para facilitar el cálculo, se han preparado soluciones a las ecuaciones
de estado inestable en forma gráfica:
I) Lámina plana
II) Esfera
III) Cilindro.

• Estas se pueden usar solamente si se cumplen las siguientes

condiciones:
a) Difusibilidad constante
b) El cuerpo tiene inicialmente una concentración uniforme de
propiedad transferible.
c) La frontera se lleva a cabo a una nueva condición, la cual es
constante durante todo el tiempo.

14
SÍMBOLO DEL NOTACIÓN GENERAL CALOR MASA MOMENTO
PARÁMETRO

Y
(Cambio no (φ1 − ф)/(φ1 − ф0) (T1 – T) / (T1 – T0) (CA1−CA) / (CA1−CA0) (V1 −V) / (V1 −V0)
verificado)
X
(Tiempo δ t / x 12 (α t / x12) (D t) /x12 (γ t / x12)
relativo)
n
(Posición (x / x1) (x / x1) (x / x1) (x / x1)
relativa)

m
(Resistencia δ /Є x1 (k/h x1) ( D / k C X1) ------
relativa)
 TEMPERATURA EN
ESTADO INESTABLE EN
UNA LÁMINA PLANA
 TEMPERATURA EN
ESTADO INESTABLE EN
UN CILINDRO
 TEMPERATURA EN
ESTADO INESTABLE EN
UNA ESFERA
Se selecciona Intervalos de Tiempo y de las Posiciones

 Para un tiempo : t = t1 ⤑ X = X1
 Para posiciones seleccionadas : n1, n2, ………. ni
 Y escogiendo m = 0 , se obtiene de la Gráfica los valores : Y11, Y12, …… Y1i
 De los cuales, se calcula : T11, T12, ………T1i
 Así se obtiene, para el tiempo t1, el Perfil de la Temperatura : T(1) = f (x)

 Se selecciona un nuevo tiempo : t = t2 ⤑ X = X2

 Se repite el procedimiento, para las mismas posiciones seleccionadas
 Así se obtiene el nuevo Perfil de Temperatura del tiempo t2 : T(2) = f (x)

 Se continua el procedimiento para otros tiempos

6.9 Aplicaciones
• Ejemplo: un eje cilíndrico de acero, con 4pulg. de diámetro y
8pies de largo, se calienta para obtener las propiedades físicas
que se desean.
• La temperatura es uniforme, siendo de 593ºC(1100°F).
Repentinamente se sumerge en un baño de aceite que mantiene
la temperatura de la superficie a 149ºC(300°F). Calcular el perfil de
temperatura radial después de 2 y 3 minutos de inmersión.
• Solución:
• Para poder utilizar la gráfica correspondiente, es necesario
verificar si se cumplen las condiciones mencionadas.

Temp( °F) Cp(Btu/lb.°F) ρ(lb/pie3) k(Btu/h.pie.°F) α(pie2/h)

300 0,122 487 26 0,44
1100 0,173 480 21 0,25
0,148 483,5 23,5 0,35

20
Parámetros Y, X
T1  T 300  T
Y  
T1  To 300 / 1100
Para   2min
 0,35 x  2 / 60 
X    0,42
x12
 2 / 12  2

Posición relativa n
n  x / 2, Donde x esta en pulgadas
Resistenci a relativa m
m0
Si x  1pulg  n  0.5
De la gráfica
300  T
Y  0.1   T  380 F
300 / 1100
21
Posición x1=2pulg
x n=x/x1 m
2.00 1.00 0
1.90 0.95 0
1.80 0.90 0
1.70 0.85 0
1.60 0.80 0
1.50 0.75 0
1.40 0.70 0
1.30 0.65 0
1.20 0.60 0
1.10 0.55 0
1.00 0.50 0
0.90 0.45 0
0.80 0.40 0
0.70 0.35 0
0.60 0.30 0
0.50 0.25 0
0.40 0.20 0
0.30 0.15 0
0.20 0.10 0
0.10 0.05 0
0.00 0.00 0

22
 SOLUCIONES NUMÉRICAS (Y GRÁFICAS)

MÉTODO DE LAS DIFERENCIAS FINITAS

La Ecuación Diferencial Parcial a resolver es :

(δ2ф/δx2)

SOLUCIÓN : ф = f (t, x)
Se llega a la Solución :

ф (t+Δt, x) = [ ф (t, x+Δx) + (M−2) ф (t, x) + ф (t, x−Δx) ] / M

Donde : M = (Δx)2/ δ (Δt)

Si M = 2 :
ф (t+Δt, x) = [ ф (t, x+Δx) + ф (t, x−Δx) ] / 2

Se debe seleccionar los intervalos de tiempo (Δt) y de distancia (Δx) para el

análisis
6.2 MÉTODO DE DIFERENCIAS FINITAS FLUJO UNIDIRECCIONAl
• El Método consiste en una aproximación de las derivadas parciales por
expresiones algebraicas con los valores de la variable dependiente en un
limitado número de puntos seleccionados.
• Como resultado de la aproximación, la ecuación diferencial parcial que
describe el problema es reemplazada por un número finito de ecuaciones
algebraicas, en términos de los valores de la variable dependiente en puntos
seleccionados.
• El valor de los puntos seleccionados se convierten en las incógnitas. El
sistema de ecuaciones algebraicas debe ser resuelto y puede llevar un
número largo de operaciones aritméticas.

( x  x, y )          ( x, y )          ( x  x, y )

F F ( x  x, y )  F ( x, y )

x x (5)

F F ( x, y )  F ( x  x, y )

x x
27
• Existen pequeñas diferencias entre las dos aproximaciones
anteriores.
• La diferencia finita centrales es más exacta:

1 1
( x  x, y )    ( x  x, y )      ( x, y )    ( x  x, y )      ( x  x, y )
2 2

F 1 F ( x  x, y )  F ( x, y )
( x  x, y )  .....(6)
x 2 x
1
F ( x, y )  F ( x  x, y )
F 1 2
( x  x, y )  .......(7)
x 2 x
F 1 F 1
( x  x, y )  ( x  x, y )
2F
( x, y )  x 2 x 2 .....(8)
x 2
x
1
F ( x  x, y )  2 F ( x, y )  F ( x  x, y )
2F 2
( x, y )  ......(9)
x 2
x 2

28
Consideremos una lámina plana que se divide con particiones Δx. Cuanto más
pequeños sean los incrementos, mayor será la aproximación de la distribución de
temperatura real.

t 0

Tt , x  x

T (t , x) Tt , x  x
T 2
q' 1 T
  , (4)
x 2
k  t
T  f ( x, t ) x / 2 x / 2
x / 2 x / 2

x

29
• Aproximar las derivadas parciales con diferencias finitas
• Recordar la definición de la primera derivada)
• Transferencia de calor sin generación: q’=0

1 T T 2
 2 , (10)
 t x
T  f ( x, t )

30
 dT T (t , x  x)  T (t , x)
( ) x  , (4)
dx x  2 x
dT T (t , x )  T (t , x  x)
( ) x  , (5)
dx x  2 x
dT dT
( ) x  ( ) x
d 2T dx x  2 dx x  2
( 2 )t , x 
dx x
d 2T T (t , x  x )  2T (t , x )  T (t , x  x)
( 2 )t , x  .....(11)
dx x 2
1 dT 1 T (t  t , x)  T (t , x)
 .....(12)
 dt  t
Solución de la Ec.10 : (11)  (12)
T (t , x  x)  ( M  2)T (t , x )  T (t , x  x )
T (t  t , x)  ......(13)
M
x 2
M  2
t

T (t , x  x)  ( M  2)T (t , x)  T (t , x  x)

T (t  t , x)  ......(13)
M
31
PROBLEMA.- Se tiene placa a 100 °F. Repentinamente, se coloca una cara a 200 °F y la otra a 60°F.
Calcular en que momento se alcanza el Estado Estacionario.
El espesor de la placa es de 0.2 pies. La Difusividad térmica α es de 0.25 pies2/hr.

SOLUCIÓN :
Se divide la placa en 4 partes : Δx = (0.2/4) = 0.05 pies
Tomamos un M = 2
Entonces, calculamos Δt : M = 2 = [(Δx)2/ α(Δt) ]
Así : Δt = [(Δx)2/ 2α ] , Δt = (5x10-2 pies)2/ 2(25x10-2) pies2/h
Δt = 0.005 h = 0.3 min = 18 s.
Se construye la siguiente tabla :
 T° (°F)

0 0.05 0.10 0.15 0.20

t<0 100 100 100 100 100

t=0 200 100 100 100 60
18 200 150 100 80 60
36 200 150 115 80 60
54 200 157.5 115 87.5 60
72 200 157.5 122.5 87.5 60
90 200 161.25 122.5 91.25 60
108 200 161.25 126.25 91.25 60
126 200 60
144 200 60
162 200 60
PROBLEMA.- Una pared de 1 pie de espesor se calienta en un extremo hasta llegar al Estado Estacionario;
en una cara está a 1500 °F y en la otra a 100 °F. Repentinamente, el proceso se invierte, de manera que las
temperaturas se invierten.
Calcular las temperaturas y el flux de calos a las 3 y 4 horas, en los puntos ubicados a 0.4 y 0.6 pies de la
cara (inicialmente) más caliente.
DATOS : α = 0.02 pies2/h ; ρ = 100 lbm/pie3 ; Cp = 15 BTU/lbm °F

m = (1500-100)/(0-1)

1500 °F

En el Estado Previo, se tiene (en Estado Estacionario) una

variación lineal de la Temperatura con la distancia.

100 °F
La Ecuación de la Temperatura será :
T = (-1400) X + 1500
X=0 X = 1 pulg.
Se selecciona (ΔX) y (Δt)
Tenemos 2 opciones :
ΔX = 0.2 pies , Δt = 1 h : M = 2
ΔX = 0.1 pies , Δt = 0.25 h : M = 2

T (°F)

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0

t<0 1500 1220 940 660 380 100

t=0 100 1220 940 660 380 1500
1 100 520 940 660 1080 1500
2 100 520 590 1010 1080 1500
3 100 345 765 835 1255 1500
4 100 432.5 590 1010 1167.5 1500
6.3 Aplicaciones
Ejemplo: una barra de acero de 1m de longitud es calentada hasta el estado estable donde ( x=0, T=600ºC
y x=1m , T=300ºC). En el extremo de (x=0) la temperatura disminuye súbitamente a un valor constante de
100ºC.
a) Determinar el perfil de temperatura después de 3, 5, 8 y 10 minutos.
b) Determinar el perfil de temperatura en el nuevo estado estable.
c) Si después de alcanzar la estabilidad, en el extremo (x=1m) la temperatura cambia a 100ºC ,
determinar el perfil de temperatura después de 3, 5, 8 y 10 minutos.

36
Condición.Equilibrio : t  0
T  600  300 x
Condición.Inestabili dad : t  0
d 2T 1 dT

dx 2
 dt
T (t , x  x )  ( M  2)T (t , x)  T (t , x  x)
T ( x , t  t ) 
M
x 2
M 
t
  0,02m 2 / min
t  1 min
x  0,20m
M 2

37
x(m)/t(min) 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1
t<0 600 540 480 420 360 300
t=0 100 540 480 420 360 300
1 100 290 480 420 360 300
2 100 290 355 420 360 300
3 100 227,5 355 357,5 360 300
4 100 227,5 292,5 357,5 328,8 300
5 100 196,3 292,5 310,6 328,8 300
6 100 196,3 253,4 310,7 305,3 300
7 100 176,7 253,5 279,4 305,3 300
8 100 176,7 228,0 279,4 289,7 300
9 100 164,0 228,1 258,9 289,7 300
t? 100 140 180 220 260 300

38
Perfil de temperatura

39
• Ejemplo: una barra de acero de 1m de longitud es calentada hasta el estado estable
donde ( x=0, T=600ºC y x=1m , T=300ºC). En el extremo de (x=0) la temperatura
disminuye súbitamente a un valor constante de 100ºC.
a) Determinar el perfil de temperatura después de 3, 5, 8 y 10 minutos.
b) Determinar el perfil de temperatura en el nuevo estado estable.
c) Si después de alcanzar la estabilidad, en el extremo (x=0 m) la temperatura cambia a
400ºC y en el extremo ( x= 1 m) la temperatura cambia a 500°C . Determinar el perfil
de temperatura después de 3, 5, 8 y 10 minutos.

40
 Referencias Bibliográficas

• J.P.Holaman, “Transferencia de Calor” ,Compañía Editorial Continental

S.A.De C.V,1986.
• Osizik, M. N. “Transferencia de Calor”. McGraw-Hill. Bogotá. 1975.
• Kern, D.Q. “Process Heat Transfer”. MsGraw-Hill. Nueva York.
• Foust, A.S. y otros: “Principios de Operaciones Unitarias”. CECSA. México.
1961.
• B.V.Karlekar, R.M.Desmond, “Transferencia de calor”,McGraw-Hill, 1995.
• Ludwig, E.E.: “Applied Process Design forr Chemical and Petrochemical
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• Christie John Geankoplis,” Procesos de Transporte y Principios de
Procesos de Separación”,Compañía Editorial Continental, 2006

W. Zaldívar 41